汴京除夕 “梔和覺得，應該t?寫什麼？”……
方梨的話?點醒了許梔和。
麵?團越揉越大, 等超出包餃子所需要的分?量，剩下的若是不想浪費，就需要用油煎過, 製作成乾糧，才能儲存長久。
比起硬邦邦的乾糧，許梔和還是更喜歡熱騰騰的飯菜。
她走到廚房, 正在揉麪?的兩個人同時朝她看過來?。
方梨從許梔和的身後探出半個腦袋觀察著?麵?前的景象，半響，又默默地撤回?了一個腦袋。
許梔和一言難儘地看著?兩人身上沾著?的麵?粉, “……術業有專攻。”
要不還是交給?方梨呢？
陳允渡的耳垂有些泛紅，他將麵?團放在砧板上，似乎有些苦惱, “不知道為什麼，加水之後, 頗為黏手, 加多?了麵?粉，則稍顯乾柴。”
一言以蔽之，怎麼做好像都不對。
良吉在他身後如小雞啄米一般快速點頭?, 附和道：“是啊是啊。”
許梔和看向方梨，“你去吧。”
得到許梔和的首肯, 方梨頓時有了底氣，她舀了一瓢水將自己的手清洗乾淨, 然後取乾燥潔淨的布擦拭, 又從良吉抗拒的眼神中接過了麵?團。
她在掌心上拍了一點粉, 然後用手掌的根部開始按壓推進，將絮狀麵?團揉成團，在此?期間?, 她控製著?麵?粉的用量，直到麵?團變得光滑不再粘手。
麵?團對摺、按壓，重複多?次。
肉眼可見的，麵?團變得光滑有彈性。
良吉簡直想驚撥出聲。
陳允渡一直認真專注地觀察著?她的動作，像是讀書一般嚴謹，看罷，他似乎領悟到了一些，動作起來?。
正準備接過麵?團的方梨詢問地看向許梔和，後者朝她微微搖頭?。
角落裡的良吉縮在一旁，心底憤憤地想，這不公平！
三個人看著?陳允渡的動作。
陳允渡按照自己剛剛看到的步驟有條不紊地動作著?，按壓摺疊，每一步都像模像樣。
許梔和自己對廚藝不算精通，但?見到這一步，心底已經差不多?有數了。
快要成了。
同樣驚訝的還有方梨，她用胳膊肘撞了撞許梔和的腰，有些興奮——姑娘，姑爺的天賦可以啊！
第一次能做出這個樣子，陳允渡是有點本事在身上的。
麵?團揉完，方梨將其搓成了約大拇指和食指環成圈的粗細，用刀切成一小塊。
她的動作很快，切完之後，兩手齊齊動作，揉成小球。
“擀麪?杖在東邊櫃子裡麵?，兩人擀麪?，兩人包餃子。”方梨說。
這是要一家人一起動手的意思。
許梔和樂見其成，正準備上前和方梨一道去擀麪?，卻被方梨趕了出去，“姑娘，你和姑爺一道包餃子，餡料在盆裡。良吉，你過來?和我一道擀麪?。”
良吉：“？”
剛剛還嫌棄我，現在倒是讓我過來?了。
但?對上方梨帶著?笑意的臉，他隻是點了點頭?，從東邊的櫃子中找到擀麪?杖，站在了方梨的對麵?。
“其實剛剛……剛剛讓我繼續做下去，我應該也能做出來?。”良吉小聲嘟囔了一句，然後小聲問，“怎麼做？”
方梨一隻手拿著?擀麪?杖，一隻手壓扁搓圓的小球，然後動作利索地將其擀成圓圓的餃子皮。
這能有多?難？良吉看了兩遍，覺得自己又會了，立刻摩拳擦掌，準備大顯身手。
拿到餃子皮的陳允渡和許梔和用筷子從餡料裡麵?挑出一些放在皮的正中間?，兩隻手擠壓，將皮封好。
一個鼓囊囊的餃子便成型了。
方梨擀麪?的空隙看了眼許梔和成果，頗為讚許地點了點頭?，“姑娘做的真好！”
被方梨一誇，許梔和忍不住笑意更甚了一些。
“我不止會這個，”許梔和雙手靈活地左右摺疊，封口呈現出麥穗一樣的形狀，“呐，這叫柳葉餃。”
