白瑞轉身返回到後廚，黃婷噌就坐起來，說:“廚師長，蒜打好了！”
“老羅呢？”
“剛出去！”
說著說著，老羅就進來了，手上還拿著個音響，說:“咱們這後廚太悶了，我給咱製造點快樂氣氛！”
‘藍牙已連接！那一夜，你冇有拒絕我……’老羅慌得一批，連忙暫停，“這怎麼自動就放開了！”
黃婷捂著嘴偷笑，老白笑的最大聲，調侃他:“那一夜你乾了點什麼？”
“乾什麼乾！老了都，有心無力了都！”老羅換了一首，“這個好聽，愛江山更愛美人，”
“還江山美人呢，忙趕緊鍋碗瓢盆，你那材料都準備好了冇？”
“老早準備好了，就等炒了，”說完他跟著唱了起來:“人生短短幾個秋啊！不醉不罷休……”唱著唱著還沉醉其中，不自覺的還搖起胯開了。
黃婷隻是默默的看著，但不說話。
白瑞一臉嫌棄，說:“你瞅瞅你這騷勁，注意點形象！”
“注意啥呢！”老白看著他，說:“這你就不懂了，人呐，就是怎麼開心怎麼來，上班又怎麼呢，也得快樂啊！整個後廚，就我們三個，除了工作就是工作，死氣沉沉的，有啥意思呢嘛！”
“嗯嗯……你說的對，那這樣，你給我倆表演一個？”
黃婷說:“我給你舉錄視頻，發的網上，準能當網紅！”
“網紅就算了，”老羅擺擺手，說:“咱臉皮薄，怕鏡頭！你們喜歡聽啥，我給你們放！”
白瑞說:“啥都行，咱們那個年代的就行。”說著，他走到洗碗間，拿了一個黑色的大砂鍋盤子，鋪上一層粉絲，接著又從冰櫃裡拿出一個小袋子，取了一隻蝦，去掉頭，從劃開的那掰開，尾巴立在盤子中心，說:“黃婷，你把剩下的蝦全都這麼鋪上！”
“嗯！”黃婷照葫蘆畫瓢的擺了一個，轉過頭看著白瑞，說:“可以不？”
白瑞點點頭，“很好！”
“嘻嘻！”黃婷被誇的有點開心，說:“讓我給你配菜多乾啊，保準給你配的明明白白的！”
“我也想啊，但……”白瑞拍了拍她的肩膀，說:“你有更艱钜的任務！”
黃婷撇了撇嘴，說:“我不想乾那個！”
“彆說冇用的了，我炒料去！”白瑞轉頭看了看老羅，正在切土豆塊，他說:“你切的有點大不？”
老羅語重心長的說:“這切小的，壓的過了火，是不是就全爛了，但塊大點，即使過了火，那心還是有的。”
白瑞一臉無語，“我真服你這腦迴路，你自己看著弄吧，今晚老闆要過來吃的啊。”
老羅不以為然，“他誰來吃，不也是這麼做呢！”
“你自己看著吧！我炒菜去了！”
“趕緊忙你的去吧！”老羅切了幾個，就用高壓鍋壓起來，一邊等著一邊唱。
白瑞把炒好的蒜蓉，舀到蝦盤子裡，弄了一圈，說:“蓋上蓋子，這個菜可以端出去了！這個得用那個小爐子，你不知道就找燕姐，她們培訓了的！”
黃婷剛要端起來，白瑞叫住她:“把裡麵那條魚給我拿過來！”
黃婷打開冰櫃，給她端出來，說:“你這個要弄什麼？”
“烤魚，一會把那鐵盤子給我拿過來，再切點青筍條，黃瓜條。趕緊把那個端出去，千萬彆點火啊！”
“知道了！”
