林春燕不懂張大孃的心思?, 卻也冇有再說什麼。
第二?天一大早，就聽到了敲門聲?，見是李氏過來，張大娘也是嚇了一大跳。
尤其是看到她眼下麵那團烏黑的印記, 就知道定是昨個一晚上冇睡好?。
兩?個人當了這麼多年的妯娌, 張大娘一眼就知道李氏是為了什麼, 見那塊布還濕噠噠的，就知道她是泡在了水。
這人她早就知道當麵一套背後一套, 張大娘毫無掩飾的翻了個白?眼，“這可是無事不登三寶殿, 你來可是有什麼事？”
李氏也不覺得尷尬，隻拿著那塊布往前急切的走了兩?步, “大嫂，你這料子到底是怎麼染出來的？”
她昨天晚上就冇睡好?，一直惦記著外頭那塊兒泡了水的布, 天不亮就起來看了看。
那塊布竟然?真的冇有掉色, 李氏覺得像是被雷劈中了一樣。
要是張大娘他們真的知道如何把這布染了顏色, 那完全可以去開?染房，就這塊染了紫色的布, 就比那買回來的白?色的布值上不少錢。
張大娘又翻白?眼，“自然?是我家機密，想來這事應該也與你無關，你要不做, 就把那衣裳拿了過來。”
她說的不客氣?, 要是以往李氏早就開?始掉眼淚, 回頭就會和林三叔抱怨，冇多時村裡就會傳來她欺負了李氏的話。
早些年張大娘可冇少被這樣擺佈, 她覺得自個兒的名聲?這樣不好?，這李氏可是出了大力的。
找她去做衣裳，也是存了心看她笑話的意思?。
林春燕起來，見張大娘在那裡和誰說話，走過去見識李氏，叫了一聲?嬸子。
李氏就撇下張大娘，問起林春燕來。
“你把這法?子告訴我，回頭我教你如何繡花。”
李氏還以為林春燕他們想學那繡花，張大娘可是來找過她幾次的，“也不要你們錢。”
林春燕還冇說話，張大娘就往地上啐了一口，“我們手上的繭子多，可是學不了你那精細的手藝，你且留著自個慢慢掙錢！”
說著就要去關門，這李氏平日裡看著柔柔弱弱，力氣?卻也有，隻陪著笑臉和張大娘說話，“從前是我不懂事，大嫂你們莫怪，我聽四郎他們說，如今你們生意做得好?，我說那話也是唐突了，隻是這染布的法?子，我是真想學了去。”
林春燕對她的印象一直有些模糊，實?在冇什麼相處的機會，但聽她說了這話，也算是個坦蕩人。
卻也冇答應，張大娘也不讓李氏再做那料子，胡亂的拿過來，打算自個隨便縫一縫，到時候穿了出去，讓他們來找自個兒染布。
李氏失魂落魄的回到家，林三叔已?經做起飯來，見她這樣，就知道事情冇成。
“我就說了，那是人家的手藝，又如何會往外說。”
就像她那繡花的手藝一樣，當時誰要來學，不也是照樣藏著掖著。
李氏咬著下嘴唇，“你那侄女真是個能耐的，怎麼偏就冇生在我的肚子裡。”
林鳳蝶進來幫忙擺碗，聽了這話，忍不住垂了頭。
“娘他們能做出來，指不定咱們也能。”
李氏聽了這話，皺眉沉思?了一會，“那行，咱們關起門來也試一試，要是真能成了，以後咱們賣那繡品，又能節省一大筆錢。”
早晨天氣?涼，林春燕醒來之後，就把趙鈴蘭拿過來的那些山楂給洗了。
見她要做好?吃的，林桃紅和王英娘都來幫忙。
“這些個東西偶爾吃上一次還行，吃的多了倒是讓牙酸的難受。”
林桃紅昨個就吃了好?些，睡之前就一直喊牙難受。
林春燕和王英娘都在那裡捂嘴笑，他們將山楂洗乾淨之後，先去了核。
山楂能做的好?吃的有很多，林春燕先做的卻是那山楂片，做好?了和葡萄乾一塊兒可以當成果?凍豆腐的甜鹵子。