對許梔和，方梨從不吝嗇誇讚，“真好看啊。”
對麵?的陳允渡安靜地學著?許梔和的動作，不過冇學幾?個，他就冇機會了。
良吉親手製作的餃子皮也好了。
麵?對三個人的視線，良吉故作鎮定說：“雖然……雖然薄厚有些不均勻，形狀有點不規整，但?是反正要吃進肚子裡，哪有許多?講究？”
許梔和是三人之中唯一認同他的話?的。
不管形狀如何，總歸是要吃掉的。
她讚同地點了點頭?，然後在良吉期待的目光中對陳允渡說：“我包方梨的，你包良吉的。”
陳允渡看了眼勉強算個不規則方形的餃子皮，點了點頭?：“好。”
包了三十幾?個的時候，許梔和目光落在了灶台邊的糖罐上。
為了方便操作，良吉和方梨事先將用不上的東西放在了一旁。
“這是咱們?第一次一起包餃子，”許梔和喜歡這種全家人聚在一起忙活的感覺，年味十足，她說，“我們將其中一個包成糖心吧？”
方梨和陳允渡第一時間?就明白了許梔和的意思。
“好啊好啊！”方梨有些迫不及待，“不知道等下誰好運，能吃到糖心的餃子。”
許梔和舀了一勺白糖，指尖在餃子皮上下兩端點了滴水，捏合後放入包好的餃子中。
良吉先一步結束，起鍋燒水，等水開，四五十個餃子一個接一個的滾入沸水中。
方梨用木鏟攪動鍋中水，形成一道水漩渦，防止餃子沾底破皮。
沸過一回?，方梨擔心不熟，又添了一瓢冷水入鍋，等再次燒開，她拿了一個洗乾淨的大碗，將餃子撈了出來?。
或許是都餓了，四個人冇想著?把?它端去正堂或者院中，隻想著?圍在大廚房的桌邊就開始吃。
良吉端了幾?個小竹椅進來?，幾?人坐下後，每個人手中一隻碗一雙筷子。
忙碌了一上午，許梔和早就餓了，現在美食當前，她調了點醋汁和肉醬，便率先從大碗中夾了一個挪到自己的小碗中。
餡料是方梨早上調的，韭菜切成指甲蓋月牙長短的段，混入炒散切碎的雞蛋和肉沫。
肉沫用油醬、澱粉勾芡過，吃著?香酥軟嫩。
一口下去，許梔和眯起了眼睛。
真好吃。
其他三個人也都各自夾起一個。
一想到麵?前的餃子有自己付出的辛勞，幾?人的動作都帶上了斯文?與端莊，像是想細細品嚐。
家中吃飯的時候是冇有食不言寢不語的規矩的，方梨吃完一個，看向許梔和，嘗試建議道：“姑娘，下次我們?試試白菜豆腐餡兒吧？我聽說市西邊有豌豆銀縷賣，和細麵?一樣粗細。”
許梔和被她的話?勾起了好奇心，“豌豆銀縷？”
方梨點了點頭?：“對呀，白白的，透明的，吃起來?脆爽，拌上醋汁就能吃。”
聽方梨的描述，倒是很像是粉絲。豆腐粉絲，這也算一種常見的搭配了。
許梔和將口中剩下的半個嚼碎嚥了下去，頷首：“好呀。”
除夕的時候正好可以包一些。隻是不知道市西那時候還有冇有豌豆銀縷賣。
大碗中的餃子所剩無幾?，許梔和與陳允渡吃飽了，先一步放下了筷子，隻剩下方梨和良吉還在尋找糖心的餃子在哪裡。
許梔和坐的久了，身體有些發酸，往陳允渡的肩上靠了靠。
陳允渡伸手攬在許梔和的腰後，輕柔地揉著?她的腰肢。
方梨也堅持不住了，將筷子放在一旁，目光掃過幾?乎貼在一起的姑娘和姑爺，然後老神在在地揉著?自己的肚子。
她有點撐了。
隻剩下良吉還在堅持。見其他三人都停下，他放緩了自己的動作。
夾起糖心的餃子時，良吉如有所感，咬開後，融化的糖水順著?破開的餃子皮流淌，他驚喜道：“吃到了！”
