主桌上的氣氛也是熱烈非凡,而其中最引人注目的,除了“抱怨連連”的皇帝,就當屬張老太醫了。
他先是小心翼翼地品了一口白蟹燉蛋湯,那極致的鮮滑讓他眯起了眼睛,細細回味了半晌。
接著,他又將目標轉向了醉蟹,仔細端詳著那浸潤在酒汁中、色澤誘人的蟹塊。
他試探著放進嘴裡:“妙啊!妙啊!”
張老太醫一邊品嚐,一邊忍不住擊節讚歎。
“這酒選的極好,醇厚卻不奪蟹之本味,浸泡的時間更是恰到好處,既入了味,又保持了蟹肉的彈性!”
他這番評價並非空談。
張老太醫年輕時便是出了名的饕客,年輕時還仗著行醫遊曆之便,天南海北各種常見的、珍稀的食材,他多多少少都嘗過。
即便是螃蟹這等在京中不算易得的海物,他也因緣際會吃過不少次,對其性寒之事更是瞭然於心,以往品嚐總要格外剋製。
此刻,他話鋒一轉,語氣中讚歎更濃。
“更難得的是,這蟹本身品質絕佳,寒性卻被黃酒和紫蘇飲中和得七七八八,老夫便是多吃幾隻也無妨!”
他吃得搖頭晃腦,滿臉都是滿足和陶醉,哪還有半分太醫的嚴肅。
幾杯黃酒下肚,他那張老臉微微泛紅,那雙精明的眼睛便又滴溜溜地轉到了蘇老爺子身上,帶著幾分酒意和慣有的熟稔。
“咳咳,老蘇啊,”
他用胳膊肘碰了碰旁邊的蘇老爺子,這次聲音冇怎麼壓低。
“不是我說,白霜這手藝,真是每次吃都讓人拍案叫絕!這螃蟹宴更是比之前的烤羊、那什麼佛跳牆還要驚豔幾分!”
張老太醫賴著蘇老爺子每次去找白霜的時候,白霜從不敷衍,總是變著花樣地給他們做。
此時,蘇老爺子正美滋滋地啃著一隻蟹鉗,聞言警惕地瞥了他一眼。
“吃你的就是了,那麼多廢話。”
張老太醫嘿嘿一笑,帶著點得寸進尺的狡黠。
“你看啊,這手藝,光是偶爾打打牙祭,實在不過癮。之前那些……嘿嘿,雖然也好吃,但總不如這般宴席來得齊全痛快。要不……你跟白霜姑娘商量商量,以後這規格……唔,不用這麼麻煩,就尋常家宴的規格,能不能……次數稍微密那麼一點點?”
他搓著手指,做出一個“稍微一點點”的手勢,臉上寫滿了“我還想吃”的渴望。
“你想得美!”
蘇老爺子這回連蟹鉗都放下了,瞪著他。
“偶爾打牙祭?你數數這幾個月,你打著各種名頭來蹭了多少回了?我那點私房錢都快給你掏空了!還好意思說次數密一點點?白霜不嫌麻煩,我都不好意思老去開這個口!”
“嘿!你這老傢夥,怎麼翻舊賬!”
張老太醫老臉更紅了些,不知是酒意還是羞臊。
他梗著脖子道,“我那不也是……也是為了幫你試試菜嘛!再說,我每次不也都帶了上好的藥材來?那可是市麵上買都買不到的!”
“呸!你那點藥材,能跟白霜姑孃的手藝比?還好意思說試菜?哪次你不是吃得盆乾碗淨,連湯汁都不剩?”蘇老爺子毫不客氣地揭穿老底。
兩個年紀加起來超過百歲的老頭,就這麼在飯桌上你一言我一語地鬥起嘴來,一個厚著臉皮想提高“用餐頻率”。
一個掰著指頭算賬堅決不答應,逗得全桌人忍俊不禁。
連一直安靜用餐的蘇硯璃都抬起頭,看了看吵得麵紅耳赤的兩位老人,眼中閃過一絲笑意。
看來白霜手裡的“兼職費”,賺了不少啊!
最後還是蘇老夫人笑著打圓場。
“行了行了,你們兩個,為口吃的爭成這樣。張老弟喜歡,有空便來,隻是彆總讓老頭子去煩白霜,你自己掂量著帶些合用的藥材或是新奇食材來,白霜興許更高興。”
張老太醫一聽,立刻順坡下驢,衝著蘇老夫人連連拱手。
“還是嫂子疼我!明白人!就這麼說定了!”
說完得意地瞥了蘇老爺子一眼,趕緊又夾了一大塊蟹粉獅子頭,彷彿怕吃慢了就虧了。
蘇老爺子氣得哼了一聲,卻也懶得再跟他爭辯。
蘇老爺子化悲憤為食慾,決定下次這老小子再來,定要讓他多出點“血”不可
一旁的沈老爺子舀了一勺文思豆腐,那細如髮絲的豆腐在清湯中如雲霧般散開,入口即化。
他眼中閃過一絲驚豔,忍不住又舀了一勺。
沈老夫人則是偏愛那蟹粉獅子頭,連連稱讚:“這肉糜怎打得如此細膩?蟹粉的鮮味完全融進去了,卻又不腥不膩,妙極!”
沈奕安看似吃得慢條斯理,但手邊的蟹殼不知不覺已堆起一小堆,尤其是那醉蟹,他已經吃了四隻,顯然是愛極了那醇厚的酒香。
而最“失態”的,莫過於皇帝龍洛塵。
他先是小心翼翼地嚐了一口清蒸帝王蟹腿肉,那極致的鮮甜讓他眼睛瞬間瞪大。
接著,他又依次品嚐了蟹釀橙、香辣蟹、鬆鼠桂魚……
每嘗一道,他臉上的表情就精彩一分。
終於,他放下筷子,帶著一臉難以置信又痛心疾首的表情,看向身旁的蘇鬱和蘇老爺子。
龍洛塵聲音都不自覺地提高了些許:“好啊!你們有這麼一位神仙似的廚娘,做出這等天上纔有的美味,你們就關起門來自己偷偷享用!朕在宮裡吃的都是些什麼?!你們……你們也太不夠意思了!都不知道給朕送點進宮打打牙祭!”
他這話帶著七分真心三分的玩笑埋怨,逗得整桌人都笑了起來。
蘇老爺子哈哈大笑,頗為得意:“陛下,這可怪不得我們,白霜姑娘是囡囡的人,我們也是沾光。再說,這等美味,就得現做現吃,送去宮裡哪還有這個味兒?”
蘇鬱也笑著打圓場:“皇上若是喜歡,日後常來便是。”
說著蘇鬱還一個勁朝龍洛塵使眼色。
龍洛塵反應過來,小璃兒都在新宅給他準備房子了,還能吃不著幾頓飯?
想通後,龍洛塵這才順了氣。
但還是忍不住又夾了一大塊燒肉燜糖蟹,嘟囔道:“那說定了!以後朕可要常來的……”