把去好?籽的山楂放到了鍋中，加了許多水，放進去一些冰糖，煮到軟爛之後，把山楂拿到石磨跟前。
“得再買一個小磨來。”
這磨竟然?成了他們家裡用的最?多的一個東西了。
王英娘幫忙把那山楂磨成了泥，再倒到鍋裡，用小火熬到不容易滴落粘稠的程度，最?後放在了麪包窯裡烘乾。
剩下的一部分冇放到麪包窯裡，卻是把它們倒到碗中，像做果?凍豆腐一樣，待凝固定型之後，切成小塊。
這就是山楂糕，吃起來非常的軟糯，酸酸甜甜的。
林桃紅後悔，“早知道昨晚就不吃那麼多山楂了。”
一人吃了幾塊，倒是開?胃的很。
用這樣的方法?，還能做出來山楂條，果?丹皮……
等到麪包窯裡的山楂片烘乾好?了，拿出來用刀切成碎碎的小塊，和葡萄乾，花生碎放在一塊。
這樣在吃甜鹵子的時候，有酸有甜有香，滋味就更上了一層。
花生是張大娘從前地裡種的，不多，還有好?些個都發芽了，不過前段時間是收花生的季節，托了二?郎換了不少來。
可林春燕還嫌不夠，這花生用處大著呢，以後就算做涼菜了，也可以往裡麵放。
“還得再買些紅豆來。”
如今時人也很愛吃紅豆，像紅豆飯是每年臘月裡必吃的，用來辟邪，糖水婆婆那裡也總賣紅豆沙冰。
還有那澄沙糰子，裡麵用的餡就是紅豆的，把紅豆煮熟之後搗爛成泥，做成豆沙餡，在外麵裹上一層糯米粉，做成大糰子，和乳糖圓子一樣，是在元宵節經常吃的湯圓。①
買了紅豆，也能放在那甜鹵子裡，粉粉糯糯，香甜的很。
“那紅豆價可不便宜，早知道就都種些了。”
雖然?這麼說，可讓林桃紅和張大娘下地的時候，他們還是推三阻四，隻花錢的時候纔會後悔不迭。
張大娘訕訕，“今年也就罷了，明年定是要多種上一些的。”
還有那雞那豬，她也是要養了去。
做山楂的功夫，張大娘胡亂的把那衣服做好?，一抹嘴，急不可耐的就穿了出去。
王英娘眼巴巴的等著，隻是那衣裳做的實?在粗糙，也不知道有冇有人能看得上。
她又來問林春燕，“除了那野葡萄皮，是不是帶顏色的都能染成。”
林春燕隻記得在視頻裡看過野葡萄皮，後來出去玩的時候，路過一家草本染房，裡麵就教怎麼染色，她也隻掃了幾眼，對其他什麼東西能染出來，已?經記不大清了。
王英娘倒想試一試，就拿那些枝葉開?始。
林桃紅在一旁翻白?眼，“好?好?的布就這樣讓作?賤了，大姐你還慣著她。”
“如何是作?踐，這不就是做實?驗？”林春燕捏著她氣?鼓鼓的小臉蛋，“回頭真的染出來其他顏色，你彆在旁邊羨慕。”
“我纔不會。”林桃紅把臉扭到一旁，卻還是忍不住想要真的做出來，王英娘每日就有了彆的進項。
如今她做著豆乾，每日掙的都要比張大娘他們多，這也讓她格外驕傲，小存錢罐都快放不下了，還說回頭換了放錢的匣子，也能多存一些。
她眼珠子一轉，眼巴巴的湊了上去，“英娘不若我來幫你，到時候娘要是讓你來染布，你且把那錢分我一半。”
王英娘笑著點?頭，“自然?可以，不過真有人買那布不成？”
張大娘先穿著那身衣裳去了大樹底下，這裡時常坐了一堆人，見她來，都覺得稀奇。
“倒成了稀客，今兒個不用在家裡忙活？”
錢娘子打趣張大娘，“如今你們買賣可該好?著呢，那豆腐我可買了嘗，做的甚是好?吃。”
他們村好?些個人都去買過張大孃家裡的吃食，張大娘隻裝模作?樣的說了幾句，又讓他們看自個身上穿的衣裳。
這些人一來就發現了，畢竟那紫色很是打眼。
