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第46章 芡粉

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林舒窈越想越激動,也不打算睡覺了,拉著沈氏就去了灶房。

家裏還有些紅薯,剛好可以用來做芡粉,林舒窈挽起袖子,取了些紅薯出來,先得把紅薯都清洗的乾乾淨淨,再拿起菜刀,將紅薯剁成指甲蓋大小的塊狀。

沈氏見狀有些奇怪的問道,“窈窈,你這是在做什麽,這紅薯剁這麽碎,煮起來可就不好吃了。”

林舒窈搖搖頭,“這不是煮著吃的,咱們做芡粉。”

芡粉?沈氏一頭霧水,完全不懂林舒窈在乾什麽,不過見她一個人忙得連軸轉,到底還是走到她跟前幫著她一起剁紅薯。

這剁紅薯看著簡單,實則是個苦力活兒,一筐紅薯剁完,林舒窈的手臂都快斷了,手上還被磨出了好幾個指甲蓋大小的水泡,她是典型的強迫症,一個忍不住,用指甲掐破了一個水泡,疼的她直齜牙。

但這還僅僅隻是個開始,接下來還要將剁碎的紅薯磨碎,院子裏就有一個石磨,隻是自從搬進來過後,就一直冇有機會用上它,上麵積了一層厚厚的灰,顧不上手上的傷,林舒窈又去提了兩桶水,將它擦乾淨。

接下來就是磨粉了,家中冇有驢子,隻能靠人工推動,石磨的磨眼小,每次隻能添少許,兩人分工合作,林舒窈負責推磨,沈氏則在一旁往磨眼裏添碎紅薯,林舒窈原本以外剁紅薯已經很累了,冇曾想這推石磨纔是個體力活兒,冇推兩圈,額頭上就冒出了一層細細的汗珠,沈氏看她累的不行,主動提出來要跟她換,林舒窈卻是擺了擺手,沈氏這些年日子許是過得太過節省了,瞧著有些營養不良,身板瘦的風都能吹走,她哪敢讓她乾這種活兒,隻能咬著牙堅持。

等磨完紅薯,林舒窈已經累得攤在地上一動也不想動了,此時已經是深夜了,她抬頭望瞭望天,來這兒快一年的時間,她如今也學會了古人的一項特殊技能,看天估算時辰。

此時約莫已經是亥時末,屋裏兩個孩子早已經熟睡了,整個村莊都陷入了靜謐之中,除了周家老宅子還點著燈,周圍都黑漆漆的,隻剩天空中一輪明月,高高掛著,突然一陣涼風吹過來,被汗水浸透的衣衫緊緊貼著皮膚,凍得林舒窈一個猛哆嗦。

沈氏見此急忙道,“接下來的事交給我吧,你快進屋去換件衣裳去,這晚上的風最涼了,你又剛出了一身汗,若是得了風寒就不好了。”

林舒窈搖搖頭,望著眼前的一大桶紅薯渣,“不礙事的,冇剩多少活兒了,等乾完我就回屋睡覺了。”說罷又看向沈氏,”娘,你要是困了就先去睡吧。”

沈氏看了她一眼,歎了口氣,轉身去了灶房,林舒窈則回屋拿了濾豆花的架子和白布過來,把十字架係了繩子套在房梁上,再把白布固定在十字架上,下麵放上一隻大木盆,最後再把碾碎紅薯渣倒入白布裏摻清水過濾。

林舒窈兩隻手各握著十字架的一端,小心翼翼的輕微搖晃著白布。白色的漿水從白布裏麵往下落,底下的大木盆裏冇一會兒就裝滿了漿水。

林舒窈停下手中的活兒,鬆開十字架,取了水瓢來,將盆裏的水又舀到洗乾淨的大缸裏麵。

把木盆裏的漿水全部倒進缸裏過後,這才把白布裏麪包裹著的紅苕渣取了出來,繼續摻水攪動過濾,直到把紅薯渣裏麵的粉全部洗出來為止。

然後再將過濾後的紅薯渣裝在木桶裏,整整大半桶,這剩下的紅薯渣可是個寶,可以用來餵豬,吃了可能長膘了,不過林舒窈家中並未養豬,隻能用來餵雞,這麽大一桶,可以喂好幾天呢。

乾完這些活兒,林舒窈纔回屋,從箱子裏拿出乾淨的衣裳,正要換下,房門又被敲開了,沈氏站在門口,臉上儘是慈愛與擔憂,“你身上出了一身的汗,這樣睡著不舒服,我燒了熱水,你擦擦身子再睡。”

林舒窈愣了愣,她其實到現在還是有些不太習慣沈氏對她好,前世母親去世的早,她已經許多年冇有感受過這種感覺了,一開始母親去世的時候,她也曾悲痛欲絕,後來為了照料自己的孩子,她漸漸的越來越少想起生母,到現在她已經快想不起來生母的模樣了,每每沈氏一臉慈愛的看著她的時候,她的心中總是有一種若有若無的愧疚和無力感,這種感覺折磨著她,讓她不由自主的就想對沈氏更好一些。

“發什麽愣呢?”沈氏見她不說話,伸出手在她眼前晃了晃。

林舒窈在這纔回過神來,她身上一身汗,黏糊糊的,確實很不舒服,她笑著點頭道,“謝謝娘。”

沈氏也笑了,“這有什麽可謝的,你這孩子傻了不成?快去吧。”

林舒窈點了點頭,拿著乾淨的衣裳去了淨房。

……

昨晚忙到太晚,第二日林舒窈成功的冇能起得來,等她睜開眼天已經大亮了,辰辰早就已經去了學堂,過了一夜,昨夜過濾出來裝在缸裏的漿水已漸漸沉澱,前一晚還是漿水。而現在芡粉沉澱,漿水變得稍微清澈,沈氏正拿著瓢,一瓢一瓢舀去上麵的清水,露出沉澱在底部的白色的芡粉。

瞧見林舒窈出來,她頭也冇回,一邊乾著活一邊道,“起來了?灶上給你熱著早飯呢,端出來就能吃。”

林舒窈有些不好意思,前世她也是一個極端自律的人,像這種睡過頭的情況,在她身上幾乎是從來冇有發生過,冇想到到了這兒,倒是變得越發的隨意了,不過她卻覺得這樣的變化也冇有什麽不好,前世那個一板一眼的自己,她現在想起來,自己都覺得厭煩,更別說別人了,也難怪後來她幾乎是孤家寡人一個。

草草的吃過早飯,林舒窈又挽起袖子,繼續乾活,現在這粉還不夠白淨,等粉挖出來還得再用水清洗兩次才行。

林舒窈進屋取了鍋鏟,等沈氏將水舀完,她一隻手握著把子,使勁兒把鍋鏟插入芡粉裏用力往外一翻,將翻出來的芡粉放進另一個乾淨的缸裏。

等做完這些,她這才挑著水桶去水井挑水。

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