玉婉寧為此也不再賣關子。
隻是她也不能直接跟他說,這種製鹽方法是她在後世刷抖爸爸的時候刷到的。
她思索片刻,找了個比較能讓人信服的理由,將精鹽製法說給了易星河知曉。
“其實是我無意間在鋪子幫忙時,無意間聽到的訊息。
當時玉膳堂剛開業冇多久。
碼頭來了一支外商船隊,船上那幾個大人下了船就直奔我鋪子裡吃東西。”
那會兒人多,鋪子人手不夠,我將他們點的飯菜送上去時剛好聽到他們在聊製鹽之事。
我動作便慢了幾分,就為了在一旁偷聽他們的對話。
也是才由此知道了這製鹽之法。
當時屋裡的幾個大人在爭論不休,這豆漿製鹽就是其中一個絡腮鬍男子提出的設想。
但當時與之同行的幾個男子都否定了他的這一題論,覺得這個法子不可行。
正巧我剛剛回想到這個點上,就想著試試到底能不能成。
但目前來說還不能確定,要看這鍋水熬開後才能知道最後的結果。
聽著玉婉寧的解釋,易星河心底莫名升起一絲絲疑惑。
但他選擇相信玉婉寧。
畢竟看著這小丫頭今日的操作手法,很明顯也是第一次提煉。
估摸著如她所說的一樣,全憑回憶提煉。
鍋中水不多,熬了不下半個時辰,鍋底就熬出了鹽分結晶。
玉婉寧繼續將水熬乾,將鍋中鹽分結晶細細翻炒,用鍋鏟研磨。
最後得到一份顏色純白的精鹽。
易星河比玉婉寧要激動,他先行一步伸手進鍋裡,用手指沾了些純白細鹽。
放入口中細細品嚐著其中的味道。
眼眸中露出微微一絲驚訝之意。
又重新試了試一旁最開始炒出來的鹽味,嘴裡上的笑容再也掛不住笑了出來。
“這用豆漿製鹽法熬煮出來的鹽,在顏色上不僅比先前熬製的兩份鹽顏色潔白。
其味道也要比先前兩種味道要更鹹,上手質感也要更細密。
這簡直就是精鹽啊,寧兒你可是幫我了大忙了。”
玉婉寧將鹽裝進碗中後,先是嚐了嚐其滋味。
味道上確實比起先前兩份要更重一些。
雖然她不明白這其中到底是什麼原理,但她也不得不佩服老祖宗們千百年的聰慧。
“我記得易公子同我說過,你有井鹽對嗎?”
易星河頷首,臉上笑意更為濃厚:“在蜀地,寧兒想去看看嘛?
隻是這路途有些遙遠,馬車行駛也得半個多月。”
玉婉寧搖了搖頭,半個月都在馬車上度過。
這屁股不得成鐵腚了。
她隻是想到井鹽裡能提取高濃度的鹵水。
想到之前刷到過的視頻裡也有博主講過,可以直接用黃豆豆漿混合鹵水煮開熬製成精鹽的方法。
隻是那個方法熬製時間尚久,她眼下冇時間嘗試。
她隻是打算將這個方法寫於紙上,讓易星河自己回去試驗。
“不是的易公子,我冇想著要去。
我還想起來當時那男人還說過另一種方法,需要用到井鹽裡的鹵水。
眼下我們冇有鹵水,我也冇法給你試驗。
一會兒回到作坊了,我將那男人提出的第二個設想給你寫出來。
你可以托人帶回去,讓井鹽那邊的人幫著試驗一下。
若是成功了,那易公子也能藉此平步青雲了。”
精鹽製作完成,眼下也到了下晌時分。
玉婉寧已經餓得前胸貼後背了。
剛剛熬製成功一半的時候,易星河就提出讓她先休息,吃過午飯再繼續熬。
但她怕腦中的思緒被打亂,堅決要將東西熬製成功後再去吃飯。
易星河便也隻能陪著她一起堅持熬製。
“既然要用到鹵水,那第二則法子眼下也做不成試驗,我先帶你去吃東西吧。
等你吃飽後再慢慢寫下來,我直接讓井鹽那邊親自試驗便是。”
“嗯,也隻能這樣了。”
玉婉寧揉了揉一直髮酸的手腕,肚子又一次不爭氣的響了起來。
“走吧,去玉福麪館吧,我請易公子嚐嚐我玉福麪館的特色酸辣粉。
正好我昨日也冇去成麪館,趁此機會剛好也能去那邊看看情況了。”
易星河看著她那略顯疲憊的表情,眼裡那是止不住的心疼,當下就讓侍衛將這邊的東西收拾起來。
兩人一行駕著馬車,直奔玉福麪館。
玉福麪館的小廝們見到玉婉寧回來,各個心情一番激動。
玉婉寧與他們攀談了好一會兒才空出時間吃東西。
待到吃飽喝足了,玉婉寧才喚人送來紙筆,將兩種製精鹽法子工工整整寫於紙上。
她將寫好的製鹽法交給易星河,易星河看過後,發現寫的過程十分詳細,連要配比的地方都詳細寫上了配比對數。
他砍完立刻命人連同今日製作出來的精鹽一起送回京城易家。
易家人看到這個定然會比他更激動。
“寧兒,今日之事當真要謝謝你,若是我易家若能靠製出精鹽得以提升位分。
必定更會受朝廷的重視,這對我易家來說都是個可遇不可求的機遇。
先前答應過你,等到精鹽正式售賣,鹽場這邊的盈利我會分你兩成。”
玉婉寧聽到此立馬出聲一口回絕。
“不了易公子,先前是我不懂事,如今你在府城幫了我,這就當做是我我回報於你的謝禮。”
“君子怎能言而無信,寧兒這是將我往不守信的道路上推。”
“這製鹽本就是公家生意,加上研製私鹽本就是犯法之事。
易公子不將我捅出去都算不錯了。
我若是真拿了兩成盈利,以後巡鹽禦史若是查下來,我估計我全家的腦袋都不保了。”
易星河卻還是打算堅持著自己的想法。
玉婉寧拗不過她,便想到了一個兩全其美的解決辦法。
“若公子真要想謝,那便換一種謝法吧。
我記得公子說過,易家船隊除了會在朝中割除沿海地帶跑商,還有兩支專門跑他國的遠洋船商。.
若是公子想謝我,能不能讓遠洋船商往後出駛他國時,替我捎一些當地的糧食香料或當地特產。”
易星河對她不要分成要他國香料特產的做法有些好奇。
“這二成盈利的分成難道不比番國之物來得更實在嗎?”
玉婉寧笑著搖了搖頭解釋道:“我對番國之物較為好奇。
一是我想知道番國都有些我們榮朝冇有的貨物。
二是我想嘗試將番國貨物移栽到我榮朝的土地上。
就如辣椒和土豆一樣,本是他國之食物。
種在我朝土地上後,不僅能解決我朝百姓糧食短缺的問題了。
我還能藉此掙不了不少銀子。
若是公子家遠洋船商也能給我找來如此稀罕物,我還愁掙不到鹽場那二成利潤的銀子嗎?”
易星河見她眸中堅持,便也隻能答應下來了。
“好,我會寫信同族人說這事的。”
兩人在麪館包間閒聊了好一會兒,直到易星河的侍衛上前來報有急事要去處理,兩人才藉此分彆。
正好玉婉寧也有要去趟碼頭鋪子看看的打算。
幾人從中出來後,就在麪館門口分道揚鑣,玉婉寧帶著小靈和青涼直接朝著碼頭鋪子駛去。