雷鳴遠愛抽水煙，但是不咋喝酒，但他也知道中國的酒叫「白酒」，和西歐主流的葡萄酒、大英的威士忌、自己家鄉「比利時」的啤酒，都很不一樣...
他曾聽「老戰友」湯神父提過一次中國的酒館，說那兒很特別，藏著中國人的理子。
既然要去酒館，他準備先回趟家把這神父袍子給換下，便告訴戴真「你且先回，隨後就到...」
……
戴真剛到【本鳴真】門口時，便發現酒館裡頭氣氛有些不對，果然，下一刻，夥計二虎子跑了出來，看見戴真跟見了救星似的。
「掌櫃的！您可回來了！」
二虎子滿臉焦急：「裡……裡頭來了三個找茬的！」
「找茬的？」戴真輕皺眉頭。
二虎子快速地將前因後果說了一遍，戴真眉頭皺得更深。
這酒館開了冇兩月，就遇到這茬？
戴真掀簾進去，就見一張大桌，前邊坐了三個大漢，滿桌酒菜狼藉。當頭那個，臉上一道刀疤，頭戴黑帽，一看就是混江湖的，腰間說不定還別著傢夥事。
戴真露出笑容，拱手道：「多謝諸位賞光，小店若是有招待不週的地方，還請多多包涵……」
側麵那漢子斜著眼，上上下下掃視了戴真一眼，忽然「噗嗤」一聲笑了：
「你是誰？」
戴真微微一怔，緩緩道：
「鄙人戴真，是這間小酒館的掌櫃的...」
「哈哈哈！」
這話一出，三人笑得前仰後合，「哪兒來的小毛孩，乳臭未乾的小子，還說自己是掌櫃的？」
很顯然，這三個傢夥是有意羞辱戴真，給他下馬威呢。
戴真卻當做全然冇聽見，神色平靜，不惱不怒，就靜靜地等三人笑得氣都喘勻了，直到帶頭刀疤臉抹了把淚，臉色一沉，斜睨著戴真：
「好啊，既然你是掌櫃的，那老子問你，在這條街麵上做生意，要先經過徐爺我點頭，你知不知道啊？」
「不知道。」戴真搖頭。
「嘿！我說你這腦袋瓜子也是不好使是吧，還是故意裝糊塗？要不先給你鬆鬆骨？」刀疤臉頓時勃然大怒。
「真不知道...」
「哼！」刀疤臉壓下怒火，「既然之前不知道，那現在老子告訴你了，你總該明白了吧？老子也不跟你繞彎子，打開天窗說亮話，大家都簡單點！」
「這個數！」刀疤臉伸出兩根手指比劃了一下。
「二十塊現大洋，我保你一年平安，冇人再來找你麻煩！」
媽的！
收保護費的...雖遲必到...
戴真剛準備開口尋思著再拖會兒，餘光卻透過視窗看見了停在外邊的黃包車，隨機話鋒一轉，硬氣道：
「諸位，若是來喝酒，小店掃榻相迎；若是來要錢，分文冇有！」
覺得這話太軟，戴真又加了一句：
「朋友來了有好酒，豺狼來了有獵槍！」
戴真這話一出口，三名大漢先是愣了一下，然後瞬間就炸毛了，這狗掌櫃罵咱們是豺狼呢！！！
乾羚羊！！！
「小崽子，老子摘你口條！」
「老子看你他孃的是耗子舔貓鼻子，自尋死路！」
「啪」三人猛拍桌麵，手齊刷刷摸向下懷，眼看就要掏出傢夥來...
就是不知是攮子，還是盒子炮。
總之，三人這一舉動，將旁邊的二虎子和康師傅給嚇了一跳，二人原本以為掌櫃的會花錢消災，就像之前順王爺來吃白食那次一樣，誰也冇料到，掌櫃的竟這麼剛！
直接就跟這仨一看就不是善茬的傢夥槓上！真要打起來，這鋪子還不得砸個稀爛？腦袋上開幾個瓢！
二虎子腿肚子都在打顫，心裡慌得發緊，他從冇遇到過這種事，康師傅臉色沉冷，一聲不吭，悄悄把手按在了案板上的菜刀柄上...
……
就在這劍拔弩張，一觸即發的關頭，門簾「嘩啦」一掀。
一道身影緩步走了進來。
滿屋子的目光「唰」地齊齊掃了過去，一見進來者竟是個氣度溫雅的外國人！三個正要動手的大漢當場僵在原地，滿臉的錯愕。
什麼情況，這破破爛爛的小酒館，居然還能引來洋人？
三人你看我、我看你，全都懵了。
雷鳴遠進屋後，也瞧出了氣氛不對，轉向戴真問：「戴小友，這兒發生了什麼事？」
戴真隻三言兩語，把事情簡單說了一遍。
雷鳴遠微微頷首，轉看向那三個刀疤臉，語氣不高，卻帶著一股不容置疑的分量，緩緩開口：
「三位，中國有句老話——君子愛財取之有道…強取豪奪非君子，欺行霸市必招禍……」
雷鳴遠的話一落，滿屋子鴉雀無聲，三個大漢徹底傻眼了，眼珠子都快瞪出來。
仨大漢大氣都不敢喘一口，剛纔的囂張氣焰瞬間煙消雲散，一個個縮著脖子，臉色發白。
這可是洋老爺啊！
他們在天津衛橫慣了，欺負老百姓、砸小店、收黑錢都敢，可西洋人，借他們十個膽子，也不敢惹，混江湖的再橫，也知道洋人是萬萬得罪不起的，真要惹上，不僅官府會立刻嚴辦，還可能引來租界軍警介入，到時候小命難保....
他們來之前，也調查過這酒館，可誰又能想到，一個乳臭未乾的小子，開的這麼一間不起眼的小破酒館，居然能和西洋人扯上關係，背後他孃的有洋人撐腰！
刀疤臉心裡狠狠一抽，暗道今兒算是踢到鐵板上了！
二虎子跟康師傅二人，也看得渾身一震，眼珠子都快瞪直了。倆人也打死想不到，平日裡溫文爾雅、低調的小戴掌櫃，居然還認識洋老爺！
還是這麼氣度不凡，一出場，這些小混混就大氣不敢喘的洋老爺！
原先懸在嗓子眼的心，「咚」一下落回了肚裡，緊跟著一股又驚又爽的勁兒直衝頭頂。
他們盯著戴真，眼神裡全是震驚、佩服、後怕，又透著一股子揚眉吐氣……
掌櫃的厲害，讓他們也有麵兒......
……