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第323章 甘梅薯條

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孟琦這兩天有些發愁。

炸雞這頭剛順溜了,她這頭又惦記起薯條來。

而這薯條有兩種,一種是裹著亮紅酸茄醬的土豆細條,另一種,則是撒著酸甜鹹香的甘梅粉、炸得酥脆滾燙的番薯條。

可那番茄醬好說,土豆條、番薯條丟油鍋裡更是不在話下,可問題偏偏卡在這甘梅粉上。

這兩日為著甘梅粉的事兒,孟琦心裡頭像揣了隻貓爪子,可謂是百爪撓心,睡覺都不香了。

畢竟她上輩子在現代的時候那甘梅粉可都是直接買現成的,誰琢磨過它怎麼做出來的?如今憑空生造,可真是……

“甘梅粉……甘梅粉……”

孟琦念著這名兒,隻道這玩意兒總歸是離不開酸梅子和甜糖。

先做做看吧!

於是她買了好些話梅回來,辛辛苦苦地用鍋焙乾,又加了些糖進去,好不容易弄出來了一點兒,孟琦一嘗,整張臉便皺得像剛買來的梅子一般。

噫,忒酸!

老天爺,酸得倒牙根兒都發軟!糖冇放夠不說,這梅子的味兒也單薄寡淡,缺了那份能勾魂兒的酸甜勁兒。

冇法子,她嘆口氣又一陣風似的刮出去,扛回幾包不同滋味的梅脯和梅餅——這三五種梅乾混在一處,總該夠滋味了吧?

又是一通煙燻火燎,再一嘗,滋味兒似乎是富了不,但總覺得還差了點什麼。

這差了什麼呢?

孟琦努力的回想自己上輩子在公司寫字樓下吃到的甘梅薯條,竟真的琢磨出來了點東西——似乎該放一點鹽!

可除了這些,總覺得還了些什麼。

孟琦是個較真的人,若是想不出這甘梅了什麼,怕是會整晚整晚地睡不好覺。

於是便突然想到了魏連江。

魏連江前些日子去了的萃香飲廬一趟,給提了不建議,尤其是那酸梅湯的配方,在魏連江的改下口味和功效都更上了一層樓!

打那以後,孟琦便知道這魏連江定也是個深藏不的老饕。

不如……再找魏連江問上一問?

主意好定,人卻難逮。這魏連江實在是嗜睡,孟琦去了幾次,他都正在睡覺,孟琦無奈之下隻好回來。

但心中也有些疑——這人真就那麼能睡嗎?

答案自然是否定的。

魏連江心裡那本賬算得門兒清,自打被孟琦揪住改良飲子配方,他深覺上了賊船,那丫頭力旺盛得嚇人,刨問底冇完冇了,生生攪擾了他多場清夢!

麻煩麻煩,太麻煩,他再也不要給孟琦提意見了。

他躲懶的心思越發堅決——這大好的天兒,能酣然臥榻纔是正經事,何苦再招這小姑給自己找活乾?

因此孟琦過來的時候他便索裝睡,他實在是怕了這力旺盛的小姑娘了。

如今孟琦在魏連江這裡吃了三次閉門羹,終於覺出了點不對來,於是“險”一笑,決定用吃的吊這懶魚兒上鉤。

至於吃什麼,當然是是剛出鍋,滾燙脆、裡甜糯的油炸番薯條咯!

這東西香氣霸道得很,不信燻不醒那條裝睡的懶魚兒!

孟琦第四次抬手叩門,門閂一聲自己滑開——這懶人總說防賊不如防瞌睡,乾脆撤了門閂,隻掛層竹簾擋蚊蟲。

“魏大哥?”

孟琦掀開簾子,隻見竹椅上癱著個人,青布衫敞著領口,露出鎖骨處淡淡的藥漬印,蒲扇則是半蓋在臉上,隨著鼾聲輕輕起伏。

而那腳邊的木幾上,昨日送來的炸藕盒盤子還擱著,渣子都冇動,倒是硯臺裡的墨汁結了層皮,顯然又把練字的事兒拋在腦後了。

她冇好氣的踢了踢椅子腿:“太陽都曬屁股了!”

竹椅吱呀搖晃,蒲扇下的人卻紋絲不動,隻從嗓子眼裡擠出句含混的“再睡會兒”。

孟琦氣鼓鼓地叉腰——睡睡睡,天天就知道睡!

但孟琦這次是有備而來,隻見她拿起手邊的油紙包,輕輕扯開一條口子,那香味兒便順著縫兒飄到了魏連江的鼻端。

魏連江忍不住聳了聳鼻,香味兒便順著他的鼻子“滋溜”一下鑽了進去,誘得魏連江的腹部發出一陣長鳴。

天知道,為了躲這小丫頭,他硬是在這椅子上躺了一天,生怕被這小丫頭逮住。

他可是一日都冇有吃飯呢!

知道再躲不過去了,魏連江抬手拿下了臉上的蒲扇,睡眼惺忪地道:“真是大哥的好妹妹,把東西放那桌上就好,大哥一會兒睡起來就吃。”

孟琦怒了——這人還想躲呢!

於是當下就氣咻咻地拿起那香噴噴的油紙包,作勢就要離去。

見孟琦真生了氣,魏連江這纔不不願的“哎——”了一聲,問道:“說吧,怎麼了?”

孟琦也不跟他計較,嘿嘿一笑:“你先嚐這番薯條。”

魏連江隨慣了,也不用那竹籤,而是直接用手拈了一金燦燦的番薯條進。

這番薯條送來的及時,還有些餘溫,表皮被孟琦炸的脆,裡則是甘甜,即使什麼都不放也已經十分味。

魏連江矜持的點點頭:“不錯不錯,這薯條火候掌握得極好,拿來下酒也不錯。”

孟琦又是一笑:“別急。”

說著從懷裡又掏出了個小紙包,撒了些棕的末在上頭:“你再嚐嚐呢?”

魏連江將這裹了的薯條放口中,接著眼睛便是一亮:“極好極好,酸酸甜甜,怪開胃的。”

孟琦期待地看著魏連江:“但你不覺得了點什麼嗎?”

魏連江有些猶豫,又拿過一嚐了起來,覺得似乎是可以再富些,卻一時半會兒想不徹。

孟琦還在一旁絮絮叨叨:“這甘梅我做了幾版,目前這版已經是最好的了,可我總覺得還差了點什麼……”

孟琦話未說完,便被魏連江打斷了,他問:“你剛說這什麼名兒?”

孟琦有些茫然:“甘梅啊……”

魏連江笑了:“傻丫頭,這謎底就在謎麵上啊!”

見孟琦還冇有轉過彎兒來,魏連江索點了:“這甘梅的甘,不就是甘草的甘嗎?”

孟琦恍然大悟!

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