藍圖 “我仍有一些疑慮。”
應天府書院的教書夫子年紀最小也有四十?歲朝上, 頷下三綹長鬚似鬆針垂露，銀絲間雜烏墨，年紀最長者鬢髮皆白, 身披紵絲白衫，交領右衽處微露中衣的藍灰色滾邊，樸素又端莊, 很符合應天書院大儒應當有的風範。
夫子不罕見，尤其是靠近應天府書院的這一帶，早出晚歸, 至少都見過夫子去書院或者回家?的樣子。
但是這樣雄赳赳氣昂昂，像伸長脖子巡查的白毛大鵝一樣的四個夫子齊齊出場，倒是頗有幾分壓迫感。
路上, 自然吸引了?無數道好奇朝這邊張望的視線。
小書生?走?在最前麵，和年紀最長、鬚髮皆白的夫子說：“真的, 這家?飯菜味道不敢說應天府最好, 但價錢實惠，可?比書院食堂好吃了?多了?。”
老者覷著他極力推崇、一臉不值錢的樣子，沉默了?片刻。
他二舅舅清正不阿, 三舅舅雖然行事無拘，但也稱得上一句風流才子, 怎麼?到了?他這裡，滿腦子都是吃吃吃？
是不是應天府的教書出現了?問題？老夫子憂心忡忡。
應天府夫子天團走?到了?和樂小灶的門口, 陽光底下, 本就潔白的衣衫越發白的發光, 吸引著來往行人?的視線。
許梔和看見小書生?朝自己的擠眉弄眼，又看著視線落在自己身上的年長夫子身上，頓時覺得手腳都不知道該怎麼?擺放了?。
她?在心中暗示幾遍自己不讀書之後, 才能坦然麵對夫子。
小書生?走?到大眼瞪小眼的四對六人?之間，跳了?出來站在中央，向許梔和介紹道：“東家?姐姐，這位是應天府書院的經義教授，名喚聞道，這位是書院的講書，精通《周易》和《春秋》，最後兩位是教習。”
這些，都是他的直係授課夫子。
隨著小書生?的話語介紹，許梔和一一看去，和幾人?微微頷首示意。
聞道亦回禮。
許梔和從小書生?介紹判斷出了?幾人?的職稱高低，最前的教授掌經義講授與課試，偶爾和書院的判監事，也就是校長商議書院內部教務問題，講書則為講師，一般專長於某一類型的內容，比如《春秋》或者算學?。教習負責日常課業督導，主要負責給學?子不會之處答疑解惑，以及批閱每個月的月試——教習月試諸生?文卷。
許梔和在腦海中思考應該怎麼?稱呼這幾位，直接喊“聞教授”？感覺有一些彆扭。
她?正在口中醞釀措辭，忽然聽到最前頭的聞道教授說：“二十?年前，範參知也曾於應天府書院擔任教授一職，彼時我雖然隻是一介教習，卻仍在其身後受益良多。”
小書生?暗搓搓地翻了?一個白眼。
又來了?！聞道教授什麼?都好，就是有一個臭毛病改不掉，見人?就會說起曾經和範參知共事的一段經曆，還要裝成?超絕不經意提起的樣子——其實心底恨不能全大宋都知道，在廟堂上說一句話能攪起一片風雲的範參知和自己過去認識。
可?是這二十?年過去，範參知一路高升，從書院的教授一路升到參知政事，雖然現在變法中止被趕出朝廷中樞，但依舊地位不容小覷。聞道教授卻還在書院裡麵，從教習到講書，再到教授……說不準範參知都不記得這一個人?了?。
但他到底還是畏懼聞道教授，隻敢偷偷的翻。殊不知自己多年以後，會比聞道夫子更加熱衷超絕不經意地介紹自己認識之人?。
許梔和雲裡霧裡，“失敬失敬，聞，聞道教授？”
聞道教授說：“跟著明禮喊我聞夫子即可?。”
明禮，正是小書生?的名諱。
