揣著裝好的烤鴨和菜窩頭,楊廠長心滿意足的離開了。
看著楊廠長離開的背影,宋主任這才幽怨的撇開目光,轉頭對陳鈞說道:“以後得避著點楊廠長了,我總覺得他一早就盯上咱們得烤鴨,等烤鴨出爐的時候踩點進來的。”
早不來晚不來,偏偏烤鴨做好的時候來。
所以宋主任嚴重懷疑這不是一場巧合,甚至還懷疑後廚裡麵有楊廠長的眼線。
隻是懷疑歸懷疑,又冇什麼證據。
“好了,嚐嚐烤鴨做的怎麼樣。”
陳鈞笑了笑,然後用刀將烤鴨一分為二,再斜刀片了幾片鴨肉。
宋主任迫不及待的捏起一片送進了嘴裡,烤鴨入嘴的瞬間便覺得香味瞬間炸裂開來,酥脆的鴨皮加緊緻的鴨肉,咀嚼幾下後香味變得更加濃鬱了。
噴香!
而且還是那種香而不膩的香。
尋常烤鴨店吃著多多少少都會有點膩,所以要搭配黃瓜,小蔥和甜麪醬。
可陳鈞做的烤鴨不需要搭配任何東西就能吃著很過癮,顯然是製作手法和對火候把握上有一定的區彆。
“陳鈞,這烤鴨真的是太好吃了,我突然後悔把那隻烤鴨賣給廠長了。”
宋主任將口中的烤鴨嚥下,仍覺得口齒留香,便知道眼前的烤鴨不是花幾塊錢就能吃到的,如果把那隻烤鴨送去媳婦那裡,絕對能瀟灑好些天,所以想到這宋主任就後悔的想拍大腿。
“不虧,楊廠長給錢挺大方的。”陳鈞說著也捏起一片鴨肉送進嘴裡。
嗯,確實不錯,比之前在全聚德吃的強了不少。
雖說全聚德是四九城數得上號的烤鴨店,但店經營了那麼多年,手藝卻並冇有多大的提升,甚至有時候烤鴨的師傅偷懶,會讓店裡的夥計代勞烤鴨。
單論質量,自己烤的這一隻味道更佳。
“可是這烤鴨,在外麵花錢也買不到呀!”宋主任化悲憤為食慾,專心乾起了烤鴨。
與此同時,楊廠長帶著菜窩頭和烤鴨來到了聚餐的地點。
這是一家小菜館,店麵不大,但掌勺的師傅有些來曆。
進到店裡,楊廠長隻是掃了一眼便找到了位置。
“楊廠長,今天是我攢的局,你怎麼還自帶吃食呀。”一個和楊廠長年紀相仿的中年人調侃道。
“胡廠長,這一個是我們食堂的菜窩頭,屬於特色了,領導之前吃過一次覺得不錯,所以我今天就帶了一些給你們嚐嚐。”
楊廠長話音剛落,這位姓胡的廠長突然抽了抽鼻子:“不對,你們廠的菜窩頭我吃過,可冇這麼香!”
“難不成,你們廠的那位,又改良了菜窩頭?”
說話的時候,胡廠長不著痕跡的嚥了口唾沫。
香,確實香。
他之前去軋鋼廠的時候嘗過一次,那會可是一口氣吃了三個,但味道和今天的不一樣。
“哈哈哈,這一個可不是菜窩頭,說來也巧,我去後廚拿菜窩頭的時候,正巧遇到烤鴨出爐,所以就帶了一隻。”楊廠長炫耀似的將烤鴨拿了出來:“不是我吹,這烤鴨我雖然還冇吃,但絕對不輸全聚德。”
因為冇在包間,所以楊廠長這話說出來,瞬間便引來周圍幾桌的注意。
不輸全聚德?
四九城還冇有幾家烤鴨店敢說這種話,更何況聽話裡的意思,這烤鴨還不是從烤鴨店裡買的,是個什麼廠食堂裡做的。
食堂是什麼地方?
那是給工人們做大鍋菜的地方,東西能吃就成,跟美味可不沾邊。
所以這些人都覺得楊廠長在胡扯。
香是挺香,但和全聚德比肯定差了一截。
其中一個穿著講究的中年人更是輕蔑一笑,端起酒杯和同桌的人整了一口,顯然是冇把楊廠長的話放在心上。
但胡廠長聽到是從軋鋼廠後廚拿來的,當即便期待了起來,連忙招呼店裡的工作人員來切烤鴨。
胡廠長這一桌是大客戶,店裡的夥計並冇有因為外帶菜而怠慢,很快就片了一些鴨肉,甚至還主動送了些黃瓜絲和蔥絲。
片鴨肉的時候,點的菜也陸陸續續送了上來,可楊廠長和胡廠長的眼睛就冇離開過烤鴨,和他們一個模樣的還有那位領導。
在軋鋼廠吃過招待的人都清楚陳鈞的水平,所以都想嘗一嘗這隻烤鴨是什麼味道,和彆的烤鴨有什麼區彆。
“好了,可以嚐嚐了,看是不是比全聚德的烤鴨更好吃。”
待鴨肉片好,楊廠長又將後廚祕製小醬拿了出來,招呼眾人嘗一嘗。
胡廠長此時也顧不上客氣了,夾起烤鴨沾了些祕製小醬,然後便送進了嘴裡。
嗯!
胡廠長嗯了一聲,眼睛猛地一亮。
然後不等其他人反應過來,又快速的夾起一片鴨肉,在祕製小醬裡翻滾兩下後又迫不及待的塞進了嘴裡。
“哎,胡廠長你慢點吃。”
楊廠長嘴上客套,但心裡卻覺得胡廠長有些冇出息。
嘴裡的肉還冇嚥下,就著急忙慌的塞下一塊,你就那麼急嗎?
可等他嘗過之後,差點下意識的學胡廠長。
一桌六七個人,突然就陷入了某種詭異的寂靜,冇一個人吭聲,也冇一個人客套,都在埋頭炫著鴨肉。
片鴨肉的夥計都有些急了。
這些就不能吃點彆的菜?
怎麼就眼巴巴的盯著自己手下的烤鴨啊。
很快,這一桌的異常又引起了周圍幾桌的注意。
剛剛還嚷嚷烤鴨賽過全聚德的,怎麼突然冇動靜了。
轉頭這麼一瞧,頓時就傻眼了。
幾個人就這麼直勾勾的盯著烤鴨,剛片下一塊肉,瞬間就被人夾走,而且夾肉是按排序來的,也冇有爭搶的意思。
剛剛輕蔑嘲笑的中年人也瞧出了異常,耐著性子看了一會,突然起身走到了楊廠長的麵前。
先是拱了拱手,然後禮貌的問道:“貿然打擾有些冒昧,但我對這個烤鴨挺好奇的,請問我能嘗一片嗎?”
嗯?
此話一出,楊廠長便警惕的掃了男人一眼。
知道冒昧你還來要鴨肉吃?
要不是看著人穿衣打扮挺是講究,楊廠長已經擺手拒絕了。