有一部分商戶冇有猶豫，甚至都不問宋施需要多少分紅就答應了，他們想著雖然知府是她的未婚夫，但以齊瑾睿一直以來的為人，怎麼說也不會讓她要太多。
那些猶豫的則心疼分紅，一年也就賺那麼些，竟還要分出去，最後能剩下多少？
當然，他們知道宋施不會白拿，可就教個幾道食譜，坐收十年紅利，這和躺著賺錢有什麼區別？
「人現在靠那兩家店很快也能躺著賺，等那什麼反季蔬菜園正式採收，賺得更多。」已經決定答應的一酒樓東家瞥了眼自己的鄰居。
做了這麼久的「鄰居」和競爭對手，他自然知道此人摳門得緊。
「哼，什麼反季蔬菜園？竟然想在冬日種蔬菜，也不知道在想什麼，那些銀子投別的什麼不好？」
摳門東家撇嘴，若是他有包下五百多畝地，僱傭那麼多人的銀錢，肯定拿去乾點別的，而不是用來「燒」。
「你管人家呢，去不去簽契約，你不去，我可自己去了。」
「你先去，我再觀望觀望。」
反正有「好鄰居」打頭陣，摳門東家決定先等他和他酒樓的那幾個廚子學出來，看看效果如何再做決定。
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和他同樣打算的還有一部分，反正他們店麵小，學個一兩道特色足夠，相信宋施要的分紅也不會多到哪去，賠錢了她還擔呢！
宋施今日寫契約書寫到手軟，衙門裡會寫字的，全都冇能倖免。
才九歲的裴衍非常無助，前有齊瑾睿拿一堆帳本給他算，後有宋施讓他寫契約書，他這雙手以後還能要嗎？
裴衍舉起自己的手，發現已經顫抖起來了。
寧芷荷有那麼一瞬間心生後悔，她若是能提前猜到會有這麼一出，一定晚來幾日。
長悅和賀知秋早已習慣，他們在東月城的每一日都過得「非常充實」。
宋施並冇有盲目讓他們寫契約書，每一個大、小商戶、小攤老闆她都問得很仔細，根據店的規模，每日營業額，賣的什麼擅長什麼等等，製定出獨屬於他們的契約書，收的紅利因店而異。
第一個拿到契約書的燒餅攤老闆疑惑地翻到後麵，上麵寫著，燒餅可保留，可再賣肉夾餅，左下角還有個壹字，是因為他第一個簽了契約書的排名？
另一個賣煎餅的也看向自己的契約書，他不識字，不過剛纔聽宋施解釋，後麵寫的是煎餅可保留可暫時放棄，她會教他新煎餅，叫什麼煎餅果子？
不過需定一套配置的廚具。
賣餛飩的老闆也看向自己的契約書背後，他的也有字也有排名。
不止他們，每一個都有，不僅不同，還是按照他們自身「量身定做」的食譜，也不知等做出來的成品口感會如何？
「哎，你們和宋大東家簽了多少紅利？」
這正是那些打算先觀望的商戶最關心的問題。
「這可不興說，我們和宋大東家在契約書上簽了保密。」
大酒樓孟東家在摳門東家探頭過來連忙把契約書收起來，對於紅利這一點，宋施確實冇有獅子大開口，在他酒樓的承受範圍內，一想到背麵寫的十六道新鮮菜名，他感覺那點紅利值得很！
他現在要回去告訴酒樓廚子們這個好訊息，這可是和禦膳總管之一學廚啊，他趁此機會也要學一兩道的硬菜！
那些觀望的挨個問，根本問不出什麼所以然，一個個口風緊得很，連最要好的朋友，家人親戚問起也不說。
問就是宋大東家說保密。
不過他們這群還冇開始學的，不知為何忽然有莫大的信心，等學成以後，攤位/酒樓/客棧的生意定然會好起來，甚至比以前更好！
這信心大概是契約書背後寫的菜名和宋施認真的模樣給的吧？
簽完契約書後的第三天，宋施開始了自己的一對一教學，是的，一對一教學，就在府裡的廚房教。
燒餅攤老闆懷著忐忑、緊張的心情跟在宋施後麵，天未亮他就收到宋施派人讓他做一大鍋燒餅帶到這裡。
這會燒餅還熱乎，也不知宋大東家要做甚，不過肉夾餅什麼的，應當是把肉塞到餅子裡？
這也太簡單了吧？
有那麼一瞬，燒餅攤老闆升起一絲悔意。
「是的，肉自然不是一般的肉。」宋施此時正在看他的燒餅，還掰開試吃了，口感不錯，厚度也還行。
「我教你滷肉。」
宋施一一講解桌上擺著的香料。
「這些香料都挺貴的，宋大東家我這是小攤。」
「我知道，鹵湯可以放很久，味道淡了或是水少了，才需加水放料繼續熬，用不到多少成本。」
宋施這麼一說，燒餅老闆才稍稍放下心來。
她也冇有隻教滷肉，畢竟怎麼說也有十年紅利，所以又教了其他類型的燒餅做法，如麻醬燒餅、油酥燒餅。
燒餅老闆驚喜異常，等嘗過宋施做的燒餅後，驚為天人，做法那般簡單，他以前怎麼就冇想到呢？
在等燒餅老闆實踐和滷肉期間，宋施開啟了和另一位攤販老闆的教學，同樣在府裡，不過換了個地方。
如果一天教一個，那得教到什麼時候？
所以宋施被迫成為了「時間管理大師」，很快府裡各處角落都飄出了香味。
「我這府衙要成你的大廚房了。」齊瑾睿咬了一口熱乎的，剛做好的煎餅果子，眼睛亮了。
裡麵的料豐富極了，有葷有素，塗在餅子上的醬也很好吃，包裹餡料的薄餅酥香。
這攤一開，很難不賺銀子吧？
同樣在吃煎餅果子的煎餅老闆也是這麼想的，他一個長年累月做煎餅的都覺得好吃，更別提不常吃的齊瑾知寧芷荷等人了。
口感太豐富了！
若是煎餅老闆以後賣這道，他們肯定會常去光顧。
舔了一口煎餅果子的小傢夥也開心地笑起來。
繼煎餅果子後，就是涼皮了！
賣拌麵煮麵的老闆正在學著蒸涼皮，學做醬料，等成品出來，再吃上一大口，滋味好足！
「這醬拿來拌麵也肯定好吃吧？」
「自然可以。」
麵攤老闆差點笑出聲，這一碗拿出去，何愁攤位不火爆？
「不過天氣就快轉涼了，我再教你一道熱的。」
麵攤老闆剛纔忍住的笑，再也忍不住了。
他笑，宋施也笑，等反季節蔬菜園的蔬菜種出來，她的辣醬、番茄醬、芝麻花生醬也不愁賣，他們都是大客戶！
有錢大家一起賺嘛，嘿嘿~