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第85章 安陵容78

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鑾駕回宮的塵土甫定,來自福建的陳世元、陳雩父子,已在宮門外請見。

他們身後是兩隻浸著水汽的藤筐,裡麵躺著番薯母藤和馬鈴薯種薯。

為保住這些綠意,他們晝伏夜行,用濕泥裹根、蕉葉遮蔭;運河舟中,父子輪流守夜灑水,如同守護初生嬰孩。

此刻,養心殿明間的金磚倒映著窗格漏下的天光。

父子額觸冰涼的地磚:“草民陳世元/陳雩,恭請皇上聖安,皇上萬歲萬歲萬萬歲。”

胤禛的聲音自禦座傳來:“一路舟車勞頓辛苦,起來回話吧。”

陳世元深吸一口氣,額麵仍貼地:“草民不敢言辛苦。聖天子心念萬民,千裡求種;巡撫大人信任陳氏一族,草民父子能為此奔走,已是天恩浩蕩。”

他緩緩直身,袖口磨損處露出經年勞作的指節,卻不敢擡眼,目光垂落在禦座前三級台階的蟠龍紋樣上。

陳世元聲音漸穩:“此番北上,共護送番薯母藤一百三十株,依《農政全書》所載‘濕土裹根法’,存活九十七株。

馬鈴薯種薯二十斤,俱選芽眼飽滿、無病害之上品。途中每遇驛館,必開箱驗看通風,運河舟中亦不敢使日光直曝……”

他忽然頓住,似覺說得太瑣碎,耳根微紅,又伏下身去。

陳世元語速加快:“……種種皆是本分。惟求皇上準草民於京郊試種一季,若得收成,願將四代所積栽培之法,悉數刊印成冊,呈送各州府衙門。”

胤禛道:“你陳氏多代推廣番薯,活人無數,此乃大功。”

陳世元聲音微顫:“番薯蔓生,一藤數十苗;馬鈴薯耐寒,可補番薯之缺。福建山田貧瘠,全賴此二物輪作,才活民十萬。”

胤禛問道:“先帝在京試種,越冬甚難,爾等可有良策?百姓慣食麥黍,在福建時,又是如何勸導?”

此次回話的是陳雩。

少年聲音清朗:“回皇上,有兩法。其一,或可仿北地窖藏之術儲存薯種,然需時日探明深淺;

其二,尋訪徐光啟先生在江南一帶種植、推廣之薯種,或比福建薯種更適北土。”

他稍頓,語氣愈穩,“且種植番薯,與麥、黍等基本作物實無衝突。番薯不爭良田,沙壤、丘陵、田邊地角皆可生長。

在福建,百姓多於主糧收割後,或利用邊角之地補種一季,如此,一地便可多得數月口糧,實為添益而非替代。”

胤禛聽罷,微微頷首:“思慮周全,頗得要領。”

他轉向陳世元:“今賜你奉宸苑苑丞之職,賞正六品頂戴,準於豐澤園試種。”又看向陳雩:“你誌向如何?”

陳雩目光澄澈:“草民願承父誌,效徐光啟先生,他日撰寫適配不同風土的種植錄。”

胤禛道:“甚好。朕便許你入國子監讀書,將來可遊歷四方,著書立說。”

陳世元聞言,怔在當場。熱淚毫無預兆地湧上眼眶,順著他經年風吹日曬的溝壑縱橫的臉頰滾落。

自家祖孫五代,在福建的山野田壟間奔走呼號了上百年,所求的從來不是功名利祿。

他們見過太多飢荒,太多因無糧而離散的家庭,那一點微末的初心,不過是希望像他們自己一樣的貧苦百姓,碗裡能多一口實實在在的吃食,夜裡能少一聲飢腸轆轆的嗚咽。

他們從未敢想,這泥濘中的堅持,這田畝裡的心血,有朝一日竟能通達天聽,更未奢望能從此跨越那道橫亙在農商與士族之間的、彷彿天塹般的鴻溝。

心潮澎湃間隻餘最質樸的謝意。

他再次深深拜下,額頭觸及冰冷金磚,聲音哽咽卻字字清晰:“皇上萬歲!草民……不,微臣一族,百年來隻知在土裡刨食,想讓大家都能吃飽。此心此誌,天地可鑒。今蒙聖恩,雖粉身碎骨,亦必竭盡駑鈍,將此事做成,以報君恩於萬一!”

胤禛將他的激動與真摯看在眼裡,語氣沉穩:“朕知爾等初心。今賞銀千兩,是為安家,使你父子可無後顧之憂,專心農事。功成之日,天下百姓飽腹之日,方是朕對爾陳氏最大之賞。”

“臣等領旨!定不負聖望!”

胤禛將幾株番薯與幾斤馬鈴土豆細留下,分出一些命人送去景陽宮,陵容應當已等這東西許久了。

餘下的,仍囑咐照陳氏父子的法子好生培育,待籌備妥當便設一場宮宴,邀王公大臣同食。

這般風尚一起,往後推廣這些作物,便也更順理成章。

景陽宮裡,陵容正瞧著弘晏自己翻身。小人兒剛費勁翻過來,又被無良的額娘笑著翻回去,樂此不疲。

薩克達嬤嬤從外頭進來,麵上帶著幾分猶疑:“娘娘,禦前的蘇公公送來了兩簍……”

她頓了頓,不知該怎樣稱呼那兩樣帶著泥土的東西。

陵容眼裡一亮:“拿來給本宮瞧瞧。”

果然是紅薯與土豆,心中已有了安排。

留下一部分,她命人將景陽宮後院還空著的一角收拾出來,預備試著自己栽種。

餘下的若不及時食用,久了怕是要發芽。這兩樣東西飽腹,也好入菜,更可磨粉製膳,花樣不少。

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她思索著:紅薯除了蒸煮,還能磨成澱粉,做成粉絲、薯幹;土豆則可做土豆燜羊肉、醋溜土豆絲、幹鍋土豆片,甚至炸成薯條。

今日胤禛說要過來,陵容便提筆寫了幾道菜譜,交給周明德。

周明德接過紙頁,麵上卻露了難色:“娘娘,這……真能入口?”

