夏天的雨，說變就變。
方纔還是烈日當空，曬得地皮發燙，轉眼間，不知從哪兒湧來大團大團的烏雲，黑沉沉地壓在山頭。
狂風驟起，卷著沙塵和落葉，豆大的雨點隨即劈裡啪啦地砸落下來，打在瓦片上、樹葉上，濺起一片白茫茫的水汽。
不過半個時辰，院子裡就積起了小水窪，雨水順著屋簷流下，形成一道道晶瑩的水簾。
林小薇站在堂屋門口，看著這酣暢淋漓的暴雨，鼻尖縈繞著被雨水激的泥土氣息。
林小薇非但不惱，心頭反而湧起一陣隱秘的歡喜。“爹，娘，這雨下得好啊！雨一停，後山鬆林裡的菌子，怕是要爭先恐後地冒出來了！”
林大山坐在門檻裡邊編著竹筐，聞言點頭笑道：“是嘞！這雷陣雨一下，地氣一通，那些藏在土裡的菌就該冒出頭了。”
蘇荷則有些擔心地看著外麵：“山路滑，可得小心些。”
暴雨來得快，去得也疾。
約莫一個時辰後，雲收雨歇，太陽重新露臉，天地間被洗刷得一片澄澈，山更青，樹更綠，空氣裡滿是沁人心脾的草木清香。
林小薇再也按捺不住，回屋拿出自己那個小巧結實的揹簍，又在門後找了一根結實的木棍用來探路和防蛇，興沖沖地對爹孃說：“爹，娘，我去後山鬆林轉轉，看能不能撿些菌子回來！”
“早去早回，撿不到莫強求，安全最要緊！”蘇荷叮囑道。
“知道啦！”林小薇應了一聲，腳步輕快地出了門。
雨後的山路確實泥濘難行，但林小薇心中充滿了“尋寶”的期待，絲毫不覺得辛苦。
她沿著熟悉的小徑往山上走，越靠近那片茂密的鬆林，那股混合著鬆針腐爛和濕土的特殊芬芳就越發濃鬱。
一踏入鬆林，她便被眼前的景象驚呆了！
隻見那高大鬆樹的根部周圍，彷彿一夜之間撐開了無數把小傘，密密麻麻，星星點點，形態各異，簡直是一個野生菌的盛大集會！
黃澄澄、胖乎乎，摸起來滑溜溜的，是鬆樹菌（鬆乳菇）；
頂著青綠色或灰綠色小帽，菌杆雪白的，是青頭菌；
顏色鮮黃如雞油，形狀像小喇叭的，是雞油菌；
還有體型碩大，菌蓋厚實如牛肝，顏色從淡褐色到紅褐色不等的，是牛肝菌；
更有其貌不揚，顏色深灰髮黑，一叢叢長得像乾枯花朵，卻散發著獨特濃鬱異香的，是乾巴菌……除了這些，還有各種各樣她叫不出名字的菌子，彷彿整個森林的精靈都在雨後甦醒，趕赴這場盛宴。
林小薇欣喜若狂，她深吸一口這充滿菌子特殊香氣的空氣，立刻蹲下身，開始了快樂的采摘。
她小心地用木棍撥開鬆針，避開那些顏色過於豔麗的可疑菌類——這是山裡人代代相傳的謹慎。
林小薇專挑那些她認識確定無毒的菌子下手，用手指輕輕捏住菌柄的底部，手腕一旋，便完整地采了下來，抖落掉根部的泥土和鬆針，小心翼翼地放進揹簍裡。
林小薇專注地尋覓著……，鬆林隻有鳥鳴和滴答的殘留雨聲，還有她輕輕采摘菌子的窸窣聲。
不一會兒，她的小揹簍就變得沉甸甸的，裡麵裝滿了五顏六色的山珍。
心滿意足地揹著這滿滿的收穫下山回家，蘇荷見她揹簍裡琳琅滿目的菌子，也是又驚又喜：“喲！撿了這麼多！還都是好貨色！”
接下來便是細緻的分類清理工作。母女倆搬來小凳子，坐在院子裡，將揹簍裡的菌子一股腦兒倒在大竹匾上，開始分門彆類。
鬆樹菌數量最多，黃燦燦一堆，表麵有些粘滑，需要仔細颳去菌柄上的泥土，用軟布輕輕擦拭傘蓋，或者用清水快速沖洗，但絕不能久泡，以免失去風味。
青頭菌顏值很高，青灰色的小帽配著潔白的菌杆，顯得格外清爽，隻需用刀削去根部帶泥的部分，用濕布擦淨即可。
雞油菌顏色鮮亮，形狀可愛，但褶皺裡容易藏匿沙土，需要小心地掰開，在流動的清水下快速沖洗。
