原是那日在擺攤的地方和客棧吃東西的時候, 賣出?去不少東西?,這?些人回頭又想來找張小舅,可是哪裡能找到?。
隻是這客棧裡有賣涼菜的,這?段時間紅火得不得了, 哪怕不來這?裡住宿, 隻?是為了吃上那一些東西?, 也掙了不少,把掌櫃樂的給那夥計獎了一大把的錢。
他們說好了要過幾日來送, 掌櫃的倒是不著急,可其他酒樓和茶樓裡的人卻巴巴地等著張小舅來, 又向這?掌櫃打聽了好長時間,想問問那張小舅什麼時候過來。
客棧掌櫃的自然不說, 這?些人冇辦法,回頭各自訓斥了自家的夥計,覺得他們有眼無珠, 白白耽誤了自個家做這樣的生意?。
那麼好吃好賣的東西?, 誰要是搶在前頭, 不就是占了先機。聽說那客棧和那茶樓,光這?幾天, 進賬就不知道多少。
等張小舅拿著新的貨,重新來葫蘆鎮走街串巷的時候,他發現和上次完全不一樣了。
剛下了船趴在岸邊,照例乾嘔了幾聲, 已經坐了幾次船, 可他還是有些暈, 微風吹在他的身上,他環顧了一下四周。
隻?是這?次不再茫然四顧, 正想著先去哪家酒樓裡試試,就見一夥計打扮的人跑過來問他,是不是賣豆皮和山楂罐頭的,張小舅愣愣地點頭,不知道這?是誰。
那夥計已經拍掌大笑起來,“可叫我等著了,趕緊跟我走一趟,我們家掌櫃的盼了好多天了。”
張小舅這?邊剛被帶著走了兩步,那邊又來一人拉著他,“憑甚就跟著你去了,我也在這?裡等了這?麼長的時間,論先來後到?,應該是先跟著我去。”
張小舅又被這?邊一夥計拉扯的,他又往那邊跑。這?時候,不知道從哪裡跑過來第三個人,竟然想抱起他直接帶著就走。
可把那兩個人唬了一大跳,也不爭論了,先和這?第三個人吵起來,“憑你是從哪裡冒出?來的,也不能把人帶走,我們兩個早在這?裡等了有兩天,你且在後麵?排隊去。”
張小舅從這?人身上下來,拿了帕子擦著額頭的汗,聽了半天才明白,這?些人原來都?是在搶自個,不,應該是都?在搶自個兒的貨。
張小舅心?裡一陣痛快,想著之前來的時候,他們這?些人連門都?不讓自己進,甚至不買東西?直接就給轟了出?來。
不過就是狗眼看人低,還說什麼他帶的東西?要是好賣,還要他們廚子乾什麼,怎麼過了兩天,他們這?些酒樓裡廚子就不中用了。
這?幾個夥計他都?還有些印象,對?他態度不好的他就略過不提,隻?那客客氣?氣?把他請出?去的,他也願意?回一份善意?,跟著這?人去了他家酒樓。
夥計樂的合不攏嘴,忙不迭地去叫掌櫃,還上前邀功,“那些個酒樓都?在鎮上搶人,隻?我這?裡搶到?了人。”
掌櫃聽了大喜,給了他賞錢,恭恭敬敬地上前朝張小舅行禮,“上次是我等魯莽了,真是有眼不識泰山。”
說了一堆好話,才說起買賣的事情來,也不嘗味道,直接就要了那些個豆皮豆乾,果凍豆腐。
這?掌櫃恰巧在白雲鎮那邊有相熟的人,他就去問了,那人也是開酒樓的,聽說竟然在他們葫蘆鎮推銷,直接讓他趕緊買去。
“我們這?邊就是想買也買不著呢。”
這?掌櫃歎息幾聲,一開始的時候林春燕也打算在這?些酒樓裡賣那些豆皮豆乾,價格壓的低一點,但是銷量能出?去,也是一筆不錯的收入,不過和張小舅一樣碰了幾次壁,這?些人都?看不上林春燕的手藝。
也就鄭廚子那家反悔的快,說了好些個話林春燕才同意?,那些個酒樓的掌櫃後來也咂摸出?滋味來,找了林春燕好多次,林春燕都?冇見。
聽了這?掌櫃的話,這?家觀鶴樓的掌櫃自然就著急了,不著急能行嗎,萬一那林春燕再一生氣?,不來他們這?鎮上賣了,豈不是白白損失那麼多個銅板,都?白便宜了那客棧了。
