從樓上下來，在二樓樓梯口潘二美看到，剛巧從“祥”字號房間出來的孃親。
潘夫人今日盛裝打扮，一襲夕陽紅的浮光錦衣裳——流光溢彩。
頭上掛滿珠翠，一身珠光寶氣貴氣十足。
——這都是林白芷安排的，她讓潘家所有的主子，今日都要盛裝出場。
一是撐場麵，讓眾人感覺到潘家的財富，不會相信潘家會破產。
最主要的是讓她們自己當模特，把一些產品穿上用上，為日後的生意做廣告。
娘倆相互對視一眼，豎起大拇指誇讚對方今日真漂亮。
潘三夫人看了眼身後，衝潘二美挑了挑眉，暗示一切搞定。
她今日的任務就是炫富，宣揚產品。
“祥”字號房間裡的都是世家大族的夫人，剛剛她送給每位夫人一小盒美顏膏，趁機炫耀一翻滿身的貨物。
吸引了幾位夫人爭相要與她購買貨物……
娘倆一同走下樓。
這會兒，客人們陸續進入酒樓。
葉長青帶領夥計們正在門外迎接客人。
今日酒樓茶水免費，潘二美帶著夥計們去招呼客人。
廚房那邊一直在做準備工作，三夫人不放心要去檢視一番。
人還未到廚房門口，就見一夥計慌慌張張跑來。
氣呼呼的夥計，看到三夫人急道：“三夫人你快去看看吧！薛家的大廚帶人要與大小姐打起來了。”
什麼？打起來了？
這還了得，三夫人忙拎起裙襬，挪動著肥胖的身體飛快的向廚房奔過去。
廚房內，薛家一眾廚師與潘家廚師各站一方，雙方劍拔弩張大有要打一架的意思。
一位又高又胖的李姓廚師指著潘家的廚師趾高氣揚嘲笑。
“就你們這些不入流的小廚，隻配炒泥腿子的飯菜。還好意思跟本大廚爭搶鍋灶。”
對麵潘大美一襲利落的廚師裙，裹的富態的身體形體優美，讓她自信滿滿。
她雙手叉腰毫不示弱，“我呸！鳩占鵲巢，你的鍋灶在薛家，跑我家潘家搶鍋灶你臊不臊的慌。”
“想好好比賽，你就乖乖的用那邊的鍋灶，否則就滾蛋。”
李大廚譏諷道：“你是怕了吧！怕你們潘家輸掉天下第一廚稱號。也是——這稱號本來也不屬於你們的，是你們走後門走來的。”
“你說什麼呢？……想找打是吧！”
急脾氣的潘大美哪受他這樣嘲諷，氣得擼起袖子就要動手。
三夫人一進來就見雙方，拿刀的拿刀，拿鏟子的拿鏟子，想往對方身上招呼。
她厲聲喝止：“乾什麼？都想乾什麼？……都給老孃退後！”
見三夫人進來，眾人放下傢夥事兒，各自向後退了幾步。
原來為做好準備，薛家廚師提前過來，一進廚房就要搶占廚房中最好的位置。
潘家廚師哪裡肯依，互相起了爭執。
若不是潘三爺有吩咐，今日千萬不能與薛家人打起來，潘大美早就上手打人了。
知道原委後，三夫人對薛家人冷冷的道：“把你們主子叫出來，告訴他想比就要聽潘家安排，否則停止比賽。”
同時她派人去二樓，把這裡情況說給今日總主管——潘三爺知曉。
傳信的夥計飛快的來到二樓“梅香”雅間。
雅間內，潘三爺與林白芷正在悠閒的飲茶，聽到夥計來報，不由皺眉。
薛家人怎麼從主子到奴才都不消停！
“告訴三夫人，就按她說的辦，薛家廚師若不同意潘家安排，就取消今日比賽。”
“是！”夥計得了命令轉身要走。
“等等。”叫住夥計，林白芷放下茶杯，“三舅舅，酒樓裡可有預備廚房？”
預備廚房是大酒樓應對客人多時，廚房忙不過來啟動的一間廚房。
潘三爺疑惑道：“有是有，估計薛家廚師不肯用。”
林白芷蹙眉道：“白芷覺得兩家廚師在一個廚房中做事，並非是好事兒——薛家有可能會搞事。”
“今日客人這樣多，我們不但應對比賽，還要為客人們炒菜，單一個大廚房肯定不夠用。不如啟用備用廚房。”
“讓薛家自己選，是用大廚房的一半，還是獨自用備用廚房？他們若執意選擇大廚房最好的位置，就隨他們，畢竟炒菜好吃否，靠的是手藝不是灶台。”
最主要的是，今日廚房炒菜會用一些她從空間裡拿出來的調料，不能被薛家人注意了去。
潘三爺想了想覺得林白芷說的有道理，吩咐夥計道：“讓三夫人按表小姐的意思，啟動備用廚房。”
聽說是林白芷的意思，三夫人無有二話，張羅著開啟備用廚房。
潘大美今天的任務是對上麵的決策無條件執行，隻能聽從安排。
最後薛家廚師選了大廚房最好的位置，而大美用備用廚房，其他廚師則用大廚房另外一部分，給今日客人們炒菜。
廚房這邊事情剛解決，外麵來報。
薛奎父子倆帶領二十幾家大商戶，和一些閒散人員，陪同四位美食賞評家一同過來。
狗奴才薛奎父子不值得潘三爺親自迎接，而四位大家和一些大商戶是要以禮相待。
潘三爺起身下樓迎接客人。
林白芷靠在視窗向下看，大廳上場景一覽無餘。
一樓大堂最前方，臨時搭建一座半米高梯台。
台上擺放兩張長條桌位，四位美食評論家分彆坐在兩張桌子旁。
薛奎父子與一起來的人，坐滿靠近梯台前的三張桌子。
美食評論家到位，比賽雙方人員均已到齊。
這時主持賽事的知府大人才姍姍來遲，與知府一同來的還有其他幾名官員。
林白芷看到，知府大人一張臉一直是麵無表情，看不出喜怒，但對上薛奎時眼中露出一絲敬畏。
很明顯，知府不是敬畏薛奎本人，而是打狗看主人——敬畏的是他身後的主子。
水眸微眯，林白芷心中開始盤算。
知府到來，潘三爺見過禮後，走上梯台，對在坐的眾人高聲道：“諸位，請安靜！聽潘某講幾句話。”
廳堂上二十桌的客人，立刻肅靜下來。
潘三爺道：“各位，今日是薛家麻辣館挑戰我潘家天下第一樓的廚藝大賽。比賽由知府大人親自監督。有四位評論家評論，分彆是京城的禦膳房前大總管孫大監，前禦膳房大廚餘神廚和雲州美食家齊大家，趙大家”
“潘某在此感謝知府大人親自主持監督賽事，感謝京城兩位美食界大家千裡迢迢趕來點評，感謝雲州的兩位美食家點評，感謝諸位貴客親臨觀賽。”
潘三爺轉向知府大人道：
“大人，今日賽事既然是麻辣館要挑戰天下第一樓，有些事項潘某要提前與薛大掌櫃確認一下，知府大人你看可否？。”
麵無表情的知府大人微微點頭，“請講。”