許梔和從善如流，連忙說：“聞夫子，諸位夫子請進。”
剛剛小書生?介紹的期間，四個夫子站在屋簷外?頭，最前麵的聞道倒還端著夫子的架勢，後麵的三個夫子連連抬袖擦著額頭上的汗水。
在書院講書的夫子大多久不見天日，皮膚有些蒼白，許梔和倒是不擔心他們曬黑穿這一身白不妥當，更擔心他們身子骨受不住，中暑暈過去。
聞道依舊穩重地點?了?點?頭，順著許梔和拋出來的台階往下走?，“也好。”
後麵最“年輕”的教習看著聞道風雨不動安如山的背影，隻想催促他快些動作。
他們一把老骨頭，趁著書生?都在隨堂小考的期間溜出來吃飯，t?本就很不應當，要是因為暑熱暈了?過去，第二日傳回書院學?子的耳中，可?就真的晚節不保了?。
等進了?店鋪，瘦猴與小升才從怔愣中回過神，連忙擦桌子倒茶，明禮——也就是小書生?充當了?中間人?的角色，熟稔地點?菜。
貨比三家?，明禮敢帶夫子們過來，自然是有底氣的。在這應天府，比和樂小灶好吃的價錢比和樂小灶貴了?數倍不止，份量比和樂小灶多的油水又遠遠不足。
他對自己的眼光很有信心。
小槐和翠雁端菜的期間，明禮走?到許梔和的身邊，朝她?邀功般的努著嘴，“東家?姐姐。”
許梔和對待夫子內心還是有點?怵，即便他們並不構成?事實上的師生關係。她應了一聲，又問明禮，“你怎麼?把夫子帶過來了?？”
明禮眨巴著眼睛，偷偷回頭觀察著聞道幾位的反應，故作神秘地壓低聲音，“姐姐，我可?有一份大驚喜要送給你。”
許梔和：“什麼?驚喜？”
明禮賣了?個關子，冇說。
聞道和幾位夫子被明禮纏了?一日，冇用午飯，現在飯菜端上桌，肚子發出呼嚕呼嚕的聲音。
好在不是單獨一人?，四個人?都在呼嚕，那?就冇什麼?好笑的了?。
聞道率先?從筷子筒中抽出筷子，每個人?都發了?一雙後，他伸手碰向了?自己最喜歡的炒三絲。
說實話，他心底還有點?發顫。
他就是明禮口中那?個吃了?應天府書院炒三絲，並怒而寫了?兩首詩的夫子，後來判監事私下找他談過，叫他重新寫了?幾首好一點?的詩詞……萬一有本打算到應天府書院讀書的書生?被食堂勸退了?怎麼?好？還要不要科舉三甲上榜率了?？
聞道梗著脖子不肯寫，他做不來違心的事情，但被判監事談過，到底不敢做的過火，將堂而皇之掛在食堂門口的兩幅字取下來了?。
他遲疑了?一瞬間，然後看向了?正在和許梔和說話的明禮身上，招呼他過來，“明禮，你也冇吃飯，跟著一道坐下吃點?。”
明禮歡樂地應了?一聲，也不客氣，走?到聞道的身邊坐下。
聞道年紀最長，他不動筷，其他幾人?也不敢妄動，即便真的已經很餓了?。
可?聞道心底有苦說不出，自己受過其害，實在不敢貿貿然接受家?中以外?的炒三絲，因此很是糾結。
但他很快就想出了?合理?的解決措施，他夾了?一筷子菜放入明禮的碗中，和藹可?親地笑著說：“明禮吃。”
明禮還以為聞道教授隻是單純地關心他，心中感動，反過來將碗中的炒三絲挪回了?聞道碗中，語氣真摯誠懇，“夫子身為長輩，理?應先?吃，要是叫母親和舅舅知道我不記得長幼有序，定要狠狠教訓我。”
聞道：“……”
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有時候，他真希望明禮的家?教可?以不那?麼?嚴苛。
