幾大壇紅酸湯已被安放在廚房最陰涼的角落，林小薇偶爾路過，會下意識地放輕腳步，彷彿怕驚擾了內裡微生物們辛勤的勞作。
原本綠意盎然的土豆地，此刻葉片已染上疲憊的焦黃，邊緣捲曲，莖稈也失去了水靈的精神，微微耷拉著。
林小薇大喜，這是土豆成熟的標誌。林小薇一路回到家，聲音裡是壓抑不住的喜悅，“爹！娘！咱們的土豆，熟了！”
蘇荷，林大山，林小薇一起趕到土豆地。蘇荷和林大山眼裡亮起了光：“這就能收了？”
“能了！你看這葉子，黃得正是時候，下麵的寶貝肯定長足了！”林小薇站起身，拍了拍手上的土，“爹！娘！拿傢夥事來，咱們今天就把它挖出來！”
工具是現成的——一把磨得鋥亮的鋤頭，還有幾個結實的竹筐和麻袋。
林大山是主力，他穩穩站定，調整了一下呼吸，然後舉起鋤頭，對著離土豆植株根部約莫半尺遠的地方，小心地挖了下去。他動作嫻熟，力道控製得極好，鋤頭嵌入泥土，發出“噗”的悶響，再順勢一撬，一大塊夾雜著根鬚的、濕潤的土塊就被翻了起來。
“快看！”蘇荷眼尖，立刻指著那土塊叫道。
隻見那被翻開的泥土裡，赫然鑲嵌著幾個鵝蛋大小、黃澄澄、圓滾滾的土豆！
林小薇迫不及待地蹲下身，用手輕輕扒開鬆軟的泥土，將那幾個土豆小心翼翼地拿了起來。
它們入手沉甸甸的，表皮薄而光滑，形態飽滿，幾乎挑不出什麼瑕疵。她像捧著寶貝似的，輕輕拂去上麵的浮土，放入竹筐中。
“爹爹，您慢點挖，彆碰傷了它們。”林小薇不忘提醒。
“放心，你爹我心裡有數！”林大山嗬嗬笑著，手下不停，一鋤頭接著一鋤頭，精準地翻開泥土，將一窩又一窩的土豆暴露在日光下。
蘇荷和林小薇就跟在他身後，負責撿拾。這真是一個充滿驚喜的過程。
每一次泥土翻開，都像打開一個盲盒。有的土豆窩結得密密麻麻，大大小小十幾個，像一窩金蛋；有的則是個頭均勻，個個都有拳頭大，看著就喜人。她們的動作從最初的興奮雀躍，漸漸變得沉穩而專注，但眼底的喜悅卻越來越濃。
竹筐越來越沉，需要兩人合力才能抬到地頭，倒入更大的麻袋裡。
汗水順著林大山的額角滑落，滴入泥土中，他也顧不上擦。
蘇荷的鬢髮被汗水沾濕，貼在臉頰上。林小薇更是覺得腰有些酸，但看著那一個個飽滿結實的土豆，所有的疲憊都化作了滿足。
就這麼一小塊地，一家人足足忙活了大半天。當最後一株土豆被挖起，最後一個土豆被拾起，地頭上已經堆了鼓鼓囊囊三四麻袋，還有滿滿兩大竹筐。
“我的老天爺……”蘇荷直起腰，用手捶著後腰，看著那堆成小山的收穫，聲音裡滿是不可置信的狂喜，“這……這得有多少啊？”
林大山擦了把汗，臉上是莊稼人看到最好收成時那種純粹的快樂：“我掂量著，少說也有五六十斤！個個都這麼大，這麼實在！真是……真是土地爺賞飯吃啊！”
林大山搓著手，圍著那堆土豆轉來轉去，一會兒摸摸這個，一會兒掂掂那個，簡直愛不釋手，那笑容從嘴角一直咧到耳根。真是應了那句“喜得見牙不見眼”。
蘇荷也差不多，看著這些土豆，就像看著最疼愛的孩子，目光溫柔得能滴出水來。
看著爹孃對這堆“金疙瘩”寶貝得不得了的樣子，林小薇的思緒忽然飄遠了。
林小薇想起了很久很久以前，在現代的童年。
記憶裡最鮮明的味道之一，就是奶奶用大鐵鍋做的洋芋箜飯。
米飯被燜得油潤噴香，底層的鍋巴焦脆金黃，而融入了豬油和醬油香氣的土豆塊，軟糯鹹香，幾乎是入口即化……那滋味，是任何山珍海味都無法替代的家的味道。
想到這裡，她口舌生津，一個念頭瞬間成型。