陵容失笑:“皇上難道會送毒藥來不成?”

見他還遲疑,便道,“這樣吧,你先讓人把馬鈴薯削了皮,一會兒本宮親自來做。”

周明德連忙應下,心中卻想,貴妃娘娘下廚,多半也如其他主子一般,隻在竈邊略作指點罷了。

他一麵吩咐幫廚準備,一麵展開菜譜細看——總是要先心裡有數纔好。

陵容並未指望在宮院中種出多少收成,隻是讓人搬來幾個花房用的闊口大盆,置於向陽處,又調來兩名懂栽植的太監宮女。

紅薯可扡插,取帶節的藤蔓插入土中,便能再生新株。這法子雖未必高產,卻可留種試育,哪怕隻長出一兩個,也是好的。至少還有紅薯葉可以吃呢。

至於土豆,她盤算著如何妥善儲存。思量間,筆尖在紙上一頓,又添了幾行字。

陵容將種植與存放之事一一吩咐妥帖,便轉身朝小廚房走去。

廚房裡,馬鈴薯已按她的吩咐被削得乾淨,分切成塊、絲、條,整整齊齊碼在不同的盤中。其餘配料也已備好。

眾人見貴妃親至,皆屏息垂首,周明德忙上前一步,躬身道:“這等粗活兒怎敢勞娘娘親自動手,您吩咐一聲便是。”

陵容輕輕挽起袖口,笑道:“今日你在一旁仔細看著、幫著,待學會了,下回自然不用本宮動手。”

周明德心裡咯噔一下:娘娘竟是真要下廚。

陵容已行至竈邊,聲音清晰利落:“番薯洗凈,不必去皮,直接上屜蒸足兩刻鐘。蒸好的挑四個,送去翊坤宮和鍾粹宮。”

頓了頓,又道,“旁的菜式照常準備,莫要耽擱。”

周明德連聲應下,一麵指揮旁人各司其職,一麵自己緊跟在陵容身側,眼觀手記。

隻見陵容素手執勺,先羊肉焯水撈起,然後起鍋、熱油、下料,動作嫻熟。

油鍋輕響時,她將羊肉傾入,翻炒幾下便添水加蓋燜煮,待燜了一盞茶再加土豆。

不過片刻,濃鬱的肉香混著土豆的醇厚氣息便瀰漫開來。

接著是醋溜土豆絲,刀工勻細的絲兒在滾油裡飛快一滑,酸香撲鼻,脆嫩清爽。

最令人稱奇的是那道拔絲地瓜,蒸好的紅薯塊裹上糖漿,在她腕間輕巧翻顛,金紅的糖絲拉得細長晶亮,落在冰水盤中“嗤”地一響,瞬時凝成脆殼。

周明德看得目不轉睛,心中暗嘆:娘娘這手藝,竟比宮裡積年的老師傅還要精準利落。他默默將每個步驟、每分火候刻在心裡,不敢遺漏半分。

待到胤禛到了景陽宮時,卻難得沒看到陵容。

他腳步微頓,目光習慣性地先投向弘晏的搖床。小人兒正酣睡著,一旁的鳥(拾柒)也寂然無聲。

他心下詫異,還以為她去了後院或禦花園。

遂問迎上來的薩克達嬤嬤:“你們娘娘呢?”

薩克達嬤嬤忙回:“回皇上,娘娘在小廚房。說您今兒送來的番薯和馬鈴薯稀罕,小廚房的人都不會料理,娘娘便親自去了。”

胤禛眉頭微擰:“胡鬧。竈上刀火無眼,若是油星崩著她怎麼好?你們也不勸著點。”

他的語氣裡帶著責怪,更多的卻是藏不住的關切,“下回周明德不會的,你們自去禦膳房臨時調一兩個廚子來便是,何須她沾手。”

薩克達嬤嬤與宮人們俱俯身行禮:“是,奴婢知罪,往後定當謹記。”

嬤嬤又輕聲補充,“娘娘也是一片心意,想著皇上惦念這福建新來的吃食。”

胤禛聽了,未再多言,隻輕嘆一聲,轉身便朝小廚房的方向走去。

身側的近侍連忙低聲勸阻:“皇上,君子遠庖廚,那煙熏火燎之地,皇上萬金之軀……”

胤禛隻是略一斜眼看過去,目光沉靜卻帶著不容置疑的威儀,那近侍便立刻噤了聲,躬身退後。

他放輕腳步,行至廚房門外,並未進去,隻悄然探身向裡望去。

隻見竈火明亮,油鍋輕響。陵容正挽著袖,素手執著一雙長筷,糖漿與紅薯塊翻飛間,甜潤的焦香混著番薯樸實的香氣,熱騰騰地瀰漫開來。

蒸騰的水汽模糊了竈前的光景,卻讓陵容專註的側影顯得格外清晰。

她微微抿著唇,眸光凝在手中的糖絲上,頰邊不知何時沾了一星極細的糖霜,自己卻渾然不覺。

胤禛靜靜地望著,望著她忙碌而安寧的身影,朝堂上的機鋒萬裡,奏摺裡的乾坤紛擾,彷彿都被這一室溫暖的煙火氣隔在了門外。

一種極為踏實、近乎尋常人家的暖意,悄然漫上心頭。

“家”的模樣,在此刻如此具象化。

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