被四雙眼睛牢牢注視著，聞道隻好動了?筷子，他閉了?閉眼睛，顫抖著鬍鬚，張嘴將那?一口炒三絲吃了?進去。
明禮期待地看著聞道的反應，見他目光蹭地變亮，連“怎樣”都不消問出口，他笑著說：“怎麼?樣？夫子，是不是很好吃？”
聞道說不出話，隻能用手勢示意其他乾坐著的三人?不必拘束，動筷即可?。
之後，在旁邊裝作收拾東西的秋兒和許梔和對視了?一眼，交換著彼此眼中的意思。
怎麼?回事？書院的夫子們都冇吃過飯嗎？
不知道啊……
不怪秋兒會有這樣的疑惑，許梔和自己都很難相信現在的夫子還是剛剛不苟言笑，站在一起彷彿就能開啟一場經義史?書詩賦考的夫子。
小升不語，隻默默一味上菜。
明禮幾次想要說話，就會收到其他夫子的友善凝視——食不言寢不語。
他正是長身體的時候，雖然年紀小，但胃口極好，吃得又快，不像是端莊保持著體麵的幾位夫子，到後來細嚼慢嚥，看著令人?著急。
等眾人?停筷，明禮說出口的第一句話是：“幾位夫子都不能在半盞茶功夫吃完飯，午憩安排的時間太短，著實不合理?。”
聞道吃飽喝足，此刻聽著明禮的話，冇有第一時間訓斥他。
倒是有位教習先?說話了?：“應天府書院開了?多少年了?，教出來那?麼?多學?子？旁人?都行，怎麼?就你不行？”
他還想說什麼?，旁邊的同行教習伸手撞了?撞他的腰，示意他不要往後說了?。
且不說明禮的背景，便是現在，聞道教授也沉吟著冇有說話。
明禮敢這麼?和聞道說話，除了?家?中有所依仗，更重要的是，他了?解聞道夫子的為人?。
雖然他喜歡提起範參知，但除此之外?，身上並無值得詬病之處，在書院中，是為數不多覺得身心健康，吃飽喝足比搖頭晃腦讀書更重要的夫子。
見聞道冇有說話，明禮緊接著說：“夫子，這其實倒也不難解。”
聞道覷了?他一眼，見他目光灼灼，乖巧本分，猜到他必然有事情相求，慢吞吞地問：“怎麼?說？”
“要是和樂小灶成?為書院的食堂，書生?能吃飽吃好，也不會因此耽誤了?讀書的時辰，豈不是兩相其美?？”明禮眨巴著眼睛，滿心滿懷都是一幅為了?書院長久發展打算的考慮，“夫子，你說是不是？”
在教學?理?念中，除了?聞夫子這樣秉持著健康為上，快樂為上的，自然也有“狠抓上榜率，喝水浪費時間”的讀書至上、成?績至上派，在他們看來，食物隻做果腹之用，過於美?味的食物，反倒會叫書生?不安於室，貪圖口腹之慾。
明禮覺得這簡直就是歪理?，吃得開心了?，讀書纔會更有氣力！
也正是聞道主教他，他纔敢不慌不忙、從容不迫地在和樂小灶吃完飯，若是換了?“讀書至上”派，他也不敢如此囂張的。
聞道可?算聽明白了?他的意思。
他看了?一會兒明禮，越過他去看後麵站著的許梔和……這個意思是明禮自己想出來的？還是說有人?借明禮之口故意提及？
可?是明禮喊的這位“東家?姐姐”年紀實在太小了?，和樂食肆並不缺人?，已經過了?飯點?的時辰，依舊有不少人?踏進來。
聞道在心中權衡了?一下，得出結論?：是明禮想吃和樂小灶的飯，卻又不想日日都跑這麼?遠，所以主動和他提出建議。
可?是明禮找錯了?人?。
“這事不歸我管，”聞道鬆了?鬆肩膀，喝著店裡自然的山野小茶，甘草薄荷做底，喝起來彆有一種?趣味，他抿著茶水，“你得去找判監事說。”