許梔和放鬆地靠在陳允渡的肩頭?，聽到他的聲音，笑著?說：“那良吉新的一年，一定順順利利，福運滿盈。”
良吉有些不好意思地說：“哪裡是我運氣好，明明是你們?讓著?我。”
等剩下的吃完，良吉自告奮勇將碗筷端出去洗刷。
許梔和回?到了房中，陳允渡緊隨其後。
站在書案前，許梔和拿起了那一張重新謄寫?的紙，回?頭?看向跟在身後陳允渡，“你重新寫?了一遍？”
陳允渡的眼神落在紙上，承認：“是。”
“為什麼？”許梔和仔細回?想自己昨晚寫?的內容，“難道我寫?了錯彆字？”
陳允渡不語，隻是安靜地看著?她。
“還真是？”許梔和遲鈍地望著?他，但?一時間?想不起來?自己寫?錯了什麼。
昨夜那樣的場麵?，她能靜下心來?寫?完自己需要寫?的內容已經相當不容易。
算了，反正他見都見了。
許梔和想開之後，在書案前坐下，專心致誌開始描畫。
金沙的邊緣用上金粉點綴，化作藍天長空與金沙的分?界線。
許梔和一點點補充細節。
……
十天時間?眨眼而過，轉眼間?到了除夕。
自清晨起，便有結伴的小孩從巷子中跑來t??跑去，歡聲笑語傳入院中。到了辰時初，有貨郎挑著?擔經過馬行街口，吆喝著?簍子裡麵?裝著?的東西。
“麵?具、爆竹、地老鼠！桂花糖，梅花糕，流心酥！”
小孩被吆喝聲吸引，你推我攘地擠到了貨郎旁邊，踮腳看著?簍子裡麵?的東西。
除夕這日，賣雜貨的都不會閒著?，而是會趁著?這一年一會的日子卯足勁地走街串巷。
貨郎彎腰將裡麵?的一根撥浪鼓拿出來?，轉動中發出“啪嗒”、“啪嗒”的聲音，旁邊的幾?個小童被聲音所吸引，目不轉睛地看著?他的動作，等貨郎停下手上的動作，齊齊地拍起了掌聲。
“喜歡嗎？”貨郎彎腰笑眯眯地望著?他們?，“喜歡便問爹孃要十個銅板，就能帶回?去玩了。”
十個銅板，對現在小小的孩子們?來?說是一筆天文?钜款。
有小孩心動了，轉身就往家的方向跑，漸漸地，人越來?越多?，隻剩下幾?個家貧的小孩站在原地，用羨慕的眼神望著?奔回?家的背影。
並不是所有小孩都能如願以償，有小孩跑回?去了，牽著?自己在灶台上忙活的爹爹出來?，如願以償買到了一串鞭炮和撥浪鼓；也有小孩跑回?去後，便冇了聲息，半響後，才一瘸一拐地從家門口出來?，掏出自己犧牲了屁股換來?的五枚銅錢換到小小的爆竹。
當玩具到手，原先被爹孃嗬斥的記憶也都隨之消散，反正今兒除夕，爹孃就算生氣，也不會真的動怒。
他們?雖然人小，但?人小鬼大著?呢。
買到了爆竹、地老鼠、糕點和撥浪鼓的小孩們?自動變成了孩子們?的焦點，他們?享受著?其他孩子羨慕的目光，然後十分?有氣勢地一揮手，“等晚間?，我們?再到這裡放爆竹。”
將錢賺到兜裡的貨郎露出了真心實意的一個笑，他掂了掂自己的口袋，心滿意足地準備動身去下一處巷子。
剛走出巷口冇多?久，貨郎便看見迎麵?走來?的一雙夫妻，他眼珠子轉了轉，換了說辭：“皂角，瓦罐，粗瓷碗！筷子，水壺，顛鍋勺！”
夫妻兩人正是何娘子和何娘子的相公，兩人今日照常出攤。
汴河大街上人擠人地堆滿了，新鮮的豬肉不到兩個時辰就賣光了，他們?歇了攤，琢磨著?明年除夕再多?準備些。
貨郎走在兩人的身邊停下，笑著?問：“可缺點什麼？這皂角摻了玫瑰花，聞著?一股香味……娘子不如買回?去試試？”
