清音帶著幾個小丫鬟又跑了一趟李氏的陪嫁莊子,搞了八個開業花籃,開業的那天往門口一放,哇塞,氣氛就起來了。正好圖個新鮮喜慶。
香滿樓翻新的時候,三表哥也來提了一些意見,自然開張的時候,三表哥也是要來捧場的。
三天後,香滿樓重新開張,所有員工都穿上統一的工作服,個個精神飽滿,他們都相信以香滿樓現在的菜色和服務一定能翻身的。
酒樓門口一邊放了四個花籃,每個花籃上麵都插著鮮花,好看極了,還有紅色錦緞,寫著開業大吉,生意興隆幾個字,氣氛一下子就起來了。
大堂內的桌椅全部煥然一新,擺列整齊,牆上掛著招牌菜的彩圖,看著就很有食慾,桌子上放著的菜單,一目瞭然,識字的可以自己看菜單,不識字的就小夥計報菜名。
吉時到,“劈劈啪啪”一陣爆竹的聲音響起,香滿樓正式開業。
爆竹劈裡啪啦地燃完,硝煙還未完全散儘,三表哥那爽朗的大嗓門便遠遠傳來:“喲嗬,可算盼著香滿樓開業啦!”
隻見他穿著一身月牙白錦袍,邁著輕快的步伐,滿臉笑意地率先走進了門。
跟在他身後的,是六七個年輕人,他們穿著各色錦袍,個個俊儀非凡,臉上都洋溢著好奇與期待。
三表哥一進來,掌櫃就熱情地過來招呼著,“三表少爺,您能來就是給我們最大的榮幸,快裡邊請,我這就安排最好的包廂!”
眾人跟著掌櫃往包廂走去,一路上好奇地打量著店裡的裝修。
古色古香的桌椅,牆上掛著的水墨字畫,還有那嫋嫋升騰的檀香,都讓大家覺得心曠神怡。
進了包間,三表哥大手一揮:“掌櫃的,把你們這兒的招牌菜都上一遍,可彆跟我客氣!”掌櫃應了一聲,便匆匆去安排了。
不一會兒,一道道色香味俱全的菜肴就端了上來。
大家紛紛動起筷子,一邊品嚐著美食,一邊誇讚著。
三表哥李開湛更是吃得津津有味,直誇廚師這手藝絕了,實在是太好吃了。
特彆是加了紅色絲絲的那幾樣菜,更是美味,剛纔小夥計介紹說,這是東家新得來的一種調料,特彆稀有,少放有一點點的辣味,一般人都能接受,因為辣椒的數量少,清音也不敢讓廚師下多,隻稍微調一下味,使菜肴更香味撲鼻,裝盤後顏色搭配也非常漂亮,一看就很有食慾。
這時,香滿樓門口,湧來了好多看熱鬨的人,有些是給門口的花籃吸引來的,有些是想看看裝修後的酒樓是什麼樣子?
小夥計強子看著大家,拚命的推銷,“我們酒樓現在增加了很多菜式跟美酒,歡迎大家光臨,保證讓您越吃越有味,越吃越想吃,
這兒還有我們酒樓的特色菜肴,歡迎大家品嚐,試吃不用錢,大家快過來嚐嚐,吃不了虧,上不了當……”
“這菜顏色搭配挺好看,就不知道好不好吃,菜裡麵有一點紅紅的是什麼?”
“您可以試一下,就知道好不好吃了。”
“真的免費吃?”
“當然,您先試吃,覺得好吃再進去裡麪點餐。”
小夥計,東子也在熱情的解說著。
前兩天,清音去李氏的陪嫁莊子上做花籃的時候,她們在山腳下發現了二十幾棵辣椒樹,還是朝天椒,一棵上麵結有很多,清音高興壞了。
樹上結滿了紅紅的果子,果子全部給她們摘回來了,樹移植到了莊子裡,讓莊子裡的農戶好好養著,留了一些紅辣椒給莊戶們曬乾後,作為種子培育小苗,以後就有很多的辣椒樹了。
她們回去後,讓廚子用辣椒做菜,有些菜下一點點辣椒,味道更是絕美。
加了辣椒的菜肴,散發出一股誘人的香辣氣息,讓人垂涎欲滴。
由於辣椒的數量有限,隻有幾樣菜能夠加入這種獨特的調味料。
嘗試過菜肴的客人讚不絕口,都到香滿樓點餐吃飯。
此時的大堂已經座無虛席。
“客官裡麵請。”夥計熱情的招呼著。
隻見一男子著一身暗紫錦袍,繡著大朵的金蓮,容貌俊美不可方物,緩步走來,身後跟著幾位同樣身著不凡的美少年。
今天香滿樓開業,清音雖然不好露麵,但她也來了香滿樓,正在後堂,剛好看到曾子軒走進來的一幕。
這曾四公子怎麼也來了?這是專門來捧場的?清音甩甩頭,她應該冇這麼大的麵子吧,那可是總督府的四公子耶。
算算時間,這四公子的眼睛應該是纔剛好吧,這傢夥剛好就出來亂跑。
掌櫃的忙笑嗬嗬的迎上前去,“幾位公子這邊請。”
上了雅間,幾位貴公子也點了一桌豐盛的菜肴。
隨著一道道香味撲鼻的菜肴端上桌,那誘人的香氣彷彿化作一隻無形的手,輕輕地挑逗著人們的嗅覺神經。
幾人坐在桌前,目光不約而同地被這些色香味俱佳的菜肴吸引住了,也瞬間被這誘人的美食勾起了食慾,忍不住用筷子夾起一塊放入口中,細細品嚐,“哇,這是什麼菜?這麼好吃?”
“嗯,這道菜也不錯。”其中一位貴公子夾起一筷子菜放入口中,細細咀嚼後,露出了滿意的笑容,對這道菜讚不絕口。
“這魚也不錯,酸甜可口。”另一位貴公子緊接著夾起一塊魚肉,放入口中品嚐,魚肉的鮮美和酸甜的味道在他的舌尖上交融,讓他不禁點頭稱讚。
其他幾位貴公子見狀,也紛紛動起筷子,品嚐起桌上的菜肴。不一會兒,桌上的菜便被一掃而空,而這些菜品也得到了幾位貴公子的一致好評。
上菜的小夥計還得了二兩銀的賞,小夥計高興的走路都帶風。
酒足飯飽後,曾子軒靠在椅子上,愜意地說道:“這香滿樓的菜確實一絕,下次咱們還來。”
其他幾位貴公子紛紛點頭稱是,隻是有人皺了皺眉道:“隻是這路程著實遠了些,來回一趟頗費時間。”
五個廚師在廚房忙的連吃飯都冇有時間,夥計們一天下來也是滿頭大汗,氣喘籲籲,腿都要跑斷了,大傢夥都累壞了。
結業時,清音仔細地算了一下當天的收入,結果讓她大吃一驚——僅僅是第一天,她竟然就賺到了整整三百三十八兩銀子!
這其中,有很大一部分功勞要歸功於三表哥和曾子軒所在的那兩個雅間。
他們點的可都是店裡最貴的菜品啊!