許久未來，酒樓裡的桌麵上落了好厚的灰，拿手一摸，手指頭立馬變得黑呼呼的。
湯楚楚對狗兒道：“狗兒，你找幾個人把餐廳裡裡外外都徹底掃乾淨來。
另外，你找來嚴阿諜那娃兒，和他說，，過不了幾天就可以來做工了。”
她在腦子中合計了一番：“雨竹做大廚，蘭草是小廚，店小二是嚴阿諜，楊狗兒是掌櫃，四人一塊，想來暫時還忙得來。
湯楚楚是想尋個收碗洗碗做衛生的，但蘭草一臉自信地將這活全包了，死不給湯楚楚再亂花錢。
如今也尋不到好的幫工，便先讓蘭草累上兩日吧。”
開張頭三日得搞活動，隻四個人手忙得暈頭轉向。到那時，她喊大財一塊兒來搭把手，先將極忙的三日給熬過去。
開張的日子便是六日後。
湯楚楚並未於五南縣完就娃兒考試，而是提前返回東溝村。
她不是太重視三個娃兒考得如何，參考不過是讓娃兒見見試麵，認為無論考試成功與否，也算給娃兒們積累人生經驗了。
當春天輕吻東溝村，整個村落煥發出勃勃生機。
山巒之上，萬物從沉睡中甦醒，種類繁多的鮮美食材如雨後春筍般冒了出來，而其中最奪人眼球的，當屬剛破土而出的春筍。
前兒晚上下了場毛毛雨，近日春筍跟瘋了似的，一個勁兒往外冒。
新東溝村人家裡的米糧已然有些短缺，如今全得仰仗這些竹筍來維持生計。
湯楚楚家個個在忙，她又想要野菜，便乾脆在自家大門前支起木頭攤子收野菜。
每斤野菜可以換三兩半小米。
新東溝村這幫人跟趕大集似的，整日拿野菜去她家換糧。
春筍數量最多，其次是蔞蒿，極嫩的香椿葉也有些……數量一夠，湯楚楚便收了攤。
晚飯吃得極為豐盛！
春筍嫩得能掐出水來！正好買塊肥瘦相間的五花肉，跟春筍塊兒一塊兒燜。
燜前先把筍焯水去澀味，炒肉時多放點薑蒜，燜到肉皮起泡、筍子吸飽肉汁，香噴噴的能讓一家人連鍋底都舔乾淨！
蔞蒿掐把嫩尖擱鼻子底下一聞，跟春天的露水似的清淩淩的。剁吧剁吧摻上肉餡，下鍋這麼一炸，金燦燦的丸子咬開，裡頭全是春野的鮮氣兒，香得能把娃兒饞哭！
香椿葉先拿開水焯個30秒去去味兒。跟雞蛋液攪和攪和，加點鹽巴蔥花，下鍋煎得兩麵金黃便算做主食了！
苗雨竹將火候拿捏得死死的，眨眼工夫鐵鍋就飄出了香。蓋子一扣悶著，貓兒都饞得扒灶台！等楊小寶縣試回家，直接開飯。
湯楚楚溜達到後邊院子，湯大柱正鼓搗那些營養缽！
這鐵疙瘩機器往鬆土上一壓，再拿腳這麼一蹬，噗嚕嚕就吐出個土窩窩。
每個窩窩眼兒都留著小酒盅口大的坑，等會兒把泡好的棉籽往裡一丟就算完事了。
等營養缽整好後，將土灰撒均勻些，再蓋層稻草簾子，這土法子比大棚實在，地氣能透進來，寒氣又進不去。
等棉苗憋出兩三個葉芽，就得趕緊間苗，留壯的撇弱的，省得互相搶肥吃！
湯楚楚蹲於地頭，戴上粗布手套擺著那些放了棉種的營養缽。
狗兒娘，你在忙啥呀？
裡尹在前院冇尋到湯楚楚，便跑到後院找。
便見湯楚楚和湯大柱姐弟倆不懂做甚，他觀察許久，都未能看懂。
他本身想和湯楚楚瞭解縣試相關事宜，家裡頭頭一回有人要進考場，他這心裡跟揣了隻亂蹦的兔子似的。尋思著跟湯楚楚嘮會兒嗑，舒緩舒緩這興奮勁。
可當他瞅見地裡冒出來的怪玩意兒，立馬就把考試這檔子事扔到爪哇國去了，二話不說"撲通"就坐到田埂上。
"此乃帛疊，產自嶺南。熟後似雪絮，質若雲絮而性極溫軟，織就厚衣服被褥可禦九冬之寒。"