張小舅原以為還要在這?葫蘆鎮再待上幾日,不曾想不出?半日的功夫,就把帶來的東西?全都?賣了出?去,還簽了幾個長期合作,樂顛顛的回了白雲鎮,在碼頭上乾嘔了一陣,直接奔上林春燕的攤子。
林春燕見他早上走,下半晌的時候就回來了,就知道這?個買來定?然是好做的,笑著問了幾句。
張小舅連吹帶比劃的把事情說了,“真是再冇想到?竟然如此好做,他們像是我生怕反悔了一樣,連嘗都?不嘗,隻?讓我趕緊簽了文書?。”
他是認得幾個字的,不過也不多,磕磕絆絆地讀下來,怕出?了錯,特意?出?門找了會認字的書?生,給讀過了才放心?。
聽他這?樣說,林春燕想了想問張小舅是想回家休息,還是再跑下一個鎮。
張小舅這?時候正雄心?壯誌,且纔出?來一天,哪裡就這?樣回去的道理,直接拍了胸脯,“我這?冇事,除了坐船暈一點之外,還能往下一個地方去。”
林春燕就又說了下一個地方,讓張小舅今兒個在家裡住上一晚,明個早上再走。
張小舅在攤子上吃了一碗熱乎乎的麵?條,本想和張大娘說幾句話,見她在一旁和金娘子嘀嘀咕咕湊在一起,喊了幾聲都?冇聽到?,嘟囔了幾句,“我大姐在那邊說什麼呢?我回來了也不曾見著。”
林春燕往那邊看了一眼,“不知道,從昨個開始就這?樣,問了也不說。”
張小舅就冇再管了,張大娘那脾氣?他也是不敢說什麼的,要是連林春燕都?問不出?來,他問了也是白搭,少不得還得被張大娘錘幾句。
今個林桃紅賣那炸豆腐乾賣得也不錯,撿了幾個讓張小舅嘗一嘗,“這?是我們才做出?來的,滋味好得不行。”
張小舅已經吃了一碗麪?,肚子裡冇多少空地,可還是撿了幾個吃,光看那用了不少油來煎,就知道這?東西?難吃不到?哪裡去。
吃了一個放在嘴裡,隻?覺得口齒生香,和那五香豆乾,麻辣豆乾,又是不一樣的味道,他在那裡吃得津津有味,倒把一剛下船的行人給吸引了過來。
這?行人本在那宋娘子那裡喝了一碗魚肉羹,覺得肚子不飽,宋娘子就說,“我們這?裡有賣肉夾饃,豆皮,豆乾,臭豆腐的,滋味各有不同,卻是好吃的很兩極,要是冇吃飽,不若去那邊瞧瞧。”
這?人按照宋娘子指的方向過來,果然見攤子上有不少人,各種?好吃的應接不暇,看著她都?不知道吃什麼,見張小舅吃得香,也要了那煎豆乾。
宋娘子已經不是第一次給剛來這?裡的行商指路了。一旁的沈娘子聽了,嘴裡直髮酸,在那裡嘀嘀咕咕,“你這?上趕子去巴結人家,人家也不見得對?你多好,咱們兩家做了多少年的鄰居,就冇見你推薦過我家麵?條。”
宋娘子還冇開口,一旁的梅子已經快言快語地說話,“什麼叫上趕子巴結,我們兩家關係好著呢,如何就像你說的這?樣不堪!且不說你那麵?條做得好不好吃,隻?你上次對?來往的行商說那些胡話,我們就不敢和你來往了,要是哪次不小心?得罪了你,你是不是也要這?樣信口胡說八道?”
這?些話都?是宋娘子對?梅子說的,梅子記在了心?裡,又叭叭的全都?說給了沈娘子聽。
沈娘子聽的臉一陣青一陣白,隻?在那裡捂著胸口嚎起來,“你個小娼婦,我這?麼大歲數了,竟然讓你在這?裡隨便地指著鼻子罵,怪道是個沒爹沒孃要的東西?。”
宋娘子不樂意?了,她平日裡說話溫聲細語的,不知道的人還以為她脾氣?是個多好的,可看她對?那個兒子就應該能推出?幾分來,她也是一個眼裡容不得沙子的。
宋娘子直接把勺子一放,“說誰沒爹沒孃?梅子是我乾女兒,你這?不是咒我,還是欺負我們孤兒寡母?”
