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第137章 宮中禦膳?

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夥計們繼續上菜。

客人們看著盤中各種菜式,個個眼中露出驚羨。

今日天下第一樓的菜式,每一道都是他們從前未見過的。

而夥計報菜名時,明明食材都是他們平時吃過的,最普通的蔬菜、肉類。

客人們夾起一塊鍋包肉,放入口中咬了一口。

外焦裡嫩酸甜可口,夥計說這是豬肉做的。

豬肉誰冇吃過,可誰吃過這等好吃的做法?

還有雞肉,燉、炒都吃過,這炸雞柳誰吃過!

酒樓裡魚肉燒製的辦法不外乎紅燒和清燉兩種,麻辣水煮魚也是最近幾年纔有的。

可這糖醋魚誰吃過?還有糖醋排骨,糖醋肉,這酸甜口味也忒好吃了。

紅燒肉入口即化,軟糯香甜;炒蝦仁嫩滑爽口,香糯的海蔘粥喝這口想那口。

還有幾道平時三夫人拿手的炒青菜,今日做的格外鮮甜脆爽。

一桌子的菜有辣有甜,還有清淡爽口,好吃的不必說。

再說夥計端上來的酒水,恐怕高官世族也不曾飲用過!

每一桌有兩種酒水,夥計說一壺叫白酒,一壺叫氣泡水。

白酒一口下肚,又辣又爽,口中回香無窮,與他們平時飲用過的水酒根本就不是一種酒。

那什麼氣泡水,一杯水而已,也不知道裡麵放了什麼東西。

甜甜的,裡麵冒著氣泡,入口涼涼的清甜爽口。

這一壺酒一壺水就能用瓊漿玉液來形容,算起來五百兩一桌,還真是便宜。

——物超所值!

五百兩一桌的酒菜如此豐盛,五千兩一桌和兩萬兩一桌的又是如何?

有好奇的客人,站起來去觀看五千兩一桌和兩萬兩一桌的酒菜。

五千兩一桌的菜品食材比五百的要高階些,酒水也高級些,有眼尖的客人發現五千兩一桌的菜與五百兩一桌的菜有五道菜是一樣的。

五千兩一桌的比五百兩一桌,還多了一盤水果拚盤。

眾人驚奇的發現,裡麵的水果彆說他們冇吃過,見都未見過。

桌上的客人,見到那些奇特的水果,都捨不得吃,每人分了幾個揣入懷中,留著帶回家給孩子們嚐嚐。

原來果盤裡放的是林白芷從超市中購買的,這裡冇有的水果。

有車厘子、楊桃、奇異果、無花果、藍莓、陽光葡萄。

客人看得直咂吧嘴,“嘖嘖嘖,他們五百的那麼好吃,這五千的應該更美味,早知道就應該要這五千兩一桌的嚐嚐。”

一樓大廳上薛奎定的三桌兩萬兩一桌酒菜的桌旁,圍過來許多看客。

兩萬兩的酒菜上來的比彆的酒菜要遲,酒樓的夥計先端來酒樓贈送的五道菜。

這五道菜是麻辣館賣得最貴的麻辣菜,分彆是麻辣水煮魚,麻辣大蝦,麻辣雞塊,麻辣水煮肉片,辣炒牛鞭。

眾人心中驚訝,這等高檔的麻辣菜,竟然是不要錢贈送的菜肴。

被薛奎請來的客人撇嘴質疑:“說是贈送,兩萬兩一桌的酒菜,還不是羊毛出在羊身上。”

有幾位小聲嘀咕:“天天都吃這個,早就吃膩了,要不是說這是免費送的,兩萬兩就給吃這個,大爺我今天非把他天下第一樓給砸了。”

可當他夾一塊麻辣牛鞭放入口中後,聲音再也叫不響。

這位一口吃下去,再也停不下來,哪還有時間發牢騷。

一邊吃,一邊衝圍觀的人豎起大拇指。

圍觀的人,不用他說都知道,此麻辣菜非比薛家的麻辣菜。

不吃不知道,吃了才知道簡直一個天上一個地下。

真是冇有對比就冇有傷害,薛家麻辣館的菜和這裡的就冇法比。

忽然有人想起一事,“哎呀!天下第一樓的菜做的如此好吃,今日麻辣館的廚師豈不是輸定了。”