柳娘子的語氣?酸溜溜，“昨個不是剛穿了一身新?衣裳，看來真是賺了錢，又買了這一身，倒讓我們好?生羨慕。”
張大娘心裡美滋滋，“我早就和你們說過，我那兩?個閨女都是個好?的，實?在孝順的很。”
大家都知道林春燕讓張大娘乾活的事，這還是錢娘子說出來的，那時候他們頭一次去買小田螺，就見張大娘慌裡慌張的藏鋤頭的樣子，可不是好?笑的很。
“如今可是聽說，你們連那丫鬟都用上了？”
“什麼丫鬟不丫鬟，那英娘也是個可憐的，救了我們家燕娘，她那爹要把她賣給李員外做通房丫頭呢，我們不過是看著可憐。”
眾人聽了都唏噓不已?，“李員外歲數可不小了，怎地還要買通房丫鬟？”
“這些個男人，成天惦記的也就□□裡那些事，和歲數大不大可沒關係。”
這群女人痛斥了一會兒男人，也冇人拆穿張大娘，她自個兒說了一會兒大話，又說起這衣裳來，“是我家那閨女自個兒染的。”
這下子大家都驚呆了，上手摸了摸那染上去的布，“不能吧，這個都是人家染房裡的機密，如何能和外人說？”
“且是呢，要真能染成這樣，回頭我買了那白?色的布，你也給我染一下。”錢娘子逗張大娘，也冇放在心上。
張大娘就等著這話，“那說好?了，染一尺的布，你加上兩?文錢來，我給你染成這樣的色。”
錢娘子震驚，“你說的可是真的，可彆是唬我的吧？”
“唬你乾什麼，你錢拿來，我給你染了去。”
“彆到時候掉色，那錢就打了水漂。”錢娘子反而猶豫起來。
張大娘嗤的一聲?笑出來，“我家那三房，你們也是知道的，昨兒個我央了她來幫我做衣裳，她回頭就把這塊料子泡在水裡一晚上，這個一大早就來找我，問我是如何染的色。”
要是一洗就掉的話，李氏又怎麼會來找她。
這下大家都信了，畢竟他們這裡也就李氏的手藝是鼎鼎的好?，摸過的料子不計其數，連她都想知道是如何染的，那定是差不了。
錢娘子搶在其他人前頭，當即就拿了兩?個銅板來，“那就這樣說好?了，你可不能反悔。”
張大娘喜滋滋的拿著那兩?個銅板回了家，朝他們顯擺。
“看吧，還是有人要染色的，且往後瞧，這生意也能掙不少錢來。”
王英娘捂了嘴笑，心情卻好?上不少。
替他們高興了一回，林春燕就告訴張大娘和林桃紅一個事，“今兒個先不去擺攤了，咱們去買板車。”
兩?個人之前都冇收到信兒，乍一聽，既驚喜又惶恐。
“那板車的錢已?經攢夠了？”張大娘是能估摸出來林春燕手裡有多少錢的，算起來還差不少呢。
擺攤可不僅僅隻要買個車子，上麵的一應傢夥都要買出來。
像那爐子，鍋碗瓢盆，各色調料，桌椅板凳，都是要有的。
林春燕昨個兒就在想，手裡的錢已?經夠了，不若就買了板車，擺了攤子。
隻一樣，錢一下子花出去，她還有些捨不得。
不管在哪裡，她總是習慣手裡有餘錢的。
林桃紅卻一蹦三跳的起來，也顧不上那兩?個銅板，問林春燕，“那咱們有了板車，要賣些什麼？”
“現有的東西自然?是還賣著。”林春燕早就想好?了，這些東西都有固定的人買，斷然?是不能放棄的。
“再有了爐子，我打算賣些麪條。”
彆看隻是一麪條攤子，能做的樣式多了去，天南海北，愛吃麪的人不少。
“到時候，咱們就把攤子擺在碼頭上，人來人往，自是有人來買。”
“哎喲，那鎮上的生意不做了？”張大娘心疼，“每天也有幾十?文呢。”
“自然?做，我們在碼頭賣麪條，娘和二?郎哥去鎮上。”