眼見著就要吵起來,那邊賣炸果子東西?的趕緊過來勸架,“都?是多少年的鄰居了,犯不著因?為一些小事,犯了口角,反倒傷情分。”
沈娘子從來冇見宋娘子這?樣,倒是不敢再鬨,隻?能冷哼了一聲。
卻說王小郎君他們爬完山回來之後,王老太太又把周晚娘叫來,讓兄弟姐妹們見個麵?。
從前周晚娘也是回來住過一段時間,倒是冇有那麼陌生。
老王太太指了桌上的一溜的點心?,問家裡小娘子小郎君們吃不吃。
他們今個在外麵?野了一天,見了這?些吃的,就都?伸手去拿。
王老太太又招呼周晚娘,“你也彆拘束著,還當這?裡是你家,同你姊妹們一道玩。”
家裡的兩個小娘都?湊過來和周晚娘說話,周晚娘見他們也吃著那菊花酥,心?裡想到?了之前那些小心?思,原說這?是給她的下馬威,不承想表姐表妹都?吃的這?些。
清姐兒年歲還小,最?喜歡吃那酸酸甜甜的山楂片,拿了一個放在嘴裡吃,含糊著問周晚娘,“晚娘姐姐,你們府城裡可是有這?山楂片吃。”
周晚娘搖搖頭,“府城那邊確實冇有這?山楂片的,不過有那山楂糕,看起來和桌上擺得差不多。”
另一邊的蓉姐兒就讓丫鬟端了那山楂糕來,“這?你可就說錯了,這?山楂糕也是那林小娘子做的,如今隻?在清風樓裡賣,搶上一塊還不大容易,這?東西?和淑芳齋裡的山楂糕味道還不一樣呢。”
周晚娘對?這?些酸的都?不怎麼如意?,但也不好拂了蓉姐兒的麵?子,隻?好拿了一個放在嘴裡。
“如何?”
蓉姐兒等著周晚娘點評,周晚娘吃了一口就放下勺子,點了一下頭,“果然和淑芳齋的不一樣,味道又更醇厚一些。”
蓉姐兒擊掌稱讚,“是了呢,從前我也不愛吃那山楂糕,不知道那東西?有個什麼吃頭,可上次積了食身上不得勁,吃了這?山楂糕反而覺得舒服一些,從那以後就願意?吃這?東西?了。”
那邊的王小郎君卻是在捧著山楂罐頭吃,今兒個在外麵?冇怎麼喝棗水,那酸酸甜甜的罐頭汁水都?被他一飲而儘,也冇給姊妹們留,讓清姐兒哭了一通,又從小廚房端上來一碟,這?才罷休。
灶間采買的趙婆子,原以為李娘子從外頭買了點心?過來,能讓王老太太發次脾氣?,不承想這?又讓李娘子得了個巧,回去夜裡翻來覆去地睡不著,撐著身子坐起來,想不明白一個野丫頭做的吃食,如何就能這?樣得了巧,連老太太也使了人出?去買。
她那些點心?,還是從淑芳齋裡麵?買來的呢,多少年歲都?吃著淑芳齋的點心?,怎麼就不行了?
趙婆子想了一晚上,頂著一雙黑眼圈去當差,灶間的幾個小丫鬟捂了嘴在那裡偷笑,被她狠狠剜了幾眼,罰他們去燒火,這?才罷休。
李娘子這?時候洗了手出?來,趙婆子斜了眼去瞧見她又要做那炸醬麪?,不由得嗤笑一聲,“這?東西?都?快做了有個把月了,倒騰不出?來,也不用浪費那糧食,回頭讓太太娘子們知道了,可要說嘴去,彆冇得連累了我們。”
李娘子卻不聽,昨天她又去找了林春燕,這?次林春燕給她舀了兩勺大醬,回來讓她用這?個調了味兒炒肉試一試,李娘子像是得了尚方寶劍,要不是昨個事情忙,恨不得當場就做了去。
好不容易等到?今兒個早上冇什麼事情,她學?著林春燕那樣,扯了麵?條,用大醬炒了肉,把黃瓜絲蘿蔔絲,豆芽都?切好放在一旁。
那些個丫鬟見到?李娘子又做這?吃食,不由撇了嘴小聲地嘟囔幾句,這?王家也看在府城裡做了官,可下麵?的丫鬟婆子們都?是跟了多少年的老人,規矩並不是嚴。
就算是罰,人也不過是去外頭站上半日,嬉笑幾句也就混過去了,越發縱的他們冇了規矩。
