閻埠貴這一嗓子,像吹響了集結號,四合院裡頓時熱鬨起來。家家戶戶都忙活開了,鍋碗瓢盆叮噹作響,各種味道開始混雜著飄出來。
周青不慌不忙,繼續包自己的餃子。他這點白麪肉餡,包了大概三十來個餃子,個個肚大餡足,雖然肉不多,但油水調得正好,看著就實在。
他知道,在這全院聚餐的場合,菜不在多,而在精,在能體現“心意”和“水平”。他這手工餃子,純白麪,有肉腥,在這年頭絕對是硬菜,拿得出手。
餃子包好,他用籠布蓋好。看看時間還早,他也不急著端出去,而是拿出新買的搪瓷杯,泡了杯高末(茶葉碎末),慢悠悠地喝著,聽著外麵的動靜。
中院已經擺開了兩張八仙桌,拚在一起。各家陸續開始端菜上來。
首先亮相的是三大爺閻埠貴家。三大媽端上來一大盆…白菜燉粉條。粉條倒是不少,但白菜梆子居多,油花星星點點,上麵象征性地撒了幾片蔥花。閻埠貴跟在後麵,手裡端著一小碟鹹菜絲,嘴裡還唸叨:“今年菜金貴,大家多擔待,多擔待…”
接著是二大爺劉海中家。二大媽端上來一盆土豆燒豆角,土豆切得塊大,豆角看著老,油倒是比閻家多了些,但也就那樣。劉海中揹著手,挺著肚子巡視了一圈,彷彿在檢閱部隊。
許大茂和婁曉娥也出來了。許大茂手裡端著一盤…炒雞蛋!金黃色的雞蛋,雖然量不多,但在這桌上絕對算得上奢華了!頓時吸引了不少目光。許大茂得意洋洋,故意大聲道:“娥子她孃家捎來的雞蛋,新鮮著呢!大家嚐嚐!”婁曉娥跟在後麵,表情淡淡的。
傻柱最後壓軸出場。他可是廚子,雖然食堂年底忙得腳不沾地,但自家院裡聚餐,他還是露了一手。端上來一大海碗豬肉燉粉條!雖然肉片薄如蟬翼,但好歹是正經豬肉,粉條油潤,湯色濃鬱,香氣撲鼻!頓時把前麵所有菜都比了下去。
“傻柱,行啊!這手藝冇得說!”
“還是柱子實在!”
傻柱嘿嘿一笑,頗為自得:“小意思!廠裡剩下點邊角料,咱也不能浪費不是!”
賈家最後才磨磨蹭蹭地出來。秦淮茹端著一小盆糊糊一樣的棒子麪粥,上麵飄著幾片爛菜葉。賈張氏跟在後麵,耷拉著眼皮,嘴裡不乾不淨地嘟囔:“…有點好吃的都藏著掖著,讓我們孤兒寡母喝西北風…”
眾人一看,都冇說話,默契地忽略了她們。賈家年年如此,大家都習慣了。
菜上得差不多了,雖然冇什麼硬貨,但好歹湊夠了一桌,有葷有素(勉強),看著也像那麼回事。
就在這時,周青端著他的餃子出來了。
蓋布一掀,三十來個白胖胖、冒著熱氣的餃子頓時吸引了全場的目光!
“餃子!”
“還是白麪的!”
“周青,你可以啊!”
周青笑著把餃子放在桌子中間:“廠裡獎勵換了點白麪,湊合包了幾個餃子,給大家添個菜,討個吉利。”
“好!餃子好!年年有餘!”易中海點頭稱讚,看周青的眼神更加滿意。
閻埠貴小眼睛放光,心裡快速計算著這盤餃子的成本,越發覺得周青“深藏不露”。
許大茂看著那實打實的白麪餃子,再看看自己那盤量少的炒雞蛋,頓時覺得有點掉價,哼了一聲冇說話。
傻柱倒是挺高興,拍著周青肩膀:“行!小子會來事!這餃子包得不錯!”
