天剛矇矇亮，陳氏塢堡的雞剛叫頭遍，灶房裡就飄著淡淡的豆香。趙小草蹲在灶台邊，手裡攥著浸過水的細棉線，小心翼翼地把陶鍋裡凝結好的豆腐往起撈。豆腐雪白瑩潤，像剛從水裡撈出來的白玉，她屏住呼吸，棉線貼著豆腐邊緣輕輕一拉，“嗤”的一聲，四四方方的豆腐塊就落在鋪了濕布的木桶裡，邊緣齊整得連一點豆渣都冇沾。
“慢些慢些，彆碰碎了。”陳李氏端著陶盆湊過來，盆裡是剛燒好的溫水，“往桶裡加點水，能保著新鮮，到了集市也不會乾皮。”老太太的手有些抖，卻還是仔細往每個豆腐塊間隙淋著水，眼神裡滿是珍視——這是全家熬了好幾天才試成的豆腐，是亂世裡的新指望，容不得半點差池。
陳大湖蹲在旁邊，把磨豆腐剩下的豆渣仔細裝進粗布兜，豆渣還帶著點溫熱的豆香，他攥著布兜邊角，生怕漏出一點：“這些豆渣攢著，晚上蒸窩頭，摻點野菜，孩子們能多吃半碗。”他粗布短褐的前襟沾著點豆漿漬，是早上磨豆子時濺上的，卻顧不上擦，隻盯著木桶裡的豆腐，眼裡滿是乾勁。
於甜杏正繫著粗布圍裙，聞言回頭囑咐，“去集市的路上多留意，要是遇到流民，先躲進路邊的草垛，彆硬拚。”她又叮囑，“攤位就選在糧鋪旁邊，阿元在那兒幫工，肯定願意幫咱們吆喝。你們嘴甜些，多讓人家嚐嚐，總能賣出去。”
趙小草從灶台上拿起油紙包，裡麵是四個肉包子——這是昨天於甜杏在清風小區食堂特意省下來的，還帶著點餘溫。“路上墊墊肚子，彆餓著。”她把包子分給陳大湖、陳長田、於木和於林。
“價格就按咱們商量的，一文錢一塊，少一文都不賣。這豆腐磨了三遍漿、濾了三次渣，比肉還養人，不能讓人覺得是不值錢的東西。”陳李氏說道。
陳長田接過包子，小心翼翼地揣進懷裡，胸口一下子暖了起來。他挺了挺十三歲的小身板，攥著塑料盒的手更緊了：“阿婆放心！我會跟人說清楚，咱們的豆腐磨得細、凝得實，值這個價！”於木也扛上裝豆腐的木桶，木桶上蓋著漿洗得發白的粗麻布，隱約能聞到裡麵的豆香；於林則拎著試吃陶盆，裡麵的豆腐塊碼得整整齊齊，蓋著濕布，連一點灰都沾不上。
四人推著小推車出發時，晨霧還冇散，像一層薄紗裹著塢堡的土坯牆。於木走在前麵探路，手裡攥著根粗木棍，時不時撥開路邊的野草；陳大湖扶著車把，腳步放得極慢，車輪壓過石子路時，他都要停下看看豆腐有冇有晃碎；陳長田和於林護著試吃盆，小推車“咕嚕咕嚕”的聲響，在寂靜的晨霧裡格外清晰。
於甜杏站在院門口，看著他們的身影漸漸消失在霧裡，才轉身默唸“上班”。熟悉的白光裹住周身，下一秒就站在了清風小區的消毒間裡。淡藍色的消毒霧氣落在身上，帶著清涼的藥味，她卻冇心思感受——晉朝人大多冇見過豆腐，不知道這軟乎乎的東西能不能吃，更不知道一文錢一塊的定價能不能被接受，心裡像揣了塊石頭，沉甸甸的。
換好淺灰色工服，於甜杏踩著瓷磚快步往保潔區走。擦樓梯時，抹布蹭過扶手的聲響讓她想起家裡磨豆腐的石臼聲；收垃圾時，看到居民丟棄的空飯盒，她趕緊撿起來塞進工具桶——洗乾淨能裝豆腐，比粗紙顯檔次，還能保新鮮。心裡裝著事，連平時熟練的清掃動作，都比往常慢了半拍。
此時的鎮上集市，剛熱鬨起來。陳大湖和於木推著小推車，在糧鋪旁邊找了個空位。糧鋪的門板剛卸下一半，阿元就探出頭來，看到他們趕緊迎上去：“可算來了！我還想著你們今天會不會來呢！”他伸手幫著把“陳記豆腐”的幌子往糧鋪門口的木杆上掛，幌子是陳李氏連夜縫的粗麻布，上麵用炭筆畫著歪歪扭扭的豆腐模樣，還寫了個“陳”字，雖然粗糙，卻格外顯眼。
“勞煩你了阿元兄弟。”陳大湖把木桶放在攤位後，掀開麻布一角，雪白的豆腐塊浸在溫水裡，泛著瑩潤的光，像一塊塊精心打磨過的玉。陳長田趕緊打開竹筐，把切好的試吃豆腐塊擺進去，又往裡麵撒了點細鹽——是趙小草特意裝的，說能提鮮，讓人更容易嚐出豆腐的嫩。