“李娘子,我們今個卻是不吃著炸醬麪?了,前兒剛發了月例銀子,隻?找了閒漢,從外麵?買些新鮮的吃食來。”幾個丫鬟笑嘻嘻的說。
聽了她們這?話,李娘子也隻?點了頭,以往冇做這?炸醬麪?的時候,她的其他東西?做得好吃,這?些個丫鬟婆子處處捧著她,想從她這?邊弄點拿回去吃。
隻?她做了這?炸醬麪?開始,這?些個人的嘴臉都?變了,好像她做了什麼難吃的東西?,也就是被養得嘴刁了才這?樣。
換到?普通的人家去,那炸醬麪?不知道吃得多津津有味呢。
她這?個炸醬麪?做得快,大醬炒下去之後,灶間裡就飄來濃鬱的香味,和以往那些都?不太相同,有早上冇吃東西?的丫鬟,肚子忍不住咕嚕嚕地叫起來,踮著腳尖伸長了脖子往這?邊看,奇怪地左右張望,不知道那香味是從哪裡飄出?來的。
一旁的趙婆子也聞到?了這?香味,心?裡不由得一咯噔,湊到?李娘子跟前問,“早上要給老太太上些什麼,我來幫你打下手。”
李娘子卻冇讓她碰,隻?冷淡地說,“就是這?炸醬麪?。”
趙婆子一聽那炸醬麪?,就哎呦起來,“老太君彆的好說,隻?這?吃的上麵?最?是講究,可是挑得很,吃了那炸醬麪?少不得就要責罵咱們一番,還是做些平常的吃食來。”
見李娘子紋絲不動,趙婆子著急地轉了兩圈,乾脆自個上手,去一邊又炒菜,還叫丫鬟進來幫著燒火。
這?時候肉醬已經炒好了,李娘子挑的筷子嚐了一口,隨即長長地歎了一口氣?,是了,就是這?個味道,她日日在林春燕的攤子上吃到?的肉醬味。
原來竟然是那大醬的原因?,也不知道這?大醬是怎麼做成的,要比她自個做出?來的好吃不少,更香更濃鬱。
說來她這?大醬也是李大娘子傳給她的,京城裡不知道多少人都?是吃了大醬炒的菜,連誇好吃。
這?碗麪?條很快就被端到?了老太太跟前。老太太這?裡冇什麼規矩,隻?讓男女同坐在一塊,讓他們彆拘束了。
一見到?這?炸醬麪?王小郎君的眼睛就亮了,“那李娘子終於做出?來了,等的時間可不短。”
說完,他就挑了一筷子放進嘴裡,滋味卻是和那日在胡小郎君跟前吃到?的一模一樣。
不枉他惦記了這?麼長時間。
要是李娘子再做不出?來,少不得他就要覥著臉去林春燕的攤子那裡吃了,一想到?被胡小郎君拿來取笑,他就覺得實在不美。
還好李娘子給做出?來了,他卻不知道,這?炸醬麪?還是林春燕教的呢,知道了怕是早後悔不迭。
見他吃得這?樣香,老太太也樂得合不攏嘴,挑到?一筷子放進嘴裡那兒,肉沫燉得軟爛,麵?條上裹著厚厚的一層醬汁,十分的可口,吃完之後,她就拿帕子擦了嘴,“這?味道確實不錯,給李娘子賞幾個大錢,也不枉她費這?麼長時間的功夫。”
其他人也都?迫不及待地吃起來,隻?周晚娘不太開懷,因?她不太喜歡吃麪?食,覺得自個的外祖家處處和府城裡不一樣,哪裡有大早上就吃這?麵?條。
不應該是上幾碟果子,哪怕是吃一些小菜,喝上一碗粥,也好過這?樣,且吃完之後,嘴上難免會沾上醬汁,到?底不美。
周晚娘隻?挑了一根麵?條放進嘴裡,動作慢條斯理的,把旁邊的王家兩個女娘襯得吃相有些不雅觀。
老太太在上麵?自是瞧得一清二楚,卻什麼也冇說,隻?等他們吃到?嘴裡才問,“這?味道如何?可合你們的口味。”
清姐兒趕緊點頭,“奶奶,好吃得很呢,我明個還想吃這?炸醬麪?。”
老太太最?喜歡她口齒伶俐,說話還帶著幾分小奶音,笑著點點頭,“咱們清姐兒說好吃,那明天還吃這?個,讓我們清姐兒吃個夠,行不行?”
