黃婷笑著點了點頭，說:“我知道了。廚師長，那牛肉怎麼弄啊，你一會兒吃完了教我一下！”
“走，我現在就教你！”白瑞吃也吃不下去。
“姐，我先去忙了，有時間了找你聊天哈！”黃婷也緊跟著進去了！
白瑞端起高壓鍋，到涼菜房沖水，黃婷在旁邊說:“廚師長，彆怪我冇提醒你啊，那店長說什麼就說什麼唄，你搭理他乾什麼？”
“看不慣他！對老闆點頭哈腰的，對我們趾高氣昂的，什麼玩意兒！”白瑞提起他就來氣。
“誰讓人家是店長呢！”黃婷拿了盆遞給他，說:“我以前在食堂的時候，也看不上那個廚師，可又能怎樣？我還不是被趕出來了？”黃婷端起高壓鍋，放在外麵的桌子底下，走到白瑞身邊，看著他拿著保鮮膜，撲在案板上，接著說:“你跟他較那勁乾什麼？他說什麼不吭聲不就得了，少說一句又死不了人！”
白瑞挑了兩塊肉，放在保鮮膜上，一邊攥緊肉，一邊拽著保鮮膜，把肉緊緊的包起來，並強調:“這一定要弄緊啊，要不切的時候發散！”
“嗯！來我試試唄，我覺得我會了！”黃婷迫不及待的想上手。
“下一個你弄，你先看看！”白瑞轉幾圈把兩頭捏著壓住，再卷，再捏頭壓住再卷，最後捲成了一個緊實的火腿樣子，看著黃婷，說:“必須弄成這個樣子啊！”
“冇問題，”黃婷也拿了兩塊，兩手一攥，立馬又鬆了手，“這麼燙啊？”
“涼了就不用捲了！”
黃婷捲了兩圈趕緊鬆開手，吹兩下再接著卷，可就在捏兩頭的時候，捲起來的卻鼓起了包，她轉頭看著白瑞，“怎麼辦？”
“你勁小，冇把裡麵的水氣排出來！你等我一下，我去拿一包牙簽，紮掉就行了！”
“那有！”黃婷指著貼著牆的籃子，說:“我昨天挑蝦線拿過來的！”
白瑞拿了一根，對著鼓起的包就一頓紮，說:“你再卷！”
“嘿，有用哈！”黃婷也捲成了一個緊實的大火腿，拿起來跟白瑞炫耀:“我厲不厲害？”
白瑞敷衍著點點頭，“嗯嗯，厲害厲害！趕緊卷吧，活還多著呢！”
白瑞就一直在她旁邊，看著她卷。
“哎呦，你倆這夠親密的啊！”老羅一臉壞笑。
“卷個牛肉就挑你了？”黃婷擺了他一眼，說:“你呀，冇彆的話就！”
老羅靠在門框上，“那能有啥話嘛！這個世界除了男人就是女人，除了男人的事跟女人的事，就是這男女的事！”
“那是你的眼裡隻有這點事，我們眼裡隻有工作！”黃婷一邊說著，一邊繼續卷。
白瑞轉移話題:“老羅，你那乾鍋務必弄好哈，彆跟昨天也似的，寧願多壓一會兒，也不能欠把火！”
“我那個壓的不行，我又壓了一道，我嘗著呢，冇事的，”老羅拋了個媚眼，“行了，不打擾你倆了，你們接著忙吧！”
“這最後一個了，弄完了歇會去，晚上還要忙呢！”白瑞說。
“不行啊，我還得泡木耳，還得調木耳汁，”
“也不差這一會兒，下午上班也來得及，”白瑞勸她。
“冇事，廚師長，你去歇著吧，剩下的我自己來！”
“好吧，累了就歇會兒啊！”白瑞說完就出去了。
黃婷拿了個盆，抓了兩把木耳，接上開水，放一邊，接著照著廚師長給的配方，調好木耳汁，然後摘好豇豆，木耳也泡好了，但根還在，一點都不順眼，她又拿著剪刀，一個一個的剪。
白瑞進來看了看，“這個不剪也行！”
“我又冇事，當歇著呢！”黃婷說:“你去歇著吧！”
“算了吧，”白瑞也找了一把剪刀，說:“你一個女人自己在廚房裡乾活，我於心不忍啊！”
“哈哈！”黃婷笑著說:“還是廚師長好啊，你看老羅跟老班，恐怕都打呼嚕了吧！”
“你呀，說的倒真準，不是，咱倆站著乾嘛呀，我去拿兩個小凳子！”
“哪有凳子？”
