“這爐窯陰乾得差不多了，可以開始烘烤了。入了五月就多雨，等烘烤了爐窯後還是早些弄個棚子擋雨。”王大郎察看了一下爐窯，就開始用柴烘烤，又叮囑一些注意事項：“這爐窯裡的火要燃上一整日，晚間也要注意，不要讓爐窯的火滅了，溫度降低了就得添柴，辛苦這麼一日夜，用上幾十年不成問題。”
柳葉連連點頭，對王大郎道：“不知這火溫如何看高低？”
王大郎就道：“冇什麼好的法子，隻能靠手摸這裡，這裡是爐窯的通氣管道，這邊的溫度高，那麼整體的溫度就不會低，這裡的溫度低了，那麼就說明爐窯內部的熱度不夠。”
柳葉聞言就伸手碰了一下，隨後手立即彈了回來，太燙了。
王大郎見此輕笑一聲，隨後就幫著抬了兩捆柴放置在爐窯處，又在這裡待了一會兒，對柳葉道：“我先回去做活，等下日頭升上頭頂我再來看一次，下午看一次，晚上來看一次。”
“好，多謝。”柳葉道謝。
王大郎擺手：“小東家客氣，你賞飯吃，該是我道謝纔是。”
送走了王大郎後，蘭草才從屋裡出來，詢問道：“這爐火要燒到什麼時候？”
柳葉將王大郎的話回了，蘭草就道：“冇想到打個爐窯要費這麼多的功夫。”
柳葉回道：“也隻費這一遭的功夫，用爐火烘烤也省了清油油炸的功夫，而且這爐窯不僅可以用來烤酥餅，像什麼麻餅、鍋盔都可以用這爐窯烘烤，還可以做燒雞、烤鴨、烤魚，因此費些功夫與時間倒也值當。”
蘭草便回屋繼續做嫁衣，柳葉一邊看顧爐窯，一邊熬煮了一鍋粥食，又把明日要賣的豌豆涼粉熬煮了出來，順帶著用水催發一些豆芽，又去泡了一些糯米準備做些米酒。
忙活了一遭就到了中午，王大郎依約過來察看了一番爐窯的情況，點點頭後又回去了。
竹枝從地裡背了一竹簍的草回來，柳葉給他倒了一杯薄荷茶，又往茶裡倒了一點井鹽，對竹枝道：“阿兄下次早些回來，頂著這麼大的日頭容易中暑。”
竹枝道：“我想著把地裡的草都拔了再回來，明日就不必再去了。”
柳葉輕輕頷首，擺好飯食。
三人吃了飯，柳葉又將家裡的貓狗餵了。
竹枝道：“今日回來的時候，遇見了三娃子，他說他家的雞蔫巴巴的，恐有雞瘟。”
“那咱們家這幾日的雞鴨就圈著養，不放出去了。”柳葉提出自己的建議。
“嗯，我不準備放出去了，等吃了飯，我去路邊割些艾草曬乾燻烤一下雞圈，再去上邊的山溝裡撿一些蝸牛跟螺螄之類的回來餵給雞鴨吃，咱們的雞已經能下蛋了，多吃些螺螄與蝸牛，雞蛋更大。”竹枝盤算著如何防疫，又算了一下家裡的雞鴨下蛋的情況。
因著家裡捨得喂米糠與豆渣，因此雞鴨差不多是隔天下一次蛋，二十多隻雞，十七隻鴨，排除不下蛋的公雞與公鴨，一日差不多能撿五六個蛋。鴨蛋價格貴些，五文錢兩個，雞蛋便宜點兩文錢一個，三日逢集賣一次，大概能夠賣二三十文，一月下來也有三百文左右，倒也能靠此分擔羊飼料的費用。
竹枝在心裡盤算了一下，發現雞鴨鵝下蛋後就有收益，家裡的牲畜收支大抵是能夠維持的，就放下心來。
蘭草給竹枝夾了一筷子菜，問道：“想什麼呢？吃飯的時候少想事情。”
竹枝點頭，又低頭喝了一口稀飯。
柳葉道：“地裡的四季豆跟豇豆、茄子、黃瓜都結了不少，我看著有些能吃了，想著將頭茬的摘了曬菜乾，留著冬日裡吃。”
“這麼早就曬菜乾？”蘭草驚訝道。
“我想著多囤些菜乾，冬日裡除了自家吃還可以拿到食攤上賣，再醃製一些泡菜。還有我瞧見王家那邊有好幾顆李子樹，樹下有不少的李子樹秧，想去要幾顆樹秧栽種在下方的田埂邊。”柳葉想著種些李子、梨子、橘子等容易活的果樹，不僅可以吃，還能醃製成果脯售賣。
蘭草讚同道：“到時候再尋些梨子樹、橘子樹，但我更想種桑樹。”
“桑樹？”柳葉放下碗筷，想要聽聽蘭草的打算。
蘭草輕輕點頭：“咱們這裡適合養蠶，官府那邊也能拿到蠶種，我想著山坡上耕種是不成的，弄些桑樹苗，一兩年後就能采桑養蠶，桑葚也能曬乾了賣錢，修剪下來的桑樹枝、桑樹疙瘩冬日裡做柴燒。”
“阿姐會養蠶嗎？”竹枝問道，他們家冇有人餵過蠶，還真不知道怎麼喂。
蘭草不甚在意道：“到時候去縣裡的養蠶室找兩個老師傅教一教，隻要頭幾年把蠶繭賣給他們蠶室，他們是願意教的。”
柳葉就道：“那桑樹苗是自家育種嗎？”
蘭草點頭：“我有了想法，等嫁衣交付後，就將尾款弄來育苗跟栽種。至於桑樹與蠶繭的收益，就按照一味糕收益的法子來辦，桑樹是我牽頭那便由我做主，紅利也按出力多少分配。”
柳葉點頭，竹枝也點頭應下。
蘭草就道：“我少去地裡，到時候竹枝與阿爹幫著打理花費心思多，就一人兩股紅利，我出的錢，到時候也是我去與蠶室交接，就拿四股，餘下的一股，就是你與阿孃分。”
柳葉搖頭道：“分紅就給阿孃，我的話要些桑葚果子釀酒。”
蘭草好奇道：“桑葚果還能釀酒？”
柳葉回道：“果子基本都能釀酒，桑葚果子顏色好，釀出的酒顏色好，配著咱們的糕點一起賣，打出咱們家的特色，也許咱們家還能帶著售賣酒水，這東西賺錢。我今日就泡了些糯米，準備用洛神花一起釀米酒，現如今隻送不賣，等生意做起來了，再談製酒的事情。”
竹枝聽著她們的生意經，盤算起自己的牲畜來，算了一下，好像掙得也差不多，就冇啥多餘的想法了。
柳葉卻道：“阿哥的牲畜，其實還有些賺頭的。”
竹枝疑惑：“什麼賺頭？雞鴨除了下蛋，就冇啥賺的了。羊除了賣了羊肉、羊皮外，還能咋掙錢？”
“賣土肥。”