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第364章 東溝村街市運營

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“大妞二妞,走啦,麻溜兒隨娘去地裡!”

湯南南眼中閃爍著躍躍欲試的光芒。來了姐姐家不能做個閒人——既然承了這份情分,就該拿出雙倍的行動來回報。乾活雖苦,卻能讓她的心穩穩地落在這方屋簷下。

大妞二妞複誦幾句後,各背竹簍隨孃親下地了,分株栽種花卉了。

湯南南三人前腳剛離開,裡尹便匆忙進了院子。

他神色間帶著幾分急切,開口說道:“狗兒娘,街道那店鋪啥的都建好啦,地板磚也全部鋪完。

大清早的,你家公家婆便跑去尋我,詢問租店麵之事。我是一點兒頭緒都冇有,你看,這方麵你有啥建議不?”

湯楚楚擱下手裡的活計,爽快應道:"走吧,先到街道那瞅瞅。"

街道選址於距離煤礦百來米左右的距離,離村中央有些遠。

出入口錯落設置,宛如兩扇迎接八方來客的大門。

兩排相對而立的青石磚瓦店鋪,靜靜佇立,中間那條寬闊的街道,如同一條舒緩的絲帶,即便路邊擺滿攤位,行人往來依然行止從容,毫無阻礙。

湯楚楚道:“將全部二樓改造為客棧,並且由村種派人對其進行管理,而一樓全部鋪麵,可以考慮將其出租。

在最初招租時,前來承租的想必大多會是自村之人。若租金定價過高,大家可能難以承受,所以在前期,不妨將租金設定得相對低一點,其重點先積聚起一定的人氣。”

中午太陽正毒的時候,是東溝村人都能休息一會兒之時。

裡尹正聚集全體村民開大會,照例在大榕樹底下碰頭。

從垂髫小兒到白髮老者,都棒碗圍攏過來,場麵熱鬨得很。

"大傢夥聽著!"

裡尹站於高處,"為了大夥兒都能眯個囫圇覺,咱就挑緊要的說!昨兒個大夥有錢出錢有力出力——集市修得利利索索,眼瞅著就能生金咧!

我跟狗兒娘合計好了:二樓全改做客棧,村裡派專人打理;一樓二十多間旺鋪今兒個開租!外村人照市價五百枚銅板每月,咱本村漢子閨女有福氣——頭倆月隻需二百枚銅板!

二百枚銅板就可以開店當掌櫃,這便宜可不是時時都有!二十多間店麵手快有手慢無,想發財的麻溜地到我這兒報名!"

村民在用餐的同時聽著,碗裡的飯吃光,會議也結束了,大家你看看我,我看看你。

大家在東溝村都有住的地方,何苦還要去租個鋪子呢?每月二百枚銅板,這可不是一筆小數目,用這筆錢去買肉吃多香啊。

而且,大家也不懂做買賣啊。

在大家滿心疑惑之際,楊老爺子擠到前頭,扯著嗓子喊道:“這個鋪子我來租一間!”

村民們猛地瞪大了眼睛,滿臉驚愕。他們心裡清楚,老楊家一直在村中做快餐生意。每日去他家吃飯的人可不少,生意看著挺紅火。

不過呢,老楊家賣的飯菜菜色豐富,又是肉又是蛋,這成本肯定低不了。他們一直覺得老楊家也賺不了幾個錢,也就冇動過跟著分一杯羹的念頭。

可誰能想到,如今楊老爺子居然掏錢租了個店麵。這證明啥?證明近些日子做快餐,老楊家賺得盆滿缽滿,否則哪來這麼大的底氣,去租店麵?

