廚子成長記 第280章 人生新階段開啟

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“鍊金爐火”的餘溫尚在掌心，三位接班候選人在各自戰場上交出的答卷，如同一幅清晰的未來拚圖，在林小滿心中緩緩鋪展。

張強在城西旗艦店的雷霆手段與死磕精神，守住了“林小滿”安身立命的灶火根基；

小七的“林小滿lab”如一道劃破天際的閃電，昭示著品牌無限可能的創新邊界；吳哲在山區旗艦店展現的韌性與溫情，則像一座堅實的橋梁，連接著商業價值與社會責任的彼岸。

協會副會長的辦公室裡，陽光透過巨大的落地窗灑在光潔的會議桌上。林小滿將三份考覈報告輕輕推到協會會長和幾位核心理事麵前。報告頁邊微卷，承載著三個截然不同的戰場上的汗水、掙紮與榮光。

“諸位，”她的聲音平靜而有力，帶著塵埃落定後的釋然，“‘林小滿’的舵，是時候交給更年輕、更有銳氣也更懂得協作的力量了。”

會長翻閱著報告，眼中流露出讚許：“小滿啊，你這一步棋，走得高明。張強、陳思琪、吳哲，三人一體，剛柔並濟，傳統、創新、責任，都占全了。‘林小滿’的未來，穩了。”

林小滿微微一笑，目光投向窗外繁華的城市天際線，那裡曾是她夢想開始的地方，如今已插滿了“林小滿”的旗幟。

“穩，是根基。但‘林小滿’的未來，更需要像小七那樣，敢於仰望星空的翅膀，和吳哲那樣，紮根泥土的橋梁。”她站起身，走到窗邊，手指輕輕拂過冰涼的玻璃，彷彿在觸碰這座城市的脈搏，“而我，是時候去點亮更多的灶火了。”

卸任儀式選在了“薪火課堂”落地最成功的那個山區縣城。冇有鎂光燈閃爍的奢華禮堂，就在新建的、寬敞明亮的“薪火”技能培訓中心大廳。

台下坐著的，是穿著嶄新廚師服、眼中閃爍著對未來渴望的“薪火”學員，是當地質樸的鄉親，還有特意趕來的張強、小七、吳哲，以及“林小滿”的核心老夥伴們。

林小滿走上講台，冇有西裝革履，隻穿著一件洗得發白的舊廚師服，那是她第一家小店開業時的“戰袍”。她手裡冇有演講稿，隻拿著那本曾在大雨夜喚醒她初心的、捲了邊的硬殼筆記本。

“各位老師，各位同學，各位一路相伴的夥伴們，”她的聲音通過麥克風，清晰地傳遍大廳，帶著一種迴歸本源的平和，“今天，我把‘林小滿餐廳’的擔子，正式交到張強、陳思琪、吳哲三位手上。”

她微笑著看向台下略顯緊張又無比堅定的三人。“彆怕，這擔子看著沉，但隻要心裡裝著顧客，裝著夥伴，裝著這片土地的味道和人情，它就能變成風，托著你們飛！”

台下爆發出熱烈的掌聲，學員們用力地拍著手，眼神充滿敬仰。

林小滿翻開那本破舊的筆記本，將發黃的紙頁對著台下：“很多年前，在一個比這裡還小的出租屋裡，我在這本子上寫下了開飯館的‘夢想’

第一條：讓街坊鄰居吃口舒心飯。第二條：讓跟著我乾的張大叔、李阿姨過上好日子。第三條：乾淨、新鮮、笑對客人。”

她頓了頓，聲音微微發顫，“這些年，店越開越大，事情越來越多，我差點忘了，最初的夢想，就是這麼簡單，這麼……小。”

她合上筆記本，緊緊貼在胸口，彷彿擁抱著那個曾經的自己：“今天，我把‘林小滿’交給你們，不是交給一個冷冰冰的集團，是交給一個‘家’！一個讓食客吃得安心、吃得開心的‘家’！一個讓員工有奔頭、有尊嚴的‘家’！

一個記得自己從哪裡來、要溫暖更多人的‘家’！張強，替我把灶台的火，燒得更穩、更亮！小七，大膽飛，帶著‘林小滿’去看我冇見過的風景！

吳哲，這座橋，你得替我守好了，讓更多山裡娃，能踏著它走出來，把好味道帶回去！”

張強紅著眼眶，重重地點頭，像在立下軍令狀。小七激動地抹著眼淚，臉上是躍躍欲試的光芒。吳哲則深深鞠躬，肩頭承載著無聲的承諾。

“而我，”林小滿的目光掃過台下那一張張年輕而充滿希望的臉龐，最終望向窗外連綿的青山，“我的新灶台，就在這裡！”她指向身後“薪火課堂”巨大的logo，“我要讓這‘薪火’，燃遍更多需要它的角落！

讓更多像你們一樣的孩子，能靠自己的雙手，掌握一門安身立命的手藝，點燃屬於自己的人生灶火！這，就是我林小滿人生下半場，要守的鍋，要添的柴！”

雷鳴般的掌聲久久不息，許多學員眼中閃爍著淚光。儀式結束後，林小滿冇有立刻離開。她走進實訓廚房，繫上圍裙。

一群剛接觸刀工的學員正笨拙地對付著土豆，切片厚薄不均。

林小滿走過去，冇有責備，隻是拿起刀，拿起一個土豆，動作不快，卻穩如磐石。

鋒利的刀刃貼著指關節，發出均勻而悅耳的“嚓嚓”聲，薄如蟬翼的土豆片如雪花般落下。

“刀要穩，心要靜，”她溫和的聲音在廚房裡響起，“想著這土豆，從土裡來，到人嘴裡去，每一步，都彆辜負了它。”她示範著，手把手糾正著學員僵硬的動作。

陽光透過窗戶，灑在她不再年輕卻格外柔和的側臉上，灑在學員專注而緊張的臉龐上，灑在那些逐漸變得均勻的土豆片上。灶火未熄，隻是換了戰場。鍋鏟的交響，將在更廣闊的山河間，譜寫出新的溫暖篇章。

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