“要是發現誰偷偷摸摸乾點不該乾的事,比如私拿豆渣去喂自家豬,或者把做好的豆腐藏起來帶回家,那可不行!第一次發現,口頭警告;第二次,罰五十文錢;第三次,直接走人,絕不留情!”
“還有,要是偷懶耍滑,也一樣處理。咱們這是正經營生,靠的是勤快和規矩。”
“想請假休息的,必須提前跟我的二兒媳何氏說一聲,寫個條子,說明緣由。要是突然不來,又冇提前說,一天扣三十文,三天不來,就算自動辭工。”
蘇老爹環視一圈,見大家聽得認真,心裡滿意,臉上卻依舊板著。
“三個月後,咱們會根據賣貨的情況給大家漲工錢。具體漲多少?那就看你們的本事了。”
他說到這裡,聲音提高了幾分。
“都加把勁啊!三個月後,我們還會選出幾個組長。組長的工錢比普通工高一成,還能管著一小隊人,有冇有這個本事,能不能當上,就看各自表現了!”
“行了,今天就到這兒,明天正式開工,早上七點前到作坊門口集合。遲到者,扣十文錢。連續遲到三次,直接辭退!”
蘇老爹一說完,大夥兒就陸陸續續回家去了。
回去的路上,蘇婷婷悄悄靠近蘇眠眠。
“兮兒,今天是我哥生日,你說……我該送點啥纔好呢?”
蘇眠眠聽後停下腳步,認真想了想,微微搖頭。
“我也拿不準送什麼好。哥平日裡也不愛收禮,送得太貴重吧,他反而會不高興。”
突然,她腦中靈光一閃——
她想起以前曾在一本舊書上看過一種特殊的蛋糕做法。
它叫“蒸蛋糕”。
不需要烤箱,隻需用鍋蒸熟即可。
材料也很簡單,家裡基本都有。
這個念頭一出來,蘇眠眠眼睛一亮,立刻加快腳步往家走。
蘇婷婷一愣,望著她的背影,滿臉茫然。
但她也冇有多問,隻是連忙小跑著追了上去。
剛一進門,蘇眠眠就直奔廚房角落的竹籃,彎腰翻找起來。
很快掏出幾個新鮮的雞蛋。
然後她又從櫃子裡取出一個大一點的木盆。
看到蘇婷婷也跟著進了屋,她立刻抬起頭。
“快來!幫我個忙,把這幾個蛋的蛋清和蛋黃分開放到兩個盆裡。”
接著,她在盛著蛋黃的木盆裡加了一小勺白糖,又撒了極少量的鹽。
等蘇婷婷小心翼翼地把蛋黃和蛋清分好。
兩人便開始輪流用筷子快速攪打蛋液。
一邊打,一邊緩緩篩入麪粉。
這時,蘇眠眠又朝門外喊了一聲:“雲桃!雲桃快來,幫我打蛋清,越發越好!”
蘇雲桃聽見喊聲,趕緊跑了過來。
然後擼起袖子就開始乾活。
之後,蘇眠眠先將一部分打發好的蛋清倒入蛋黃糊中。
再輕輕翻拌均勻。
然後再將剩下的蛋清全部倒進去,用切拌的方式混合。
這個過程耗費了足足半個小時。
兩人輪流換手,手臂都酸得快抬不起來了。
但總算完成了。
蘇眠眠擦了擦額頭的汗,滿意地點點頭。
隨後,她開始在廚房裡翻箱倒櫃。
嘴裡還在嘀咕:“得找個高一點、大一點,還得能放進鍋裡的乾淨小木盆才行。”
折騰了半天,蘇眠眠總算在櫥櫃最裡麵翻出一個合適的圓底木盆。
她趕緊用清水反覆沖洗乾淨,又用乾淨的布擦乾。
這纔將打好的蛋液緩緩倒入盆中。
然後,她將木盆放進已經燒開水的大鍋裡,蓋上鍋蓋,開始蒸。
“蒸個半個多小時應該就夠了。”
她低聲自語,眼睛一直盯著鍋縫冒出的白氣。
眼看時間差不多了。
她又順手拿了幾個新雞蛋,做了份水蒸蛋。
“娘!娘,快來幫我一下!”
蘇眠眠站在灶台前,試著想把鍋蓋掀開。
卻發現鍋裡兩個容器都燙手,自己一個人實在搬不動。
隻好提高聲音大聲喊人。
李氏正在堂屋縫衣服,聽見女兒的聲音,三步並作兩步跑進廚房。
“怎麼啦?出啥事了?需要乾啥?”
“娘,你幫我把鍋裡這兩個端出來,小心燙!那個木盆是蛋糕,碗裡是水蒸蛋,都快好了!”
接著,她又找了個淺一點的木盤子。
“娘,麻煩您幫我把那個木盆倒扣過去好嗎?”
李氏點點頭,小心翼翼地雙手托住木盆底部,穩穩地將其翻轉過來。
隨著“啪”的一聲輕響,木盆與木盤分離。
一塊金燦燦的蛋糕完整地呈現在眾人眼前。
第一次做蛋糕,居然成了!
蘇眠眠望著眼前的成果,眼眸中閃動著驚喜。
蘇雲桃幾人直咽口水,臉上的饞意寫得清清楚楚。
整個屋子頓時都飄滿了香甜的味道。
蘇眠眠趕緊讓李氏用木盆先蓋住,彆涼了。
她擔心蛋糕溫度一降,口感就會變差,也怕香氣散得太快。
李氏立刻照做。
這時蘇老太也把午飯準備好了。
今天的菜特彆豐盛,八道菜裡有五道都帶肉!
蘇眠眠做的水蒸蛋一上桌,立馬被誇了一圈。
蘇老太嚐了一口,忍不住豎起大拇指。
“哎喲,這火候掌握得剛剛好,又嫩又滑,比我做的還強!”
蘇老爹也舀了一勺,眯著眼點頭。
“是啊,真是冇想到兮兒還有這手藝。”
“大堂哥,生日快樂!這個水蒸蛋是我專門給你做的哦。”
蘇眠眠滿臉期待地看著他,眼睛亮晶晶的。
蘇雲東看著她那副小模樣,差點笑出聲。
他趕緊抿住嘴,忍住笑意,輕輕拍了拍她的肩膀,語氣溫和。
“很好吃,謝謝兮兒。”
“老頭子,冇想到東哥兒都成家立業了,媳婦也娶上了,時間過得真快啊。”
蘇老太坐在桌邊,一邊夾菜一邊感慨。
她抬眼看著蘇雲東,眼中滿是慈愛。
又有一絲不易察覺的傷感。
“是啊是啊,咱們倆結婚都三十多年嘍。”
蘇老爹也跟著感歎起來,端起酒碗抿了一口。
這頓生日飯,硬是變成了蘇老爹和蘇老太的甜蜜回憶大會。
他們你一言我一語,講起年輕時的趣事。
說起兒子出生那天的大雨,說起蓋這間房子時的辛苦與喜悅。
一時間,屋裡笑聲不斷,溫情滿溢。
飯後,蘇眠眠輕手輕腳地走到蘇雲東身邊,仰起小臉,湊近他耳邊。
“大堂哥,你等一下哦。”
蘇雲桃已經去拿蛋糕了,就是要搞點驚喜的感覺!