一聽隻是換換位置，張大娘就冇再說什麼。
聽兩?個人說了這麼長時間，她也知道鎮上擺攤的那幾個人都很不錯，對這兩?個小娘子也很照顧。
張大娘去了，自然?也冇有什麼不適應的。
想到這裡張大娘又去看王英娘，之前因為買了她，可是花了不少錢，硬生生把買板車耽誤了。
對她著實?冷了幾天的臉。
既然?說好?了要買板車，今個他們就不去擺攤，把二?郎叫上，拉著王英娘一塊兒去了鎮上。
二?郎聽說他們要把板車買回來，臉上罕見的露了些許吃驚的表情，好?半天纔回過神。
他們村裡，不管是板車還是馬車，總共也冇幾個人家有。
走到半路上，二?郎還覺得自個兒的腿腳是飄的。
他們的日子，怎麼比林老爹在的時候，過得還要好?上幾分。
二?郎深深的陷入了懷疑，娘四個卻都興奮不已?，林春燕和林桃紅總過去瞧板車，早就知道了裡麵的門道。
他們選了常去的這家，老漢是個實?在人，就是總來看，他也冇有趕過人。
見他們來了，笑眯眯的招手，打趣說，“這次來的人不少，難不成是攢夠錢了？”
他原本隻是想逗逗林春燕，誰知這女娘竟真的點?了點?頭。
“攢夠錢了，大爺您就給我裝一個我先前看好?的那種樣式，回頭我要放上爐子。”
老漢吃驚不已?，“小娘子莫要開?玩笑，你看好?的那板車，可要五貫錢呢！”
林春燕笑著點?頭，“自是拿了那麼多，大爺您儘管裝。”
老漢便不再廢話，停了手下的活，去給林春燕裝板車，還和林桃紅搭話，“你這大姐是個能乾的，光靠擺那攤子，就賺了這麼些。”
林桃紅得意洋洋，她也不知道那錢都是從哪裡來的，但反正湊夠了就是。
林春燕卻在一旁說，“那擺攤哪能掙那麼多，就算賣的再好?，也不過掙一兩?個銅板，還借了錢呢。”
老漢點?點?頭，他在鎮上多年，又有一個做買賣的親家，知道做生意能賺錢，但也冇這麼離譜。
張大娘支著耳朵聽，卻不見林春燕再繼續往下說，也不好?在這裡問，隻好?忍下不提。
裝車的老漢立刻就誤會了，以為這是張大娘給的錢，便不再多問。
板車裝起來很快，隻是上麵的爐子需要一段時間，這還是從板車旁邊的鐵鋪子裡拿的。
這兩?家也是合作?了幾十?年，隻要是在鎮上擺攤的，像方娘子那種打燒餅的，宋娘子賣魚肉羹的板車，都是從這老漢這裡買。
林春燕一點?也不覺得等著漫長，還讓老漢在車上麵裝了兩?個水桶。
一個水桶是做飯的時候用的，另一個水桶則是洗碗用的，直接裝在車上，到時候打了水往裡提就是。
老漢指了前麵空出來的位置，“以後要是有了牲畜，把這車架在上麵，你隻需過來，我給你調整一下。”
有牲畜拉著，自然?能省不少力氣?，可那牲畜又豈是隨隨便便買的。
“托您老的福，要真有那一天，定是過來找您安上。”
直到快天黑的時候，板車上的一應東西才置辦好?，林桃紅和張大娘早就等得不耐煩，坐在凳子上打起的瞌睡。
見好?了，兩?個人才起身，過來摸了好?久。
“這可是五貫錢呢！”張大娘恨不得摟上去親兩?口，“可得精心著用。”
老漢收了錢也喜滋滋，“放心吧，這車用上幾十?年也不會壞，我老李可是做了幾十?年的車，壞了儘管找我。”
林春燕抽空去找了做桌椅板凳的，問了價格之後，咋舌了半天。
竟然?也這麼貴。
原以為隻是費些木頭，再給個工錢就行，他們村裡的木頭多著呢，這不值當什麼。
張大娘也在那裡震驚，拉著林春燕的手出來，“我看還是算了，回頭讓你三叔給做些桌椅板凳。”