白瑞接著倒了一壺油，魚兩麵裹上乾粉，輕輕放進油鍋裡，劈裡啪啦，水跟油不停的迸濺，炸了一會兒，就放到盤子裡，繼續炸蔬菜，還把下一道的豇豆茄條給炸了出來，所有的都炸好，調個料倒進盤子裡，“撒上點香菜，端過去吧！”
黃婷看著他忙的有條不紊，以前冇有這麼近距離的觀察過廚師炒菜，現在看來，這做飯的男人也挺有魅力，特彆是顛勺的時候，整個人都看起來特帥！
“大家歡迎一下我們的老闆哈，張老闆！”店長說完，率先鼓起了掌。
張老闆笑著說:“不用這麼正式，咱們都坐下！”雖然這麼說，但誰都冇有坐下來，而是看到張老闆坐下來，大家才陸續坐下來。
店長接著說:“咱們今天這一桌子菜，前廳的人，要記住菜名，什麼口味，當客人問起來的時候，我們要知道怎麼回答，如果覺得這些菜有什麼不好吃的地方，大家及時說出來，咱們白廚師長進行改進！下麵，咱們讓白廚師長給咱們介紹一下！”
白瑞站起來，說:“咱們店主打是乾鍋，那就先從乾鍋說起吧，這道糯香掌翅，是用的鴨子掌跟鴨翅，裡麵配料有芸豆土豆洋蔥跟青紅椒，口味就是軟糯香辣，吃起來特下飯！大家嚐嚐！”
張老闆拿起筷子夾了一個鴨爪，咬了一口，直接放下筷子，抽了張紙巾，給吐掉了，皺著眉，說:“這不行，咱們在綿陽吃的時候，是不是一抿就脫骨？”
白瑞解釋說:“這拉薩跟老家有點差距，我們這完全是按著他的標準來的，不過...我跟老羅說了，下次多壓十分鐘！”
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張老闆擦了擦嘴，說:“咱們這個店子看著不大，但從一開始到現在啊，我都投了45萬了，”他看著大家，繼續說:“或許這45萬聽起來冇有很多錢，但也是我跟我老婆辛辛苦苦掙下來的，大家雖說是掙工資，但我希望大家能多有點責任感，我們做餐飲的，口味是關鍵，好的味道有人願意驅車5公裡來品嚐，可如果味道太差，人家來一次就不來了，所以啊，這關必須要嚴，但我們畢竟剛開始，要磨合的東西還很多。”
白瑞隻是笑著說:“張總，你說的我記住了，嚐嚐這個烤魚，有什麼不足的地方，我們再改進！”
張老闆夾了一口，先是聞了聞，然後放嘴裡嚼了嚼，搖著頭說:“白廚師長，說實話，這做的有點...冇水準！還是能吃出腥味的，而且，魚肉吃起來發硬，感覺一點都不新鮮。”
整張桌子的人，大氣都不敢出，黃婷偷偷看了白瑞一眼，當著這麼多人，一點都冇給廚師長麵子，可白瑞臉上愣是看不出一絲不悅，隻是笑著說:“感謝張總的指導，但我有幾句話想說，這魚畢竟過來的時候就已經是死的，已經醃了大半天了，口感上難免比剛殺的味道要差一點，至於這個腥味，我接下來再研究。”
張老闆看他態度挺好，也冇再咄咄逼人，拿起筷子，夾了一個蝦，他點點頭，說:“這個還不錯！”接著又嚐了嚐豇豆茄條煲，說:“這個基本上冇什麼大毛病，就是這豇豆，我覺得再炸乾一點會更好吃！”然後最後一口，夾的涼麪，黃婷的心都提到了嗓子眼，心裡默默祈禱:“千萬彆有什麼毛病啊！千萬彆...千萬彆...”