眾人落座,三位大爺簡單講了幾句團結互助的場麵話,年夜飯就算開始了。
筷子紛飛,目標明確。傻柱的豬肉燉粉條和周青的餃子瞬間成為焦點,很快就被夾走大半。閻埠貴的白菜粉條和劉海中家的土豆豆角也有人動筷。許大茂的炒雞蛋量少,幾乎瞬間光盤。
賈張氏動作飛快,幾乎半搶似的往棒梗和小當碗裡扒拉肉和餃子,嘴裡還唸叨:“慢點吃!冇人和你們搶!”看得周圍人直皺眉頭。
周青吃得不多,主要夾些素菜和粉條,偶爾嘗一個自己的餃子,味道確實不錯。他更多是在觀察桌上眾人的吃相和表情,心裡暗暗好笑。
這就是四合院的年夜飯,充斥著算計、比較和短暫的滿足。
飯吃到一半,廣播裡傳來春節聯歡晚會的聲音(雖然大部分人家買不起收音機,但大院公共區域有一箇舊的),增添了些許節日氣氛。
突然,前院傳來一陣急促的自行車鈴聲和喧嘩聲。
“喲!這大過年的,誰啊?”有人好奇地張望。
隻見街道辦的小劉推著自行車進了中院,車把上掛著一個網兜,裡麵似乎是一些檔案和一包東西。
“王主任讓我來給大家拜個年!”小劉笑著對易中海等人說道,然後目光掃過飯桌,很快找到了周青。
“周青同誌,正好你也在。王主任特意囑咐我把這個帶給你。”小劉從網兜裡拿出一個用牛皮紙包著的小包裹,遞給周青,“主任說,感謝你之前提供的…資訊,這是她老家寄來的一點特產,讓你嚐嚐鮮,也算是對你工作表現的鼓勵。”
唰!
所有人的目光瞬間再次聚焦到周青身上!
王主任!大年三十晚上!讓工作人員親自送東西給周青!
這份殊榮,可比那盤餃子、那點工業券震撼多了!
周青自己也愣了一下,趕緊起身,雙手接過,連聲道謝:“謝謝劉姐!謝謝王主任!主任太客氣了,我就是做了點份內的事…”
小劉笑了笑,又跟易中海等人寒暄了幾句,便騎車走了。
周青拿著那個還帶著涼意的小包裹,在眾人灼熱的目光下,慢慢坐下。
“小周,王主任給你送啥好東西了?打開看看啊?”許大茂第一個忍不住,酸溜溜地催促。
其他人也紛紛附和,好奇極了。
周青在眾人注視下,慢慢打開牛皮紙包。
裡麵是幾塊品相很好的臘肉和一包黑芝麻糊!在這年頭,絕對是重禮了!
院子裡頓時響起一片倒吸冷氣的聲音!
王主任這哪裡是送特產,這分明是表明一種態度:周青是她罩著的人!
周青心裡明鏡似的,感動之餘,更多是警惕。王主任這份禮太重了,恐怕不止是獎勵,更是一種提醒和…期待?
他立刻做出決定。拿起那包黑芝麻糊,走到後院老太太麵前:“老太太,王主任給的,您牙口不好,這個用開水一衝就能喝,營養好,您留著。”
又拿起一大塊臘肉,放到桌子中央:“主任給的臘肉,正好給咱們年夜飯添個硬菜!大家嚐嚐!”
最後剩下那塊小的臘肉,他包好,遞給一大爺易中海:“一大爺,這塊您和一大媽留著平時吃。”
分完之後,他自己一點冇留。
全場寂靜。
所有人都看著周青,眼神徹底變了。
這小子…太會做人了!也太…深不可測了!
王主任親自送禮,他轉手就分給了院裡最需要的人和全體,自己絲毫不留,這份心胸和算計…
易中海接過臘肉,深深看了周青一眼,緩緩點頭:“小周…好樣的。”
閻埠貴看著桌上那塊油光鋥亮的臘肉,嚥了口口水,第一次覺得自己那點算計有點可笑。
許大茂張了張嘴,什麼酸話也說不出來了。
賈張氏看著那臘肉,眼睛都綠了,但這次,她冇敢再嚷嚷。
周青平靜地坐回座位,彷彿隻是做了一件微不足道的小事。
他知道,經過今晚,他在四合院的地位,將再也不同往日。
這頓年夜飯,他周青,纔是真正的贏家。