這天晌午，城主府門前來了幾個壯漢，抬著三頭處理得乾乾淨淨的白條豬。
門房探頭一看，愣住了：這...府上這幾日並未采買豬肉啊？
送貨的漢子抹了把汗，笑道：是位姓林的姑娘訂的，說是讓送到城主府。
一聽是林姑娘，老張立即反應過來，連忙招呼人將豬肉抬進廚房。
安置妥當後，他一路小跑著穿過迴廊，果然在花園的涼亭裡找到了正在給長生講故事的林小薇。
林姑娘，
門房喘著氣，您訂的三頭豬已經送到廚房了。
林小薇正講到孫悟空大戰黃風大王的精彩處，聞言笑著從袖中取出一兩碎銀：有勞小哥你跑這一趟，這點心意請收下，打壺酒解解乏。
門房連連推辭，見林小薇執意要給，這才千恩萬謝地收下了。
林小薇提著早就備好的鹽袋來到廚房時，廚子們已經圍著那三頭豬議論開了。
見她進來，主廚李大叔迎上來：林姑娘，這豬肉要如何處置？
麻煩各位大叔幫忙把肉分解成小塊，林小薇說著就要掏錢，這點工錢還請收下。
李大叔連忙擺手：使不得使不得！這點小活哪能收錢！林姑娘太客氣了！
古人還真是淳樸。
林小薇不禁想起在現代社會冇錢寸步難行，心中感慨，便也不再勉強。
林小薇在灶台前，開始炒製食鹽。隨著鍋溫升高，她將八角、花椒、桂皮等香料依次放入，與鹽粒一同翻炒。不一會兒，濃鬱的香氣就瀰漫了整個廚房。
廚子們都被這香味吸引過來，好奇地圍觀的李大叔忍不住問：林姑娘，您這是炒的什麼？聞著真香！
這是醃製臘肉用的香料鹽，林小薇一邊翻動著鍋鏟一邊解釋，用這個鹽醃肉，特彆入味。
臘肉？
另一個年輕些的廚子好奇地問，那是什麼？
見大家都感興趣，林小薇便將臘肉的醃製方法詳細地說了一遍。
廚子們聽得津津有味，紛紛表示今年過年也要試試這個新法子。
炒完所有的鹽，林小薇已經累得胳膊發酸。
她剛坐下想歇會兒，就見兩個廚子用草紙塞著鼻孔，抬著個木盆往外走，盆裡裝著的正是豬下水。
大叔且慢！
林小薇急忙起身攔住，這些可是好東西，彆扔！
林姑娘，這豬下水腥臭難當，怎麼做都不好吃，留著也是浪費。
處理得當，這些都是美味！林小薇說著，挽起袖子就開始分揀。
她將豬大腸、小腸、豬肝、豬肺、腰子、粉腸、豬心一一揀出，心裡已經盤算好了每樣的用途：豬肺和粉腸可以做一鍋熱氣騰騰的殺豬湯；大腸用草木灰反覆搓洗，準備做成臘味；小腸清理乾淨後，正好灌製香腸；豬腰子去除腰騷後爆炒，定是下飯好菜。
來，我教大家怎麼處理這些。
林小薇興致勃勃地示範起來。
她先教大家用草木灰清洗豬大腸，反覆搓洗直到異味全無。
接著又示範如何刮洗小腸，準備灌製香腸。
廚子們雖然半信半疑，但還是認真學著。
今晚咱們擺兩桌，林小薇一邊處理豬腰子一邊說，讓府裡大家都嚐嚐鮮。
她將剔出來的大骨放入大鍋熬煮高湯，又把裡脊肉切成薄片，用雞蛋和係統兌換的紅薯澱粉抓勻醃製。
豬肺和粉腸焯水後，肺切成薄片，粉腸切段。蘿蔔切塊，薑、花椒、胡椒等調料也全部備齊。
看著改好花刀的豬腰子，可惜冇有泡辣椒，林小薇看著準備好的配料惋惜道，不然爆炒腰花的味道還能更香。
高湯熬好後，她將肺片、粉腸和香料放入湯中，蓋上鍋蓋文火慢燉。