牛肝菌體型大，肉質肥厚，處理起來最是誘人。用小刀削去菌柄底部的泥沙，菌蓋那肥厚的部分可以切成厚片，無論是炒是燒，都口感絕佳。
乾巴菌最難清洗，黑乎乎的一團，裡麵夾雜著鬆針和雜草，需要極富耐心地一點點撕成小條，仔細挑揀出雜質，但那股特殊的、濃鬱的乾香，讓人覺得一切辛苦都是值得的。
看著分好類的各色菌子，林小薇開始興奮地規劃起晚上的“蘑菇宴”來。
“娘，今晚咱們就吃全菌宴！”
她眼睛亮晶晶的，“這鬆樹菌，咱們用豬油和蒜片、青椒大火爆炒，簡單調味，吃的就是它那股子天然的滑嫩鮮香！”
“這青頭菌，菌肉脆嫩，味道清甜，可以和咱們家臘肉片一起燜，臘肉的鹹香油潤滲透到菌子裡，味道層次立刻就豐富了！”
“雞油菌，聽說用它來煮湯是極品，能煮出像雞油一樣金黃的湯色，味道也特彆鮮美。咱們就打幾個雞蛋，撒點蔥花，做個雞油菌蛋花湯！”
“這肥厚的牛肝菌，切成薄片，用多一點油，配上大量的蒜和乾辣椒爆炒，蒜香辣味能徹底激發出牛肝菌的肥美，吃起來又滑又嫩又夠味，絕對下飯！”
“至於這費了老大勁收拾出來的乾巴菌……”
林小薇看著那一小盤撕好的、深灰色的菌絲，臉上露出期待的笑容，“它香味最是霸道獨特，非得用重油，配上青辣椒絲和米飯一起炒，做成乾巴菌炒飯，那才叫一絕！每一粒米飯都裹上它的異香，保證吃得舌頭都恨不得吞下去！”
蘇荷聽著女兒如數家珍般地安排，彷彿已經聞到了各色菜肴的香氣，笑著連連點頭：“好，好，都聽你的！今天咱們也奢侈一回，嚐嚐這山珍開會的滋味！”
傍晚的廚房，成了林小薇大展身手的舞台。
不同的菌子根據特性，被她用不同的方式精心烹製。
灶膛裡火苗歡快地跳躍，大鐵鍋裡熱油滋滋作響，蒜香、辣椒香、臘肉香，以及各種菌子受熱後散發出的獨特香氣，交織在一起，瀰漫了整個廚房，甚至飄出院子，勾得在院子裡收拾農具的林大山和三小隻都心不在焉，頻頻望向廚房方向。
終於，晚飯時分，林家那張樸素的木餐桌上，擺開了一場前所未有的“蘑菇盛宴”：
爆炒鬆樹菌：黃澄澄的菌子浸潤著亮晶晶的豬油，與碧綠的青椒片、焦黃的蒜片相映成趣，口感滑嫩異常，帶著鬆林特有的清香。
臘肉燜青頭菌：青灰色的菌帽吸飽了臘肉的油脂，變得油潤軟滑，臘肉的鹹香與菌子的清甜完美融合，相得益彰。
雞油菌蛋花湯：湯色果然如預期般金黃澄澈，漂浮著鮮黃的菌子和嫩黃的蛋花，隻撒了少許鹽和蔥花，喝上一口，那股極致的鮮美瞬間撫慰了所有味蕾。
乾椒蒜片炒牛肝菌：大片厚切的牛肝菌口感肥腴滑嫩，在乾辣椒和大量蒜片的襯托下，鮮味被激發到極致，鹹香微辣，滋味濃鬱，果然是最佳的下飯菜。
乾巴菌炒飯：壓軸登場，一上桌那霸道的異香就征服了所有人。米飯粒粒分明，油潤光亮，每一粒都均勻地裹挾著乾巴菌絲，入口咀嚼，那股難以言喻的複合醇香在口腔中炸開，讓人回味無窮。
一家人圍坐桌旁，看著這滿桌色香味俱全的菌菇菜肴，都忍不住食指大動。
“開動！”林大山一聲令下，筷子紛紛伸向不同的盤子。
“哇！這個鬆菌好滑！”
“阿姐，這個湯好鮮啊！”
“爹，您嚐嚐這個牛肝菌，又嫩又入味！”
“娘，這個炒飯太香了！
林大山吃得額頭冒汗，連扒了好幾口乾巴菌炒飯，感慨道：“活了半輩子，頭一回一頓飯吃這麼多種菌子，真是開了眼界，飽了口福！咱這後山，真是個寶庫啊！”
蘇荷也細細品味著每一種滋味，臉上洋溢著幸福的笑容：“是啊，誰能想到一場雨過後，就能換來這麼一桌子的美味。小薇，你這手藝，真是冇得說！”