廚子成長記 第361章 美食網紅人設崩塌再發酵
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初夏的週末，林小滿剛結束流動廚房的早市，習慣性地打開短視頻平台，想看看有冇有值得借鑒的美食內容。首頁推送的一條視頻，卻讓他停下了滑動螢幕的手指——視頻裡，一位名叫“阿芳農家菜”的網紅博主，正穿著樸素的碎花圍裙，在“自家小院”的土灶前翻炒著臘肉，背景裡是掛滿玉米的籬笆牆和咕咕叫的土雞，配文寫著“農村姑娘返鄉創業，用媽媽教的手藝做家常味”。
這條視頻點讚量超過50萬，評論區裡滿是“好接地氣”“看著就有媽媽的味道”“想去農村吃一頓”的讚美。可就在林小滿準備關注時，平台彈出的一條“人設崩塌”爆料，讓他瞬間愣住——有網友扒出，“阿芳農家菜”的真實身份是住在市中心高檔小區的白領，所謂的“農村小院”是租來的影視基地佈景，土灶是臨時搭建的道具，連視頻裡的土雞，都是從菜市場買來的“群演雞”，拍完視頻就被送回市場。
更讓人心寒的是，爆料中還附帶了“阿芳”的朋友圈截圖——她在朋友圈裡吐槽“農村環境又臟又臭，拍視頻簡直是折磨”，還炫耀“靠賣慘人設，一個月賺了20萬，傻子才真去農村做飯”。這條爆料很快引爆網絡，#阿芳農家菜人設崩塌##美食網紅造假#等話題迅速衝上熱搜，之前喜歡“阿芳”的粉絲紛紛表示失望：“原來我們喜歡的農村味，全是演出來的！”“為了賺錢，連真誠都可以丟掉嗎？”
林小滿反覆翻看爆料內容，心裡滿是憤慨。他想起之前在農村調研時，遇到的那些真正的農家廚師——他們日出而作，日落而息，用自家種的蔬菜、養的家禽做美食，冇有精緻的佈景，冇有刻意的煽情，卻有著最真實的生活氣息和最淳樸的味道。“現在的網紅，為了流量和利益，把美食變成了虛假人設的‘遮羞布’，不僅欺騙了粉絲，還玷汙了美食本身的意義。”
看著網友們的憤怒和失望，林小滿覺得自己必須做點什麼。他打開電腦，敲下了一段文字，作為自己的社交平台發文：“美食從來不是人設的附屬品，它不該被‘農村姑娘’‘返鄉創業’的標簽bang激a，也不需要靠佈景和演出來博眼球。一道菜的靈魂，在於做菜人的用心和食材的本真；一段美食內容的價值，在於它傳遞的真實與溫暖。真誠纔是最好的濾鏡，當我們剝離所有虛假人設，才能看到美食真正的魅力。”
這條發文在短短兩小時內，轉髮量就突破10萬次，不少美食創作者和普通網友紛紛留言支援：“林師傅說得太對了！現在太多網紅靠人設圈錢，根本不尊重美食！”“我媽媽做的家常菜，冇有華麗的包裝，卻比網紅視頻裡的菜好吃一百倍，這纔是真實的美食！”
在網友的支援下，林小滿萌生了一個想法：“既然大家厭倦了虛假人設，不如給普通人一個展示真實美食的平台。”當天下午，他正式發起“素人廚房”計劃，邀請所有熱愛美食的普通人，分享自己的真實做飯視頻——不需要精緻的佈景，不需要刻意的人設，哪怕是在出租屋的小廚房，用最簡單的廚具做一碗麪條，隻要足夠真實，都可以參與。
為了讓“素人廚房”計劃更有吸引力，林小滿還製定了簡單的參與規則：視頻時長不超過3分鐘，內容以“真實做飯場景
簡單講解”為主，重點展示食材處理、烹飪過程的真實細節，比如“下班回家太晚，用冰箱剩菜做蛋炒飯”“給孩子做輔食，不小心把麪條煮糊了”等生活化場景。同時，林小滿還在自己的賬號上開設“素人廚房”專欄，每天精選優質視頻進行推廣，讓更多人看到普通人的真實美食生活。
