肉蟹煲（三） 雷司令與肉蟹煲堪稱絕配……
“母後, 貴妃娘娘，禦膳房今天送來了一些個頭不大，但卻滿黃滿膏極其新鮮的蟹子, 昭昭就做了這鍋肉蟹煲。
今日秋光晴好, 昭昭陪母後和貴妃娘娘吃吃蟹、喝喝酒如何？”
說著，林昭昭在皇後和貴妃二人麵前的水晶酒盞中倒上了淡金色的酒液。今兒個她選的是與吃蟹、吃辣鍋都極其相配的雷司令。
這來自高盧國的雷司令屬於半甜的白葡萄酒。剛剛將酒液倒入酒盞中，就聞到了它那獨有的味道, 那是青檸檬的酸和水蜜桃的甜彼此交融的清爽酒香。
“原來隻知道吃蟹要喝花雕老酒, 蘸薑醋驅寒，冇想到喝這白葡萄酒也合適。”
皇後孃娘邊說邊坐下, 看著眼前水晶盞中清透呈淡淡檸檬黃色的葡萄酒, 隨著酒液在盞中輕輕晃動, 還有著微微的氣泡。
不同於花雕老酒醇厚甘甜中帶了一絲苦澀的味道，這白葡萄酒是酸爽清冽中帶了一絲柔和的甜。
聞著這滿滿清新果香的酒氣, 彷彿置身於秋實累累的果園中, 讓人不由自主地心生雀躍。
正午的陽光被簾子篩碎了鋪陳滿地, 彷彿開了滿地金紅燦爛的花朵。
皇後孃娘看著眼前餐桌上那鮮香濃鬱、還咕嘟咕嘟加熱著的一鍋肉蟹煲，手邊擺著的那倒滿剔透酒液、晶瑩的水晶盞，聞著白葡萄酒酸甜清爽的果香，她覺得不由自主就忘記了心中那亂如一團麻的煩惱之事。
此時此刻，她隻想大快朵頤地儘享美食, 酣暢淋漓地喝酒狂歡。
“花雕黃酒溫熱更合適下雨的秋涼之夜喝，喝完感覺整個人身心都暖了起來。
今兒個天氣晴好，此刻陽光很足，我們吃著熱熱辣辣的肉蟹煲，喝這雷司令更清爽解膩一些。”
林昭昭一邊笑著說道，一邊已經動手給皇後和貴妃各盛了一碗。
那肥厚鮮美的肉蟹, 靜臥在濃稠的醬汁中，蟹殼早已被焗得油潤紅亮，宛如一個個身披戰甲的胖將軍，看著憨態可掬。
貴妃娘娘伸出修長的玉手小心去拿那蟹殼，才發現它隻是放在蟹塊上麵裝飾用的，那蟹殼早已和那滿肉滿黃的蟹身剝離開來。
看那去了殼的蟹身，飽滿的蟹肉呼之慾出，絲絲縷縷，瑩白如玉，紋理間還浸滿了濃鬱鮮香的琥珀色湯汁。
貴妃用筷子夾起那肉質飽滿的蟹塊，用嘴輕輕一嗦，就感覺那美妙銷魂一般鮮甜的滋味直穿舌尖。
這蟹肉口感細膩緊實，吃起來鮮嫩彈牙，那鮮甜的滋味和湯汁的濃香融合一起，瞬間在口中散開。
再看那滿滿的蟹黃如同半凝固的琥珀，細膩而醇厚。輕輕咬住那蟹黃，用舌尖輕輕抿開，即變成金黃流沙一般流了滿嘴。那鮮香滋味裹挾著醬汁的香濃，吃起來口感綿密，鮮醇甜香。
“這蟹子的味道簡直太鮮太香了。” 貴妃娘娘絲毫不去在意她那嬌豔欲滴的紅唇上已經沾了蟹黃和湯汁，麵上隻是一副吃得極其心滿意足的模樣。
“昭昭，這晶瑩剔透的是什麼？”
一向端莊穩重的皇後孃娘吃完了碗中的蟹，趕忙用帕子拭了拭唇，隨即看向那鍋中浸滿了湯汁一條條亮晶晶的年糕。
“母後，這是禦膳房一位明州的廚娘做的水磨年糕，在這肉蟹煲裡燉煮就會吸滿湯汁，吃起來感覺很是不錯，您嚐嚐。”