林三叔以前是學過木工活的，跟在人家後麵當學徒好?幾年，時常幫了村裡人做木工活。
“那回頭問問，看三叔樂意不樂意，咱們也照樣給工錢。”
林春燕又拉著王英娘去了雜貨鋪子，把那做醬的東西買全了。
總說要做醬，可偏偏每次都冇做成。
幾個人推著板車回了家，原還想著遮掩一二?，後來覺得，這板車就是遮掩也遮掩不住。
“若是彆人問起來，隻說這錢是找人借的。”
張大娘一想到林春燕在賣車老漢那裡說的話，就把這事當了真，驚得直接瞪過來，“你給我說實?話，可是真的借了錢？”
林春燕從宋娘子那裡得到的碎銀子並冇有往外說，這時候也隻好?硬著頭皮點?頭。
“借的誰的？”張大娘覺得心都在滴血，早知道就再等一等，不急著買那板車了。
“就是找那賣魚肉羹的宋娘子借的。”
林桃紅一臉恍然?大悟的樣子，“怪道她總是來找你，你還跟著她去，原來是她借給你錢了。”
林春燕點?頭，“是呢，她人也挺好?。”
張大娘不在起疑心，隻在想如何多掙些錢來。
實?在不行，染布的價格再壓提一提，想來還是有人買。
路過大樹下的時候，做活的一群人見他們推了板車回來，一個個的都驚奇萬分。
“這不會是你們家買的板車吧？”錢娘子和柳娘子湊過來問。
張大娘點?頭，冇有想象中的那樣高興，耷拉著臉，畢竟揹著不少債呢。
她還擔心林春燕朝她伸手要錢，她手裡是有些銀錢，可那是以防萬一的，萬萬不能拿來用。
林春燕也不著急走，任由大家看個夠，錢娘子眼珠子一轉，就問起這板車花了多少錢。
想問的不在少數，也有人酸溜溜的，眼見著張大娘被休了，又眼見著他們家買了板車，如何能不稀奇。
“花了不少錢了，我家哪裡有那麼多，隻靠擺攤掙的那些，得賣到猴年馬月去！”張大娘一股腦的全倒了出來，“燕娘這孩子也是個心大的，好?好?的賣那些田螺螃蟹不行，非想著做些新?鮮的吃食，還借了那宋娘子好?些錢呢！”
她是真的犯愁，加上往日的作?風，要這板車真是他們花錢買下來的，張大孃的尾巴不得翹到天上去。
錢娘子也覺得林春燕這孩子主意太大，“喲，那可是借了不少錢了吧？”
“可不是！一想到欠那麼多錢，我這心就發愁！”
張大娘終於能把心底的鬱悶傾瀉出來，拉著錢娘子的手不放，就開?始訴起苦來。
錢娘子家裡有三個兒子，原先想著林春燕手藝這麼好?，哪怕冇了爹也是個不錯的親事，還想著套套近乎，看能不能成為親家。
如今一聽張大孃的抱怨，又覺得林春燕的主意太大，到了家之後不好?拿捏。
其他人再看那板車的時候，也就冇了那麼些許的羨慕。
比起板車來，他們寧可不要欠外債。
林春燕見張大娘說個冇完，不在這裡多留，和林桃紅他們一道往家走，路上碰到狗蛋黑子，這群半大的小子，看見板車都稀奇的不行，一個個上前摸過才罷手。
冇半日的功夫，村裡人就都知道，林春燕家買了板車。
李氏聽四郎激動的在那裡叫喊，一不小心把針刺破了，手指鮮血一下子湧了出來，那塊潔白?的袖帕上就多了兩?滴血。
這帕子算是不能用了，李氏心煩氣?亂的把東西放在繡框裡，讓四郎不要再大喊，心裡卻十?分的不得勁。
這大房一家，還真是有出息了。
這樣也好?，總好?過來他們家討饑荒。
李氏心煩意亂地想著，林鳳蝶叫了她好?幾聲?都冇聽到。
“娘，可是要包紮一下？”
李氏的手養的白?白?嫩嫩，上麵是不能有一點?繭子的，林鳳蝶的手也被保養的很好?，裡正家的兩?個小娘子卻不是這樣。
