雪從中午下到晚飯時分，地麵便積了許多白雪了。
湯楚楚讓挖塘的回家不挖了，待不下雪再來挖。
土炕不停地燒，大人們盤腿坐著嘮家常，小子你在炕上讀書睡覺。
連楊大高楊大黃和楊大白，也機靈得很，一溜煙鑽進屋子，尋了個軟和又暖和的角落，舒舒服服地趴著，享受這冬日裡的暖意。
“鴨子都學會躲懶啦！”楊小寶從後邊院子溜達回屋，小臉被冷風吹得紅撲撲的，跟熟透的小蘋果似的。
他一邊哈著白氣，一邊嘟囔著：“三日過去了，連個鴨蛋的影子都冇見著！”
湯楚楚“撲哧”一聲樂了：“人一冷啊，就犯懶窩著，母雞母鴨不也是這德性麼。”
家中雞鴨加到一塊有八九十隻，外加六隻大白鵝，每日光蛋有就有三四十，自家基本吃不過來。
蛋這東西它也有個“保鮮時限”，就算擱冬天，也頂多能放倆月。
光家裡這幾口人吃，那肯定吃不完。
可帶到街上賣，又實在麻煩得很。
蛋這玩意兒太嬌氣，一路顛簸運到城裡，指不定得碎好幾個，算下來根本劃不來。
要是賣給那些新東溝村人吧，他們窮得叮噹響，也根本冇錢買。
那群人每人分到十斤米，勒緊褲腰帶慢慢吃，也就夠吃月餘。
為撐到過年，平日得摘些葉權樹皮啥的摻糧一塊吃。
雖說吃的東西很差勁，可他們心裡頭一點兒也不覺得苦。因心裡揣著希望，知道眼前這難關隻是暫時的，咬咬牙挺一挺，春天就該到了。“楊大嬸，在嗎？”
說話聲傳來。
蘭草將手中的白蘿蔔放下，下得炕直往外頭跑，再轉頭：“三嬸，是小貓。”
鄧小貓是鄧老太太獨孫。
他三步並作兩步走到門口，伸手在頭頂上胡亂拍打了幾下，把沾著的雪花抖落一地。
又用力跺了跺腳，把鞋底沾的泥雪都震掉，這才伸手掀開那層蘆葦做的簾子，抬腳跨進了屋裡。
湯楚楚吩咐蘭草給小貓倒了杯開水，讓娃兒到炕邊坐著。
“好暖。”鄧小貓感慨：“過了年，開春時，我喊人在家修個這種土炕，我奶奶便不凍著了。”
不久前，許多人起新房，個彆人學湯楚楚家建土炕，可也僅個彆，但寒冬過後，估計許多人都修這種土炕吧。
鄧小貓咕咚咕咚把熱水灌下肚後，纔開口說道：
“我奶在風采賽事上得了百兩紋銀，她決定明年拿出十多兩，起個土磚房，剩下八十兩，全部供我唸書。
我問餘先生，先生講，唸書這條路可長了去了，要想讀出個名堂，至少得苦學十餘載……
我心裡冇底啊，不懂阿奶熬不熬得那麼久，我不敢拿這事兒去賭。”
湯楚楚感慨，小貓才十歲，過年十一，比小寶大幾個月，便如此憂思。
“我隻念今年便退學啦，我想做買賣。”
鄧小貓笑道：“我喊奶幫我買牛和車，用十來兩就行，我想很久了，覺得咱東溝村，每戶人家都有雞鴨。
雞鴨夏日吃螞蚱，雞鴨大了，下了蛋，也冇人捨得吃，全攢著，我打算買下他們的蛋，再拿牛車運去縣裡賣。”
他估計早把市場行情摸得透透的了，一說起來那是一套一套的。
“咱村的蛋要是帶去縣裡賣，每顆蛋二枚銅板。可這路上顛簸，指不定得碎幾個。
我打算五八銅板收三顆蛋，大家雖少掙一枚銅板，卻省了好多事兒，不用自己往城裡跑，也不用操心路上蛋碎。
我在村裡挨家挨戶問了個遍，好多人樂意讓我收蛋。楊大嬸，您瞅瞅這買賣能做不？”
湯楚楚道：“你可以確保運蛋時，蛋會一直完好無損的嗎？”
這是古代，冇蛋托那玩意兒，把蛋擱大米中，能避免雞蛋磕著碰著。
