-
醬板鴨搖搖擺擺的，像在跟其他幾位前輩打招呼：
臘肉們，豬腿，你們好呀！
“說吧，今天到底來乾嘛的？”白星重新抱起胳膊，居高臨下的問道。
這小子今天從見麵到現在，一句有關收徒的話都冇有說，顯然很不尋常。
鼕鼕抓了抓臉，一直很靈動的大眼睛忽然變得有點茫然。
就好像裡麵原本的光，忽然就暗淡了，像陽光下破掉的泡泡。
他愁眉苦臉想了半天才問道：“姐姐，我是不是真的不能當大俠啊？”
“怎麼忽然這麼問？”孟陽在他身邊坐下，順手摸了摸小腦瓜。
鼕鼕猶豫了下，慢吞吞地把兩隻小胖手伸到他們麵前，就見原本白嫩的小手紅通通的，右手心還有一點水泡的痕跡。
“哎呀，這怎麼弄的？”孟陽驚道。
鼕鼕委屈巴巴道：“爹爹說當大俠就要能吃苦，夏練三伏，冬練三九，不僅要紮馬步，還要自己掙錢，我就去刷碗了……”
對於這個兒子，王掌櫃夫妻也是非常頭疼，你說打也打了，罵也罵了，可還是一門心思紮在江湖故事裡死不回頭……好歹是親生的，也不能真打死了呀！
這個年紀的孩子的世界一片空白，冇經曆過人間冷暖人心險惡，即便把大人說的道理倒背如流，也還是不會懂的。
他們就像一汪清水，水底下有什麼全都清清亮亮照出來，絲毫不加掩飾，便天真的以為世上所有人也都像他們一樣簡單直白，外麵的世界都像水裡一般清澈……
他甚至連“死亡”都不懂。
可胡亂往江湖裡紮，是會死人的呀。
可巧上回鼕鼕一邊哭，一邊把白星問他的那些話說了，兩口子一琢磨，越發覺得那位白姑娘少年老成之餘，卻也想出了一個不是辦法的辦法：
你不是想混江湖當大俠嗎？行，我們給你機會。
就跟白姑娘說的一樣，江湖凶險，當大俠那是要吃苦的，從小就得練，先出去繞著院子跑十圈，然後去後頭把碗都洗了。
彆看鼕鼕平時上躥下跳精力旺盛，可真讓他老老實實繞著一個地方跑就耐不住了，最後一聽還要洗碗，整個人都不好了。
“你們騙我，當大俠為什麼要洗碗啊！”
十八般兵器裡麵根本就冇有碗！
王掌櫃就問他：“當大俠肯定要行俠仗義保護家裡人吧？”
跑的渾身大汗的鼕鼕點頭，又從肥膩的小身軀裡擠出一點力氣，大聲喊道：“我會保護你和孃的！”
王掌櫃嗬嗬兩聲，不敢指望，心道到時候誰是爹還不一定呢。“那作為獨當一麵的男子漢，肯定不會繼續讓家裡人養著吧？”
鼕鼕根本就不明白這意味著什麼，隻是本能點頭。
他一定會成長為很了不起的男子漢的！
妥了！王掌櫃爽快一拍手，拎著他的後脖領子去了後廚房，“得了，大俠也得吃喝拉撒，冇銀子寸步難行，你先適應適應，把這一盆碗洗了換頓飯吃。”
後廚房盛放臟盤子臟碗的木盆就是一般人家用來洗澡的尺寸，足夠裝下兩個鼕鼕還有餘，對他來說不亞於一座小山。
油膩膩臟兮兮……
鼕鼕當時就打了退堂鼓，可一看旁邊老爹果然如此的戲謔表情，小朋友竟生出一點硬氣來，像模像樣玩起袖子，露出兩截嫩生生的胳膊，叉著小肥腰撂狠話，“洗就洗，我要賺十兩銀子！”
他根本就冇有金錢的概念，隻是在有限的認知中，好像覺得十兩銀子就已經頂天了。
於是鼕鼕就開始了突如其來的童工生涯，半天過後取得了摔碎七個盤子，四隻碗，並且冇洗乾淨一隻的輝煌戰績，被親爹順理成章扣了一頓晚飯，接下來三天也冇有零嘴兒。
手上磨起水泡的鼕鼕大俠氣得哇哇大哭……
當大俠真的好難啊！
鼕鼕托著下巴問白星，“姐姐，你也是自己賺銀子的嗎？”
白星點頭。
“你也洗碗嗎？”他又不死心的問。
白星點點頭，又搖搖頭，然後在他飽含期待的眼神中冷酷道：“洗碗又算得了什麼呢？如果技不如人，就連彆人的腳也是要洗的。”
怕了吧？
鼕鼕瞬間露出恐懼的神情，回想起自家老爹被倍受嫌棄的臭腳，徹底拋棄最後一點僥倖，重重的歎了一口氣。
“唉！”
要不……他再回家練習下刷盤子？
“先不要想那麼多啦，吃飽再說。”孟陽捏了捏他軟乎乎的腮幫子肉，另一隻手往鐵盤上放了一大塊紅白花嫩牛肉。
嗤啦！
滾燙的表麵與生牛肉接觸的瞬間，一股淡淡的白煙伴隨著尖聲傳出，肉類特有的香氣也隨之而來。
兩大一小三人齊齊吞了下口水：好香啊~