林昭昭說著夾了一塊年糕放入皇後的碟中，“母後吃的時候要小心，還有點燙。”
皇後孃娘用筷子夾起那如白玉一般瑩潤剔透的年糕，小心翼翼地放入口中，年糕口感軟糯彈牙，的確還有點燙，牙齒剛剛輕輕一咬，吸飽了蟹肉、蟹黃鮮甜滋味的湯汁“滋”地在口中迸濺開來。
鮮香醇厚的味道和微燙的汁水讓皇後忍不住吸了一口氣，而那油潤彈牙的觸感卻又讓她舍不得吐出來。
裹滿蟹黃醬汁的年糕軟糯纏綿於齒間，嚼起來除了口感軟糯，還有著彈牙的柔韌。
再細細咀嚼開來，除了蟹黃的油潤鮮香和蟹肉的鮮甜，的確還嚐出了糯米最自然的甘甜滋味。
冇想到看似如此平常的民間吃食，燉煮在這肉蟹煲中吃起來竟然如此鮮甜味美。
皇後孃娘不停嘴兒地吃了一塊又一塊。
“昭昭，這莫非是？”
一直吃得不亦樂乎的貴妃忽然用筷子夾起了一隻雞腳。
雞腳裹滿了濃濃的湯汁，被燉煮得幾乎軟爛脫骨，上麵的皮肉隨著貴妃娘娘筷子還在顫顫巍巍地晃動著，好像下一刻就要從骨頭上脫落下來。
“這是雞爪？” 皇後也蹙眉看向那雞腳，看著很是誘人，但這在皇宮裡主子們是從不吃雞腳、鴨腳那些東西的，
“回母後，貴妃娘娘，這正是雞腳，百姓還叫它鳳爪呢，兩位娘娘敢不敢吃這民間百姓的吃食啊？”
林昭昭明亮的雙眸帶著狡黠的光，語氣促狹。
“有何不敢？那泉露池的鴛鴦鍋裡連鴨腸、鴨血本宮可都吃了不少呢，隻要味道好。”
貴妃笑道，眼神中充滿躍躍欲試。
林昭昭看到皇後眼中的猶豫之色，趕忙笑著說道：
“母後不必擔心，這雞腳處理得非常乾淨，禦膳房那五位禦廚專門處理的這雞腳的指甲。”
皇後聽了，放下心來，也忙夾了一隻雞腳放入盤中。
那雞腳燉得極其軟爛鮮香，貴妃將那雞腳放到嘴邊，輕輕一嗦就骨肉分離，那裹滿了濃鬱湯汁的肉和皮竟然入口即化，而留在唇邊的那一點點竟然軟糯到黏嘴唇。
貴妃舔了舔嘴唇，又嗦了一下手中剩下的骨頭，竟然連骨頭縫裡都浸滿了湯汁的滋味。
這雞腳吃起來果真是軟糯彈牙，軟爛鮮香，那種感覺極其特彆，就是黏糊糊 、糯嘰嘰，味道嘛，是微辣鹹香，還帶著一絲絲回甘呢。
吃完了這第一隻雞腳後，兩位娘娘都嫌用筷子吃實在麻煩，索性改成用手拿著雞腳直接吃了起來。
很快那小半鍋的雞腳被她們掃蕩一空。
嗦雞腳過程中，貴妃娘娘拿起那水晶酒盞輕啜一口。
剛一入口，那雷司令裡麵青蘋果般的酸味瞬間啟用了味蕾，待酒液嚥下去後口中竟然留下了微微的甜潤感和柔和的回甘。
清爽的白葡萄酒不僅沖刷掉了口中所有的油膩，還讓喝酒之人感受到那酸甜味道碰撞的愉悅。
這雷司令和肉蟹煲果然絕配。
就連一向不愛喝酒的皇後孃娘也一盞接一盞地喝了好多。
不知是這酒上了頭，還是這肉蟹煲太好吃，皇後孃娘感覺到了一種難言的快樂。
如此酣暢淋漓地喝酒吃肉的快樂，上一次還是本宮嫁給陛下之前。
那時少女心中滿滿都是對自由和快樂的嚮往，那像如今每天都如履薄冰，小心翼翼，連暢快的大笑都不敢。
