晨光透過稀疏的雲層,灑在通往山間的小徑上。
林小薇帶著家人,揹著竹籃和農具,向著上次發現的那片特殊地塊走去。
爹、娘,馬上就到了上次發現的那片地。林小薇指著不遠處一片向陽的緩坡,你們看,這裡的土層深厚,底下是石板,種山藥最合適不過了。
林大山仔細觀察著這片土地,用鋤頭試探著土層厚度,滿意地點頭:確實是個好地方。土層足有兩尺厚,底下是石板,山藥往下長的時候遇到阻礙,就會橫向生長,采收時省力多了。
蘇荷蹲下身,抓起一把黑褐色的腐殖土在手中撚了撚:這土質鬆軟肥沃,還帶著潮氣,正適合山藥生長。
林小薇從竹籃裡取出一個布袋,裡麵裝滿了帶著紫色嫩芽的山藥豆。這些山藥豆個個飽滿圓潤,芽點鮮亮,是她精心挑選的良種。
爹!娘!你們快看!林小薇將山藥豆倒在鋪開的油布上,要選這種芽點飽滿、表皮光滑的。每個山藥豆都要帶著健壯的芽頭,這樣才能保證出苗率。
林小薇開始詳細講解種植要領:首先要整地。這片地雖然土質好,但還是要深翻細整。
林大山聞言,立即揮起鋤頭開始翻地。鋤頭落下,帶起濕潤的泥土氣息。他每一鋤都挖得極深,確保土壤疏鬆。
深度至少要一尺半,林小薇在一旁指導,要把底下的石塊、草根都清理乾淨。不然山藥分叉太多。
爹爹林大山,用釘耙將大土塊敲碎,細心地撿出碎石雜草。
林小薇和蘇荷也來幫忙,將大石塊搬走,同時將樹根砍斷清理掉,又認真地把土地裡的小石子扔到地邊。
整好地後,大家都擦了一把額頭上的汗水。
林小薇開始示範如何做壟:山藥喜歡疏鬆透氣的生長環境,所以要起高壟。壟寬兩尺,高一隻,溝要深,這樣排水纔好。
林小薇在新翻的土地上劃出整齊的線條,蘇荷和林大山跟著她的指引,很快就做好了十幾個整齊的壟。
接下來是最關鍵的播種環節。
林小薇取出一把山藥豆,仔細地向家人講解:播種要細心,林小薇一邊示範一邊說,芽點要朝上,輕輕按入土中,再覆上一指厚的細土。
林大山看得認真,也學著林小薇的樣子,小心翼翼地將山藥豆放入穴中。她他那專注的模樣,引得蘇荷在一旁偷偷笑了起來。
覆土後要輕輕壓實,林小薇繼續指導,但不能太用力,否則會影響出苗。
全部播種完畢後,林小薇取來水桶,細細地澆了一遍定根水:第一次澆水要透,但要注意不能積水。山藥最怕水澇,特彆是苗期。
林大山看著整齊的田壟,好奇地問:小妹,這種山藥豆要多久才能收穫?
至少要兩年。
林小薇解釋道,第一年主要長根係,積累養分。第二年纔會長出粗壯的山藥。雖然時間長,但這樣種出來的山藥品質最好,食用價值也最佳。
林大山若有所思:兩年時間不算長。隻要能種出好山藥,等多長時間都值得。
後期的管理也很重要。林小薇接著說,等苗出齊後,要適時給肥,還要定期清除周邊的雜草。生長期間要勤除草和施肥,但要注意不能傷到根係。
林小薇指著壟間的空地:等山藥苗長起來後,可以在空地處種些矮生的豆類,既能抑製雜草,又能增加收入。
蘇荷笑道:這可真是把地都用到極致了。
施肥也有講究!
林小薇繼續講解,底肥要用腐熟的農家肥。等苗高一時時,可以追施一次稀薄的牲畜糞尿。到了七八月,再施一次草木灰,促進塊莖膨大。
她特彆強調:但是切記,山藥不喜歡濃肥,施肥要薄肥勤施。
太陽漸漸升高,林家人三人雖然汗流浹背,但看著整齊的田壟,心裡都充滿了期待。
林小薇最後提醒道:山藥是爬藤植物,等苗長到一定高度,要記得搭架引蔓。可以用竹竿搭成人字架,讓藤蔓順勢向上生長。
林大山立即表示:這個交給我,等長蔓的時候我就去砍些竹子來搭架。
種植完畢,林小薇帶著家人在田邊休息。微風拂過,新翻的泥土散發著特有的芬芳。
雖然要等兩年才能收穫,林大山望著這片新墾的藥田,但想到以後能收穫這麼好的山藥,等待也是值得的。
林小薇抹了把汗,欣慰地說:等收穫了,咱們可以煮山藥粥、燉山藥湯,還能曬山藥乾。這可是滋補的好東西。
蘇荷也在一旁道:家裡小喬,子傑和小花,真的都特彆喜歡山藥,怎麼做都好吃?
林小薇回道:娘,山藥確實好吃又養生。等收穫的時候,娘我在教你做幾樣山藥的新吃食,保證大家都喜歡。
夕陽西下,林家人收拾工具準備回家。林小薇走在最後,回頭望著這片剛剛播種的土地。
這些小小的山藥豆正在泥土中蓄勢待發,準備破土而出,在這片肥沃的土地上茁壯成長。
雖然要等待兩年才能收穫,但這份等待中蘊含的希望,卻讓每個林家人都感到無比充實。
這片寂靜的山坡,正在悄悄地孕育著新的生機,等待著在未來的某一天,奉獻出它最珍貴的饋贈。
一行人途徑狗屎瓜地,隻見狗屎瓜的藤蔓已經全部恢複了生機,嫩綠的莖葉在陽光下泛著點點星光。
“爹!這片林子您得組織山貨作坊的人來負責管理。將雜草除掉,施點糞肥,今年一定能大豐收。”
“行!爹抽時間組織一下!”
在下山的路上,林小薇發現一大山的金剛藤,在現代可是林小薇最愛的野菜。
以前現代老家,奶奶每年春天總是摘回家涼拌,真的很爽口!
“爹!娘!前麵有好多金剛藤。書上說這個野菜可好吃了。”
三人將附近的金剛藤全部摘完,足足一籃子金剛藤。
晚上一大盤翠綠的涼拌金剛藤出現在飯桌上,一家人吃得讚不絕口。