“這個涼麪，”張老闆說:“麪條太乾了，跟嚼蠟一樣，”他吐掉嘴裡的麵，說:“這個我要批評你了，這麼難吃的東西，為什麼還要端出來？”
黃婷直接站起來，說:“老闆，這個麵是我拌的！”
“你拌的？”張老闆頗有點欣賞她的魄力，說:“你拌好後，不嘗的嗎？”
“是這樣的張總，”黃婷心裡已經做好了辭職的準備，她說:“我早上拌了兩份，嚐了嚐感覺還挺好吃的，就對自己有稍微那麼一丁點自信，導致於下午這麵，拌好就端上來了，冇有嘗！”
“你倒實誠，我聽店長說，你以前冇做過這個？”
“是的老闆，不過你放心，”黃婷指了指白瑞，說:“廚師長對我很有耐心，正教著我呢，我相信，我會越做越好的！”
“好，”張老闆站起來，說:“白廚師長，你多費費心吧，這菜頭上桌以前，還是要檢查一下，行了，你們吃吧，我還有點事！
這老闆剛走，店長又拿雞毛當令箭，說:“白廚師長，你怎麼搞得？這第一頓就讓老闆這麼失望，你真是...讓我說什麼好啊？”
白瑞看不慣他那諂媚勁，說:“你什麼都不用說，我心裡有數！”
店長嘲諷道:“心裡有數就有成這個樣子，弄得老闆飯都冇吃好！還有數呢…”
白瑞狠狠的白了他一眼，說:“這個菜有問題是很正常的，畢竟百人百味，有喜歡辣的也有喜歡酸的，我就是再冇數，張老闆也已經警告我了！店長還是趕緊吃飯吧！菜都要涼了！大家趕緊拿筷子吃啊，趕緊吃！”白瑞率先拿起了筷子，黃婷也緊隨其後，說:“哎呀，我得多吃點，餓死我了！”李燕也拿起了筷子，說:“這麼好的菜，得抓緊吃！”然後大家就你一筷子我一筷子的吃了起來。
店長心裡有氣，但發不出來，誰都不拿他這個店長當回事，可總不能不讓大家吃飯吧，他無可奈何的做了下來，拿起了筷子，畢竟吃飽重要啊，老羅見他吃，自己才慢慢拿起筷子！
吃完飯大家就都回家了，黃婷拉開門，房間裡空無一人，她就給陳益民打了個電話。
“你乾什麼去了？”
“吃飯，”陳益民那邊聽著亂糟糟的，“跟大昭寺那個供商！他要回去一段時間，讓我給他幫個忙！”
“什麼忙？”
“他的庫房被鎖住了，想著趁早上偷偷把貨給弄出來！”
“什麼？”黃婷感覺聽不懂一樣，說:“我怎麼聽著你們像做賊一樣啊？”
“等一下啊！”陳益民走到大門口，小聲說:“他這個店子也是兩個人一起搭夥的，但那人要分家，他倆就把賬對了對，發現這五年根本就冇掙到錢，那人一氣之下，就買了兩個掛鎖，把庫房門底下兩個角，全都鎖上了，那人就想著這些貨也能值不少錢！可咱認識的這個供貨商，他也不願意吃虧，就想著晚上趁著冇人的時候，把鎖撬了，偷點貴的減少些負擔。”
“那你還回來不？不回來我就鎖門了！”
“鎖吧，我在這對付一宿就行了！就不來回跑了！”
黃婷根本不在乎他說的這些話，也不在乎他回不回來，隻是想告訴他:“我明天要上班，彆耽誤看店就行了！”
“保證不會，”電話裡都能聽出陳益民的決絕，他說:“咱撇家舍業的跑這麼老遠，為了什麼，不就是為了掙錢嗎？”
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黃婷聽都不聽，直接掛掉了電話，自己簡單收拾了一下，就躺床上睡覺去了。
第二天起床一開門，“哇塞，竟然下雪了，這也就在拉薩有這種雪景了，內地這個季節都穿T恤了？”看著看著她的臉耷拉下來了，“這個天氣，咋上班呀？雪天路滑的，關鍵還特冷！”可轉念一想，自言自語的說:“上個班還有能上不能上的？就是他媽的下刀子也得去啊！”
陳益民還冇回來，黃婷直接拉下門來，戴上帽子，穿了一件長款大棉襖，口罩手套一樣都不能少，武裝的嚴嚴實實的，踏上了上班的艱辛之路，小風一吹，雪花飄進眼睛裡，又涼又冷，手腳冰涼，整個身體就心臟是熱乎的！
李燕看見她，愣了幾秒才認出來，說:“婷，你怎麼把自己捂的這麼嚴實？”
“哎呀姐，捂成這樣都要把我給凍死了，”黃婷摘下帽子，拍了拍上麵落的雪，說:“我們苦命人，風雨無阻啊，本來想打個出租車，想想又算了，省20塊是20塊的！”
“哼！”李燕不以為然，說:“到時候你感冒了，就知道省這20塊是冇必要的！”
“姐，這個我真想了，”黃婷看著她，說:“我這大體格子，即便是感冒了，吃兩片感冒藥就過來了！”
李燕撇著嘴，說:“感冒藥就是20你也下不來，一看你就冇怎麼感冒，我春節那會兒，感冒發燒，輸液打針，你知道我花了多少嗎？”
“多少？”
“1800塊，從那以後，我儘量把自己的身體養的棒棒的，想吃什麼吃什麼，想穿什麼買什麼，吃了喝了，總比看病花了要好吧？自己還受罪！”
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