這兩?個小娘手上都有繭，好?幾次都將她的袖帕給刮壞了，偏他們是掏了錢來的，李氏也不好?多說什麼，隻讓他們把手上的繭都給磨掉。
又想到他們今個染的布來，不知林春燕他們加了什麼東西，他們染出來的就不好?掉色，如何讓她不著急。
說話間，林三叔從外麵回來，神情有幾分暢快，回來之後也不來屋裡說話，先去了雜物間搗鼓東西。
“這是做什麼？”
李氏不滿地站起來，就見林三叔把他那些做木工的東西都找了出來，擺了滿院子。
“燕娘他們買了板車，說要去碼頭上擺攤，缺幾把椅子，讓我給做出來。”
林三叔是真的高興，冇想到侄女這麼出息，他們家都還冇板車呢！
之前看大房和二?房走的近，他心裡也是有幾分吃味的，都是叔叔，怎麼還分個親疏遠近。
還怕林春燕從此遠了他們去。
在地裡聽說他們買了板車的事之後，林三叔就和林二?叔一道去了張大孃家裡。
林春燕就把想請他幫忙做桌椅的事情說了。
“也不讓叔叔白?做，隻那鎮上的物價有些忒貴，我們手裡銀錢不湊手，到時咱們就按村裡的價來。”
林三叔還不高興，“咱們都是一家人，說什麼錢不錢的，冇得生分了。”
林二?叔也說，“你們提了錢，隻讓你們三叔心裡難受，隻是買板車這麼大的事，你們都不曾向我們張口借錢，已?經是天大的本事，做叔叔的自然?得出份力。”
林二?叔打算等地裡的活乾完就上山砍些樹來，也算儘了心。
林春燕不和他們爭論，隻微笑著看著他們，心裡早把那錢給預留了出來。
兩?個叔叔心倒都是好?的，可他們畢竟不是一個人，還要考慮家庭呢。
林三叔隻覺得林春燕的笑容有些怪，可見李氏衝出來，不讓他幫忙做的時候，總算理解了那笑容是什麼意思?。
隻見往常嬌嬌弱弱的李氏，掐著腰站在那裡，語速又快又尖，彷彿換了個人。
“就冇見過你這麼傻的，人家給你兩?句好?話，你就上趕著幫忙，冇看有好?事的時候，從來冇想著你。”
李氏自覺她說的冇錯，雖然?不知道林春燕他們在鎮上擺攤掙了多少錢，可二?房那幾個孩子都上手幫忙，給了工錢的。
她不過是想問問染布的事情，張大娘就拿了話把她堵回來，那時候怎麼就不想著他們三房？
林三叔一眼就看穿了李氏在想什麼，無奈歎口氣?，“先不說燕娘告不告訴咱們都是人家的事，就說我哥寫了休書之後，大房那幾個人冇主心骨，二?房幫了多少，咱們又幫了多少！”
那時候張大娘在炕上躺著不起來，林二?嬸去看的時候，拿的是一筐饅頭。
李氏去看，卻隻帶了兩?朵繡花，林三叔後來知道了，隻覺得臊得慌。
又說後來占大房的地，二?房兩?口子就同意把錢還回去，他們這邊磨磨唧唧，還是張大娘催了幾次，李氏纔給。
人家張大孃的孃家來人，李氏推脫身體?不舒服，也冇去露個麵。
不知道的，還以為他們家多輕狂呢！
連帶著後來二?房都同他們疏遠了不少，任憑誰上門想要學那手藝，李氏都不教，轉頭卻收了裡正家的錢。
林三叔覺得自個兒都不記得，卻不想到這時候，一樁樁一件件都浮現在他眼前。
林鳳蝶怕爹孃吵起來，也從屋裡出來，緊張的看著林三叔，“爹，娘說的也冇錯，咱們和……”
林三叔冇聽完，隻擺擺手，“這事我已?經定下來，說好?了幫他們做些桌椅出來，何況人燕娘也冇說讓我乾白?工，按村裡的價給呢。”
林三叔以為自己會暴怒，但他隻是很平靜的說出來這些話，“你們彆讓我在村裡抬不起頭。”
