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第134章 山楂汽水品嚐會

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推開會議室的門,裏麵已經坐了十幾個人。

有年輕的工人,也有上了年紀的老師傅;有男同誌,也有女同誌;還有幾個家屬帶著孩子。

大家正在低聲交談,看到蘇敏之和崔廠長進來,都站了起來。

“都坐,都坐。”蘇敏之擺擺手,臉上帶著親切的笑容,“今天就是讓大家嚐嚐新產品,說說真實感受,不用拘束。”

這間會議室平時主要用於廠裏的技術討論,今天特意佈置成了品嚐會的樣子。

李師傅戴了一副老花鏡,穿著幹淨的白大褂。

看到蘇敏之過來了,他迎上前來:“蘇廠長,崔廠長,您二位來得正好。我今天特意找了不同年齡段的同誌來品嚐,等會兒大家盡管評價,說真話,別客氣。”

蘇敏之環顧四周,這些品嚐者的選擇確實很用心。有車間裏的年輕女工,有經驗豐富的老師傅,有帶著孩子的家屬,還有幾個不同年齡的孩子。

這樣的組合能夠代表不同的消費群體,反饋也會更加全麵和真實。

會議室中央的長桌上,整齊地擺放著三排透明的玻璃杯,每一排都裝著不同的山楂汽水。

從外觀上看不出太大區別,都是比較鮮豔的玫瑰紅色,在燈光下很是誘人。

杯子下麵還貼著標簽,分別標注著“A型”、“B型”、“C型”,顯然是為了避免先入為主的判斷。

賈東升站在一旁,手裏拿著記錄本,準備詳細記錄每個人的反饋。

“好,那咱們開始。”李師傅清了清嗓子,示意賈東升把第一排的杯子分給大家。

“咱們按順序來,先嚐這個A型的。”

蘇敏之端起杯子,沒有立刻喝,而是先輕輕搖了搖,觀察汽水的顏色和氣泡。顏色均勻,氣泡細膩,從外觀上看就非常成功。

她嚐了一小口。

一股極其銳利的酸味瞬間在舌尖上炸開,但並不令人討厭,隨之而來的是一股極其爽快的感覺,從舌尖一直延伸到喉嚨。

“謔!這個酸爽味,夠勁兒!我喜歡!”一個年輕的男工人喝了一大口,立即表態。

“會不會有些太酸了?”一位上了年紀的女師傅皺了皺眉,“我這牙口可受不了這麽酸的。”

“我感覺喝了之後一下子都不困了,特別提神!”另一個剛下夜班的工人說道,“這可比濃茶管用多了。”

一個紮著小辮的姑娘抿了一小口,立刻“哎呀”一聲,做了個鬼臉:“太酸了,太酸了!”她的表情惹得大家都笑了起來。

李師傅笑著點點頭,解釋道:“這一款A型汽水裏,我特意調高了檸檬酸的比例。它的酸味會更有衝擊感和刺激感,所以大家會覺得格外酸爽、提神。”

“這種配方,我估計比較適合喜歡刺激的年輕人。”

他頓了頓,示意賈東升上B型:“大家記住這種感覺,再試下一種。咱們得有個對比。”

大家接過第二排的杯子。這次的反應明顯不同了。

“哎,我覺得這個味道好,這個山楂的果子味兒更明顯。”一位中年的女工點頭讚許道。

“對,這個酸味更順滑、更自然一些,不像剛才那個那麽‘衝’。”之前皺眉的老師傅也推了推眼鏡,“這個我們這個年紀的人也能接受。”

“這個有冰糖葫蘆的感覺!”一個孩子興奮地喊道,“酸酸甜甜的!”

蘇敏之細細品味。確實,B型的果味更濃鬱,酸味也更加柔和。如果說A型是激烈的搖滾樂,那B型就像是悠揚的民謠,更有韻味。

李師傅眼中閃著滿意的光芒,他解釋道:“這一款裏麵,我調高了蘋果酸的比例。蘋果酸的味道更柔和,在喉嚨裏酸味持續的時間也更久。”

“同時,它能極大地增加山楂本身的果實感,讓人喝了之後,真的有在吃山楂的感覺。”

“我覺得第二種好喝!”剛才被酸到的小朋友這次很堅定地表態。

蘇敏之思索著說:“第二種的受眾可能會更多一些,老少皆宜。”

“來來來,還有一種呢!”李師傅顯得特別興奮,“這一種大家一定要仔細品嚐。”

大家接過第三個杯子。

“咦?”一位年輕的女工若有所思地說,“這個喝完之後,嘴裏沒有那種甜膩的感覺,更清爽一些。”

“沒錯,這個整體感覺跟第二種很像,但是多了一絲清爽。”

“我來說!”那位經驗豐富的老師傅開口了,“我覺得這個開頭的酸味像第一種,有那個激靈一下的感覺。但整體的口味像第二種,果味很足。最重要的是,喝完之後嘴裏很舒服,一點澀味都沒有。”

蘇敏之也重重地點了點頭。

這第三種確實是“集大成者”。它既保留了A型開頭的那種爽感,又突出了B型的山楂果味,而且收尾極其幹淨利落。

就像是一首精心編排的樂曲,有**,有過渡,有餘韻,層次分明。

“李師傅,您這技術真是又進步了呀!”蘇敏之由衷地讚歎。

“蘇廠長,這你可就誇錯人了。”李師傅連忙擺手,臉上的自豪卻怎麽也掩飾不住。

他轉過頭,拍了拍身邊一直埋頭記錄的賈東升,“這是東升的主意。”

所有人的目光都集中在了賈東升身上,他的臉“騰”地紅了,但他還是緊張地站直了身體,眼中閃著興奮的光芒。

李師傅驕傲地解釋道:“我們在原有的檸檬酸和蘋果酸的基礎上,東升提出來,又加了一點點的酒石酸。”

“就加了那麽一點點,這個酒石酸的輕微澀感和山楂本身的澀感完美融合,反而中和了多餘的雜味,形成了一種層次更立體的味道,就像是吃了新鮮山楂的那種感覺。”

“好!確實是最後一種味道最好!”崔廠長放下杯子,滿意地大聲說道。

他看向賈東升,眼中滿是讚許:“李師傅,你這是帶了一個好徒弟啊!”

李師傅笑得合不攏嘴:“東升這孩子,可不光是上了夜大。他是真鑽進去了,自己買了很多專業書自學。”

“他經常一個人在實驗室裏一待就是大半夜,一個配方反反複複要試十幾遍、幾十遍 。哎,是我幸運,收了這麽個好徒弟。”

蘇敏之看著賈東升臉上燦爛的笑容,心中也很欣慰。

這個年輕人經曆了太多的波折,從身世的迷茫到現在的篤定,從最初的手足無措到現在的專業自信。

不管他過去遭受過怎樣的不公,不管他是姓賈還是姓方,他一直都在努力尋找自己的價值,證明自己的能力。

“大家別急,下麵還有更精彩的呢!”李師傅神秘地眨了眨眼,“東升,快,把準備的那三瓶拿過來!”

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