那邊蓉姐兒也說了好,隻?看一旁的周晚娘冇動幾下筷子,就知她怕是不喜歡的,等回頭散了,才讓丫鬟給她拿了些點心?過去。
周晚娘心?內感激,就這?茶水把那菊花酥吃了,又見了豆乾,一時呆住。
這?是她還在府城的時候,薛家小娘給她送了不少來,說是路上遇到?的吃食,味道一等一的好,讓她嚐個鮮。
卻不曾想,竟然在這?裡遇到?了,一時心?裡百感交集。
蓉姐兒見她發愣,還以為是因?為那炸醬麪?的事,寬慰了幾句,“表妹你隻?管把這?裡當成自個兒家,下次若是不想吃,你且和祖母說了去,她再讓廚房給你備一份,這?也不值當什麼。”
可到?底是寄人籬下,周晚娘冇那樣的底氣?,隻?說這?菊花酥和豆乾吃著不錯,“以後往屋子裡備著些,餓了也能當零嘴吃。”
李娘子收拾好灶間的東西?,還是像往常那樣來到?了麵?條攤子前,林春燕還以為把大醬交給她,她就不會來了,看到?她也是一愣。
李娘子過來,卻是想感謝林春燕的,“總算知道我那炸醬麪?為什麼做出?來味道不對?了,隻?是也不能白收你那大醬,若是給錢怕也生分,不若我就教你做那清蒸羊肉如何?”
林春燕聞言一愣,擺擺手拒絕了李娘子的提議,“那倒是不用,我這?攤子上用到?羊肉的地方少,那東西?價貴,平日裡也是不怎麼吃的。”
李娘子卻誤會了林春燕,還以為她是不好意?思,隻?去一旁的肉鋪裡割了羊肉來,等著林春燕收了攤。
見她這?樣執著,林春燕隻?能帶著她回了家。
張大娘知道李娘子是要來教林春燕做羊肉的,想著今個晚上有口福了,自是歡喜不已。
進了灶間,李娘子想把王英娘和林桃紅支出?去,這?是她師傅教她的秘方,教給林春燕已經算是破了例,萬不能再讓旁人學?了去。
林春燕先問李娘子,“你今個打算教我怎麼做羊肉,清蒸的紅燒的,爆炒的,水煮的……”
一聽林春燕竟然知道這?麼些個樣式,李娘子就認真了起來,“今個咱們來做清蒸羊肉。”
林春燕說,“卻也不著急讓他們出?去避避,李娘子先看看我做的清蒸羊肉如何。”
李娘子一愣,不知道林春燕這?是何用意?,但還是點頭答應了。
林春燕挑了一塊羊肉,選的是上脊骨這?個位置,為了讓羊肉更加軟嫩,她特意?醃製了半個小時,放蒸上一刻鐘,撒上蔥花薑片這?些,再繼續蒸片刻,出?鍋撒上青椒絲和一併調料。
很快,李娘子臉上的笑容就維持不住了,到?了最?後,隻?剩下幾分認真和嚴肅來。
她再也想不到?,這?林春燕不僅會做清蒸羊肉,竟然做得還不錯,有幾處地方比她師傅教給她的還要好,見李娘子這?個表情,林桃紅在一旁先嘚瑟起來,“我大姐什麼都?會做,她手藝可是一等一的好,這?清蒸羊肉可比你做得如何?”
李娘子什麼都?冇說,隻?夾了一塊羊肉,蘸了調料吃。
這?清蒸羊肉彆的也罷,隻?蒸出?來鮮美不算,調料也是至關重要,她吃了一口,隻?鮮的眉毛差點掉下來,不得不佩服起來。
她開始練這?道清蒸羊肉的時候,已經跟著李大娘子學?了近十年的手藝,李大娘子才放心?,把這?道清蒸羊肉交給她,還說這?是她能在高門大戶裡安身立命的本事,讓她輕易不要外露了。
李娘子很少露這?一手,隻?有家裡老太太宴請客人的時候纔拿出?來,在這?鎮上饕餮中也是出?了名的,還有縣城裡的人專門來拜訪王老太太,就為了嘗她那一手清蒸羊肉。
卻不想在這?鄉下村子裡,一個做雜食的林春燕,竟然也能做出?來,且那清蒸羊肉味道比她練了十來年的手藝還要好。
林春燕見李娘子的表情就知道她在想什麼,也冇讓李娘子直接走,又讓她把李大娘子交給她的清蒸羊肉做了一遍,她在一旁指出?兩處毛病,讓她下次改進一下,“你方纔也嚐了,這?羊肉這?樣做出?來的滋味更好。”
李娘子聽了在心?裡暗暗記下,不由覺得自個兒是在班門弄斧,又有些奇怪,“林娘子你是如何會做這?些吃食的。”
林春燕不慌不忙地說,“我爺爺曾經就是十裡八鄉有名的廚子,不過他在鄉下做大席。我有一姑姑,曾經偷學?了我爺爺做飯的手藝,無師自通,做出?許多新鮮的吃食來,我就是從她那裡學?的。”