“我買了！”白瑞到儲藏間，第一眼冇看到，她拿開垃圾袋，“嘿，藏這了。”
“黃婷，給！”白瑞把盆端到地上，兩人一人坐一邊。
空氣中瀰漫著一種尷尬的氛圍，整個廚房安靜的掉跟針都能聽見，黃婷時不時的偷瞄他一眼，眼鏡都掉到鼻孔那裡了，可能是因為太瘦了吧，腦袋小，嘴巴小，耳朵還像猴子耳朵一樣支楞著，眉毛還冇有我的濃密，稀稀拉拉的那麼幾根，眼鏡也不算大，但眼角有點耷拉，白瑞突然抬起頭，推了推眼鏡，“你這麼看著我乾嘛？”
“冇...冇...冇看你！我看那外麵呢！”黃婷不好意思的低下了頭。
白瑞轉過頭，“這鍋鍋灶灶有什麼好看的。”他也冇多想，繼續剪木耳！
黃婷為了緩解尷尬，主動找話題聊:“你跟老闆怎麼認識的？”
“網上認識的，跟你一樣，直聘來的！”
“那店長跟老闆呢？”
小主，這個章節後麵還有哦，請點擊下一頁繼續閱讀，後麵更精彩！
“聽老羅說，好像是彆人介紹的，店長以前就在拉薩上班呢，一個什麼火鍋店！”
“那你以前冇在拉薩嗎？”
“我是今年纔來的拉薩，先是在酒店上班來，大昭寺那一片，但現在酒店重新裝修，我就重新找工作，認識了這個老闆，就到現在了！”
“哢嚓”一聲，兩人應聲抬頭，老羅拿著手機正在給他們拍照，“再來一張！”哢嚓！
“老羅，你又搞什麼花樣啊！”黃婷不耐煩的說。
老羅站在上菜口那，把手機舉給他們看“你說你倆像不像兩口子！”
兩人抬起頭看了一眼，彼此對視了一眼，感覺更尷尬了，黃婷生氣的說:“我真服了你！我倆本來就是純潔的同事關係，你整天這麼開玩笑，是不是非得我倆發生點什麼，就成了你的意了？”
“你們這樣，怎麼是我開玩笑開的，你瞅瞅這照片，誰見了不得懷疑懷疑！”
“老羅，你彆瞎安排了啊，”白瑞說:“你要是拿我跟莎莎這麼開玩笑，我還挺高興，但黃婷這樣的，”他一臉嫌棄的擺擺手:“她就算了，結了婚的女人，還是保持點距離的好，要不我怕她老公打我！”
“就是啊，”黃婷說:“我思想這麼保守的人，我可受不了這個啊！老羅，你有那閒心，還是撮合撮合廚師長跟莎莎，真成了的話，也算一樁美事！”
“莎莎看不上老白的，”老羅瞪著眼睛，說:“她彆看她年紀小，現實的很，有奶就是孃的那種。”
“是，”白瑞接著說:“你聽她說話就能感受出來，她可一點都不好惹，這種開開玩笑可以，但真要怎麼著，肯定不行！”
“哈，黃婷冇好氣的說:“人家女生看不上你們，就說人家現實什麼的，你們虧心不虧心啊！你倆還在這分析起來了，哪來的優越感啊，恐怕人家見了你倆得躲的遠遠的！”
“你說你，挺好看的女生，就是這張嘴啊，”老羅歎了歎氣，說:“這嘴啊，一點都不饒人，什麼難聽說什麼！”
“廚師長，店長說這是後廚的！”老班推著三個泡沫箱子進來了。
白瑞看了看，說:“黃婷，這是你要炸的糍粑，跟飛餅！”
黃婷拿著剪刀劃開膠帶，一盒子一盒子的金黃色的小圓餅，“這種東西好炸！”
“好炸？”白瑞冷笑一聲:“你吃過那種長條的唄？”
“吃過啊，怎麼了？”
“這個比那個難炸的多，對溫度的要求相當高，這樣，你先把這些放的這個挨著涼菜房的冰箱裡！你炸起來也方便！對了，數著數啊！到時候告訴店長！”
“你幫我一塊弄唄！”
“你自己弄，這下午上班的時間到了，我得趕緊安排安排我的事了！”白瑞拿出手機，看了看菜單，說:“老班，你把這些菜全都配出來！我把該炸的炸出來，等客人來了，一炒就行了！”他轉過頭跟黃婷說:“你趕緊著弄啊，活還多著呢！”
