賈東升又拿過來三個大的玻璃瓶，小心翼翼地放在桌子上。每個瓶子都裝著山楂汽水樣品，但是從顏色上看，就能明顯看出差異。
第一種顏色很淡，幾乎是半透明的淡粉色，像是稀釋了的玫瑰花茶；
第二種是明亮的玫瑰紅，看上去特別鮮豔奪目；
第三種是深邃的紅寶石色，在日光燈下閃著誘人的光澤，有一種高貴典雅的感覺。
一個年輕的女工忍不住問道：“李師傅，這三種顏色差這麽多，看上去就完全不一樣啊？是不是配方不同？”
李師傅推了推眼鏡：“這位同誌問得好，其實啊，這三種配方基本是一樣的，用的都是剛才大家試的第三種的配方——就是大家覺得最好喝的那種。”
“山楂汁的含量、糖度、碳酸的程度都是完全一致的，主要區別就在顏色上。”
他拿起第一瓶，“這一種，裏麵沒有新增任何食用色素，完全是山楂原汁原味的顏色。純天然，無新增。”
“但你們也看到了，山楂汁在經過高溫殺菌、加工和稀釋之後，顏色就會變得很淡，就像這一瓶中看到的這樣。”
會議室裏的人都湊近了一些，仔細觀察著這瓶淡色的汽水，確實顏色很淡。
然後他又舉起中間的那瓶，陽光透過瓶身，讓汽水的顏色更加鮮豔：
“這一瓶裏麵加了莧菜紅，是一種國家許可的食用色素，用量完全符合食品安全標準。你們看，加了之後，顏色就變得很鮮豔，很有視覺吸引力。”
崔廠長點點頭，湊近了仔細看：“這個顏色確實漂亮，看上去也更有喝的**。我覺得孩子們肯定更喜歡這種鮮豔的。”
一個帶著孩子的家屬也讚同道：“對，我家那小子就喜歡顏色鮮豔的東西，看到這種紅豔豔的汽水，肯定饞得不行。”
蘇敏之的目光落在第三瓶上，那瓶汽水的顏色特別迷人，深沉而不晦暗，鮮豔而不刺眼，有一種說不出的高階感。
她指著問道：“李師傅，這第三瓶的顏色也很好看，很像紅寶石的感覺，是加了什麽？跟第二瓶用的色素不一樣嗎？”
李師傅眼中閃過一絲得意，顯然這是他最滿意的作品：
”蘇廠長好眼力！這一瓶加的是紅甜菜汁，是一種天然的食用色素。紅甜菜本身就有很漂亮的深紅色，而且對人體完全無害，甚至還有一定的營養價值，含有豐富的維生素和礦物質。”
他頓了頓，神情變得有些複雜：“當然，成本也是最高的。因為紅甜菜汁的著色力度相對於人工色素來說比較低，需要較高的新增量才能達到理想的效果。”
會議室裏安靜下來，大家都在思考。每個人的表情都很認真，顯然都意識到這不是一個簡單的選擇題。
蘇敏之環視了一圈，能感受到空氣中微妙的變化。
這不僅僅是一個選擇顏色的問題，背後還涉及到成本控製、市場定位、消費者心理、產品形象等多個方麵。
選擇第一種淡色的，雖然天然無新增，但在視覺上可能缺乏吸引力，特別是在與其他品牌競爭時可能處於劣勢。
選擇第二種鮮豔的人工色素，成本低，效果好，而且現在的消費者對人工新增劑並沒有那麽敏感。
選擇第三種天然紅甜菜汁，雖然天然健康，但成本確實是個問題。
一位老師傅打破了沉默：“蘇廠長，我覺得咱們還是要考慮實際情況。咱們廠的汽水主要是給普通老百姓喝的，價格太高了，大家買不起，再好也沒用。”
“但是質量和安全也很重要啊。”一位年輕的女工反駁道，“如果能做出既好喝又健康的產品，哪怕貴一點，我覺得也值得。”
“關鍵是找到平衡點。”崔廠長沉思著說，“既要保證質量，又要考慮成本，還要符合市場需求。”
蘇敏之站起身來，然後環視了一圈會議室：“大家說得都很有道理。今天的討論很有價值，大家的想法我都聽到了，也都記在心裏了。”
“感謝大家給出的真實意見，今天咱們的試品會就先到這裏。接下來，我們還需要進一步研究，綜合考慮各種因素，製定最終的生產方案。”
散會後，蘇敏之跟李師傅和崔廠長說：“剛剛崔廠長說了，咱們新生產線的產能提高了整整75%。”
“產能提高意味著什麽？這意味著固定成本被分攤到了更多的產品上。原來咱們生產一萬瓶，裝置折舊、管理人員工資這些固定成本是這麽多，現在生產一萬七千五百瓶，固定成本還是這麽多，單瓶的生產成本自然就下降了。”
“還有殘次品率。新生產線將殘次品率從原來的接近5%降到了現在的1.7%，遠低於2%的行業標準。這又省下來一大部分成本。”
蘇敏之繼續說，“殘次品率降低，不僅意味著原料浪費減少，還意味著工人的返工時間減少，生產效率進一步提高。這是一個良性迴圈。”
崔廠長若有所思地說：“蘇廠長，您的意思是……”
蘇敏之靠在椅背上，“我的意思是，咱們現在有了新裝置，成本降下來了，但咱們不能把這些省下來的錢全部當作利潤裝進口袋。”
“崔廠長，我們可以考慮將一部分利潤投資到產品的原料升級上。”
“咱們不能隻看眼前的利潤，要看到未來的市場空間。現在消費者對健康、天然的需求越來越強，誰先抓住這個趨勢，誰就能佔領市場。”
李師傅也附和道：“我同意蘇廠長的想法。這次品嚐會上，我特意觀察了大家的反應。雖然孩子們喜歡鮮豔的顏色，但是家長們明顯更關注產品的安全和健康。”
蘇敏之：“崔廠長，我需要你做幾件事。第一，把新生產線的所有成本資料重新梳理一遍，包括裝置折舊、人工成本、原料成本、能源消耗，每一項都要精確到分。”
崔廠長認真地記錄著：“明白了，我讓財務科和生產科一起覈算。”
“第二，把不同原料方案的成本差異算出來。”蘇敏之繼續說，“分別計算使用人工色素、天然色素、無色素三種方案的成本，以及對應的市場定價空間。”
“我要看到詳細的成本構成分析，咱們下週一的例會上再討論。”
“蘇廠長，您放心，我週末就把財務科和生產科的人叫過來，加班把資料整理出來。”
“蘇廠長……”他還想再說些什麽，比如具體的細節，需要協調的部門。
但蘇敏之已經看了看手錶，迅速收拾起桌上的檔案，把它們裝進包裏。
“不好意思，崔廠長，我得去接孩子了。今天答應了我女兒，要去學校接她。我這個當媽媽的不能失約。”
她站起身，臉上的嚴肅表情瞬間變成了溫和的笑容。
“工作重要，家人也重要。有什麽事情，咱週一例會上再詳細討論。”
說完，她快步走向門口，在門邊轉身又補充了一句：“對了，你們倆也早點回家，別太晚了。家裏人都等著呢。”
目送蘇敏之離開的背影，崔廠長和李師傅對視一眼，都看到了對方眼中的感慨。
“蘇廠長這個人，既有遠見，又接地氣。”崔廠長感歎道。
“既能把企業的大方向抓得準，又能記得去接孩子這樣的小事。跟著這樣的領導幹，心裏踏實。”