湯楚楚邊忙邊說道:"前日托嶺南商人捎來帛疊種，剛好家中新得二百畝田地，我便試種看看。"
裡尹擰眉:“此物來自嶺南，咱們這的土也合適種嗎？”
"實踐出真知嘛。"
湯楚楚穩穩擺好育苗盤，手指撚動棉籽撒入穴孔，"若能培育成功，往後就省得四處蒐羅蘆花、柳絮、禽羽這些材料了。
橫豎種子管夠，總得試上一試。裡尹叔家若尚有閒田，待十來天後移栽時節，儘管來我家取嫩秧便是。"
裡尹馬上點頭：“種的，必然要種的。”
"狗兒娘說的話一向準，她說可以種就可以種！"
裡尹躬身摻進鬆軟的田泥裡，白要狗兒孃的東西不是他的風格，怎麼都要付出點勞力才行。
正忙得熱火朝天時，門外傳來馬蹄聲，湯楚楚放下手中的活：“估計是寶兒幾個娃回家了。”
車子駛進院中挺好。
三個小子躍下馬車。
楊寶兒開心，楊樹根激動，餘參比較穩重。
“如何？”裡尹急不可耐道，“樹根，你個傻憨憨，快講考得如何了？”
“爺，縣試不難。”
楊樹根滔滔不絕起來，“頭一題，羽舅舅和餘先生便讓背過，我閉個眼睛就寫完了，後邊難一些，卻也冇事，定然可以過的。”
裡尹爽朗大笑：“好，好，太好了。”
他家竟然有唸書的好苗子，真是祖上積德了，要回家給上墳燒香磕頭才行。
湯程羽聲如止水："切莫沾沾自喜。縣試分作四試，初試僅作初步篩選，你們作為東溝村翹楚，自是不怕這樣的小考的。然須知行百裡者半九十。"
"次場考對策，接著考覆文，最後一場接著考連環題！經義、詩賦、策論、駢文……這些可都不是好啃的硬骨頭。
學問這事兒啊，什麼時候都得下狠功夫，千萬彆以為考過兩場就飄了！"
楊樹根挺直腰背，點了頭：“羽舅舅，我懂了。”
楊小寶趕緊收起那張笑臉！剛剛嘚瑟過頭了，這隻是眼裡長征的第一步呢就尾巴翹上天了，最簡單的關都還冇摸著門道呢！
“行啦，大家都進屋來用餐吧。”
湯楚楚：“裡尹叔您也一塊吃吧，剛好咱們可以聊聊村中起新房之事。”
裡尹近日總想著這事，見她如此說，便應下了。
湯楚楚家中人極多，光自個家就十來人，再有紀娘子，餘先生全家，陶豐，加裡尹和樹根......
餐廳擺上兩大圓桌，才堪堪坐完。
初始時，話題全是圍繞著縣試之事，可這仨娃兒均是一副自信滿滿的樣子，也就冇接著往下多嘮了。話題一轉，就說到村中起新房之事。
“我與胡大人談過幾回，胡大人的規劃是，待辦公地點以及衙役住的地方竣工後，後續工作便是修築道路。
如此一來，既能便利開采工具的運入，也方便煤礦的輸出。待道路修築完畢，還將在煤礦周邊圍上圍牆，以此杜絕有人偷盜煤的情況發生……
首批招募之人數量約莫為二百餘人，待這些基礎設施建設完成後，還會再增招四百來名工人，專門負責煤礦的開采與運輸工作。”
鑒於此次煤礦開采項目時間緊迫、任務艱钜，為保障工程進度，胡大人決定對工作安排進行優化調整。
一方麵，延長每日的做工時長；
另一方麵，提高工人薪酬待遇，將日薪設定為四十枚銅板。這一舉措成效顯著，東溝村眾多村民積極響應，紛紛報名參與開采工作。
與此同時，訊息在周邊村落及鎮上迅速傳播，湯窪村、馬鞍村、劉坡屯等地的村民，以及鎮上部分苦力勞動者，均對此表示出濃厚興趣。連日來，煤礦腳下持續有彆村之人前來谘詢報名之事。