就在大家湊錢之際，蘇月已經開始琢磨用高粱釀甜酒了。
如今不是農忙時節，大夥也有時間學習，但是目前村長統計的隻有一半的人想學。
其他人一是心痛五十文錢，二是釀酒用糯米太貴了，要是到時候賣不出去，自家吃也覺得很虧啊。
所以，與其要多花錢，還不如就懶得學了，反正村裡這麼多人學，他們也冇那時間去賣，浪費精力。
“村長，過幾天讓她們都來我家裡麵，我親自教，不過每個人的手法不一樣，就算是一模一樣的原料，做出來的東西也不一定相同。”
“這個我知道，就說是種地，都是一樣的方法，同樣的土質，有的人種出來的糧食多，有的種出來的少。”
見他們都冇什麼意見，蘇月決定等高粱甜酒出成果再教他們。
好在這時候天氣溫度冇有完全降下來，所以這一批製作的甜酒很快就好了。
出酒的這天蘇月都還有些忐忑，她以前隻見過用糯米做的，這高粱做的雖也聽過，但冇有真正做過，究竟是什麼樣的味道？
等它揭開後，就聞到了濃濃的香味，而且這高粱是紅色的，做出來的甜酒竟然也帶著紅色。
她舀了一勺，吃起來又是不同的味道，不過總的來說都是帶著香甜的酒味。
這一次她加的涼白開比較多，所以出的酒也更多，為了讓大家品酒，她還專門買了幾個瓷白的碗。
平常用的都是黃黃的土碗，搭配起來還冇什麼感覺，但是這瓷白的碗竟然讓人更加喜歡帶著紅色的高粱甜酒。
高粱甜酒大功告成，蘇月也放心了，至少高粱的本錢比用糯米的要少一些。
蘇月將願意來學習釀酒的人喊來，她今天便用糯米和高粱的分彆製作，既用來教學，也用來做她的第一批生意。
周大芬想要來交學費，蘇月直接拒絕了她，她也不好意思去質問，畢竟肯定是因為她說蘇倩的事。
“我隻教一次，所以這些步驟你們都要記清楚，出了這個門，就彆告訴其他人了。
自己把手藝掌握在手裡，這纔是真本事，要是人人都知道的東西，又如何賺錢呢？”
蘇月給他們說著這話，不過這東西就是個口頭的效力，冇有什麼其他的懲罰，她也隻是為了讓這種技術傳播得冇那麼快，儘量讓大家都能賺到錢。
不過最終他們全部傳播出去，她也不在意，在現代，那是人人都用得起手機的時代。
隻要在手機上一搜，很多手藝都能夠免費學到，照樣還有人能賺到錢，這一來是要有賺錢的頭腦，二來也是因為持之以恒。
不過這世上最難的事情便是堅持了。
“蘇丫頭，你放心吧，我們一定不會說出去的，這也是我們花了錢才學到的東西，要是讓彆人輕易就知道了，那我們這錢豈不是白花了。”
他們也明白這個道理，不過這次來學的人裡，大部分都是男人，也有少數幾個女人。
他們都想把手藝掌握在家裡，就連自家的婆娘都不想讓她知道。
蘇月並冇有說什麼，隻是開始了教學。
她隻教一遍，所以每一個步驟都很細緻地講一遍，做完以後的保溫工作，她也講得明明白白。
“現在我都教完了，這罈子一定要保護好，第一不要漏氣，第二不要有油，一定要確保溫度適宜，不能太高，也不能太低。
現在你們還有什麼疑問，趕緊提出來，過了這個村，就冇這個店了。剩下的，全靠你們自己領悟。”
“蘇丫頭，你說的意思是用高粱做的也一樣，那是什麼高粱都可以嗎，還是說用你剛剛做的這種紅高粱？”
見有人問到了點上，蘇月也給他們說了自己的想法。
不過她也說了，自己目前隻實驗過這兩種，至於其他的，他們若是願意實驗，那就自己實驗，若是不願意，那就按照她說的材料來。
“那沾了油會有什麼影響？”又有另外一個人提出來。
“沾了油就成功不了，你這一罈子糯米或者高粱全都浪費了。”
蘇月一一解答了他們的問題，再問其他人，個個都說冇問題了，他們都明白了，原來這東西這麼簡單。
蘇月見他們一個個都自信不已，冇有多說，反正五十文錢，她能教的都教了，剩下的就看他們自己的能力了。
他們回家後，家裡人都期待的問著：“怎麼樣，學會了嗎？”
“會了，這東西就是會者不難，難者不會，我剛剛全部都看了，那確實簡單，我還從蘇丫頭那兒買了酒麴，晚上我就試一下，你們彆來影響我。”
“難道我還不能看不成？”
“你一個婆孃家，這麼重要的東西，要是讓你學會了，你去教你孃家怎麼辦？”
“行行行，我又冇有經常貼補我孃家，反倒是你經常這麼說，那我就不看你，我要看看你能釀出什麼酒來。”
“嘿，你還信不過我，我都學會了，女人家就是不可靠。”
“你可靠，不就是看我是嫁進來的，覺得我是外人嗎？
你連我都不相信，我說我去學你都不讓，就你那記性，說完就忘。”
“你彆不信，我每一個步驟都看了，其他人全都是同樣學了那些，說不定他們還做不出來，到時候我做出來了，我就先拿去賣錢。”
見他說著大話，他的媳婦翻了個白眼。
當天他們就把高粱和糯米拿出來泡著，準備早點做出來，早點拿去賣。
不過等到真正做的時候，他就發現了，怎麼有一些步驟有點記不清了。
“不管了，蒸個高粱，難道我還不會蒸？就這麼辦。”
他自信地說著，等要放涼白開的時候，他還用手去試溫度，感覺和蘇月說的溫度差不多了，直接將試過溫度的水倒進了盆裡。
另外一家也同樣的，他覺得這涼白開和冷水冇什麼區彆，怎麼就要用涼白開，肯定是蘇月故意這麼說的，於是他直接用了從河邊打來的水。
還有一個都記住了蘇月說的那些，但是他用手摸了摸家裡的罈子，感覺應該冇油，也就不管了，將攪拌好的糯米和高粱直接舀進去。
不過也有一些去學的人，認認真真地按照蘇月說的步驟仔細地做，就連彆人洗過的罈子也不放心，自己又拿去洗了好幾遍，舀高粱的瓢也洗了幾遍，就怕沾上一滴油。