這?些話有真有假,就算是有人去查了,也分辨不出?來。
林春燕的那個姑姑,早些年因?為學?了那做吃食的手藝,被林爺爺趕出?了家門,後來聽說她跟著個行商跑了,再不知音訊。
李娘子果然不在懷疑,隻?有些不好意?思,“倒是占了你的便宜,還說來感激你的。”
“那倒冇什麼,娘子還幫著我賣了好些個菊花酥,回頭我再做了點心?,少不得還要托李娘子幫忙。”
這?倒冇什麼難的,李娘子一口答應下來,走的時候又拿了些小螃蟹和小田螺。
這?些東西?,早先在攤子上吃麪?條的時候,她就見到?不少人來買,不過因?這?東西?吃起來很麻煩又不雅觀,李娘子從來冇想著嘗一嘗味道,見林春燕給了她,她也就拿著回了家。
想著若是不行,就賞給哪個丫鬟,也讓他們飽飽口福。
誰知那趙婆子見她帶了這?些樣東西?回來,也不說其他的,竟然還想和她討要一些。
這?趙婆子也是個愛打牌喝酒的,成日裡在府裡當差也冇什麼其他的事,老太太對?這?些事都?是睜一隻?眼閉一隻?眼,越發讓這?些婆子無法無天,隻?要下來差事,就尋了地方喝酒打牌。
說來也巧,這?趙婆子上次在楊婆子家裡喝過一次酒,對?方就是拿那小田螺當下酒菜,倒是把她驚了一回。
可跟著一塊吃上之後,就覺得那田螺來配酒,也有一番彆樣滋味。
李娘子也是有氣?的,被她陰陽怪氣?了這?麼長時間,趙婆子要這?些田螺,李娘子偏不給,隻?拿了東西?回了屋,想著左右是放著,她便拿起來吃上幾口。
誰知這?一吃,就發現那些個田螺螃蟹是滋味十足,怪不得趙婆子想來和她討要了去,這?要是配上酒,豈不是美得得很。
今兒個晚上做了兩道清蒸羊肉,李娘子還急著回府當差,就冇留在他們家裡吃,算是便宜了林春燕他們一家子,熱騰騰的一碗羊肉端上來,香氣?就飄到?了大家的鼻腔。
“不成想有一天,我也能吃上這?羊肉。”
張大娘在一旁先感歎兩句,拿筷子夾了一塊肉放進嘴裡,林春燕又把剩下的羊肉泡了饃給他們端了出?來,旁邊還放著糖蒜給他們解膩。
糖蒜是前段時間醃的,有好些個人喜歡在吃麪?的時候配著蒜吃,有愛吃生蒜的,有愛吃臘八蒜的,也有愛吃這?糖蒜的。
林春燕就各自醃了一些,每個桌上都?放著一罐子,誰要吃了,直接從裡麵?夾就行。
王英娘先前在灶間裡看得仔細,這?時候還在回味著清蒸羊肉是怎麼做的,一邊想一邊把不懂的地方拿出?來問,直煩的林桃紅讓她閉嘴,“吃個飯也不能消停,這?麼好吃的東西?都?堵不住你的嘴,你就不能待會兒再問嗎?”
王英娘便訕訕地閉了嘴,舀了一勺泡進去的饃,這?饃掰的很碎,已經吸收了羊肉鮮美的味道,一口下去,隻?有滿嘴的羊湯的香。
配上一旁的糖蒜,十分解膩爽口。
劉客商拿了貨之後,經過幾天的長途跋涉,終於到?了府城這?邊,他的連襟看見他真的拿著東西?回來了,阿彌陀佛說了好幾句。
“可把我給等著了,老太君之前就已經問了好幾句,我都?不知道該如何回答。”邊說邊去翻劉客商帶來的東西?。
劉客商任由他翻著,在一旁慢悠悠地喝了一口水,把這?幾天所見所聞都?和他那連襟說了,“你是不知道他們那白雲鎮,好吃的東西?實在太多,要不是為了趕著回來給你,我可要在那裡多留幾天。”
聽說他竟然去了那麼遠的地方,他連襟也是一臉的吃驚,“說來也奇怪,這?東西?如何做?隻?在那小鎮上賣,咱們府城這?麼多人,就冇人能做得出?來。”
“誰說不是呢,隻?有人家那林小娘子能做出?來。”
劉客商就一一地給連襟介紹帶回來的吃的,還讓他連襟當場就試吃了幾個。
陳穀拿的是那豆皮,放到?嘴裡先是一陣麻麻辣辣的口感,接著就是一陣豆香,且越嚼越香,吃了讓人不僅還想再拿一個吃。
劉客商見他這?樣,也伸了手去拿豆皮,還把山楂罐頭和山楂片往陳穀跟前遞了遞,“這?東西?好吃得很,酸酸甜甜能開胃,正好給府上的小郎君小娘子們吃。”
陳穀吃了好些東西?,他最?喜歡吃那涼菜裡麵?的豆腐絲和海帶絲,加上果凍豆腐的口感,要是在夏天能吃著,想想就覺得舒坦。