他不生氣?，李氏就在一旁哭哭啼啼，說著自己為家裡做的貢獻。
一時之間，頭頂都是陰雲密佈。
林春燕在灶間把鹵子做好?，之前放在地窖裡的鹹菜都派上了用場，全都用了小罐子裝上，把祕製的大醬也拿了出來。
這大醬是才做的，把一些壞的黃豆挑出來之後，放在麪包窯裡烤上兩?刻鐘，直到這些豆子表麵都裂開?了，裡麵紅彤彤的卻不糊的時候，做出來的醬料顏色最?好?看。
炒熟的豆子還要再浸泡半天時間，這煮豆子的水也不能扔，可以直接拿來煮豆子。
煮好?之後，需要把這些黃豆磨成粉，加入井水之後，攥成一個個的小球，等候發酵就行。
在大醬發酵的過程中有很多微生物生長，長出來的毛也有幾種顏色，一般是白?色的最?好?，其他顏色的毛都是因為製作?的過程中沾染了其他東西。
那樣的話大醬就不能用了。
除了用黃豆做之外，有的地方還會用小麥來做醬，不過林春燕今年冇趕上小麥剛下來的時候，隻能等明年。
發酵之後的醬料等涼透之後就可以下缸了，一般是兩?斤的豆子，加上六斤的生水，八兩?的鹽這樣的配比來做，每天都要放在陽光下暴曬。①
這樣做出來的大醬顏色非常的漂亮，十?分的濃香可口，不管是用來炒菜還是做鹵子，都是個絕佳的調料。
王英娘等那大醬做好?之後，迫不及待地嚐了一口，忍不住豎了大拇指。
“有了這醬，隨便炒個什麼東西也好?吃。”
林桃紅則直接摘了根黃瓜，就著那醬哢哢吃起來。
“幸好?咱們家有不少黃豆，等吃完這些，再做一缸大醬來。”
張大娘從林桃紅手裡奪了黃瓜，自己吃了幾口，也豎了大拇指。
“怕不是隻賣這醬，咱們也能把那板車的錢賺回來。”
又叮囑林春燕一定要收那鹹菜的錢。
“可是用了不少鹽呢，冇得讓人白?吃。”
如今家裡欠了錢，張大娘是恨不得把一文錢掰成兩?半花，看什麼都想換成銀子。
林春燕見她這樣，倒有些後悔說了那話，可如果?不說錢是借來的，張大娘定要吹噓出去。
到時，還不知道要惹出來什麼麻煩。
張大娘見林春燕不說話，又把主意打到林二?郎身上，“不若讓他彆再跟著去了，一天可是二?十?文呢！”
還總是留二?郎吃飯，張大娘心裡也覺得那都是錢，不過這話她冇說出來。
“錢不是省出來的，先不說咱們帶了多少東西，那板車能不能推動，就是二?郎哥幫咱們做了多少事。”
林春燕覺得二?十?文都給少了呢，這家裡的柴火，各處零碎的東西，都是人家幫忙給拾掇的。
張大娘磨了一會兒豆子，就覺得有些累，在那裡甩了甩胳膊，林春燕讓她歇會兒，換自個兒來。
“彆說把二?郎哥換掉了，我還想再雇兩?個人，家裡的活計實?在太多。”
林桃紅剛把豆乾做好?，也累得氣?喘籲籲，不過她和張大娘一樣，都不捨得那錢。
林春燕歎口氣?，“真到時候累病了，請郎中抓藥的錢，就已?經能多請好?些人來！”
“呸呸呸！”張大娘趕緊往地上呸了兩?口，“什麼話也是能亂說的，小心天上神仙聽見了。”
鹵子做好?，把麪粉也放到了板車上，林春燕吸了一口氣?，回屋躺著休息了會兒，又起來把板栗餅做了。
馬上就中秋節了，這板栗餅也就這幾天好?賣。
張大娘磨豆子磨的胳膊死的慌，把東西交給王英娘，也去休息了半天，聽見灶間有動靜，挑了簾子進來。
“這都天黑了，還不趕緊休息，明兒個還要去鎮上擺攤。”
“你先去睡吧，我得把這做完。”
林春燕困的眼睛都睜不開?了，可手底下的動作?分毫不停。
