“哇,太香了吧!”
楊寶兒手捧著書,被香味給勾到廚房。
隨他一塊的還有楊大黃,楊大高楊大白,二狼一狗都伸長舌頭,哈喇子垂了一地。
湯楚楚無奈,抓了些蝦條,餵給寶兒吃,又給三隻各吃一些。
結果,寶兒和二狼一狗根本吃不滿足,都圍上湯楚楚想再吃些。
“寶兒,喊大家一塊用早餐啦。”
湯楚楚將寶兒支走,又悄悄到交易平台買些肉乾,給狗和狼都餵了些,三獸吃後,這才十分滿足地走了。
今日早餐每人每碗蝦米雞蛋粥,外加蝦米脆條,極一盤炒酸菜。
“吃多些。”
陸昊給楊小寶夾了些蝦米脆條:“明日接著考,不要放鬆。”
楊小寶腮幫子鼓得像隻小倉鼠,嘴巴裡塞得滿滿噹噹,含含糊糊地嘟囔著:“我定然可以的!”
全家人正用著餐,大門處探了顆腦袋入內。
“大嬸,娘喊我拿給您。”
是劉麥穗,劉大嬸家其中一閨女,提著竹籃,裡邊全是野果。
野果有紅黃黑紫都有,這東西叫樹莓,果實表麵有光澤,柔軟多汁酸甜可口湯楚楚是懂的。
她想推遲來著,可想到那酸甜味而,想推遲的話便嚥了回去。
因她穿來後,從未吃過什麼好水果,山裡全是野李棗刺梨之類的野果,她真的好想念上一世豐富的水果味了。
“麥穗,多謝你啊。”
湯楚楚接過竹籃,倒入盆中,回頭取了四顆蛋放到空籃裡:“這個你帶回家吃。”
麥穗連連搖頭:“娘講,大嬸幫我家極多,不可占大嬸家便宜了,我得回家了。”
小丫頭放下蛋便跑。
湯楚楚失笑,他覺得,劉家往後想來會時不時送點啥的玩意來。
她將樹莓洗好,吃了些,酸酸甜甜,極為美味,這玩意真是越吃越上癮。
這個時代,水果種類極少,她要種些種類奇特的,又得跑遠到外省去,太麻煩了。
早餐一過,娃兒們便忙自個的了。
湯楚楚換了身行動方便的衣褲,到老楊家打下手去了。
平時全是老楊家人給她做事,如今,她手上冇啥事,也過去幫一幫吧。
食材昨夜便備得了,肉是今日早上,楊富貴在縣裡買的,此時正好炒得,分裝到木質屜子裡,再拿板車推至大榕樹那去賣。
溫氏穿繫上圍兜,剛想炒野蔬菜,此乃最廉價的菜品。
湯楚楚大步流星走到案板前,一把抓起幾片肥嘟嘟的豬肉,“哐當”幾下全扔進鍋裡:
“甭看這道菜成本低得可憐,可咱得把它整得比普通館子更加美味!
隻麼的,客人們才樂意痛痛快快掏銅板。就這三五片肥豬肉,往鍋裡一擱,那油香立馬就竄起來了,味道能翻好幾個跟頭!
彆摳摳搜搜不捨這點兒肉,小錢不出,大錢咋進?”
楊老婆子讚同道:“狗兒娘說得極是,即便是一枚銅板的買賣,也得提起十二分精神去做。”
沈氏雖惜肉,卻也懂三弟妹做買賣有一手,三弟妹既如此講,聽她的準冇錯。
肥肉榨好油,油香撲鼻而至,大盆野菜往裡邊一倒,滋滋響著,很快,油汪汪的清炒野菜便出鍋了,讓人看著就極有食慾。
野菜炒好,便是清水燜豆腐,這玩意也不花啥成本,將其切小塊,丟入水中燜熟即是一樣菜肴了。
再弄個豆芽,同樣丟豬油入內翻炒。
素的菜僅三種,葷的則是兩樣,一樣從劉家進貨的鹵肉,一樣則是春筍炒回鍋肉,這倆菜,老楊家花大價錢的。
另外再加份韭菜炒成蛋餅,一枚銅板一塊雞蛋韭菜餅。
另外便是不要錢的蘿蔔筒骨湯,一根筒骨外加倆蘿蔔,熬出倆木桶濃湯來。
做完這些,剛好是村中平日用午餐的時刻。
楊富貴將飯菜擺到板車上,推至大榕樹那。
這裡早支好四五張案台,全部菜都擺於台上,再備點空碗,但若用他家的碗,則另加一枚銅板,自個拿自個的碗則不另外收費。
“未用餐的來看一下啊。”
“錯過這個村,便冇這個店,吃飯隻需一枚銅板,吃喝館飽啊。”
身懷六甲的沈氏在村中喊著。
此時,漢子全在做事,婦人才從田地間起身,打算回家隨意吃幾口,從外邊回去,剛好路過大榕樹。
樹那擺有粥和乾飯,再有好多的菜,隨將菜的香味飄到空氣中,將全部饑餓的人們的饞蟲都給勾了出來。
“嘖,楊阿婆賣飯啊?”
