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極寒末世我在農村囤貨躺平 第60章 豐收

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    豐收

看來這隻大鳥是要吃小雞。

而小瓜很警覺地發現了,並且不顧自身危險,保護著它們。

我馬上反應過來,推開門出去,就揮舞著棒球棍朝大鳥打過去。

可能是看人類身形高大,大鳥沒有把握能打得過我,就迅速逃走了。

小瓜看大鳥飛走,見到我出來,立馬擺出一副賤兮兮的殷勤樣,尾巴狂搖著。

而此刻它背上的毛還立著,顯然剛剛的大鳥把它也嚇得不輕。

我有些感動。

雖然我是獨居,但小瓜卻像一個小男子漢一樣保護了我們的家人。

我蹲下身,撫摸小瓜的頭,鼓勵並且安撫它。

“沒事了,沒事了,小瓜你真棒。”

小瓜顯然很喜歡我突然的親近,搖尾巴的動作突然變得遲緩,然後用舌頭慢慢舔舐我的手掌。

雖然平時沒心沒肺,但關鍵時刻還真是個勇敢的好孩子。

我心裡萌生出一種衝動,準備以後不怪它禍害自己親妹子這件事了。

我站起身,轉頭看向雞窩。

母雞警惕地看著外麵,用翅膀緊緊護著身下的孩子。

我歎了一口氣。

由於我的決策失誤,讓小瓜和母雞媽媽同時受到了驚嚇。

以後晚上不能再把雞窩暴露在外麵了。

於是我把雞窩擡到了風擋裡。

以後天黑的時候,我要照顧好家裡所有的小生命。

把雞圈裡的雞趕到雞窩裡,關好鐵絲網。

母雞媽媽和小雞們放進風擋裡。

小地小瓜和一群狗崽子也不能在院子裡,全部回到屋裡住。

今天這種事情絕對不能再發生了。

如果小瓜被大鳥啄傷一隻眼睛,或者大鳥叼走幾隻小雞仔,我都沒辦法原諒大意的自己。

從這天以後,我的懶惰好像是減輕了一些。

閒暇時候不再是一直躺著睡大覺,或者是看小說。

更喜歡修補一下雞圈,整理一下院子,或者加固一下院牆。

總希望自己的小家能更堅固牢靠一些。

充實且愜意的生活就這樣一天天過著。

很快就迎來了夏季。

可能是太久沒有過夏天了,總感覺今年的夏天特彆熱。

倒是不缺雨水,但是下雨天也不會感覺涼爽,隻會覺得悶熱得喘不過氣。

但是也有值得開心的事,地裡的一部分蔬菜開始大量成熟了。

大大小小的黃瓜掛滿了瓜藤,豆角也是一串串掛在豆角架上。

茄子一個個比我手掌還要大,辣椒也結得特彆厚實。

西紅柿還沒有完全變紅,一個個綠色的柿子壓的柿子秧都有些歪了。

除了菜地裡的蔬菜,旁邊果樹地裡的西瓜也結得東一個西一個,不過看起來還沒有成熟。

紅薯秧也爬得到處都是。

夏天正經閒了一陣,現在蔬菜開始成熟了。

我也終於實現了各種蔬菜自由。

天天變著法給自己做好吃的飯菜。

豆角做成乾煸豆角,用熱油大力煸過後,加入大量乾辣椒,麻椒粒,可香著嘞。

還有五花肉燉豆角,豆角豬肉餡包子等等。

第一岔豆角又鮮又嫩,產量又大,我幾乎天天吃,怎麼吃都不會吃膩。

黃瓜剛結沒多久,也很嫩。

可以當作水果黃瓜吃,沒事就啃兩根。

平時也做成爽口的下飯小菜,拍黃瓜,涼拌黃瓜,甚至可以做成黃瓜餡兒水餃。

黃瓜擦成絲,用鹽殺出水分攥乾,加點油和十三香,就是餃子餡。

黃瓜餡水餃特彆清香,吃起來又鮮又爽口,夏季吃最舒服了。

茄子的吃法就更多了,肉沫茄子,醬茄子。

蒸熟以後直接用小蔥涼拌,還做了炸茄盒,簡直是怎麼吃怎麼香。

辣椒是所有蔬菜裡我最期待的,已經很久沒有吃過新鮮辣椒了。

還沒等它變辣,很小的時候,我就開始吃,直接蘸醬卷餅。

等後來辣度上來了,開始做剁椒醬,油燜青椒,燉紅燒肉加上青椒,簡直是一絕。

每熟透一個小西紅柿,我就直接擦乾淨吃掉。

感覺不夠過癮,就把半生不熟的小西紅柿摘下來直接煮成西紅柿雞蛋湯。

用平底鍋烙兩張大油餅。

大餅一塊一塊撕碎泡進西紅柿雞蛋湯裡,一邊吃一邊喝又滿足又頂飽。

夏天這麼熱,吃各種解膩的蔬菜,並且蔬菜自由,真的是腸胃和身心都很舒暢。

自從這一茬蔬菜成熟,家裡的菜式簡直多了無數種。

除了摘下來每天吃的量,我也開始儲存蔬菜了。

以前聽媽媽說豆角如果在秧上太久,會影響豆角秧重新結豆角,而且豆角也會越來越老。

所以等豆角成熟到一定程度,我就抓緊拿著大水桶全部摘下來了。

摘下來回到家,直接在廚房地板上鋪上麻袋。

坐在冰冰涼的地板上,喝著可樂,剪豆角絲。

把豆角剪成絲後,直接在院子的空地上鋪上一大塊塑料布,然後攤開晾曬。

現在天氣很熱,日頭也大。

白天晾曬,晚上收回來,兩天的時間就能夠完全曬乾。

曬乾以後直接裝進麻袋裡,留著冬天吃。

茄子也是這樣處理,留夠自己日常吃的茄子,剩下的成熟茄子全部切成片放在院子裡曬乾。

也儲存下來,留著冬天吃。

黃瓜需要切開後用鹽殺一下。

切好的黃瓜裹上鹽,用紗網裝起來,大石頭壓住。

壓一個晚上,黃瓜就可以放在院子裡曬乾了。

這樣的黃瓜冬天泡水後直接涼拌,和蘿卜乾的口感差不多,又香又脆,還帶著一股韌勁兒。

辣椒簡單粗暴,直接放在太陽下曬,曬乾就可以收起來。

不過這些蔬菜雖然儲存,但是都不需要省著吃。

是結得太多,實在吃不完才曬乾儲存的。

因為過一陣還要再種一茬蔬菜,晚秋的時候收獲。

晚秋收獲的蔬菜纔是真正的冬天儲備菜。

到時候天氣涼了,紅薯土豆白菜蘿卜什麼的,都可以直接放在地下室裡儲存,能吃一整個冬天。

現在這一茬菜秧,成熟的摘掉處理過後,沒成熟的那些又長大了。

所以一整個春末夏初我都沒有缺過蔬菜吃。

要說烤肉火鍋炸雞會吃膩,這些日常蔬菜是怎麼吃都不會膩的。

至於為什麼我也想不通,隻是一味地給自己做更好吃的菜。
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