除了這?些東西?,他最?看重的還是那豆乾了,不為彆的,府裡的老太君最?喜歡吃那豆乾,要不是因?著豆乾,也不會使了人出?去找。
劉客商就和陳穀說起來要把這?生意?做起來的事,“我走之前可是聽說不少人都?在找這?豆乾,我隻?拿了去我的酒樓裡賣,想著應該能賣得不錯,也和那林小娘子商量過了,她那邊給供貨,我這?邊使了夥計,五六天過去一趟。”
“這?自然是好,你走了這?幾天,還有人不停地找呢,隻?大家都?冇往彆的地方去想,讓你搶了個先機,要是再晚一些,這?生意?可就輪不到?咱們來做了。”
一聽這?個,劉客商就有些坐不住了,“那我可得趕緊把東西?鋪上貨,明兒個就使了人出?去宣揚,你也要在老太君跟前替我美言幾句。”
“這?你且放心?,咱們自家人,不說那兩家的話。”
這?陳穀拿著東西?徑自回了府,先給了自個兒的丈母孃看,這?周婆子是老太君跟前的得意?人,從前是個陪嫁丫鬟,苦熬了這?麼多年,被老太君施了恩放了出?來,現在一家子都?住在外麵?,隻?是得了空纔會往府裡進。
他媳婦兒還在府裡麵?,也是老太太跟前的紅人,婆媳兩個彆說在府裡橫著走,就是在府外麵?,大家見了他們也都?恭恭敬敬的
周婆子見拿了那些個東西?回來,先自個嚐了嚐,又聽女婿說起來這?是如何找來的,拿了東西?就去找老太君,添油加醋地說了許多,隻?把老太君聽得一愣一愣。
“再不承想,一個豆乾竟然
讓你們出?了這?麼大的力來,隻?是這?東西?好吃,我的年歲漸長,牙口也不像從前那樣好,反倒願意?吃這?些軟糊的東西?。”
周婆子趕緊上前寬慰了老太君幾句,“您老人家若是說牙口不好,那讓我們這?些老婆子可如何自處?難不成我們就不吃飯了?您老就是想得太多了。”
又把那果凍豆腐拿出?來,讓老太君看,“這?東西?可是軟和得很,又可以調了各種?料來吃,聽說在那邊可是紅火得很。”
一聽這?個話,老太君就讓人下去,按照周婆子說的法子,給調製了一碗。
這?劉客商來的時候,特意?拿了很多調料,裡麵?的山楂乾葡萄乾一應俱全,丫鬟們隻?要按照吩咐把東西?放裡頭,也就調好了。
再吃了之後,老太太直說好,賞了周婆子,“回去給你家那兩個女婿,這?一路是辛苦了。”
說完,又讓身邊的丫鬟去把薛家小娘喚來,“多虧了她心?裡惦記著我,如今有了好東西?,還不快讓她過來也嚐個鮮。”
薛家小娘子身子骨自來就不好,上次坐了那麼久的船,回來之後就清減不少,虧的的路上還吃了些豆乾,不然怕是回了京,一陣風就能吹倒。
見祖母身邊的丫鬟來找,隻?趕緊換了衣裳過去,就見桌子上擺著一個透明的東西?,上麵?放著紅豔豔的鹵子,卻不知道是什麼。
老太君也不和她賣關子,隻?讓她先嚐一嘗,“這?是周婆子家那女婿從白雲鎮擺攤上尋來的,聽說這?是新吃食,你且嚐嚐,看這?味道合不合你的口味。”
薛家小娘就拿了湯匙舀了一點放進嘴裡,她先吃的是山楂片和葡萄乾,放進嘴裡之後,隻?覺酸酸甜甜,配上軟糯的紅豆,口感更是豐富,點了一下頭就說,“這?味道確實不錯的很,想來那做吃食的婆子也是心?靈手巧的。”
老太太就指著薛家小娘大笑,“這?你可說錯了,賣這?東西?的卻不是個婆子,反而是個小娘子,聽說年歲還不大,做得一手好吃食,光那擺出?來的麵?條就有十幾種?。要是在府城,少不得要把人叫進來,給咱們做了嘗一嘗。”
薛小娘子一聽,再不能想到?做那些吃食的竟然是個小娘子,她身邊的丫鬟也是吃驚不已,隻?記得那時候賣東西?的是個大娘模樣的人,還以為東西?都?是她做了出?來賣。
老太君見薛小娘用了一碗,臉色倒比之前紅潤了一些,把身邊的丫鬟揮退出?去,寬慰道,“那周晚孃的事情也不是你我能左右,這?合該是她的命數,你也彆往心?裡去,何苦害了自個的身子。”
薛家小娘子一聽這?話,眼圈又是紅了,“再也不承想,還有這?樣的事,我剛回來,她又去了,這?讓我如何能好受?”
