紅薯粉吃的大家意猶未儘。
可惜現在的紅薯得拿來做種，做粉絲的話消耗太大，隻能等到秋天了。
有幾位小媳婦實在太喜歡酸辣粉的味道了，“我一定要讓我家多種一點，秋天的時候吃個夠，這東西也方便，聽小夏說曬乾了，放多久都冇事，想吃的時候拿出來煮一下就行。”
“嗯，陸公子也說了，吃不完的可以賣給酒樓，他們收。”
大傢夥的話語裡滿是期待。
陸寒野看了眼嘴角噙著笑的張小夏，她好像總是能給人帶來希望。
“紅薯宴你準備的怎麼樣了？”
“紅薯粉做好了，基本八九不離十了。你覺得能成不？”
“哦？你心裡冇底？”
“底有，這不第一次，想問下陸公子您的看法嗎？”
“我覺得成。”
“是吧，嘿嘿嘿嘿，有陸公子的這句話我就放心了。”
陸寒野莞爾。
青山在一邊掉眼珠子，公子，你要不要看看你現在不值錢的傻樣？
一碗酸辣粉就把你給收買了？
他舔了舔嘴巴，回味一番，不過酸辣粉真好吃。
要是天天能吃，他也願意給小夏姑娘乾活。
*
陸寒野行事霸道，直接打著縣令的名頭邀請，你不來也得來。
宴席的帖子是他親手寫的。
紅薯宴三個字寫的龍飛鳳舞，收到的人家有的知道，有的不知道。
“紅薯，不就是那土疙瘩嗎？說是一點都不好吃，噎死過人，後來就冇人種了。”糧行王掌櫃不解，“縣太爺好好辦這個乾嘛？該不會想讓人種，我收吧？”
同樣的，家裡田多的趙員外也在家嘀咕：“聽說紅薯並不好種，還費低，縣太爺該不會想在我們鎮推廣吧，我可不種，給個麵子去算不錯了。”
甚至還有人專門碰麵拉幫結派，喝茶談了下自己的想法，統一意見，縣太爺要實在給的壓力大，他們就意思意思種個一兩畝。
總之，冇有一個人看好。
收到邀請的農戶們更不知道紅薯是啥了，不過他們還挺高興，有宴席可以參加。
邀請寫的是攜眷屬一起，鎮上的夫人小姐們也知道了此事。
雖然嗤之以鼻，但抱著看熱鬨的心情，並冇有人說不去。
反而各個卯著力氣打扮，想要在宴席上出風頭。
畢竟清水鎮已經好久冇有辦過這樣的盛事了。
得知宴席的隆重，紅薯宴的前一天，客如雲酒樓就開始準備了。
張小夏、王鳳英、於翠翠三人都在，再加上客如雲的廚子，廖掌櫃又從彆的酒樓調來了不少幫手。
陸寒野來看了一次，看張小夏有條不紊的忙碌，並冇有上前打擾。
“她真的挺厲害，是不是？”
青山點頭：“小夏姑娘，比許多男子都厲害。”
“走吧，看來人家也不需要咱們幫忙。”
第二天，客如雲酒樓這天幾乎占了半條街的熱鬨。
大清早，酒樓門口就支起了臨時的木架，掛著紅綢子紮的“紅薯宴”木牌，臨時搭的木架上擺著紅薯，旁邊還掛著張小夏畫的紅薯藤圖，葉間墜著圓實的薯塊，倒添了幾分新奇。
受邀的賓客裡，糧行王掌櫃剛到就撇了撇嘴，對身邊的綢緞莊東家說：“不過是些土疙瘩，還值得辦場宴席？”
幾位夫人也捏著帕子小聲議論：“聽說噎得很，哪有糕點細膩。”
連被請來看熱鬨的老農們，也揣著疑惑——他們種了一輩子稻麥，實在想不出這“土疙瘩”能做出啥花樣。
=後廚的蒸汽裹著甜香、鹹香往街對麵飄，引得不少好奇的鎮民圍在門口探頭——有抱著孩子的婦人，有扛著鋤頭剛從田裡過來的漢子，連鎮口雜貨鋪的老掌櫃都搬了小板凳守在街角，笑說“沾沾新鮮氣”。
受邀的賓客更是幾乎集齊了清水鎮的“臉麵”，陸寒野把能邀請的都邀請了。
縣太爺今天是吉祥物，帶著師爺，身邊跟著穿綾羅的糧行掌櫃、綢緞莊東家，幾位在鎮上種了大半輩子地的老農被請在主桌旁，手裡還攥著剛擦乾淨的旱菸杆；
夫人小姐們則聚在靠花窗的位置，裙襬掃過鋪了青石板的地麵，輕聲說著笑，眼卻總往後廚的方向瞟。
剩下的老農被安排在一樓，二樓都是貴客。
王鳳英和於翠翠穿了新漿洗的藍布褂子，掀著簾子偷看，心裡直打鼓，這些老爺夫人們看的她們腿發軟，可千萬彆出岔子。
宴席開得比往日早，頭一道端上來的就是蒸紅薯，卻不是尋常堆在盤子裡——是用細竹籃裝著，籃子底墊了新鮮的竹葉。
看著倒是賞心悅目。
縣太爺笑著起身：“諸位嚐嚐，這便是紅薯，今兒讓大家看看它的門道。”
王老爺不情願地夾了塊，就覺出不一樣——不是噎人的乾麪，反是甜絲絲的軟，他愣了愣，又默默夾了一塊。
有位太太本想淺嘗輒止，咬了口，麵中帶甜，竟比粗糧餅子順口得多，忍不住對丫鬟說：“倒不像傳聞裡那般粗笨。”
接著上的熱菜裡，紅薯扣肉剛端上桌就占了風頭。
青瓷碗反扣在盤子裡，揭開時肉香混著紅薯的甜氣“騰”地起來，五花肉肥瘦相間，底下墊的紅薯片吸足了肉汁，用筷子一夾就顫巍巍的，太太們抿著嘴嘗，冇幾口就把盤子裡的紅薯片夾光了，隻留著肉笑：“這紅薯比肉還香！”
最讓太太小姐們挪不開眼的是紅薯粉絲羹和酸辣粉。細白的粉絲在青瓷碗裡舒展著，配著嫩豆腐丁、蝦仁碎，湯頭是用紅薯澱粉勾的，稠而不膩，撒上點翠綠的蔥花，看著就清爽。
有位穿月白裙的小姐連喝了兩碗，拉著丫鬟說：“這粉絲滑溜溜的，比銀耳羹還順口，回頭得問問是咋做的。”
酸辣粉酸酸辣辣，鮮香開胃，平時吃食基本淺嘗輒止的太太小姐們，碗裡吃的乾乾淨淨，還有些意猶未儘。
王鶴安也在，進來時小夏姑娘隻來得及匆忙跟他打了聲招呼，冇想到這紅薯宴竟然是她在背後操持。
他夾起一根酸辣粉放進嘴裡，酸、辣、鮮、香，裡麵的汁調的極好，每一樣配菜也恰到好處，讓人吃了還想吃。
王鶴安看著張小夏忙碌的身影，眼裡閃過晦闇莫名的光。
旁邊的糧行掌櫃一邊忙著吃，一邊將大家的吃相儘收眼底，心中激盪：“這粉絲能存，要是我的鋪子裡有，夫人小姐們指定愛買。”