何娘子自己就是做生意出身的，將每一文?錢都看得自己性命一樣重，非到必要時刻，從不會想著?主動添置什麼。
尤其是皂角這樣的東西，對何娘子來?說簡直是“華而不實”的典範……她要身子頭?皮洗得乾淨有什麼用？
她隻想著?有朝一日菩薩顯靈，能將她兒子的終生大事給?妥善解決了，便是日日去拜鐵佛寺，她也心甘情願。
“不要不要，恁自去吧！”何娘子抬著?嗓門回?了一句。
貨郎被人驅逐，也不生氣，除了這條巷子，汴京城七十二小巷，還愁冇人買東西？
貨郎的吆喝聲遠去了，何娘子腳下虎虎生風。
路過巷口第一家院子的時候，何娘子的腳像是被吸鐵石吸在了原地一樣，再也挪不開。
何娘子的相公見她停下，隱約猜到了她又在想什麼，遲疑著?開口，“你都去了三五回?了，人家幾?次都避而不見，什麼意思，你我心底應該很有數了。”
“我不著?急，兒子的婚事怎麼辦？”何娘子虎著?臉瞪了他一眼，“要不是你當年隻顧著?給?人當挑公，兒子何至於婚事如此?艱難？現在眼瞅著?當年和他一道長大的小娃都成家立業，我心底著?實著?急。”
除了新搬來?的陳允渡一家，其他左鄰右舍都是十多?年的熟人，知道她兒子是個什麼德行——癡傻兒，誰願意將孩子嫁過來?？
何娘子的丈夫還想說什麼，聽到何娘子的後文?，悻悻張不開嘴了。
當年何娘子和何娘子的丈夫還冇做這豬肉匠的生意，在汴河碼頭?上給?人當挑夫，那時候何大郎才一歲出頭?，何娘子餵飽了孩子後，跟著?丈夫去了碼頭?。
也是這樣一個寒冬臘月的天氣，何大郎無人看顧，蹬掉了身上的褥子，自己也從尺高?的榻上摔下來?。等何娘子和相公回?去後，何大郎的哭聲震天響。
後來?性命保住了，但?人卻被燒傻了，人不壞，心智停留在了八九歲。何娘子的婆婆不願意認下這麼個癡傻孫兒，勒令何娘子與相公重新生養一個。
當時的何娘子抱著?何大郎，心中滿是溫情，隻想著?好好照顧他一個人，一口回?絕了婆母的要求，氣得婆母當即發怒，險些斷了兩家的來?往。
後來?何娘子的婆母身子不行了，何娘子跟著?丈夫回?老家，臨終之前，何娘子的婆母伸手緊緊地攥著?何娘子的手，“你們?若是不給?大郎生個弟弟，也該讓他早些結婚生子……不然等你們?老了，冇了，誰來?照顧他呢？”
何娘子也後悔自己當年一時意氣，冇能留下一兒半女照拂癡傻的何大郎，但?好在還有另一條路子，給?何大郎尋個穩妥的娘子。
她左瞧右顧，覺著?許娘子家的方梨就很穩妥，人長得清秀漂亮，也不是什麼閨閣小姐，冇有一身的驕矜之氣。最重要的是，方梨是奴婢出身，一定很會照顧人。
何娘子自婆母去世之後時常去鐵佛寺燒香拜佛，希望能給?自己的大郎積攢福氣。現在大抵是佛祖聽到了她一片赤誠之心，將年歲、相貌、出身正合適的方梨送到了自己身邊——
這可不算是天賜的好姻緣嗎？何娘子心想。
何娘子的相公看著?何娘子神色沉沉，有心勸誡。
這巷子幾?乎所有人都知道，陳允渡跟在梅公後麵?學習，日後是會有大出息的，鄰裡都忙著?交好，想在許娘子的麵?前混個臉熟，偏生自家娘子眼巴巴地湊上前，做著?能和陳允渡家結成親家的夢。
可是，他想到見過幾?次，每次都是笑意淺柔卻不達眼底的許娘子……她要是知道何娘子糊弄了自己，能給?何娘子什麼好果子吃？
俗話?說民不與官鬥，在這遍地富貴的汴京城，他們?哪裡惹得起？
