極寒末世我在農村囤貨躺平 第127章 備年貨
備年貨
酸甜的味道應該是煮熟的蘋果散發出來的,紅棗味也很濃,雖說有些大亂燉,不過味道確實不錯。
一邊喝著,一邊不斷用夾子翻著肉丸,生怕一個不注意給烤糊了。
肉丸在木炭的炙烤下微微有些發脹,脹出一個小包,過一會兒又撲哧一聲消下去了。
油滋滋的香味越來越濃,估摸著一顆烤的差不多了,夾進餐盤裡準備嘗一嘗。
稍微沾上一點蒜蓉辣椒,吹涼後小心翼翼咬下一小口,我宣佈這是肉丸最好吃的吃法。
肉丸的香味在高溫下激發的更濃,表麵有些焦焦的,但裡麵飽含油脂,比便利店的烤魚丸還香。
肉丸熟得越來越多,我甚至有些吃不過來,幾隻狗狗已經饞得開始小聲哼哼了。
把4顆肉丸放在盤子旁邊,晾涼後喂給4隻狗狗。
小地不在,大聲吆喝兩聲,小地才慢悠悠地回來了。
肉丸喂狗真是沒什麼意思,還沒等我仔細觀察就吞下了喉嚨,隻有小地嚼得慢一些,我能有些看頭。
盼了很久,烤紅薯烤土豆才終於烤熟,比起用爐子烤的,這樣的烤紅薯土豆更乾淨一些。
把紅薯皮剝開,露出裡麵橙黃色的紅薯肉,亮晶晶的包裹著一層蜜,十分誘人。
啃上一口,甜滋滋的蜜滲透在每一縷紅薯肉裡,軟爛香甜。
烤土豆打算吃鹹口的,蘸上一些燒烤料,一口咬下去香噴噴。
一甜一鹹搭配起來吃著一點都不膩。
水喝得太多,紅薯土豆一樣吃一個就飽了,剩下的放涼捏碎全部餵了狗子,連同它們的午飯也都跟著解決了。
第二天天色不太好,天陰沉沉的刮著風格外冷。
早晨起來裹著厚棉襖燒了炕,餵了豬雞,就決定窩在東屋不出門了。
正好春節快到了,也該給狗子們置辦些新衣。
小地小瓜有屬於自己的紅毛衣,專門是春節的時候穿的。
小三小四是第一次過春節,還沒有屬於自己的新毛衣,而且惦記著白鎮基地的小一小二,準備也給它們做兩件。
不滿足於之前織的針法,又在書上學了新的樣式。
前幾天看四隻狗崽的體型差不多,那就織四件同樣尺寸的毛衣。
屋外陰沉寒冷,屋內爐火劈啪作響,我坐在滾熱的火炕上,一邊追劇,一邊手指不停織著毛衣,幾隻狗狗在地上要麼嬉笑打鬨,要麼酣然入睡。
很快就天黑了,狗狗的毛衣織出來一件成品,我把小三薅過來,給它套上,還真是合身,紅色的毛衣點綴著黃色小花,顯得狗狗精神又精緻。
一天隻能織完一件我也不著急,距離春節還有一陣,冬天沒什麼活乾,時間也很充分,慢慢織就好。
可等我織完第二件就有些膩了,必須要乾點其他活緩和一下,不然拿起棒針就頭暈眼花。
於是就盤算著做墊子,狗子們的小黑爪每天漫山遍野的跑,墊子臟了,我就洗幾次,現在跑棉嚴重,墊起來一點也不舒服了。
連同之前母狼用的墊子一起,全部洗乾淨,放在太陽下曬。
不過一天時間就曬乾了,戴上口罩,把墊子拆開,把裡麵的棉花取出來平整地鋪在新的布上。
看著有些不夠厚,又拿了一些新棉花續進去,隨後用縫紉機一口氣縫出新的墊子。
把新的小狗墊分發給狗子們,小瓜簡直樂壞了,爭搶著叼著墊子不離口。
小地顯得有些悶悶不樂,看樣子像是不喜歡新墊子,反而更懷念以前的。
我看看那些舊布,不得已添上棉花,縫成了四個醜陋娃娃。
當我把醜陋娃娃又分發下去的時候,我就知道自己猜的沒錯,小地對娃娃愛不釋手,叼著醜陋娃娃趴在新墊子上睡覺。
看來是新的也喜歡,舊的也要。
等狗毛衣徹底織完,我給四隻狗子全部換上,準備預看一下。
等它們都穿上,紅彤彤一片,顯得格外喜慶,真有些年味兒。
忽然就看不上自己買的那些衣服了,想給自己也織一件。
於是又花了好幾天時間,除了燒火喂豬這些活,一直在埋頭苦織。
可沒等這件衣服織完,家裡又多了一件需要操心的事。
母兔生了。
由於母兔提前自己在稻草裡做了窩,而我的重心又都在織毛衣上,所以等我發現的時候,小兔子的毛都是乾爽的,看起來已經出生有幾天了。
野兔並不怕我,我仔細查了一下,有8隻,頓時壓力就起來了,讓這本不富裕的家庭更是雪上加霜。
一口氣養九隻兔子,不知道每天要喂多少東西喲。
不管壓力多大,母兔剛生產完還是不能虧待的。
不能徹底換掉糧食,怕母兔適應不了,主要食物還是玉米葉子,不過我每天還選擇性喂一點蘿卜,蘋果,乾白菜或者白菜作為加餐。
自己的毛衣織得很慢,每天織一點,直到還有7天就春節的時候才徹底織完。
穿上試了試,顏色是很正的中國紅,略有些寬鬆,穿在身上很舒適,不累人,我滿意極了。
織毛衣的活徹底乾完後,就可以準備盤算著大掃除,備年貨了。
雖說說今年是要去白鎮基地過年,可自己家總不至於什麼都不準備。
春節前大掃除是每一年都要有的習俗,雖說平時保持的乾淨,但在家裡過日子,總會有些雜七雜八的東西堆在角落裡打掃的主要就是這些。
先把衣櫃裡的衣服掏出來,疊好再重新放進去。
每個櫃子或者角落裡堆放的雜物整理出來,沒用的丟掉,有用的物歸原位。
全部收拾好後,家裡整潔一新,看著就身心舒適。
次日醒來正式開始進入備年貨階段。
先做堅果炒貨。
後山的榛子樹一直都在,所以榛子沒必要省著吃,炒年貨就準備炒滿滿一盆。
大鐵鍋刷乾淨燒乾,把榛子倒入鍋中,持續翻炒,等炒熟裂口,盛出來密封儲存。
按照書上的食譜,還準備做些五香乾花生。
製作步驟有些複雜,但是一年也就過一次春節,總要費點精力才對。
把花生放在清水裡淘洗幾遍,徹底洗乾淨。