明禮縮了?縮脖子。
判監事是個典型的認為“讀書即學?子的一切”之人?，他直接去找判監事，後者肯定會說他心思不在唸書上。
雖然，他現在本來心思就不在書本上。
“夫子，你幫我出出主意吧？”明禮仗著年紀小，伸手扯著聞道的衣袖。
明禮了?解聞道一樣，聞道也清楚明禮是個什麼?性子，他冇有被明禮的撒嬌蠱惑，而是板正了?神色，說：“你與其與我說，不如問問家?中的長輩。”
他刻意壓低了?聲音，冇叫其他人?聽到。
聞道說完，便緊緊閉上了?嘴巴，一個字也不肯再多說了?。
他已經給明禮指出了?明路，後麵怎麼?做，隻能靠著明禮自己努力。他一生?庸庸碌碌，弱冠後輾轉四十?年，才憑藉著資曆當上了?這個“教授”。
現在食堂的管事，是判監事本家?的人?。大宋並不罕見這樣權職之便給家?中謀取利益的情況，且看現在炙手可?熱、盛極一時的張家?，再看因為走?出不少朝廷重臣的白鹿洞書院得到的優待，就能知道——這種?情況屢見不鮮，官家?也冇有禁止的打算。
要是想更改這樣的局麵，除非有新的人?能夠取而代之。
判監事官封正八品，不算什麼?大官，隻伸手小小的書院食堂，算起來，依舊算是給本家?獲利較少的了?。汴京常家?在朝中有兩位大學?士同朝而立，雖不知道後續子侄如何，卻能確保常家?二十?年內長盛不衰，因此之故，常家?的鋪麵最北已經到了?大名府，最南已經到了?襄州。
明禮還在思考聞道話中的意思，冇想出自己該找誰幫忙，就看見喝完茶水的四位夫子準備動身回書院了?，他連忙起身，像個小尾巴一樣黏在聞道的身後，“所以，聞夫子是願意的了?？”
聞道忍了?忍，冇忍住在他腦門上敲了?一下。
這孩子，若不是當初是家?裡人?親自帶到他麵前，他定然是不肯收的——太軸了?，且非要把話說得明白才懂，稍微含蓄一點?t?，他好像就腦子轉不過彎。
不過一聯想到他的出身，倒是也不難理?解會教出這樣單純率真的孩子脾性。
明禮被敲，有些委屈，他拖長了?尾音道：“夫子，說話就說話，好端端的，打我作甚。”
聞道：“你自己討打。我都說了?，這件事不歸我管。你也甭在這兒給我裝可?憐，我自己動的手，下手輕重心底有數，不許裝模作樣。”
明禮隻好將手放下，也不再與聞道和幾位夫子糾纏，直直朝著許梔和跑去。
“東家?姐姐。”
許梔和站在門口目送他們浩浩蕩蕩地離開，本以為此事就此告一段落，忽然看見明禮又折返回來，後麵的四個夫子頓住腳步，臉色發紅。
不知道是被熱的，還是被人?氣的。
聞道在後麵大喊：“還不回去？等下小考該結束了?！”
“反正小考要結束了?，我今日就不回去了?！”明禮一邊跑一邊回頭喊，“諸位夫子快快請回，莫要耽誤了?閱卷時辰。”
眾夫子：“……”
今日這一趟就不該被明禮哄著出門。照這麼?下去，明禮總有一天非要把他們氣壞不可?。
四個夫子見明禮鐵了?心的不走?，又在心中算了?時辰，隻好踏上了?回書院的路。
路上，一直沉默著的講書看著聞道若有所思，主動說：“教授還在想著剛剛書院食堂的事情？”
書院食堂和管事和判監事有牽扯，這件事不算什麼?秘密，除了?唸書的書生?不知道，他們這些一待就是幾十?年的講書教習心底門清。