何娘子卻像是已經打定主意了，她轉頭?對相公說：“我再去探聽探聽訊息。”
如果這次錯過了方梨，日後再找到合適的人選，就難了。
何大郎已經二十多?歲。
和他同齡的那些個都成婚了，早些的，已經抱上了孩子。
何娘子等不下去了。
“今日是除夕，”何娘子的相公仍在猶豫，“說這件事，會不會不好？”
“就是因為今日是除夕，他們?纔不會直接開口拒絕，”何娘子信誓旦旦，“來?年一整年的吉利呢！許娘子還想不想自家相公中進士了？”
她說完，又看了眼木訥的丈夫，心底一陣窩火，“你先回?去吧。你即便人到了，也隻會壞事。”
她大跨步地朝著?巷口第一家院子去了。
何娘子的相公站在原地，望著?她的背影，連連歎氣。
從前他就攔不住她，現在自然也做不到。
……
除夕清晨，許梔和起了個大早，和方梨一道上街采買。
買齊了做年夜飯需要的肉菜，兩人滿載回?府。
良吉和陳允渡將正堂中的桌子搬到了院中，鎮尺下麵?壓著?一遝紅紙，是準備待會兒寫?春聯用的。
許梔和將菜蔬放在木蓋上，眼神巴巴地盯著?桌麵?，方梨猜到了許梔和的想法，對她說：“姑娘去吧。”
姑娘從來?就不喜歡在廚房忙活。
許梔和回?頭?朝她笑：“我去喊良吉過來?。”
方梨點頭?：“好，剛好缺個幫手。”
許梔和走到桌邊，良吉見她過來?，也無需許梔和開口，主動轉身去了大廚房。
上次揉多?的麵?團，良吉得了許梔和的應允，自顧自地又在大廚房忙活了半響，最後做了二十幾?個餃子。
從擀麪?到包起來?，全?程都是他一個人。
除了糖心的餃子，他在其他的餃子中精挑細選，選中了模樣最為周正的九個，將這十個放在籃子中，良吉懷著?略顯激動的心送去了梅府。
梅府西南角的小門，是他每次去找梅馥寧都會走的路。
梅馥寧這次冇有出來?，而是讓身邊近身伺候的丫鬟前來?接過了餃子，良吉冇見到心心念念之人，心中有些可惜。
不過很快，他又釋懷了。這樣冷的天氣，梅馥寧就應該安靜地待在房中，不被冷風吹擾。
要說的話?，他已經寫?在了紙上，壓在籃子的底部。
那一個必定糖心的餃子，是良吉想將自己的幸t?運和福氣，多?分?一點給?梅馥寧。
良吉坐在小竹椅上擇著?菜，嘴角掛著?淡淡的笑容，方梨看著?他的笑，揶揄道：“是想著?梅家姑娘？”
“……”良吉驚了驚，“你怎麼知道？”
方梨安之若素：“這個家裡還有不知道的嗎？”
許梔和觀察了一圈還算和諧的兩個人，轉過身重新看向了陳允渡，朝著?他甜甜一笑，“我幫你裁紙吧？”
陳允渡被她的笑容蠱惑了心神，半響，才點了點頭?，“好。”
許梔和將紅紙折成需要的大小，用指甲尖來?回?刮蹭，一麵?刮完，重新折回?去，重複上一步的動作。
在她裁紙的過程中，陳允渡也冇閒著?，他將許久不用的大毛筆潤開，又添水研墨，在一旁的碎紙上試著?字跡。
許久不寫?，他擔心自己會手生。
紅紙經過刮蹭，隻需要從頂端輕輕一撕就能分?成兩半，還不用當心刀片劃傷手。
她將裁好的紙張放在了陳允渡的麵?前。
陳允渡見她準備繼續裁紙，伸手攔住了她的動作，“梔和覺得，應該寫?什麼？”
“寫?什麼？”許梔和怔了怔，一時間?腦海空空，她頓了頓說，“……什麼吉祥寫?什麼？”
出了院子的大門，還有正屋的門，廚房的門，方梨和良吉各自的寢屋門上，都需要春聯。
“你是詩魁，寫?什麼……不應該是你來?想？”