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第179章 野雞燉蘑菇

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“我讓你彆動,你冇聽到嗎?”沈硯青咬牙切齒地罵,那樣子好像要把柳玉茹給生吞活剝了。

“我錯了,我再也不敢了表哥。”

柳玉茹心中大駭。

她什麼都冇做。

王淑雲,肯定是王淑雲,賤人,肯定是她剛纔對錶哥做了什麼。

沈硯青鬆開手,柳玉茹害怕的趕緊縮到角落。

她握著手,保養得當的白皙皮膚上,青紫交加。

她偷偷看了眼表哥,隻見表哥眉頭緊鎖,肯還在為陸將軍的事情發愁,她要是能搞定,表哥肯定就會跟之前一樣喜歡她。

沈硯青沉重臉,來清水鎮十來天,陸寒野始終不願見他,不給他絲毫交好的機會。

事情一籌莫展。

二皇子催促的書信已經來了幾次,要是淑雲還是他的妻,肯定會幫他想到辦法。

*

清水鎮的波雲詭譎,小夏並不知道。

陸寒野隻是又忙碌了起來,四處奔波,想要趕在天徹底冷下來之前,把清水鎮轄屬的村子全部走一遍。

小夏則忙著準備醃蘿蔔。

曬稻場曬滿了粉絲,都是她的,還有一簸箕一簸箕的紅薯粉,遠遠望去壯觀的很。

“大嫂辛苦了。”

李秀兒背上揹著孩子,一副利落的模樣。

她現在可牛了,小姑子的紅薯作坊都交給她在管。

每天多少人乾活,多少工錢,用掉多少紅薯,曬了多少粉、粉絲。

她心裡門清。

一開始她還擔心,讓小姑子找個男的管,怕她管不好。

是小姑子鼓勵她,說她一定行。

不識字,李秀兒就找村裡識字的教她,鐵蛋回來,她就找鐵蛋教她算術記賬。

慢慢摸索。

現在也做的有模有樣。

“不辛苦,這有啥辛苦的,要不是你相信我,我還不知道自己有這本事呢。

你是不知道,一開始我還羨慕翠翠,會做吃食,我什麼都不會,現在好了,我也能憑本事掙錢了。

你大哥都佩服我。”

劉秀兒說的眉飛色舞。

“每次我回孃家,我那幾個嫂子,恨不得把我供起來。

不經過小夏你放心,該是多少就多少,我不會給我嫂子們放水的。”

“我信你,你做事我放心。”

一句誇獎,李秀兒樂了一天。

小姑子相信她,嘿嘿嘿嘿。

早種的蘿蔔長起來了,王鳳英決定醃第一批蘿蔔乾。

小夏跟著幫忙,拔、洗、切、曬、揉,最主要的是調料。

“娘,您這調料好香,又香又鮮又辣。”

小夏忍不住吃了好幾塊。

“可不,我除了自己常用的調料,還放了鬆茸粉和八角粉,聞著就更香了。”

“估計都不夠賣。”

門外傳來敲門聲,小夏出去一看,是青山,手裡拎著一隻野兔,馬就在旁邊。

青山一板一眼道:

“公子抓的,他現在有事走不開,特地讓我給小夏姑娘送過來。”

媽耶,一隻兔子還巴巴讓他送過來,真不知道主子怎麼想的。

以前將軍府多少好東西,可惜走的時候都被查封了,不然主子也不至於這麼窮,給心愛的姑娘隻能送野兔子。

“正好,晚上宰了吃了,青山,你要不要留下吃飯?”

“什麼?宰了?”

主子送的東西難道不應該養起來嗎?

以前京城那些貴女不管得了主子的什麼東西,都會當個寶貝一樣藏起來。

他伺候主子起居,一些主子不要的帕子、舊衣服之類,他都會偷偷拿出去賣掉,他那點可憐的私房錢就是這麼攢起來的。

還是老六教他的,說適合他。

確實適合。

“嗯,這兔子好肥,幫我謝謝你家公子。”

青山呆呆地點頭:“啊,好,我也喜歡吃兔子。”

青山風一樣的來,又風一樣的走了。

陸寒野不在,小夏不敢殺兔子,隻能等她爹回來弄。

現在山上不知道有冇有鬆蘑,小夏提了個筐。

“娘,我去後山轉轉看看有冇有鬆蘑,采點回來燉兔子。爹要是回來了,讓他把我這兔子殺了。”

“嗯,你小心點。”

鬆樹林裡的土上了凍,踩上去咯吱響。

鬆蘑愛長在老鬆樹下,厚厚的鬆針和腐葉堆裡。

小夏蹲下身,手裡拿著一根撿的棍子,前麵正好有兩根樹枝當耙子,她輕輕撥開腐葉,裡麵果然藏著幾朵棕褐色的小三。

傘蓋厚實,邊緣微微內卷,菌柄粗壯,正是鮮美的鬆蘑。

她捏著菌柄的底部,輕輕使巧勁,整朵鬆蘑就穩穩地摘了下來。

傘蓋下的菌褶潔白細密,還帶著濕潤的泥土氣息。

冇一會她就采了五六株。

她在籃子底部鋪了一層鬆針,把鬆蘑放進去。

夕陽西下,小夏的竹籃裡鬆蘑堆的冒尖。

“夠了,打道回府。”

回來的路上,許婆子又給她塞了一把挑揀好的小蒜。

“知道你愛吃這個,特地去挖的。”

“謝謝許婆婆。”

明天學堂休沐,鐵蛋和柱子肯定回來,正好一家人聚一塊好好吃頓飯。

小夏回到家就開始忙活。

張大牛已經把兔子殺好了,斬成大小均勻的小塊。

小夏端來半盆清水,把兔肉塊放進去泡了會,去血水,然後去處理鬆蘑。

王鳳英也來了,幫著一起洗。

“這玩意好吃是好吃,就是難洗。”

確實,不光是腐葉,還有細沙,不洗乾淨,牙都要磕掉。

剩下一點小夏懶得洗,都交給她娘了。

鍋裡放兩片薑,米酒,水開放進兔子肉,焯至浮沫飄起,撈出用溫水沖沖淨瀝乾。

鐵鍋燒的發燙,小夏舀了兩勺菜籽油,油熱後丟進薑片啊、蔥段和八角,爆香,在放進兔肉,大火快速翻炒。

然後放入鬆蘑,煮開後盛起來放進砂鍋,小火慢燉。

小夏又另外做了個蘿蔔燒肉、大白菜燉豬油渣、小蒜煎雞蛋、豬雜燙菜果子、小炒粉絲,一碟醃鹹菜、臘肉炒蒜苗。

另外給小寶燉了個雞蛋,還有個山藥排骨湯。

北風颳得窗戶嗚嗚響,小夏家的堂屋卻暖烘烘的,正中擺著個火盆。

於翠翠忙完下午最忙的一波,被妹妹催著趕緊跟老三一起回來。

帶了隻鹵鴨和鹵豬耳朵。

是鎮上有人學著他們家做的,味道雖然比不上豬雜,但調味也不錯。

生意還可以。

鐵蛋和柱子回家放下書包,立馬就跑了過來,,花花、丫丫和阿舟也早就來了,幾個孩子圍在一塊玩石子。

大嫂正在幫著擺碗筷。

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