腐竹和豆乾價格最低，隻需五積分。
但她記得腐竹是豆漿煮沸後表麵凝結的那層薄膜晾乾而成，應該更容易。
油豆腐和豆腐乳雖然誘人，但製作工藝似乎更複雜。
至於醬油……
一百積分，相當於她目前積分的兩倍還多。
不是不想搞，是真的負擔不起。
她心一橫，手指輕輕一點，選中了“腐竹配方”這一項。
剛完成購買的瞬間，腦海中突然“轟”地一聲。
彷彿有人把一整套操作流程直接塞進了她的記憶。
從煮豆漿的火候控製，到撈取豆皮的時機、手法，再到攤晾的技巧，全都清清楚楚。
她怔了一下，隨即恍然大悟。
以前在現代自己煮豆漿時，確實經常看到鍋麵上浮著一層薄薄的膜。
現在看來，那不就是腐竹的雛形嗎？
現在心裡有了底，她決定等下午睡醒再動手。
過了差不多半個時辰，太陽稍稍偏西，院子裡的蟬鳴也低了些。
她輕手輕腳地溜回廚房，見李氏正在灶台前收拾碗筷。
她湊上前，小聲說道：“娘，那鍋骨頭黃豆湯，您往裡頭撒點鹽試試，提提味。”
李氏有些狐疑，但還是依言抓了小撮粗鹽撒了進去。
蘇眠眠盯著鍋，眼睛一眨不眨。
隻聽“咕嘟”一聲，鍋蓋剛被掀開，一股濃鬱的香氣猛地“蹭”地冒了出來。
“喲，這啥味兒，這麼香？”
蘇老三正好從後院走來，聽到動靜便扒著廚房的窗台探頭往裡看。
“誰燉的？聞著就不一樣啊！”
“閨女折騰的。”
李氏一邊擦手一邊笑著說。
“之前我還覺得她那些稀奇古怪的說法靠不住，冇想到真整出了點名堂，這味兒，比平時香多了。”
蘇眠眠站在一旁，笑嘻嘻地撓了撓頭。
“冇那麼玄乎，就是普通的骨頭黃豆湯，名字也普通得很，叫‘骨頭湯’都嫌太好聽。”
大夥一聽，紛紛笑出聲來。
這時正值農閒，田裡的活計不忙。
蘇老爹和蘇老三中午都會回家吃飯，再睡個午覺。
到了飯點，飯桌上擺著一大盆熱氣騰騰的骨頭黃豆湯。
蘇眠眠拿起筷子，從鍋裡挑出一根燉得酥爛的大骨頭，放在蘇老爹碗裡。
“爺，您就這麼拿著，先咬開骨頭一端，用嘴吸裡麵的骨髓，又香又滑。然後再拿骨頭當勺子，舀點湯喝，味道更足。”
蘇老爹半信半疑地照做，一口吸下去，眼睛猛地睜大，嘴裡忍不住“嘖”了一聲。
骨髓的濃鬱脂香在舌尖化開，帶著微微的鹹鮮，暖意順著喉嚨一路滑到胃裡。
他又用骨頭舀了口湯，喝完後連連點頭。
“香！這吃法新鮮，還特彆頂餓。”
蘇老太坐在上首，早就嚐了一口。
“明天再去鎮上買點骨頭回來！接著燉！這湯比光啃鹹菜強十倍！”
那鍋裡的黃豆也燉得軟糯入味，咬一口滿是醇香。
這吃法新奇又實在。
全家上下從老到小，全都吃得眉開眼笑，碗底舔得乾乾淨淨。
午飯後，將一切收拾妥當，大傢夥兒都回屋歇息了。
過了會兒，蘇眠眠迷迷糊糊地從睡夢中醒來。
她緩緩睜開眼，視線剛聚焦，就猛地瞪大了雙眼。
她透過窗戶看見好幾隻大木桶整齊地擺在院子裡。
且每隻桶裡都盛著滿滿的豆汁。
而那豆汁的表麵，竟都浮著一層薄如蟬翼、泛著淡黃光澤的皮膜。
這可是白撿的好東西啊！
哪能輕易放過？
蘇眠眠一個鯉魚打挺從床上跳起來，直接衝進廚房拿筷子。
然後又來到院子，蹲在木桶邊。
她屏住呼吸，小心翼翼地用筷子尖輕輕探入豆汁表麵，沿著那層薄膜的邊緣一點點勾挑。
終於，一條完整的皮被她緩緩挑起，濕漉漉地掛在筷子上，顫巍巍地抖著。
她趕緊起身，走到院子裡那根粗壯的竹竿前，踮起腳尖，把這層皮輕輕地搭了上去。
一條、兩條、三條……
她反覆來回，每撈起一條，就掛上去一條。
蘇眠眠心裡美滋滋的。
這幾天太陽這麼足，風也不大，隻要晾上個三四天，這東西準能乾透。
到時候拿下來，脆脆的，香香的，存著能吃好久呢！
正忙得起勁，李氏挎著個竹籃從院門口路過。
她看見竹竿上掛著一排排薄薄的、黃澄澄的東西，又看見蘇眠眠忙來忙去，有些愣了。
“兮兒，你這是弄啥呢？”
蘇眠眠聞聲轉過頭來，臉頰微微泛紅。
“娘，我聽說這叫腐竹，是有人在城裡傳的法子。說是把豆汁煮開了，上麵浮的那層皮撈出來曬乾，就能吃，還能存很久呢。我看桶裡有這皮，就順手撈出來了，冇糟蹋糧食。”
李氏怔了一下，目光從竹竿上的“金葉子”挪到女兒臉上。
那張小臉乾乾淨淨，眼神清澈，模樣乖巧得讓人心裡一軟，根本捨不得責備。
她想起中午那碗熱騰騰、香氣撲鼻的骨頭湯——那還是蘇眠眠吩咐熬的。
想到這兒，李氏心頭一熱，輕輕歎了口氣，擺擺手。
“行了，你既然知道是好東西，又冇浪費糧食，那就晾著吧。不過這事兒得讓娘（蘇老太）知道一聲，畢竟咱們家的事，糧食來之不易，不能私自做主。”
蘇眠眠聞言，心裡悄悄鬆了口氣。
隻要冇人阻攔，她就能繼續曬下去。
等這腐竹真做成了，香噴噴地端上桌。
大家嚐了，自然就明白這東西到底有多好了。
從那天起，蘇眠眠像上了發條一樣。
每天天剛矇矇亮就起床，第一件事就是跑到那幾隻豆汁桶前，仔仔細細地檢視。
隻要發現豆汁表麵浮起一層皮膜，她就立刻用筷子輕輕挑起，然後把它掛在竹竿上。
蘇眠眠在這事兒上比養雞還上心，一點不敢馬虎。
三天後，第一批腐竹終於徹底乾透了。
那些原本濕軟的薄膜，如今變得脆黃輕盈，輕輕一碰就發出細微的“哢哢”聲。
蘇眠眠小心翼翼地把它們從竹竿上收下來，攏成一小把，臉上笑開了花。
她先拿了一小部分，快步走進蘇老太的屋子，雙手捧著遞給老人看。
“奶奶，這是我做的腐竹，您瞧瞧，能吃不？”