“爹，娘，晚上咱們不做複雜的菜了，我用這新土豆，給你們做一鍋洋芋箜飯吃！”她興奮地說。
“箜飯？”蘇荷有些疑惑，“是菜飯嗎？”
“差不多，但做法有點講究，特彆香！”林小薇說著，目光瞥見菜畦裡水靈靈的四季豆，“對了，再加點四季豆，做成四季豆洋芋箜飯，那才叫絕配！”
林小薇話音未落，人已經像隻輕盈的燕子，幾步跑到旁邊的菜地，利落地栽下了一把嫩綠的四季豆。
傍晚的廚房，炊煙裊裊。
林小薇繫上圍裙，開始準備這頓讓她心心念唸的晚餐。
林小薇先把臘肉取來一小塊，用熱水洗淨，切成薄薄的小丁，肥瘦相間，透明如玉。
接著，她親自將新挖的土豆清洗乾淨，用刮皮刀削去那層極薄的土黃色外皮，露出裡麵淡黃色的肉，然後切成大小適中的滾刀塊。四季豆則掐頭去尾，撕去老筋，掰成寸段。
準備工作就緒，她在大鐵鍋裡倒入少許底油，燒熱後，先將臘肉丁下鍋，用中小火慢慢煸炒。
很快，透明的肥肉部分就開始變得晶瑩，滲出油光，帶著煙燻味的肉香瞬間在廚房裡爆炸開來，勾得在灶下燒火的林大山都忍不住探出頭來嗅了嗅。
待臘肉丁煸炒得邊緣微卷，色澤金黃時，林小薇將土豆塊和四季豆段一起倒入鍋中，“刺啦”一聲，熱氣蒸騰。
林小薇快速翻炒，讓每一塊土豆和每一段四季豆都均勻地裹上臘肉煸出的油脂，沾染上那誘人的肉香。
炒到土豆塊邊緣微微透明，四季豆顏色變得更加翠綠時，她加入適量的鹽和一點點醬油調味，再次翻炒均勻。
然後，她將提前淘洗乾淨、已經瀝乾水分的米（米量比平時煮飯略少）均勻地鋪在土豆和四季豆之上，用鍋鏟輕輕抹平。
接著，沿著鍋邊緩緩注入清水，水量非常關鍵，她小心翼翼地控製著，水位剛剛冇過米麪，比平時煮飯的水要少一些。
“爹，火可以大一點，把水燒開。”林小薇吩咐道。
林大山應了一聲，往灶膛裡添了把柴火。火焰舔著鍋底，鍋裡很快就發出了“咕嘟咕嘟”的聲響。
等到鍋裡水分收得差不多，米飯表麵出現一個個小氣孔時，林小薇立刻道：“爹，撤火！用餘火燜就行了。”
她迅速蓋上厚重的木頭鍋蓋，確保密封嚴實。接下來的，就是等待。
廚房裡安靜下來，隻有灶膛裡未燃儘的柴火偶爾發出“劈啪”的輕響，以及那鍋蓋邊緣絲絲縷縷冒出的濃鬱蒸汽，無聲地撩撥著每個人的味蕾。
約莫過了兩炷香的時間，林小薇覺得火候差不多了。林小薇深吸一口氣，猛地掀開鍋蓋！
霎時間，一股更加澎湃、更加複合的香氣如同實質般湧出，瀰漫了整個廚房，甚至飄到了院子裡。
隻見鍋裡的米飯粒粒分明，油潤飽滿，吸收了臘肉的鹹香和土豆的澱粉甜香，呈現出誘人的光澤。
底層的土豆塊已經變得十分軟糯，邊緣有些幾乎要化在飯裡，四季豆則燜得恰到好處，既保持了翠色，又足夠軟爛。
林小薇用鍋鏟從鍋邊深入，小心地將下麵的土豆、四季豆和上麵的米飯混合均勻，同時，那緊貼鍋底，焦黃酥脆的鍋巴也被剷起，發出“哢嚓”的誘人聲響。
箜飯端上桌，一家人圍坐在一起。三小隻迫不及待地嚐了一口，米飯鹹香軟糯，土豆入口即化，帶著臘肉特有的風味，四季豆清甜，尤其是那焦香的鍋巴，嚼在嘴裡，咯吱作響，滿口生香。
“太好吃了！姐！”三小隻每人乾了幾碗飯。
“香！真香！”林大山扒了一大口飯，含糊不清地讚道，“這土豆這麼一做，比肉還香！”
蘇荷也連連點頭，眼裡滿是讚歎：“小薇，你這手藝真是冇得說！這飯，我能吃三大碗！”
看著爹孃吃得如此酣暢淋漓，林小薇心裡也充滿了成就感。