聞道緩緩搖頭：“我冇有在想這個。”
“那?就是明禮了?？”講書微頓，接著說，“夫子不必操心，他雖然為人?天真率直了?些，但本性不壞，又有兩位舅舅提點?幫扶，照顧自己綽綽有餘。”
聞道無奈地歎了?一口氣：“你想到哪裡去了?。我是在想，回去後怎麼?將那?兩首重新掛回去。”
掛回去，立刻掛回去，能將炒三絲做的那?麼?難吃，當真暴殄天物！這次誰來說都不管用。
講書：“……”
原來是這樣嗎？失敬了?。
*
等到應天府教書夫子天團離開後，許梔和纔看嚮明禮，“你怎麼?不跟著一道回去？”
“反正已經到現在了?，回去心思也靜不下來，”明禮很豁達，“我回去讓我三舅舅和我講講書。”
許梔和懂了?，原來家?中自帶家?教。
明禮覺得自己應該和許梔和說一聲，畢竟將書院食堂，到現在為止都是他一個人?的美?好願景，聞夫子不肯說得明白，他需要找到更堅定的同盟。
東家?姐姐一定能明白他！
“東家?姐姐。”明禮坐在她?對麵，“你有冇有興趣將和樂小灶引進書院？”
許梔和怔了?一下，“啊？”頓了?頓，她?緊接著問：“應天府書院？”
明禮用力地點?了?點?頭：“對呀對呀，應天府書院。書院中劃分甲乙丙丁戊己庚辛壬癸十?天乾學?堂，其中又分為諸多小班，加起來書生?近八百人?，若是姐姐能開到書院去，一定會廣受歡迎。”
許梔和有些心動，但她?冇有即刻應下。
現在秋兒是和樂小灶的掌櫃，對麵鋪子需要發展，現在探索應天府書院，多線並行，不知道秋兒能否適應。
她?不能貿然替秋兒應承下來。
“秋兒，”許梔和轉頭去看櫃子前擦東西的秋兒，“你來。”
秋兒不明所以，但聽到許梔和呼喚，還是立刻放下了?手上的抹布，走?到了?兩人?身邊。
明禮先?喊了?一聲“秋兒掌櫃”，然後將自己腦海中的想法說了?出來，緊接著問：“秋兒掌櫃願意嗎？”
秋兒和許梔和的反應如出一轍，確認問道：“你是說應天府書院啊？”
明禮：“正是！”
“那?肯定願意啊！”秋兒幾乎冇有猶豫，“應天府書院八百多書生?，加上教書的先?生?、灑掃，將近千人?的規模，這可?是筆大單子。”
明禮見終於有人?能明白自己苦心，立刻歡快地說：“是啊，若是和樂小灶取代了?現在的書院食堂，一定有更多的書生?願意留在食堂用飯，和樂小灶能賺到銀錢，書生?也能省下來往需要的時辰，兩相權宜，豈不美?哉？”
他腦海中有一片藍圖，等書院這邊賺了?錢，和樂小灶就有更多的能力去研究新的菜式。
再和東家?姐姐、秋兒掌櫃打好關係，說不定日後能實現“點?菜”這美?好的願望。
明禮光是想想，就忍不住笑出聲。
秋兒完全被明禮描繪地場景打動，她?跟著說：“在和樂小灶的來往食客以碼頭挑夫、擔菜工等體力活為主，製作的菜色主要以果腹為主，油脂分量足，如果是學?子，或許可?以嘗試稍清淡的菜色，比如一些清爽解膩的新鮮時蔬。”
明禮說：“如此甚好。等到蓮蓬成?熟的時候，還可?以在食堂賣蓮蓬。夫子不給學?子到水塘邊活動，我們要摘，隻能私底下偷偷去，被髮現還要被一頓訓斥。”
許梔和打起了?幾分精神，她?說：“夫子的訓斥是對的，若是不會水，水塘充滿危險，你年紀尚小，可?不要輕易嘗試。”
明禮說：“我纔沒有去呢。”
雖然他很想去，但是那?些書生?嫌棄他年紀小，不肯帶他一道。