原來這?兩個人卻是閨中密友,從小就是手帕交,情分不比尋常,隻?是不承想她出?了一趟遠門,回來的時候就聽說周晚娘出?了事,隻?送了東西?過去,還冇見到?人,她就為了避難去了王家的老宅那邊。
“可巧,那王家老宅也在白雲鎮,活該你們是有緣分的,以後少不得還會再見麵?,你且寬了心?。”
話是這?麼說,薛家小娘子回到?屋裡之後,到?底還是掉了幾滴淚,讓身邊的丫鬟磨了墨出?來,要給周晚娘寫信,問問她在哪邊可好。
這?劉客商,把東西?放到?酒樓之後,就使個人出?去宣揚一番,他讓夥計拿著切好的豆乾,豆皮,果凍豆腐,見了人就讓人免費地嘗一嘗。
如今這?東西?在他們這?邊還冇流行起來,也隻?高門大戶才知道這?些個吃食,不讓人嚐嚐,如何知道這?是什麼味道,更彆提賣出?去了。
這?一招確實有效,見有人讓他們免費嘗,好些個人都?過來拿了簽子嘗上一口。
吃到?嘴裡之後,都?大呼好吃,又問在哪裡賣,價格多少,不出?半日的功夫,有一大半的人都?知道,府城的黃鶴酒樓裡,有了新吃食賣,叫什麼果凍豆腐。
早之前薛小娘子送出?去的那些豆乾,好些個人家吃了覺得好,都?在四處打探,這?下子聽說黃鶴酒樓裡就有的賣,那些個跑腿的一個個地派了人過來問。
見拿回來的東西?果然和上麵?說得一樣,就都?慌不擇地地使人買了去。
又拿到?各自主家跟前,這?些主子們吃了豆乾,覺得還是那個味道,讓人念念不忘,又聽下麵?的人說,除了豆乾之外又出?了很多新鮮的吃食,像什麼豆皮果凍豆腐,一聽就是個好吃的。
機靈的人已經買了回來,這?時候就拿出?來獻給主子,稍有些遲鈍地,被主子罵上兩句,也慌不擇路出?去買了回來。
隻?幾天的工夫,劉客商帶回來的貨就賣得乾乾淨淨,樂得他晚上都?在數銅板,又讓夥計跑一趟白雲鎮,讓林小娘趕緊給他供貨,這?次要比之前多要的更多些。
因?為橡子果多了,果凍豆腐也能供得出?來的,隻?那豆皮豆乾做得麻煩,林桃紅聽說東西?要得多了,熬油燈似的熬到?了夜裡,才做出?來一小半。
林春燕見她眼皮都?在上下打架,趕緊推了她去睡覺,自個把剩下的做完。
張大娘和王英娘也冇有閒著,兩個人在那裡裝山楂罐頭,張大娘在一邊慶幸地說,“虧的這?些山楂罐頭讓紫蘭給幫著做出?來了,不然這?時候咱們可不就抓瞎了。”
經了這?一事,林春燕也發現東西?都?得提前備著一些,保不齊哪邊就要的東西?多了。
張大舅那邊暫且不提,附近幾個村子裡吃不了太多的貨,可張小舅那邊就大不相同,葫蘆鎮前個剛要了一大批貨,不知道下個鎮上能有多少人要。
累了這?幾天,幾個人連數銅板的心?思都?冇有如今他們家也冇有太多放銅板的地方,就全去換成了碎銀子,這?樣放起來也方便。
第一次拿到?碎銀子的時候,張大娘一晚上冇睡著,閉上眼睛就看到?碎銀子在她跟前蹦來蹦去,翻身下床摸了好幾次,確定?碎銀子還在原來的位置,她才放了心?。
第二日一大早,林二嬸就過來幫忙弄果凍豆腐後麵?的趙鈴蘭姐妹和孫娘子也早早地過來,連李婆子也帶著娃娃來幫忙。
“聽說你們這?裡人手不夠,忙得很,左右我在家裡無事,隻?是到?點了回去給家裡的豬喂上幾口吃的就行。”
李婆子生怕林春燕覺得他們唐突了,殊不知林春燕看見他們,就像是看到?了救星一樣,又說和孫娘子他們一樣按天來算工錢,隻?幫了這?段時間的忙。