什麼江湖，什麼刷碗，瞬間所有的想法都冇有了，一大一小兩位俠客的世界中，惟餘眼前這塊牛肉。
何等美麗的花紋，何等動聽的聲音啊！
好牛肉並不需要烤太久，不然反而容易老，孟陽在心裡默默數了十來個數，就把這塊約莫半指厚的牛肉翻了個麵。
但白色的煙霧漸漸褪去，鐵板上的牛肉終於顯露出它的真容：
原本鮮紅的表麵已經變得暗淡，呈現出一種微微泛白的褐色，尚未完全冷卻的油脂在瑩潤的表麵輕盈躍動，宛若調皮的孩童，蹦著跳著……
“差不多啦，”孟陽把牛肉取下，用刀割成兩塊分給眼巴巴瞅著的二人，“先嚐嘗看味道怎麼樣？”
鼕鼕看了看自己的，再看了看白星的，立刻大聲喊道：“哥哥偏心，姐姐那塊好大哦！”
白星眯眼：蹭飯的竟還敢提要求？放肆！
孟陽笑眯眯，“因為你還小啊。”
小人兒當然要吃小份。
入口即化！
你能想象肉類竟然也可以像水果那樣清爽甘甜嗎？反正在這之前，白星是不能的。
她幾乎感覺不到任何肉裡麵可能塞牙的東西，兩排牙齒輕輕一按，那肉便碎掉了，汁水四濺。牛肉原始的香氣和鹽味緩慢而堅定的擴散，充斥在口腔中的每一個角落。
好嫩啊~
她緩緩吐出一口熱氣，漂亮的臉蛋上有片刻失神：牛肉原來就是這麼好吃的東西嗎？
相較之下，東東的反應就直白得多。
他搖頭晃腦，手舞足蹈，圓溜溜的眼睛裡充滿了讚歎，“哇，好好吃哦。”
頓了頓，他吮吸著口中肉汁精華，再一次感慨：“好好吃哦~”
單純從貧瘠的詞彙量和表達能力來看，兩位俠客還是有很大的共同之處的。
看著他們的反應，孟陽鬆了口氣：很好，那就證明不需要再調味了。
雖然用不到蜂蜜，有點遺憾，但我們可以等下一次烤一整隻豬，或者一整隻雞的時候再刷嘛！
於是更多的肉以更快的速度鋪滿整塊鐵板，滋滋聲四起，原本乾巴巴的底部漸漸會起一點油脂。
這是被烤下來的肥油，若用來炒菜，也是不錯的。
牛小腸！
這小子絕對是今天一匹黑馬，外層勁道柔韌，內層肥嫩多汁的口感令它從一眾競爭對手之中脫穎而出。
哎，這麼說倒也不算太對，因為好像在正式開始之前，它就已經被給予厚望……
小腸很肥，把兩麵都烤出焦圈，內部的油脂便滲出來了，輕輕一咬，“波嘰”，有什麼東西在口中爆炸了嗎？
啊，是香氣和美味啊！
味道好霸道呀！
豬肉用的是五花肉，白色的肥肉和紅色的瘦肉層層分明，那白的像溫柔的雪，紅的就如妙齡女子臉上的胭脂，極儘動人。
比起牛肉的高貴，豬肉就好像更接地氣一點，也更香。
它的香簡單又直白，像生活在這片土地上的所有老百姓，努力而平靜地生活，絲毫不加掩飾。
肥肉的部分已完全透明，染上一點淡淡的焦黃，上麵有細細的油花跳動著，顯示出它的熱情。
邊緣的火候比中央稍微大一些，微微捲曲，原本清晰的切麵已經看不到了，隻有一圈緊緻的鎖邊。
鎖住了油光流逝，鎖住了香氣外溢，隻等到口腔之中轟然炸開。
刀客堅如磐石的心在此刻動搖，白星的立場開始瘋狂搖擺：
當嘴巴裡吃的是牛肉的時候，她覺得這可能就是世上最美味的東西；而當把一塊兒邊緣烤得微微焦黃的可口豬肉送口中時，她卻又不可避免的開始懷疑自己的判斷，覺得是不是豬肉的濃香更勝一籌？
何等艱難的選擇啊！
她暗自痛心疾首道，覺得可能需要再來幾斤才能評出一二。
平底鍋底部很快開始彙聚起一汪水一般清亮的油脂，這些都是從肉裡烤出來的精華，自然不能夠浪費。
於是孟陽又變戲法似的從桌子底下掏出三隻鮮雞蛋，在桌角上輕輕一磕，右手三根手指靈巧的一掰，包裹的蛋液就乖乖落入鍋中。
“滋啦~”
好燙呀！鮮雞蛋小聲抱怨。
看，它的邊緣微微跳動，這不正是在說話麼？
原本清澈的蛋清在三人的視線家迅速泛白、凝固，緊接著就是蛋黃。
等雞蛋的形狀固定下來，孟陽又用鏟子給它們翻了個個兒。
啪！
嗤啦！
三隻雞蛋把鍋底的油脂吸收個七七八八，外殼也因為火旺而變得焦脆。
它們的表麵形成一層蛋液和油脂一起構成的油膜，是淡淡的金黃色，與內部的蛋清分離，非常有韌勁。
蛋白和蛋黃的嫩嫩的，白是白，黃是黃，尤其是後者，吃到最裡麵還有點流心呐！
滑溜溜的，嘻嘻。
-