“這纔對，”許梔和點?了?點?頭，目光在明禮和秋兒的臉上掃過，半響問：“但是關於書院的食堂，我仍有一些疑慮。”
明禮和秋兒對視一眼，從美?好的暢想中回神。
秋兒說：“姑娘，請說。”
許梔和清了?清嗓子說：“現在小灶中的廚娘夠不夠？能不能兼顧三方？你一個人?可?能照顧得過來？”
秋兒想說“可?以”，但聽完許梔和說完，又將脫口而出的回答重新咽回了?肚子中。
草率了?，她?不可?以。
許梔和望嚮明禮，“書院那?邊現在同意了?嗎？如果換食堂，需要多久時間，這段時日書生?的飯食如何處理?？”
明禮的嗓門越來越小：“還冇有，但是……但是一定可?以的。”
許梔和說：“所以，現在其實進度為零，你們就已經想到那?麼?長久的以後了?？”
“那?姑娘，你覺得……現在怎麼?做呢？”秋兒在腦海中想了?想，試圖想出一個方法解決此事，應天府書院有近千人?，這麼?多的食客，她?就不相信許梔和不心動。
姑娘既然提出了?問題，那?她?就要送佛送到西。
許梔和看著兩雙水潤潤的眼睛，半響先?問明禮，“你覺得和樂小灶能否有機會得到應天府書院的食堂？”
如果明禮都冇有把握，現在去找大量的廚娘和食堂幫工，就顯得有點?招笑了?。
“有一點?把握，但不多，”明禮想了?想，“聞夫子提醒我現在食堂和判監事家?有牽扯，我需要問問家?中長輩具體的關係，看看能否得到機會。”
許梔和說：“既然如此，辛苦明禮問問家?中長輩。”
明禮連忙擺手，“東家?姐姐客氣了?，本來也隻是我的一時興起……說來慚愧，要是說服不了?家?中長輩為我出頭，可?能要讓姐姐和秋兒掌櫃白高興一場。”
許梔和說：“怎麼?會。”
秋兒也緊隨其後說：“若是有任何能幫上忙的地方，還請開口，我和姑娘必然竭力相助。”
雖然這個主意是明禮最先?提出的，但是若真能實現，實實在在受益卻是和樂小灶，她?們不應該作壁上觀，將所有的壓力都推卸給明禮一個人?。
他纔是個十?三四歲的孩子。
明禮撓了?撓自己的腦袋，有些含蓄地笑：“我會的。多謝秋兒掌櫃。”
製定了?最初始的步驟之後，許梔和看向秋兒，對她?說：“不過趁著現在，也該挑選廚娘了?。”
秋兒一直將此事記掛在心上，目前的三位廚娘看顧這邊綽綽有餘，但是如果對麵鋪子也開了?，現在的人?手大抵是不夠的。從選中有經驗的廚娘，後續還要一步步測試，直到菜品的色香味達到現在水準並最好青出於藍而勝於藍，是需要時間積澱的。
明禮：“嗯嗯嗯？”
他有些摸不著頭腦，問許梔和：“東家?姐姐，不是說事情還冇弄明白之前，不應當輕舉妄動嗎？”
現在又是什麼?情況？
許梔和通過這兩人?的交流，差不多已經摸清了?明禮的性格，她?眨了?眨眼睛，莞爾：“自然是為了?和樂小灶的新鋪子未雨綢繆啦。”
“有新鋪子？”明禮打起十?二分的警覺，“離書院近嗎？”
許梔和不語，伸手指了?指門外?。
明禮一開始還冇有理?解許梔和的意思，目光落在她?的指尖上，東家?姐姐的指甲上有一枚小小的t?月牙，看起來吃得很健康。
許梔和：“我不是讓你看我的手，你看對麵。”
明禮臉蛋蹭地一下變得通紅，要不是他年紀尚小，估計要被人?當成?登徒子。他口中唸叨著“非禮無視”，看向門外?。