極寒末世我在農村囤貨躺平 第61章 避暑勝地
避暑勝地
夏天這一茬蔬菜，我一共存了兩麻袋豆角乾，一麻袋茄子乾，和一麻袋黃瓜乾。
等各種菜秧的葉子開始變黃，開得花也變得稀疏，這一茬秧就可以拔掉，種上新的蔬菜了。
不過像西瓜土豆，紅薯南瓜這一類長得慢的，就不用拔掉重新種。
等它們成熟就已經是秋天了，再種一茬下雪之前也不會成熟。
現在迎來了盛夏，天氣熱得出奇。
最熱的時候能達到三十四五度。
要知道對於蒙省以前正常的天氣來說，能達到30度就已經是特彆熱了。
而現在，第一茬豆角黃瓜秧，確實不能繼續開花結果了。
我不得不在這麼熱的天氣裡，把它們拔掉再種上新的豆角黃瓜。
這是留著深秋收獲，冬天吃的。
等天氣涼爽再種可就來不及收獲了。
除了豆角黃瓜，還要種白蘿卜和大白菜。
這是北方人最經典的冬儲菜。
產量大，儲存時間長，放在地下室可以足足吃上一整個冬天。
還要種白菜，小油菜，茼蒿，香菜這些青菜。
春天種的那一茬早就已經開花結了種子，現在特彆老，已經不能吃了。
為了自己深秋和冬天的幸福，我不得不吃些苦，早起貪黑開始繼續種地。
為了避免中暑，也不想讓自己受太大的苦。
我隻能每天淩晨四五點鐘天剛矇矇亮的時候起床。
到菜地裡把菜秧拔下來，然後再種上新的菜種子。
乾到**點鐘，太陽越來越大，開始變熱就不乾了。
等晚上五六點鐘太陽落山，我就又提著農具過來種菜。
聽上去是早起貪黑，但是從早晨九點到晚上太陽落山的時間，我基本都在家裡避暑。
如果隻是普普通通的農家小院，說避暑有些誇張。
畢竟室外溫度有30多度，屋裡也涼快不到哪裡去。
室內沒有空調，如果讓我一直在房間裡待著，簡直是生不如死。
我思來想去，準備給自己打造一個舒服的避暑勝地。
雖然我沒有空調，但是我有地下室呀。
以前住小區的時候，夏天的時候每次到地下車庫都會凍得一個激靈。
尤其我的地下室麵積也很大，那一定是超級涼快的。
如果直接住在地下室，潮氣很大可能會對骨關節不好。
於是我瞄準了之前一直閒置，沒有住過的暗室。
就是小西屋最裡麵，帶著小炕的那個房間。
暗室在最陰麵，太陽不能直接照過來，溫度本來就不太高。
陽麵和陰麵中間又隔了衣櫃，這就隔絕了基礎的熱源。
本來一個狹小的房間，夏天肯定會很悶熱。
但是有整個地下室作為它的通風口，就不會悶熱，反而涼爽了。
我把地下室的木板敞開，地下的涼氣源源不斷地透上來。
把整個密閉的小空間，全部染上了地下室的涼氣。
之前房間的被褥一直沒有睡過，我怕蒙塵，一直都是捲起來的。
現在我準備在小西屋避暑，便把被褥全部攤開。
美式複古風的床上四件套，套在柔軟的被褥上。
地下室的涼氣透上來，也鑽進了被褥裡。
好看的四件套上透著絲絲涼意。
把東屋的炕桌和桌上垃圾桶一齊拿到暗室，平時就放在小炕中間位置。
上午9點多，我剛從菜地裡回來。
臉上被熱氣烤得紅彤彤的，額頭上的汗珠不斷順著臉頰流到下巴上脖子裡。
進屋以後，摘掉帽子，脫掉長袖外套，先用毛巾擦掉臉上的汗。
等稍微消汗，到浴室洗一個涼水澡，換上一件寬鬆睡裙。
整個身體的黏膩一掃而空，隻有柔軟的絲質睡裙不斷摩擦著身體。
開啟冰箱，在保鮮裡拿出昨晚蠹交手在山上摘的李子。
拿著一大碗李子，推門進入暗室裡。
一進來，整個人便被涼氣包裹，舒服得我不禁倒吸涼氣。
把李子放到炕桌上，然後拖鞋上炕。
把枕頭倚靠在牆上，我倚著枕頭將炕桌架在腿上麵。
開啟一部狗血連續劇，咬上一口冰冰涼的李子。
現在的李子還沒有完全熟透，有些脆，酸酸甜甜的。
地下室的絲絲涼意不斷透上來，不消一會兒就徹底驅趕走了我所有的暑意。
等早晨勞作的疲憊感漸漸消退，我也該給自己做點好吃的了。
從暗室一出去，熱氣就撲麵而來。
我有些不適，甚至還皺了皺眉頭。
不過沒辦法，總不能一直窩在暗室裡連飯都不做。
夏天太熱，我每天隻有早晨燒一次火炕，目的是為了火炕防潮。
白天做飯隻要不是需要燉煮很久，基本都用電煮鍋和電飯煲。
現在日頭超級大，太陽能板收集的多餘電力我全部放在小蓄電池裡。
小蓄電池為電煮鍋電飯煲提供電力，完全不成問題。
今天準備給自己做涼拌茄子和甜辣涼麵。
先用電煮鍋燒上水，把茄子放在蒸屜裡在電煮鍋上蒸。
把昨天剩的麵團從冰箱裡拿出來，擀成麵皮再切成麵條。
然後準備配料。
蔥花，香菜，大蒜全部切碎，和辣椒麵一起放在碗中，然後潑上熱油。
加入蠔油，醬油，白糖，陳醋，攪拌均勻。
這個料汁不僅要拌涼拌麵，還要用來拌茄子。
等茄子蒸軟，就把蒸屜端出來。
把茄子搗碎，加上一部分剛剛調的料汁，再加上大量的小蔥段，攪拌均勻。
就是一道好吃入味的酸辣涼拌茄子。
然後在開水裡下麵條，等麵條煮熟過一遍涼水。
把麵條全部倒入剛剛剩下的料汁碗裡。
這樣就可以少洗一個碗了。
麵條攪拌均勻後，就是好吃的涼拌麵。
把涼拌麵和茄子全部端進暗房，然後開始享用美食。
這時候身上已經又熱出了一層汗，這天是真熱呀。
真不知道彆人家沒有電，沒有空調該怎麼活。
把涼拌麵用筷子捲成一個大卷，一口塞進嘴裡。
用力咀嚼，然後狠狠嚥下去，簡直是清熱解暑。
然後再挑一大筷子涼拌茄子放進嘴裡。
料汁特彆入味，茄子軟爛，小蔥酸辣爽口，簡直是太過癮了。
吃飽後直接把碗筷拿到廚房衝洗出來。