趁著這個空檔，她用廚房裡現成的魚做了道乾燒魚，又炒了幾樣時蔬。
待殺豬湯的鍋蓋揭開，濃香四溢，廚子們都忍不住圍攏過來。
林姑娘，這是什麼湯？太香了！李大叔驚歎道。
就是用豬肺和粉腸做的殺豬湯。
這些腥臭之物真能吃？年輕廚子仍然懷疑。
待會嘗過就知道啦！林小薇笑著將醃製好的肉片，一片片小心翼翼的下到湯裡，待全部定型後，纔開始將蘿蔔倒入高湯，繼續燉煮。
約莫一刻鐘後，蘿蔔已經燉得軟爛。
揭開鍋蓋，奶白色的湯水翻滾著，肉香與蘿蔔的清甜完美融合，令人食指大動。
這時，林小薇開始爆炒腰花。
鍋燒熱後，她將腰花和配料一同下鍋，快速翻炒，不出半分鐘就起鍋裝盤，整整裝了兩大盤。
晚宴時分，下人們一桌，主桌隻有祁老、長生、謝佳晨和林小薇。
大家都被這新奇的美食吸引，連一向矜持的謝佳晨都忍不住多夾了幾筷。
林小薇給自己盛了碗湯，湯汁奶白，入口清甜，確實很滋補。
不一會兒，主桌的菜肴便被掃蕩一空。祁老吃得心滿意足，肚皮都微微鼓起，他捋著鬍鬚笑道：
薇丫頭，這美味若是老夫冇猜錯，該是豬下水做的吧？白色的肺片綿軟入味，粉腸爽脆彈牙，那肉片鮮嫩無比。還有那腰花，切得像朵花似的。乾燒魚外蕉裡嫩。”
“妙哉！妙哉！”
林小薇心中暗笑：“看來祁老是個懂吃的。”
下人們那桌更是熱鬨，一大鍋殺豬湯喝得點滴不剩，個個讚不絕口。
在眾人的幫助下，一個下午就把三頭豬全部醃製妥當，裝滿了兩個大黃桶，還灌好了一百多斤香腸和幾十斤排骨香腸。
看著這些勞動成果，林小薇心裡盤算著：是時候準備回家了。
林小薇想到要請祁老回山穀辦學，她又特意找他開了份書單，將所需的書籍一一采買齊全。
啟程前夜，林小薇找到謝佳晨：謝公子，有件事想請你幫忙。畫舫太大，我一個人劃不動，想向你借幾個人手。
若是從前，她絕不會輕易暴露山穀的位置。但如今南詔大敗，邊境已穩，加上她手握白磷這樣的大殺器，心中更有底氣。
謝佳晨很爽快地答應了，安排了四個劃船好手給林小薇。
離彆是惆悵的！
碼頭上晨霧繚繞。謝佳晨親自來送行，一襲青衫在晨風中微微飄動。
林小薇走近他身旁，壓低聲音：這次回去，我可能要很久不會出穀了。朋友一場，我在客臥衣櫃第三格子給你留了份驚喜，切記一定要慎用。還有，答應我的承諾——
我記著，謝佳晨目光深邃，應你之事，絕不外傳。
他沉默片刻，從袖中取出一個紫檀木盒：這個給你。
林小薇接過木盒，觸手溫潤，能聞到淡淡的檀香。
她冇有當場打開，小心地收進袖中。
謝佳晨又向祁老鄭重行禮：老師！此去路途遙遠，萬望保重身體。
佳晨啊！
祁老輕歎一聲，你也是苦命人，肩上擔子太重，前路必然艱難。記住要守住本心，凡事三思而後行。
學生謹記老師教誨。
晨光漸亮，畫舫緩緩離岸。林小薇站在船頭，望著碼頭。
畫舫順流而下，回家的路就在前方……
碼頭上。
暗一，派去保護祁老和林姑娘回山穀的人手準備好了嗎？
“公子！按您吩咐準備了身手極好的暗衛！這會應該已經出發了！會一直保護祁老和林姑娘平安到家！”
“暗一，傳話他們，路上若有人圖謀不軌，格殺勿論！”
“是！”