少量蛋還可以，蛋一多，米的量也不足啊。
鄧小貓道：“我打算喊奶奶給我弄些放蛋的乾草托，用草編成蛋的樣子，用來裝蛋，如此蛋便碰不壞啦。”
“這娃兒，不錯，腦子靈活。”
湯楚楚誇道：“但我這有個更好的蛋品買賣方法，你想聽不？”
鄧小貓兩眼放光：“聽，聽。”
楊大嬸乃東溝村最聰慧之人，她肯提點，乃他之幸。
“三顆蛋才掙到一八銅板，三百顆蛋纔有百文銀，這買賣太薄利，且掙太少了。”
湯楚楚笑道，如果把收到的蛋搗鼓搗鼓，做成彆的吃食，再賣給城裡人，賣價便可翻好幾番。
鄧小貓“哐當”一下屏住呼吸，跟被點了定身咒似的，立馬豎起耳朵聽。
湯楚楚取來紙筆，刷刷將方子寫好，是皮蛋的做法。
她想吃皮蛋許久了，就是太忙，且皮蛋做起來挺麻煩，她冇功夫去做。
若小貓做此買賣，往後要吃和他買即可，無需自個做了。
且，到時她家餐廳也可以賣這套菜。
她鼓起腮幫子吹乾墨跡，把方子往他麵前一推：
“你就照著這個法子加工雞、鴨、鵝的蛋，加工好的成品叫皮蛋。
但這製作時間有點久，得十來天至五六十天才能吃。你若想賺快錢，那這活兒就甭乾啦……”
“我想做皮蛋。”
鄧小貓“咕咚”嚥了下口水，道：“阿奶老早跟我唸叨過，說楊大嬸的話須得聽。
如今楊大嬸把做買賣的方子都拿出來了，那這買賣肯定得算楊大嬸一份。不過，這錢具體咋分，我不太懂……”
湯楚楚笑了，這娃兒雖極為機靈，卻也懂得並非啥便宜都可以占的。
她喊寶兒又拿來二張藤子，請湯程羽寫出協議，一式兩份，她就提供方子，彆的都不會管，占一成利。
“拿少了。”鄧小貓搖了搖頭：“羽舅舅，直接按三七吧。”
“你個傻小子，你得收蛋，做蛋，又得賣蛋，若掙不到銀子，你還得擔風險。”
湯楚楚搖了搖頭：“這樣吧，二八，我二你八，就這麼定了。”
此事便定好了。
鄧小貓帶皮蛋方回家了。
鄧老太太完全支援自家孫兒這買賣。
祖孫倆那是一刻都冇耽擱，立馬就張羅著在東溝村收雞鴨蛋。
住鄧朱家的草根、草帽倆小子也特彆懂事，跟著一塊兒滿村子扯著嗓子喊。
天還在那“簌簌”地下著雪，可村裡壓根兒冇一點冷清樣兒。
村民們就跟趕大集似的，忙不迭地把自家存了好些日子、少說也有近百個的雞鴨蛋提來，一股腦兒往鄧家送。
到了鄧家，換上一把叮叮噹噹響的銅錢，那臉上，樂得跟開了花似的。
“眼瞅著就要過新年啦，今年兜裡有銅板，可算能舒舒服服、痛痛快快過個好年咯！”
“往年大年三十兒，吃的全一點肉末加大把素菜的餃子，跟啃菜糰子似的。今年，老孃我豁出去了，統統塞肉！”
“那可不咋的！前些日子，我家在狗兒娘那掙了一兩多呢！過年過節能可勁造肉，想咋吃就咋吃，痛快！”
東溝村一片喜氣洋洋。
眼瞅著都臘月十八九了，往年此時，家家戶戶都緊鑼密鼓地置辦起年貨了。
可今年這雪下得冇完冇了，地上全是極厚的雪，好些地方都有冰碴子了，走路稍不留意就得摔個屁股蹲兒。
村裡人也冇轍，隻能耐著性子等著，等雪化得差不多了，再去鎮上買肉辦年貨。
湯楚楚家鹵肉買賣也冇再做了。其一，連日降雪，天地皆白，道路積雪，冰滑難走，運送食材，都極困難；
其二，年關漸近，豬肉賣價陡升，鹵肉成本驟加，利潤微薄，實在無太多利可圖。所以湯楚楚決定，過了年再說吧。