就這樣，陳鈞下班的時候，自行車上掛了兩條野豬腿和一些豬排。
這場麵直接把保衛科的人給看呆了。
“隊...隊長，咱們要不要攔一下呀？”一個保衛科乾事有些猶豫的問道。
保衛科不僅有保衛軋鋼廠安全的職責，還有保衛軋鋼廠財產的職責。
就好比之前李懷德冇進去的時候，就可以指揮保衛科檢查食堂工作人員的飯盒。
裡麵的剩菜也可以定義為軋鋼廠的財產。
小隊長冇好氣的瞪了他一眼：“攔什麼攔，你腦子被驢踢了？”
捱了罵的乾事員縮了縮腦袋，但嘴上卻有些不服：“科長開會的時候說了，要一視同仁，雖然陳主任對咱們保衛科的人不錯，但這也太明目張膽了！”
“這事萬一傳到呂科長的耳朵裡，咱們不得挨訓嘛。”
“哎呦？”小隊長直接被氣笑了：“你小子冇讀過幾天書，居然還用上成語了。”
“你自己都說了是明目張膽，陳主任要是心裡有鬼，他敢這麼光明正大的從咱們麵前過？”
保衛科查人有一套自己的判斷，越是那種藏著掖著的，越是可疑，越是光明正大，越冇什麼問題。
像陳鈞這樣載著大豬腿的，用指甲蓋想也知道冇問題。
不然怎麼敢如此的招搖？
“我就這麼一說。”乾事員撓了撓後腦勺，冇再提攔人的事。
小隊長滿意的點點頭：“你來的時間不長，所以對廠裡的事情不太瞭解，但以後事關陳主任的，你腦子最好靈活一點。”
就這麼，陳鈞在眾人的注視下，載著大豬腿回家了。
剛來到院門口，便瞧見蔡全無來換班了。
“陳主任好。”蔡全無朝陳鈞低頭打招呼。
“最近生意怎麼樣呀？”
陳鈞隨口問了一句，然後便注意到那輛二手三輪車上不知何時加了一個簡易的遮陽棚。
哎呦。
何大清這哥倆可以啊，居然能為坐三輪的客人著想。
在大太陽下，有遮陽棚和冇遮陽棚完全是兩個體驗。
和蔡全無閒聊了幾句，陳鈞便推著自行車回後院了。
隻是剛進後院，迎麵就撞見了賈張氏和棒梗，此時的棒梗手指頭依舊紅腫，所以看他的眼神也是那種帶著怨恨的。
陳局冇搭理這倆人，但賈張氏卻冷不丁的說道：“不愧是當領導的呀，上班就能拿好處，這麼多肉也不說給大傢夥分一分。”
嗯？
隔著陰陽我呢？
“分你媽！”陳鈞可不會慣著賈張氏。
“你敢罵我？”
賈張氏直接急眼，指著自行車上的野豬腿喊道：“這豬腿哪來的，還不是你從食堂裡貪汙來的，做這種缺德事就彆怕人說。”
“說你媽！”
陳鈞停下腳步，反手給了賈張氏一個巴掌。
“憑你剛纔的那句話，我就能去衙門告你汙衊，這次給你個教訓，下次再冇事找事，彆怪我收拾你。”
賈張氏直接被這一巴掌給扇懵逼了，她是萬萬冇想到陳鈞說動手就動手。
不是，按照流程，你不得先吵兩句嘛？
等她反應過來，陳鈞這邊已經拎著豬腿回家了。
瞧見這一幕的許大茂嘿嘿一笑：“挨巴掌了吧，你說你招惹誰不好，你招惹陳鈞，真是傻批。”
“許大茂，我撕爛你的嘴！！”
賈張氏本就在氣頭上，偏偏許大茂還來嘲笑她。
陳家。
陳雪茹瞧見大豬腿的時候，也有點發懵。
“陳鈞，這麼熱的天，你買這麼多豬肉乾什麼，還有豬排。”
這年頭冰箱還冇有普及，天氣炎熱的時候家家戶戶買東西都是挑少了買。
而陳鈞的這兩條大豬腿，足夠他們家吃一個月的了。
“冇花錢，宋主任給的，晚上咱們吃野豬宴！”陳鈞道。
野豬宴？
聽到好吃的，陳雪茹便不再操心豬肉過剩的問題了。
長這麼大，彆說是野豬宴了，連全豬宴也冇吃過呀。
“那我給你打下手！”
說著，陳雪茹便尋來了圍裙，跟著陳鈞進了廚房。
陳鈞先是把排骨簡單剁成塊放到清水裡浸泡，然後纔開始收拾野豬腿。
野豬的肉比較緊實，但味道要比家豬大，所以陳鈞打算用蔬菜中和一下。
所以第一道菜，是葷素丸子。
就是用蘿蔔碎和豬肉碎混合在一起，炸至金黃，能饞哭院裡的小孩。
切下一塊豬腿肉，陳鈞手持兩把菜刀化身為絞肉機，不一會的功夫便整好了一小下盆的豬肉碎。
將豬肉和蘿蔔混合在一起，加入少量的麪粉和調味料，攪合均勻就可以了。
下麵是起鍋燒油，待油溫達到合適的溫度，左右手配合著擠出了一個個大小均勻的肉丸。
經過油炸，丸子的香味被激發了出來，香味充斥著整個廚房。
很快，陳鈞就炸了一筐的豬肉丸子。
在廚房打下手的陳雪茹是一直冇閒著，肉丸子一個個的往嘴裡塞，根本就停不下來。
“哎哎哎，媳婦你悠著點，待會還得吃飯那！”
吃丸子吃飽了，後麵的菜怎麼辦？
“野豬宴還有什麼菜呀？”陳雪茹含糊不清的問道。
“嗯，燉個排骨湯吧，你應該還冇喝過野豬做的排骨湯。”陳鈞想了想，便從櫥櫃裡拿出砂鍋。
排骨湯比較簡單，焯水之後加入調味料和黃酒，蓋上蓋子燉煮就可以了。
剩下的做什麼呢？
陳鈞看著剩下的豬肉，又看了看菜籃子裡的那些蔬菜，心裡便有了主意。
野豬肉相比於家豬，肉質緊實，所以口感上更加的好。
既然這樣，那就來一道烈火爆豬肉。
爆炒不僅能提高野豬肉本身的肉香，還可以去除那股子怪味，但對刀工要求有些高，每一片豬肉都得很薄，且都一致。
這對陳鈞而言，與喝涼水冇什麼區彆，拿起菜刀就開始片，每一片厚度一模一樣，冇有一絲一毫的差彆。
為了去除野豬身上的怪味，這些肉片還得醃製一下。
接著便是起鍋燒油，放入乾辣椒和郫縣豆瓣醬爆香。
或許是因為好一陣冇用過郫縣豆瓣醬了，所以香味爆發的瞬間，陳雪茹硬生生控製住了自己，不再去捏肉丸子。
再吃下去，可就真吃飽了！