劉記飯館裡的忙亂還在繼續——呂思涵剛給最後一位打包炸醬麪的客人找完零，
轉身就看見大姑姐劉文燕端著空碗從廂房裡“噔噔噔”跑出來，
額角的汗順著臉頰往下淌，鬢角的碎髮都黏在了一塊兒：
“思涵，麻利兒著再添三碗米飯！那桌客人說拌著肘子湯吃，
這不剛吃兩口就見底兒了，嚷嚷著不夠呢！”
呂思涵趕緊應著：“哎，這就來！”
轉身就掀開櫃檯後的保溫木飯桶蓋，熱氣“呼”地一下冒出來，
她手疾眼快拿過三個粗瓷碗，用木勺滿滿噹噹盛飯，碗沿堆得冒了尖，生怕少了半分。
櫃檯旁的冰鎮綠豆湯桶早見了底，劉建軍拎著半桶新煮好的綠豆湯從院裡進來，
桶底在青石板上磕出“哐當”聲，他一邊往空桶裡倒著綠豆湯，還不忘衝呂思涵喊一句：
“媳婦，歇會兒再忙，彆累著！實在忙不過來就喊我，甭自己硬撐！”
呂思涵臉上漾著笑點頭，手裡的木勺卻冇停，還在往碗裡添了小半勺飯：
“知道啦，你先把綠豆湯擺好，彆灑了！”
自打嫁進劉家跟著婆婆打理飯館，她的日子就這麼每天忙忙碌碌的過著，
可眼瞅著抽屜裡每日的進賬越來越厚，她心裡是又踏實又滿足，比吃了蜜還甜。
劉文燕端過呂思涵遞來的米飯，手指蹭到碗邊的熱氣，還不忘回頭叮囑：
“你要是忙不過來就喊我，彆自己硬撐著，這波客人吃完咱準能歇會兒！
到時候我給你沏壺茉莉花茶，解解乏！”
呂思涵應著“知道啦”，順手把空碗摞在旁邊的木盆裡，碗底碰撞發出“叮叮噹噹”的響，
又拿起抹布蘸了點溫水，仔仔細細擦了擦櫃檯，連邊角的飯粒都擦得乾乾淨淨，
確保客人來打飯時檯麵亮堂。
而在北新倉衚衕往西約莫七裡的南鑼鼓巷，
主街中段47號院的“秦記福順齋”早已飄滿甜香。
雖不及劉記飯館那般喧囂，卻也透著股安穩的煙火氣。
這處院子緊挨著西側的帽兒衚衕口，往南走幾步就是蓑衣衚衕，
往北則能望見雨兒衚衕的青磚灰瓦，牆根下還堆著些居民家的煤球爐子。
院子西邊隔著半條街就是國營糧站，
綠色木門上“計劃供應”的紅標語被風吹得捲了邊，邊角都泛了白。
門口總擺著兩排裝滿麪粉和玉米麪的麻袋，袋口用麻繩紮得緊實，
傍晚時分還有零星居民攥著糧本排隊，帆布包在胳膊上搭著，
腳邊放著小竹筐，都等著買當天最後一批細糧。
這處院落是典型的一進四合院，門麵房就是四合院的倒座房，
臨街開了兩扇對開的朱漆木門，門楣上還留著早年雕花的痕跡，
隻是漆皮有些脫落，露出底下的木色，看著倒有幾分年頭。
往裡走是個約莫三十來平的小院，青磚鋪地，磚縫裡還長著點青苔，
牆角種著一棵老槐樹，枝椏順著房簷伸出去，
夏天的傍晚能罩住小半個院子的陰涼，是個納涼的好地兒。
院子東西兩側各有三間廂房，都是尖頂瓦房，房簷下掛著些晾乾的玉米棒子和紅辣椒。
正北是三間正房，比廂房略高些，房簷下掛著兩個紅燈籠，雖不是節慶日子，
卻也透著點喜慶勁兒，風吹過燈籠晃悠著，影子在地上擺來擺去。
算下來，整個院落連門麵房帶廂房、正房，一共七間屋子，不大不小，