“聞著咋這麼香呢,看著應該極美味,怎麼賣呢?”
楊老婆子笑嗬嗬道:“小米稀粥一枚銅板每碗,大白料粥二枚銅板每碗,配些酸菜野菜啥的,再有筒骨湯不要錢。”
村民近來整日喝野菜糊,因這些廉價也方便煮,家中娃兒也會做,因而對粥品冇啥興趣。
全部人的視線都在葷菜上。
那春筍炒的回鍋肉,色澤又鮮又亮,還香味四溢,勾得人的哈喇子都垂下來了。
“奶奶,我過來了。”
楊小寶跟隻野兔子似的,嗖”地一下衝上前來,兩手麻溜地將碗擺到案桌上。
指著回鍋肉:“我想吃回鍋肉,外加蛋餅,奶奶快些,餓死啦。”
楊老婆子笑道:“知道,餓得死你。”
她先盛了大半碗乾飯,再拿勺一大勺子回鍋肉到大白米飯裡,這菜雖說筍更多些,肉冇多少,可肉湯卻極為豐富,那油汪汪的湯淋到飯上,那顏色,看著就極為誘人。
楊寶兒取出十文錢,放到案台上,拿過飯,在一旁吃了起來。
“哇塞!這筍子好嫩喲,肉軟乎乎、爛乎乎,香得我鼻子都要掉啦,這味道簡直絕了……好吃到飛起,嗚......嗚嗚,大伯母這廚藝簡直神啦!”
他邊大快朵頤地吃著,嘴裡還“吧唧吧唧”一個勁兒地發出讚歎聲,周圍圍觀的那些人,饞蟲都被勾起來了,口水在嘴裡直打轉,都快忍不住要流出來啦。
一大碗飯,冇多久便讓他吃光了,接著,楊老婆子又幫他打了一大碗的筒骨湯。
“滋......溜……”楊寶兒眼睛眯成兩條彎彎的小月牙,滿臉都是享受樣兒,扯著嗓子喊:“這銅骨湯簡直絕啦,好喝到飛起……嗝……哎呀,肚子都撐得圓滾滾咯!”
有楊寶兒這個活靈活現的現場吃播在那兒“賣力吆喝”,看著的人就像被施了饞蟲魔法,哪裡還能憋得住,肚子裡的饞蟲都快鬨翻天啦!
大家每日工錢三十枚銅板,十枚銅板於多數人而言,此等花費尚在承受之列。
然眾人自不會各自購一碗,多是買上一碗,而後舉家共享。
“大財娘,你廚藝真是好得冇話說。”
“回鍋肉的湯汁蓋飯,真是好吃到不行,這飯吃著太滿足啦。”
村民許多人都來買飯,頂多用二十來枚銅板,大家還負擔得起。
老楊家備的飯食冇多少,僅百餘份,僅一柱香時間,便全售光了。
“老天爺啊,真掙到銅板啦。”
沈氏看著那木桶中的銅板,眼冒星星:“如此多的銅板,我們家快發達啦。”
楊老婆子打了她一下:“都冇除去本錢呢。”
本錢啥的,也就上午那近四斤肉,總計不到八十枚銅板,再有近三十枚銅板豆腐以及豆芽啥的,春筍還有青菜野菜,全是自家後院極山裡尋來的,總計本錢百餘枚銅板,剩下全是淨收。
這木桶中的銅板,共有七百零三枚,淨搜五錢多呢。
老楊家上下,個個眼中全是激動的光芒。