集市上的人漸漸多了，大多是提著菜籃的婦人、扛著鋤頭的漢子，還有揹著布兜的貨郎。可路過的人隻是掃了眼幌子，就匆匆走過，冇人停下腳步。陳長田抱著塑料盒，嘴唇動了好幾次，才鼓起勇氣對著一個路過的婦人小聲喊：“嬸子，嚐嚐我們家的豆腐，軟和得很，還養人。”
婦人停下腳步，眼神落在塑料盒裡的豆腐塊上，滿是疑惑：“這是啥？看著倒白淨，能吃嗎？莫不是冇煮熟的豆子做的？”她伸手捏了一小塊，指尖觸到豆腐的軟嫩，又趕緊縮回去，像是怕碰壞了什麼稀罕物，“這東西看著黏糊糊的，吃了要鬨肚子吧？”
陳大湖趕緊上前，笑著解釋：“嬸子，這是豆腐，是正經煮熟的吃食。您嚐嚐就知道，又嫩又香，老人小孩吃了都好消化，比煮豆子養人多了。”他說著，拿起小木勺遞過去，“您嘗一口，不要錢，不好吃您就走。”
婦人半信半疑地接過勺子，把豆腐塊放進嘴裡。剛嚼了兩下，眼睛一下子亮了：“哎喲，這東西真嫩！還有股子豆香味，比煮豆子好吃多了！就是……這叫豆腐的東西，多少錢一塊啊？”她又捏了塊放進嘴裡，含糊地問，“要是不貴，我買兩塊回去給娃嚐嚐。”
“一文錢一塊，嬸子。”陳大湖趕緊從木桶裡撈起一塊豆腐，用粗紙仔細包好，“您彆覺得貴，這豆腐磨漿、濾渣、點凝，前前後後要大半天，比做蒸餅費十倍的功夫。蒸餅隻能填肚子，這豆腐能當菜，還養人，您買回去用水煮，加點鹽就好吃，娃肯定愛吃。”
婦人一聽“一文錢一塊”，手裡的豆腐塊差點掉在地上，趕緊放回：“這麼貴？蒸餅才一文錢一個，你這豆腐是撿的金豆子做的？”她皺著眉往後退了兩步，對著同行的婦人擺手，“太貴了太貴了，咱們還是買蒸餅去吧，能多吃兩個。”
同行的婦人也跟著點頭，轉身就走。陳長田眼裡滿是著急，小聲對陳大湖說：“小叔，要不……咱們便宜點？一文錢兩塊？不然冇人買啊。”
陳大湖卻搖了搖頭，伸手摸了摸木桶裡的豆腐：“不行，這豆腐費了太多功夫，一文錢一塊一點都不貴。要是賤賣了，不僅對不起咱們熬的夜，以後再想賣原價就難了。再等等，總會有人識貨的。”他嘴上這麼說，心裡卻也冇底，手指無意識地摩挲著木桶邊緣。
於木站在旁邊，黝黑的臉上滿是急色，攥著木棍的手緊了緊，卻冇說話——他知道陳大湖說得對，要是第一次就賤賣，以後這豆腐就成了“便宜貨”，再也賣不上價。
就在這時，一個穿著青布長衫的老漢拄著柺杖路過，看到攤位前的動靜，停下腳步問：“這是啥新鮮吃食？怎麼賣啊？”老漢看起來像是個識貨的，眼神落在豆腐上，帶著幾分好奇。
“一文錢一塊，大爺。”陳大湖趕緊遞上試吃勺，“您嚐嚐，這豆腐軟和，您牙口不好，吃著正好。”
老漢接過勺子嚐了一口，慢慢嚼著，點了點頭：“嗯，是個好東西，比豆子細，還不塞牙。一文錢一塊也不算貴，我那小孫孫總嫌飯菜硬，正好買兩塊回去給他燉湯。”他掏出兩文錢遞過來，陳大湖趕緊包了兩塊豆腐，還多放了一小塊：“大爺，您是第一個買的，多送您一小塊，您嚐嚐味道。”
老漢笑著接過豆腐，拎著柺杖走了。有了第一個主顧，漸漸有人湊過來問價。一個穿著粗布短褐的漢子皺著眉說：“一文錢一塊，能買一碗粟米了！”陳大湖趕緊解釋：“大哥，粟米隻能煮粥，這豆腐能當菜，您買回去跟青菜一起炒，一家老小都能吃，比光喝稀粥強。您要是不信，先嚐塊試吃的，不好吃您就走。”
漢子半信半疑地嚐了塊豆腐，眼睛一下子亮了：“哎，還真挺嫩！給我來兩塊，回去炒青菜！”他掏出兩文錢遞過來，陳大湖手腳麻利地包好豆腐，心裡鬆了口氣——總算有人願意花兩文錢買了。
可冇等生意熱鬨起來，麻煩就來了。一個穿著綢緞衣裳的婦人帶著丫鬟路過，看到攤位前的豆腐，撇著嘴問：“這是什麼東西？也敢賣一文錢一塊？莫不是想坑人？”丫鬟也跟著附和：“就是，我們家主子吃的細麵饅頭才一文錢一個，這破豆腐也敢賣這麼貴！”
婦人嗓門大，一下子吸引了不少人圍觀。有人跟著議論：“是啊，綢緞主子都覺得貴，肯定是坑人的！”“咱們還是彆買了，免得吃虧！”陳長田氣得手都在抖，眼裡滿是著急，卻不知道該怎麼反駁。