剛夠撐起秦京茹的這家糕點鋪。
隻是鮮少有人知道，這處院子能落到她手裡，
背後藏著多少旁人看不見的波折，說出來都能讓人大吃一驚。
秦京茹在國營糕點廠乾了十幾年，從揉麪的小工一步步做到掌勺的老師傅，
手裡的手藝那是冇的說——綠豆糕得蒸夠四十五分鐘，差一分鐘都不行；
糖霜要熬到能拉出細絲，火候多一點少一點都出不來那味兒；
芝麻酥的酥皮得疊夠十二層，烤的時候火候差點都不行，稍不注意就烤糊了。
旁人都以為她是自己琢磨著“下海”開鋪，卻冇人知道，早在鋪子影子還冇見著時，
姐夫劉清儒就已經幫她把鋪麵的事盤算好了，
她從頭到尾隻等院子徹底騰出來，才安安穩穩地從廠裡辦了停薪留職。
那會兒想在好地段找個帶院子的鋪麵難如登天，
冇點手段的人想都不要想，簡直是癡人說夢。
劉清儒當時可是黑白兩道的手段都用上了，
跑前跑後忙得腳不沾地，主要還不是一個院子。
就這麼著，前後還折騰了小半年，這處院子纔算徹底騰了出來，
安安穩穩交到了秦京茹手裡。
拿到院子的鑰匙時，秦京茹當時笑的跟個傻子一樣，
眼淚都快笑出來了，攥著鑰匙的手都在抖。
第一時間她想的不是收拾院子，而是先給她要開的鋪子起名字。
一開始想叫“秦記糕點鋪”，直白好記，可轉念一想又覺得不夠雅緻。
夜裡跟劉清儒商量著擬了幾個——“秦記福順齋”，盼著生意順遂，日子紅火；
“秦記稻香閣”，突出糕點的香氣，勾人胃口；
“秦記酥香居”，點出拿手的酥皮點心，讓人一聽就知道啥好吃；
“秦記甜園坊”，透著點親切，像街坊鄰居似的；
“秦記錦雲齋”，顯得講究些，有那麼點雅緻勁兒；
“秦記巷裡香”，貼合衚衕裡的煙火氣，接地氣；
最後還留了“秦記老點心鋪”，想著往後老主顧多了，能透著股念想，讓人記掛著。
琢磨來琢磨去，她暫時掛了“秦記福順齋”的木牌，每次看見這塊牌子，
都能想起當初為了起名字，夜裡跟劉清儒折騰個冇完，
倆人還為了選哪個名字拌了兩句嘴，現在想起來都覺得好笑。
此時正是傍晚時分，又是夏季，整個巷子裡的熱鬨比白天更甚些，
人來人往的，腳步聲、說話聲混在一塊兒。
糧站門口的隊伍漸漸散了，最後幾個居民扛著糧袋往家走，
糧袋壓得肩膀微微下沉，腳步聲在衚衕裡“噠噠”響，還時不時跟街坊打個招呼。
秦記糕點鋪的木門敞著，屋裡的吊扇“嗡嗡”轉著，把甜香吹到衚衕裡——
那是剛出爐的綠豆糕和芝麻酥的香味，混著老槐樹槐花的清甜，
在燥熱的空氣裡格外勾人，路過的人都忍不住多聞兩口。
秦京茹繫著藍布圍裙，圍裙上還沾著點麪粉，正趴在櫃檯上包桃酥，
手裡的油紙疊得整整齊齊，邊角都對齊了，每塊桃酥都裹得嚴嚴實實，
生怕碎了，影響口感。
鋪子門口擺著兩個竹編筐，裡麵碼著剛冷卻的桃酥，金黃色的酥皮上撒著白芝麻，
看著就有食慾，旁邊立著塊小木板，用紅漆寫著“桃酥八分一塊，
綠豆糕一角二一斤”，字寫得工工整整。