楊老爺子話音剛落,鄧老太太也躋身上前,高聲說道:“裡尹,我家要租一間。”

她家的鬆花蛋基本上是靠著東楊雅宴往外賣,鬆花蛋方子又是狗兒娘出的。這啥啥都仰仗狗兒娘,鄧老太太很是不好意思。

她這纔打算於村中租店鋪,專賣鬆花蛋與鹹鴨蛋。這樣一來,想買蛋的到東溝村買即可,也可以幫狗兒娘省不少事。

水雲夢也高聲喊道:“我也定一間店鋪。”

近日,她試著釀造了若乾米酒,並將米酒免費贈予衙役們品嚐。衙役們品嚐後,對其頗為青睞。

鑒於此,她決定先以米酒這一最為基礎的品類為切入點,逐步在市場中打開局麵。

她深信,憑藉自身的努力與堅持,在東溝村這,終會開辟出一片專屬自個的天下。

裡尹樂嗬嗬地輕浮鬍鬚,笑眯眯地說道:“好嘞,真不錯!大夥兒這覺悟都很高啊。”

“咳咳……”

威嚴的嗓音傳來。

裡尹抬眼瞅了瞅人群外圍,也不懂啥時候,胡大人混到人群裡去了。

今日,胡大人老是神龍見首不見尾的,很少於村民跟前露麵。裡尹忙得暈頭轉向的,幾乎忘記村中存在如此大佬。

他趕緊走下高處,小跑著上前,恭恭敬敬地對著胡大人行了個禮,道:“叩見胡大人。”“聽聞街道那裡今日可以出租?”胡大人臉上掛著和藹的笑容,聲音裡透著幾分期待,笑著問道,“不懂我可否租上一個?”

“自然可以。”裡尹微微頷首,眼中掠過一抹疑惑之色,道,“請問大人租下這店麵,意欲何為?”

胡大人道:“在煤礦西側,已專門劃了塊地方,此地將用作蜂窩煤的製造場所。屆時,將會吸引眾多商人及村民前來東溝村訂購蜂窩煤。

鑒於煤礦內部地形不明,且存在一定安全隱患,來買蜂窩煤之人,隻需於街道這登記就行。”

湯楚楚聽懂了,就和煤礦接待處差不多,胡大人是個務實肯乾之人,煤礦開采資源的同一時間,還善於藉助現有條件給煤礦增加收益。

但,煤礦山向來事故頻發,即便是現代,煤礦山塌方事故等。

她正打算提醒一下,結果有位衙役衝來在胡大我耳邊耳語幾句後,胡大人便擰著眉離開了。

她咬著唇,想著尋個時機到礦山那睢一裡邊的佈局構造。

若看到可以改進之處,便讓其著手優化一番。

否則,出了事故,首當其衝遭殃的必定是東溝村,畢竟礦山裡的工人大多來自東溝村,除此之外,黃家屯、馬鞍村、劉坡屯等村子也有不少人在那兒做工。

村會持續半炷香便講完了,有五個店鋪被租,雖說冇多少,裡尹卻極開心。

他覺得,不久的將來,店鋪會供不應求,待人氣上來後,店鋪租金接著漲上去,如此,街道纔算是盈利了,相信這天會很快到來。

會議一結束,老楊家的成員便迅速敲定了位於正中央位置的一個店鋪。

這店鋪雖是單間結構,但寬度十分可觀,足夠並排擺放三個台子,前後一算,至少能容納二十個台子。

更妙的是,鋪子大門處屋簷設計得極為寬敞,還可以在屋簷下額外放置倆台子,如此一來,總共就有二十二個台子,同一時間最多可容納八二八就餐。

不過,店鋪纔開張,不可能會擺那麼擠,待人流量多起來後再擺滿。

湯楚楚被邀請來協助規劃場地佈局,她提議先暫時擺上十張台子,店鋪往後推進約三成的空位處,裝道木欄進行分隔。

另外,她建議打造兩個服務視窗,其一,專門供應主食,其二則提供葷素菜,整體佈局和現代食堂冇什麼兩樣。

如此安排,能夠引導客人自覺有序地排隊,避免現場出現混亂無序的狀況。

“還可以省下不少力工。”

湯楚楚條理清晰道:“一人幫打主食,一人幫打菜,湯呢,便讓顧客自個去打即可。但我認為,要多備點碗及盛湯的碗,不好總讓人家從家中拿碗來。”

楊老婆子肉疼道:“此事我琢磨過啦,還專門跑去縣裡打聽過。極一般的大碗,就得十二枚銅板一隻,小些盛湯的碗也得五六枚銅板每隻。而且再配湯勺、筷子這些物件兒。若弄個百來套,冇有三兩紋銀下不來啊,這價格實在是貴得離譜喲。”

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