如今在這深宮中本宮保持著如此雍容端莊的樣子也有快二十年了，這麼多個日日夜夜，隻有此時此刻，和知近的姐妹，聰慧的女兒一起一醉方休才最快樂！
於是，冇有讓任何人通傳，自己溜達到坤寧宮側殿的景明帝第一次見到了自己的髮妻皇後孃娘醉酒的樣子。
…
剛剛景明帝下朝，正在禦花園裡溜達，卻無意間聽見假山那兒有兩個小太監在嘀嘀咕咕：“這回那幫禦廚對六公主的神仙廚藝徹底服了吧？”
他心中不由好奇了起來：莫非昭昭今日又做了什麼好吃的了？
景明帝停住腳步，示意李徳福叫住那二人上前問話。經過小太監繪聲繪色地描述了禦膳房發生的一切，景明帝才知道林昭昭今兒個又給皇後做了一個叫肉蟹煲的吃食。
聽著聽著，景明帝心中不由鬱悶了起來，原來就知曉六女兒冇事就給貴妃做好吃的，如今貴妃見林昭昭比見他都高興。
中秋晚宴上，他特封了昭昭為皇後嫡女之後，又聽聞這六女兒日日去給皇後請安，不是給她親手做下午茶點心，就是給她親手做晚膳，聽說皇後都讓內務府重新訂做坤寧宮的宮裝了。
敢情是他辛辛苦苦賜封賞，好吃的卻都進了皇後和貴妃肚子裡，想想真是好生憋悶。
聽說今兒個這昭昭做的一鍋什麼肉蟹煲把禦膳房五位禦廚齊齊征服了，景明帝心裡實在好奇這到底是何饕餮美食。
更為重要的是，這肉蟹煲，皇後吃了，以林昭昭和貴妃的交情，她必然也會嚐到，剛剛就連禦膳房的人都吃了，那朕必須過去也親口嘗上一嘗才行。
於是景明帝匆匆趕到坤寧宮，才知道貴妃果然也在皇後這裡吃席呢，而且已經吃了有段時辰了。
景明帝加快了腳步，對行禮的眾人擺擺手，示意不用通傳，可彆瞎耽誤功夫，在貴妃嘴下奪食，有點難呢。
景明帝走進坤寧宮側殿，迎麵正看見三人正在推杯問盞，怎麼看著皇後已經喝得有點醉了？。
皇後抬頭看向他，眼波流轉，醉意朦朧，溫潤如玉的雙頰此刻染了兩片紅暈，竟然有一種從未見過的嫵媚和嬌羞。
皇後帶著貴妃和林昭昭上前給景明帝萬福行禮，麵上的盈盈笑意更添了幾分醉人的風情。
“陛下，您來了。臣妾接駕來遲，萬望陛下恕罪。”
一向端莊自持，素日裡連麵上的笑容都有著分寸的皇後，此刻卻眉眼含情，媚眼如絲地看著眼前的景明帝。
一向對皇後滿是敬重的景明帝此刻心中不由大驚：這昭昭給她母後吃了什麼？這皇後究竟是怎麼了？”
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作者有話說：折籮?是北京及周邊地區的方言詞彙，指酒宴後混合倒在一起的剩菜。
祝讀者寶寶七夕快樂[讓我康康][害羞][加油][撒花]
明天要去唐山玩兒 不知道會不會吃到唐山美食，可以寫到六公主的故事呢？
週末愉快呀[紅心]
謝謝給我評論鼓勵我，和一直支援我的各位寶寶，我會繼續好好寫下去的。日更真的好累，但我努力努力堅持下去（比如明天要出門玩，今晚此刻還在存稿[撒花]）
歡迎寶寶多評論，多提意見，超級超級愛你們呀[讓我康康][撒花][比心][豎耳兔頭]