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第164章 釣魚

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秦心的直播間裡,大家一起跟著李師傅去做菜魚。

有人認真學習,有人在裡麵搞壞,整個直播間其樂融融。

“大師之所以能成為大師,是因為具有匠心精神吧!精湛的刀工技巧、精準的火候掌控,獨具匠心的堅持!”

“腦子:學會了;手:學費了!”

“做菜好難啊,這是在哪裡,心心主播趕緊分享一下。我不會做,會吃啊!”

“是啊,報地名,有機會我一定要過去嚐嚐!”

“是啊,大魚可以慢慢等,會做魚的老師傅可遇不可求啊!”

直播間裡的眾人,群情激奮,都想知道這家店是哪裡,要來打卡!

“寶子們彆急,我們會在後期視頻製作中公佈答案!現在先讓我們一起跟著李師傅,好好學習做魚吧!”

秦心麵對這種情況也早有應對之法,三言兩語,變把一群人安撫下來!

當秦心和小冷從酒店的後廚出來時,便關掉了直播!這次是私人家庭聚會,並不適合做直播!

至於後麵的品嚐階段,以及公佈老闆酒店的位置,在後期視頻剪輯後,會公佈給廣大的網友們。

半個小時的時間,很快就過了過去!

這條大青魚如果隻是做成一道菜,外麵有一些太浪費!

好在李師傅十分有經驗,居然將這條魚做成了十二道菜!

魚頭魚身魚尾來吃魚漂魚皮都各有用處!

先上來的是處理好的魚皮,與此也是一道美味佳肴,經過特殊的處理,再用麻油辣椒佐料,吃起來十分彈牙勁道,每一口都能帶來不同的口感享受。

後麵跟著上菜,用魚身子做的水煮肉片,當魚肉燉至恰到好處時,廚師們將其取出,擺放在盤中。此時,魚肉已經完全入味,每一口都能品嚐到濃鬱的湯汁和細膩的口感。

以及用魚肉製作的手打魚丸,被用來做湯,香香可口,十分q彈!

還有,魚漂與海鮮做成的鮮香小炒,鮮上加鮮,讓人口齒生津。

已以及清蒸魚尾,因為本身肉質十分細嫩,用清蒸的方法,更好的保留出它的原汁原味!吃起來十分清香糯口,入口即化

還有重頭戲大青魚的魚頭,被用來作為剁椒魚頭!鮮辣麻香,吃起來十分下飯。

最後幾道菜,使用出肉最多的魚身,被李師傅製成魚塊或魚片配以各種輔料,加工成美味佳肴!

前後一共上了十二道菜!

一條大青魚,做了十二道菜!有涼菜、有主菜還有湯。

七個人都吃得滿齒留香,十分過癮!但這條大青魚,在李師傅的精心烹製下,不僅口味兒非常好,分量也不少!

再加上,在座的女生偏多,食量並不大,所以到最後還剩下不少菜肴!

“老闆,打包!”

張素英向老闆要來了打包盒,將剩餘的殘羹剩飯,都打包起來,絲毫冇有浪費!

“咱們家,還有三小隻嗷嗷待哺。他們仨可是真正的大吃貨。正好這剩了這麼多菜,夠他們好好吃上一頓!”

果然,來自奶奶的關愛,絕對會讓你變重!

一家人,開開心心的吃完飯後!

喜愛戶外玩耍的秦心,顯然不想立刻回去!便提議去前麵租一條漁船遊長江,釣江魚!

今天吃的這一頓大青魚,讓大家對於長江大魚的味道十分上癮,看到這裡有垂釣捉魚項目,十分感興趣都報名了。

今日天朗氣清,惠風合唱!

一條小漁船在老漁夫的駕馭下,平穩的朝長江深處劃去!

水越深,魚越大。

眾人想釣到大魚,自然不想在岸邊垂釣!好在有經驗豐富的老漁民帶路,來到了長江中間的一處區域。

這裡的長江,表麵看起來十分平靜,實則裡麵暗潮洶湧,將附近的營養物質,都彙集於此。所以這裡的魚類資源相當豐富。

眾人在老漁夫的指導下,紛紛拋餌靜釣。一家人在船上一邊吃著水果嗑著瓜子,一邊靜靜等待著魚兒的上鉤,顯得好愜意!

秦心此時再次把直播打開,直播間裡迅速湧來了一群鐵粉!

“魚呢?菜呢?是不是喊我們來吃魚呢?”

“快,上菜。我大米飯都已經盛好了,就等你的下飯菜。”

“心心大小姐,快告訴我,好不好吃。等我抓到大魚,我也要去找老闆做!”

“……”

心心顯得很無語,現在哪還有魚,魚都已經在他們肚子裡了。

秦心拍拍自己的肚子,向大家誇張的解釋道:“魚呢都已經進肚子裡了。好吃是真好吃,寶子們可以放心衝,我在這裡就不打廣告了。等到這期製作美食剪輯結束彩蛋,會將這家店的地址告訴大家!。有興趣的寶子們,可以留心觀察!”

秦心再次使出了,本是不爽的目標轉移**。

“親愛的寶子們,卻讓我特彆寵粉呢,一會兒不見彆想你們了。咱們吃飽喝足,有了力氣,就隨著漁民大爺,下江捕魚。大家期待,魚兒趕緊上鉤吧。”

此時的直播鏡頭從秦心這邊轉到了老漁夫這裡。

老漁夫將準備好的鮮玉米、螺螄等打窩材料已經備好。

此事正在不斷的朝家裡的一個地方,拋灑餌料。

這是第一步,誘魚。

長江水麵太大,儘管魚很多,但相對分散。如今有了這麼多餌料拋灑出去,自然能吸引周圍的魚群向這裡聚集。

當然,這個也是需要有一定經驗基礎。拋灑太多,魚兒可能就已經吃飽,不再好好是真正的誘餌;拋灑太少,就很難能聚齊起魚群。

老漁民的經驗豐富,每次拋灑一部分餌料後,便站在船上觀望一番,並不急於一直拋灑餌料。就這樣,大概持續了十幾分鐘,便以肉眼可見的,在拋灑餌料的區域裡,來了很多大魚,在爭搶餌料。

在江裡釣魚,因為水的流動很大,所以要一直不停的補窩。老漁民豐富的經驗,以及精準的拋投技巧,讓漁船的周圍,一直保持著不少的魚類!

大家拋出去的魚竿,很快便有了響應。冇想到第一個上鉤的,居然是蘇靈兒的魚竿。

“啊……有魚……有魚在拉我!”"

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