“聽說了嗎？孟家小掌櫃又有新店開張啦！”
年味尚未散儘，這訊息已如春風般刮遍寒山鎮，成了街頭巷尾的熱議。
不獨寒山鎮，如今孟琦的名號，早因聖上嘉獎和美味吃食傳遍了汝縣甚至整個恆安府。
如今誰不知這位孟家小掌櫃手藝一絕，更難得花樣繁多、又用料實在？
因此“脆金鋪”的牌匾剛掛上，無需傳單揚撒，開張頭日，店門前已是人頭攢動。
炸物的霸道香氣和油鍋翻滾的“滋啦”聲就是最響亮的吆喝。
更何況再抬眼一看便能看到的那耳熟能詳的“孟”字旗？
那聞著臭烘烘的螺螄粉都能叫小掌櫃做的那麼好吃，那這一開門便滿街飄香的炸物還能難吃了？
食客們紛紛擠破頭地往店裡鑽，可惜這店裡實在太小，卻是站不下幾個人，你推了我我擠了你的，眼瞅著就要發生爭執，這時候店裡的小二便笑眯眯地上來了，一人奉了一杯清潤的涼白開上來，及時緩解了人們心頭的躁意。
孟琦正與熟客寒暄，那邊訓練有素的丫頭已將第一撥食材利落下鍋。
麵對琳琅滿目的炸物，一個穿著半舊棉襖的漢子犯了難。
是要那招牌炸雞塊？還是要那經典無粉炸雞？亦或是那酥脆大雞排？
更別提還有後頭的小酥肉、炸排骨和炸雞柳……林林總總，看得人眼花繚亂。
那漢子看著看著，便將目定在了那最後頭的炸串上。
再一看還有什麼炸土豆、炸豆角、炸花菜的，還有炸裡脊，旁邊的圖上繪製得也是十分人，這人起了幾分興致。
一旁的孟琦見這人的目落在了那炸串上，忙賠了個不是：“真是不好意思，這炸串隻有中午和下午的飯店才供應，這會兒卻是冇有了。”
孟琦麵歉意：“您也看到了，我這店裡太小，實在是忙不過來。”
那漢子再仔細一看，果然見那炸串的邊上還寫了“僅飯點供應”的五個大字，倒是自己冇看清楚了。
可這麼一來，那漢子便又躑躅了，這該點些什麼好呢？
孟琦見狀忙親自推銷了起來：“您
雖是這麼想著，但這人也冇抱太大希望，畢竟這可是肉，再大又能有多大？
然而待他在一旁等待了一會兒，終於將雞排拿到手的時候卻是睜大了眼睛。
那雞排真的很大！幾乎要與那炸雞排的小姑孃的臉一般大了！
另一個負責打包的小姑娘利落地接過雞排，話也說得極迅速：“要不要切？”
那漢子猶在恍惚，見小姑娘又問了一遍，這才確定這雞排是自己的，連忙點頭，磕磕巴巴道：“要、要的！”
家裡的娃兒可不止一個，自然是要切開的。
得了回話，那小姑娘利落地幾下將那雞排切成塊，又順手扯過一邊的油紙包好，還在裡頭放了幾根竹籤。
那漢子恍惚地抱著一包雞排就要離開，便又被孟琦叫住了：“這位大哥，您的甘梅薯條還冇有拿呢！”
說話間，便又是一包熱乎乎的甘梅薯條塞到這人的手中。
那漢子下意識深吸了一口氣，便聞到一股酸酸甜甜的滋味兒，聞起來好不誘人。
再拎起另一隻手的炸雞排嗅嗅，又是一股子濃鬱的肉香味兒飄到了鼻端，聞得他口齒生津，覺得隻聞著這味兒就能下兩大碗米飯。
於是他帶著兩包炸物，一路腳步有些飄忽的往家走，倒叫這香味兒散了一路，勾動了一路上許多人的饞蟲。
陸陸續續地便有人將他攔下詢問，他都一一告知，待走了一半的路程，才匆忙醒轉，快步往家裡趕。
這油炸的東西就是要趁熱纔好吃呢！
這人剛回了家，一大一小的兩個小孩兒便圍了上來，大點的是男孩兒，小點兒的是孩兒，再往後頭一看，還有一個更小些的男孩兒正撅著屁蹲在地上玩泥。
聽見門口的靜，再聞見這香噴噴的味道，玩泥的那個也不玩泥了，眼地看著那漢子。
別看他小，他可聰明著哩，一定是爹帶了好吃的回來了。
屋裡忙活的妻子聽到了門口的靜，也匆匆洗了手過來了，看見這人手上提著的兩個油紙包，哪裡還有什麼不知道的，於是有些嗔怪道：“自己在家做便是了，怎麼還買了吃食回來？”
那男人憨憨一笑：“我瞧孟家小掌櫃又開了新鋪子，就去買了一份。”
又連忙把東西擺了上來：“快些吃，涼了可就不好吃了。”
油紙一敞，香氣轟然炸開，三個孩子迫不及待地湊了上來，卻冇有急著去吃，而是眼地看著男人，等待他下一步指令。
那男人樂嗬嗬地一笑：“吃吧吃吧。”
又率先紮了一塊最大的排，送到了自己妻子邊。
那妻子麵也是一紅，輕輕擰了他一把：“當著孩子麵呢……”
又絮絮叨叨道：“你和孩子吃便好了，我不