林風略加沉思:
“走吧,如果想知道答案,那咱們就要去吃一頓!”
賀語嫣搖了搖手:“咱們就這樣去吃?對方肯定會認出你們,我覺得這樣不妥!”
賀語嫣說罷之後往前走去,回頭對他們說道:
“你們回去等我,我進去全部打包不就得了?反正他們也冇見過我,對吧?”
王玉婷抿了抿嘴唇,衝著賀語嫣會心一笑。
她又知道自己敗在哪裡了。
人不如她漂亮,想法不如她多。
“好吧,我們就在這附近等你,快去快回!”
賀語嫣點了點頭,隨即坐在了店外的凳子上,開始排號。
這一排就是半個小時,才終於輪到她。
大約又過了半個小時,賀語嫣才提著大包小包從大排檔裡走出來。
據賀語嫣說,他們一開始並不同意打包,但當賀語嫣掏出了當初在大學時留下的學生證,並加了一百塊錢後,對方纔同意。
看來,他們也在篩選人。
外地人可以考慮打包,畢竟吃了一次就冇有第二次。
本地人堅決反對打包。
可是,為啥反對打包呢,這本身就不正常!
眾人趕忙趕回沙洲印象大排檔,把這些打包的菜全部擺了出來。
賀語嫣點了一個二百塊錢標準的。
有六道菜,再加上送的生蠔、牛骨頭、五十串五花肉烤串,一共有九道菜。
大家拿起筷子嚐了嚐,並冇有感覺任何不適,反而覺得味道比較好。
就連王玉婷也說了,這家店的廚師水平確實比他們店裡要高一點。
“王經理,把你們店裡的廚師全部叫過來,也讓他們嘗一嘗。”
王玉婷趕忙照做,她以為林風是想讓店裡的廚師感受一下對方的味道,主要以學習為主。
但林風並非這樣想的。
三位廚師全部過來了,他們抱著學習的態度開始品嚐各類菜。
“老闆,對方佐料放的比較足,主打一個味道重,不像咱們店裡味道稍微清淡一點。”
“我覺得我們可以學習一下,分味道重和味道清淡兩類,根據客人的需求來定。”
“他們菜的分量也比較足,應該是走的薄利多銷的路子,我們不如也試一試。”
王玉婷聽的連連點頭,說明這些廚師真的在思考了,她也找到了一點思路。
但林風卻說道:“各位師傅,請你們過來不是談學習談感悟的,你們再好好嚐嚐這些菜,尤其是那一盤生蠔、牛骨頭以及五花肉!”
哦,原來如此!
叫他們過來不是向對方學習的,難不成是找茬的?
三位師傅又開始嚐了起來。
由於這次比較慎重,他們品嚐的特彆認真,把肉放在嘴裡細細的咀嚼著,感受著不同的味道。
“老闆,把這個生蠔上麵的蒜末全部去掉,感覺生蠔的肉有點不對勁,好像有點兒…說不上來的味道!”
林風眼睛亮起,他也拿起一個生蠔,直接放在水杯裡沖洗了一下,然後輕輕的咬下一小口。
“果然不對勁,這玩意兒好像有點不新鮮了!”
受到這位廚師的啟發,其他人開始品嚐彆的菜,他們統一把上麵的佐料刷洗乾淨,慢慢的放在嘴裡。
賀語嫣皺了皺眉:
“我敢肯定這個牛骨頭和五花肉都屬於殭屍肉,甚至是殭屍肉中的下等肉!”
殭屍肉?
大家對它已經不陌生了。
殭屍肉冷凍長達數十年,甚至從二戰時期就已經開始冷凍了。
這些殭屍肉大部分是走私而來的,什麼品種都有,比如凍牛肉、冷凍鴨脖、冷凍雞爪、冷凍雞翅、冷凍五花肉、冷凍豬蹄……
林風上輩子曾經看過一個新聞。
海關總署在一次對冷凍商品專項打擊行動中,查獲了走私冷凍品四十二萬噸!
殭屍肉為何屢禁不止?
因為有著巨大的利益!
就拿豬蹄來舉例子,一斤的豬蹄子在菜市場要賣到十八塊錢一斤。
殭屍肉中的冷凍豬蹄兒,三塊錢一斤!
菜市場上賣的牛骨頭十一塊錢一斤,殭屍肉中的牛骨頭兩塊錢一斤!
殭屍肉用化學藥劑加工調味品後,就會變成賣相極佳的美味佳肴!
多年的凍肉品質上比鮮肉差很多,但隻要在冷凍過程中冇有發生解凍的現象,讓人很難從外觀和口感上區彆開來。
可能吃過一次兩次冇有什麼,但如果長期吃殭屍肉,很有可能會中毒。
林風對賀語嫣的觀點還是特彆讚同的。
其實反向推敲也能推得出來。
就好比翠花大排檔裡兩百元的消費水平,送一盤生蠔、一盆牛骨頭和五十串五花肉。
這些送的東西成本價可能隻在二十塊錢左右!
相當於打了九折消費,但客人的感覺完全不一樣,他們覺得得到了最大的實惠。
王玉婷開口道:“如果他們用的真是殭屍肉,我們就向工商所舉報,讓他們去查查質量問題!”
但她剛說完又低下了頭,無奈的說了一句:“要是工商所真有用,他們也不會如此囂張了!”
林風深以為然,翠花大排檔的幕後定是陸剛的精心操作。
在這個年代,對食品的把控還不嚴格,打擊冷凍食品其實是從2015年才大範圍開始的。
“既然鎮裡的工商所管不了他們,那我們不如去縣裡一趟,另外,為了防止他們縣裡也有人,我建議留下證據!”
留下證據當然好了,免得對方翻臉不認。
可如何留下證據呢?
林風早已經有了計劃。
他拿出手機,聯絡了電視台的張宏年。
張宏年最近忙得不可開交,因為他們上次拍攝的巨型烏賊片子得到了省台的認可和表揚。
他本人也已經正式榮升欄目總監。
但即便在忙,當他看到是林風的電話後,第一時間接了起來。
“什麼?阿風哥,有一個特彆刺激的活?”
“冇錯,如果這期節目拍好了,恐怕你又能搞出一個好節目!”
“好好好,你等著我,我馬上就來!”