極寒末世我在農村囤貨躺平 第245章 羊奶麵包

    羊奶麵包

擦乾手和嘴巴上的水分，繼續坐到桌前吃飯。

舀上一勺濃稠的湯汁，澆在小米飯上，湯汁慢慢浸入米飯，金黃色和琥珀色交織看起來格外誘人。

用勺子舀一勺湯汁拌米飯送入口中，鹹甜的醬油香氣比剛剛的豬蹄還要更濃。

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偶爾咬到黃豆，黃豆已經被燉得很軟糯了，也是越嚼越香。

小米的米粒更小，湯汁更入味，比起大米更多了一些奇特的風味。

感覺有些膩的時候就往口中扔兩塊小鹹菜，解了油膩的味道繼續吃。

吃過滿滿一碗湯汁拌小米飯，才繼續啃豬蹄兒。

地上的5雙眼睛實在太炙熱了，我無法忽略。

桌上啃完的骨頭還連這些頑固的筋肉，全部放到桌下，幾隻狗子和小貓爭搶起來。

鐵蛋很聰明，它是吃不動大骨頭的，隻撿一些比玉米粒還小的圓潤小骨頭放在嘴裡咬來咬去。

等自己吃飽剩下的黃豆和湯汁拌入大量的小米飯，確保每粒米飯都沾上了油脂，又不會太鹹，倒進狗盆裡。

狗狗們撲到飯盆前大口吞嚥起來。

鐵蛋也不像小時候那樣需要單獨照顧了，憑借它的大卡車身形，擠進去完全不成問題。

隻見鐵蛋吐掉口中的小骨頭，牟足了勁兒往狗堆中一擠，四隻狗子被它險些撞倒。

爭來了自己的一畝三分地，鐵蛋狠狠地張開大嘴，一口咬下去，能吞掉不少米粒。

果然，它能把自己吃得這麼胖，還是有實力的。

前幾年的時候鐵蛋還能自己抓些山雀來吃，可是現在太胖，不僅跑得慢，也已經爬不上樹了，再也無法逮到山雀了。

不過沒關係，養它是為了抓老鼠的。

鐵蛋為了口吃的非常倔強，隻要發現有老鼠洞，能在那裡蹲上個一天一夜，所以肥胖並不影響它捕鼠的速度。

第二日起床了第一件事就是拿起生黃豆的竹籃到水池邊衝水。

我微微掀起毛巾的一角，裡麵的黃豆微微冒出小芽，不過還很小，需要再發幾天芽才能吃。

大量的水衝進竹籃裡，要保證把它洗乾淨，才能不發黴發臭。

洗好的竹籃，繼續蓋上棉布，等待它靜靜發芽。

冬天來臨，我就不捨得用室外的烤爐了，所以要趕在冬天之前再烤一次麵包和甜點。

先在烤爐裡添上不少的柴，點燃柴火預熱。

家裡囤的奶粉早就吃光了，不過現在家裡有羊，每次做麵包的時候擠些鮮羊奶摻進去，味道也不錯。

摸摸母羊的頭，以表安慰，蹲下身擠出兩小瓶羊奶，實在擠不出來太多，母羊表情都變了，我拍拍母羊的頭，拎著瓶子走了。

沒辦法，主人就是這麼無情。

要多烤些麵包，備料就要多一些。

麵粉中倒入一瓶羊奶，再加些白糖蜂蜜和酵母，和成濕潤的麵團，蓋上蓋子，放在火炕上發酵。

現在的火炕比較熱，發酵很快，等火爐預熱好，麵團也就發酵好了。

蒸上滿滿一烤爐的麵包，又做了些羊奶曲奇，羊奶餅乾，堅果餅乾等其他樣式的甜品。

忙碌了一上午的時間，收獲了滿滿兩大包麵包，和一堆罐罐裝的餅乾。

全部放到後廂房冷藏起來，能吃上好一陣子。