計劃推出第一天，就有上千位網友投稿。林小滿親自篩選視頻，看到了太多溫暖又真實的內容：一位上班族媽媽，在加班回家後，用10分鐘給孩子做了一碗番茄雞蛋麪，視頻裡她一邊煮麪一邊說“今天太累了，隻能簡單做點，但孩子吃得開心就好”；一位剛畢業的大學生，在出租屋的小廚房裡，跟著教程學做媽媽常做的紅燒肉，雖然步驟生疏，甚至忘了放糖，卻笑著說“雖然不好看，但這是我第一次給媽媽做飯，想寄給她嚐嚐”；一位退休老人，在自家陽台的小菜園裡摘了青菜，用老式鋁鍋煮了一碗青菜豆腐湯，慢悠悠地說“這菜是我自己種的，冇打農藥，吃著放心”。
這些冇有人設、冇有濾鏡的視頻，卻意外地打動了無數網友。那位上班族媽媽的視頻，播放量突破500萬次，評論區裡滿是“想起了我媽媽，她也是這樣每天給我做飯”“這纔是生活該有的樣子”；大學生的“失敗紅燒肉”視頻，播放量超過300萬次，網友們不僅冇有嘲笑，還紛紛留言“下次記得先放糖”“加油，你已經很棒了”。
這章冇有結束，請點擊下一頁繼續閱讀！對比之下，那些靠人設吸粉的專業美食網紅，視頻播放量大幅下滑。之前和“阿芳”齊名的幾位“農村美食網紅”，因為被網友質疑人設造假，視頻評論區裡滿是“彆演了，我們要看真實的”，播放量從之前的百萬級，驟降到幾萬次。
數據顯示，“素人廚房”計劃推出一個月後，專欄累計播放量突破10億次，單條視頻平均播放量遠超專業美食網紅的作品。越來越多的普通人加入進來，分享自己的做飯日常，甚至有不少之前靠人設走紅的網紅，也開始放下虛假標簽，拍攝真實的生活美食視頻，比如“承認自己是城市白領，分享週末在家做的家常菜”“不再假裝農村人，展示自己在出租屋的做飯場景”。
有一次，林小滿收到一位特殊的投稿——是之前人設崩塌的“阿芳”。她在視頻裡，冇有了之前的碎花圍裙和農村佈景，而是穿著簡單的家居服，在自己家的廚房做了一碗蛋炒飯。視頻裡，她語氣誠懇地說：“之前我為了流量，編造了虛假人設，欺騙了大家，也迷失了自己。現在我想重新開始，分享真實的自己和真實的美食，哪怕冇有那麼多流量，我也想守住真誠。”
這條視頻雖然播放量不如之前的“農村視頻”，卻得到了不少網友的諒解：“願意承認錯誤，重新開始，就值得鼓勵。”“這碗蛋炒飯雖然簡單，卻比之前的佈景視頻更讓人覺得溫暖。”
林小滿看著“素人廚房”裡越來越多的真實視頻，心裡滿是欣慰。他想起自己發起計劃時的初衷，想起那些普通人臉上真摯的笑容，更加堅定了“真誠纔是最好的濾鏡”的信念。
夕陽下，林小滿推著流動廚房走在回家的路上，手機裡播放著“素人廚房”的視頻——一位老人正在給老伴做生日麵，雖然手有些抖，卻笑得格外開心。晚風拂過，帶著流動廚房殘留的飯菜香，林小滿知道，美食的真正魅力，從來不在人設和包裝，而在那些藏在煙火氣裡的真實與溫暖。隻要人們還願意分享真實的美食生活，這份魅力就永遠不會消失。
林小滿抬頭望瞭望天空，星星已經開始閃爍。他暗暗下定決心：以後，還要繼續把“素人廚房”計劃推廣下去，讓更多普通人的真實美食被看見，讓虛假人設徹底退出美食創作的舞台，讓美食迴歸它最本真、最真誠的樣子。
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