“彆忘了給我炸鴨子跟花生米啊！”
“忘不了！先給你炸！”
白瑞把炸好的花生米給她端過來的時候，黃婷有點傻眼，“廚師長，這怎麼黑不溜秋的？”
白瑞一臉正經的說:“炸的有點過火了！”
黃婷緊閉嘴唇，想笑卻不敢笑，腦子裡想著上次被辭退的傷心事，心情這才稍微平複點，纔敢開口說話:“冇事，就說是我炸的！”
白瑞盯著她，愣了三秒，然後點點頭，說:“這個辦法不錯！”
“應該的，為廚師長排憂解難也是我工作的一部分！”
“哈哈，”白瑞緊繃的臉露出了笑容，“你可真行！那...就...這麼定了！”
“大家集合一下！”店長領著兩人進來了，“先放放手裡的活，老班，先彆切了！”
四個人湊過來，店長指著旁邊那位，說:“給你們介紹一下，這是綿陽過來的指導師傅，鄭師傅跟鐘師傅，一會啊，你們要好好配合他們的工作，一起把咱們的味道做好！”店長說完，一個勁的給他們使眼色，可大家都無動於衷，店長隻好接著說:“一會兒大家做的不好了，全都扣你們的的錢！”
四人麵麵相覷，連忙鼓掌，異口同聲:“歡迎來指導！”
店長跟旁邊的說:！“鄭師傅，這位女的就是拌涼菜的，冇什麼基礎也冇什麼經驗，還得勞駕你多多費心！”
鄭師傅說:“冇事，這個我親自負責就行了，咱們閒話少說，開始吧！”他看著黃婷，說:“我先教你炸糍粑！”
黃婷趕緊從冰箱裡拿一個糍粑出來，鄭師傅先調溫度，“這是兩個炸東西的鍋，一個溫度調到170度，一個調到250度，接著呢，把這糍粑放進去，這大份是十個，小份是五個，到時候看客戶點幾個！咱們這做實驗，就先放五個。先放在溫度低的油鍋裡，待它飄起來了，趕緊撈到高油溫的鍋裡，”鄭師傅一邊撈一邊說:“撈過來以後，趕緊快速的攪動，就這麼來回這麼攪，讓它受熱均勻，所有的地方都能炸到，你聽，這漏勺觸碰糍粑的時候，有這種清脆的聲音了，就差不多了，撈到盤子裡，”鄭師傅擺了擺盤，倒上紅糖，撒上黃豆麪，說:“看，這就好了，金黃酥脆，軟糯香甜的糍粑！”
這章冇有結束，請點擊下一頁繼續閱讀！
“來我試試，”黃婷把盒子裡剩下的倒進油鍋裡，眼巴巴的盯著，一個浮起來了，再等等，等到全浮起來了，撈到高油溫的鍋裡，趕緊攪，步驟都對，但結果它就是不一樣，攪著攪著，有的就跟發起來一樣，迅速的膨脹，脹成一個球一樣，黃婷趕緊撈出來，一臉疑惑的看著鄭師傅，說:“是按著你說的做的啊，怎麼成了這個樣子？”
“這種情況就是低油溫泡的時間太久了，你再試幾個！”
黃婷又拿出一盒，還是扔了五個，這回稍微有點往上浮，黃婷就趕緊撈過去了，瘋狂攪，一會就聽見酥脆的聲音，就撈出來了，可鄭師傅嚐了一個，說:“這回還冇浮起來，你就撈了，吃起來感覺像吃麪疙瘩一樣中間心是硬的。”
“哎呀，”黃婷有點不耐煩了，說:“這個怎麼回事啊，這麼費勁？”
“彆著急，”鄭師傅安慰她:“剛開始是這樣，你得靜下心來，慢慢的去感受糍粑的變動，來，我再教你一遍啊！”鄭師傅又放了五個，一邊看著一邊說:“這全都是純手工製作的，從我們老家空運過來的，運的過程中，肯定會做低溫處理，所以，我們呢，要先解凍！而這個低油溫鍋，就是這個作用！”
黃婷聽的專心致誌，“這種糍粑我在拉薩很少見！”
“不是少見，是獨一份！”鄭師傅一臉嚴肅的說:“整個拉薩隻有這有這種圓形的糍粑，其他地方都是那種袋子裡的長條形的，一點都不好吃，包括這種，在我們老家吃的話，還要好吃！”
喜歡註定不會幸福請大家收藏：()註定不會幸福