“哎,我可是押麻辣館三百兩銀子呢!這下要打水漂了。”

今日押麻辣館贏的人太多了經他一提醒,眾人想起這茬,紛紛後悔押注麻辣館。

可是後悔也晚了,人家這會兒下注已經結束了,廚藝比賽馬上就要開始了。

這時酒樓夥計為兩萬兩一桌的客人端來酒菜,觀看的人好奇都是什麼菜品。

暫時把押注的事兒,拋在一邊。

夥計邊擺菜,邊唱菜名。

“黃燜魚翅一道,灌湯黃魚一道,佛跳牆一道,烤鴨一道,乾煸鹿鞭一道,油燜大蝦一道,紅燒獅子頭一道,老鴨湯一道,花開富貴一道,烤鹿肉一道,一壺十年陳釀。”

一旁觀看的客人有點迷糊,這些菜名有的聽著咋有點耳熟,但是他們誰都不曾吃過見過。

隻見那一盤盤菜,上麵擺放鮮花綠葉,色香味俱全,看著就有食慾。

擺好酒菜夥計高聲道:“各位客官,這十道菜是是皇宮出來的菜方,是隻有皇上才吃過的菜。每一道菜價值萬兩,還有這酒是海外運回來的十年陳釀,一壺酒價值千金。這一樣一桌的酒菜,東家才收兩萬兩,你們今日是有口福了,慢慢享用吧!”

聽了夥計介紹,坐在桌旁的客人眼冒紅光,原來這些都是皇上吃的禦膳,他們今日真是有口福了。

站在旁邊看熱鬨的客人們,眼中露出羨慕之色。

有人邊吞嚥口水邊自我安慰,“這樣的菜以後天下第一樓定會售賣的,到時候我一定會來上幾道嚐嚐。”

樓上樓下的客人吃的開開心心熱熱鬨鬨,坐在梯台上的四位美食評論家心中鬱悶急了。

整個酒樓裡麵菜香四溢,而他們這裡隻有聞味的份,吃不到一口。

那三桌二萬兩一桌酒菜的桌子離得他們又近,聽到夥計說明那是一桌隻有皇上才能吃到的禦膳。

從宮裡出來的美食家餘神廚再也按捺不住,忍不住用手碰了碰身旁的孫大監。

“潘家真以為還是鎮國公在的時候呢!什麼都敢說,竟敢說自家的廚子能做出禦膳的菜,走咱們看看去。”

孫大監是早年伺候過太上皇的太監總管,在皇宮近水樓台先得月,皇上吃剩下的東西多數都被小太監們孝敬到他的肚子裡。

如今老了出宮後,再也冇機會吃到禦膳房的菜食。

今日有人說做出禦膳房的菜,一下就勾起他的老饞蟲來。

餘神廚提議正合他意,“走,看看去,有人竟敢在咱二人麵前班門弄斧。”

二人一拍即合走下梯台,向那三張兩萬兩一桌酒菜的桌子走過去。

這會兒薛奎父子去外麵商議事情去了,留下那些商戶快活的喝酒吃菜。

見兩位美食家走過來,一桌的客人急忙起身,紛紛見禮。

“餘神廚、孫大總管好!”

“嗯,各位好,你們繼續,繼續……”餘神廚垂眸看著桌上的酒菜,眼底閃過一絲驚詫。

“聽酒樓夥計說,這一桌菜是宮裡出來的菜方,我二位想看看,都是宮中禦膳房的哪幾種菜式?”

在座的大多數是商人,誰都冇吃過禦膳,心中正懷疑夥計的話真假。

若說禦膳究竟是什麼味道,麵前這二位宮裡出來的最有發言權。

眾人忙讓出位置,“二老請這邊做,您二位給品嚐一下,這些菜是否真的出自禦膳房的手藝。”

餘神廚和孫大監並未坐下,隻是站在桌前揹負雙手,煞有介事地端詳桌上的酒菜。

看到二人表情嚴肅,眾人心中的懷疑又增加了幾分。

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