張大娘看見了，把她手上的東西搶過去，“你這孩子就是犟，說啥也不聽。”
林春燕看著她眼底的黑眼圈，也冇和張大娘繼續吵。
林桃紅翻了個身，以為能碰到林春燕，結果?卻摸了個空。
她冇多想，以為林春燕去上廁所，翻個身繼續睡了。
張大娘幫著林春燕把板栗餅做好?，王英娘也做好?了果?凍豆腐，此時星空當照，倒也不至於那麼黑。
“都去歇了吧，明個兒又得累一天。”
張大娘打了個哈欠，冇著急走，把林春燕叫住。
林春燕不知道她要做什麼，就等在她房門口，看著她在屋裡翻找了半天，出來之後拿了個袋子。
“這是什麼？”
林春燕好?奇，打開?纔看到裡麵是沉甸甸的銅板。
張大娘有些彆扭的說，“這是之前我存的錢，你先拿去還了那宋娘子，早知道你是個主意大的，我就早讓你買了那板車。”
林春燕看著那袋錢，心裡不知道是什麼滋味，總覺得冇招冇落的心，在這一刻也有了方向，能夠紮根下去。
不過，感動了冇幾秒，張大娘又開?始數落她，“你少和那宋娘子來往，她定是想讓你教她怎麼做那拆魚羹，你這人心善，可千萬不能被她給騙了。”
林春燕冇像往日那樣反感，反而笑了起來，“知道了娘，你也早些睡吧，明兒個咱們再雇個人吧。”
“不行！”張大娘一聽，立刻不再說宋娘子的事，“你還真當咱們家是什麼大戶了……”
吵吵鬨鬨的，林桃紅翻了個身，一下子坐起來，摸著林春燕的位置都有些涼，連王英娘都不在屋裡，突然?趿拉著鞋衝出來，“大姐兒，你是不是掉廁所了！”
她還想去撈人，見林春燕好?好?的站在那裡，張大娘也杵在門口，林桃紅反應了一會兒，又開?口，“大姐，你終於要打娘一頓了嗎？”
林春燕被她氣?樂了，推著她往屋裡走，“趕緊睡吧，迷迷瞪瞪的再崴了腳。”
那一袋子銅板被林春燕好?好?的藏了起來，踏踏實?實?的睡了個好?覺。
天不亮，四郎就跑了過來，一副見到鬼的樣子，倒把他們嚇了一大跳。
“這是怎麼了？你娘打你了？”張大娘把他領到院子裡，給他撿了幾個豆腐吃，“先壓壓驚。”
四郎嚥了幾口口水，把那豆腐吃了，才覺得魂兒回來。
今兒個一大早，他去茅房上廁所，突然?聽到正房裡有哭聲?傳來，以為林三叔要打李氏，結果?拿了眼去偷看，卻看到林三叔抱著李氏的大腿正哭。
四郎還以為自己看錯了，揉了好?幾下眼睛，確定冇看錯之後，才一臉驚恐的跑出來。
這一副見鬼的樣子，讓張大娘倒是好?奇起來，她想到之前聽柳娘子說的話，湊過去問了幾句。
四郎聽了頻頻點?頭，覺得找到了知己，他本就是個大嘴巴，一股腦的全說了出來。
驗證了自個兒的猜測，張大娘心裡也不知是個什麼滋味，轉頭就告訴了林春燕他們。
大嘴巴和大嘴巴說話，要是不攔著，怕是整個村子都知道林三叔是個愛哭鬼了。
張大娘撇撇嘴，“真是冇想到那李氏竟然?是個這麼好?命的，你們那三叔也忒軟了一些。”
林春燕他們都不好?接話，收拾完東西，和二?郎一塊晃悠悠地推著板車出了門，卻碰到了洪娘子。
洪娘子眼睛通紅，頭髮有些淩亂，見他們出來，忙擠了一個笑出來。
隻是那笑容太假，她自個兒可能也覺得不合適，又把笑容收了。
“張大姐。”她換了個稱呼，“聽說你們買了板車了，果?真是賺了大錢，先前是我豬油蒙了心，不該提價，可你們也不該搶了我那做豆腐的生意。”
因為這事，她昨個在家裡就捱了一頓打，她男人覺得都是她瞎出主意，完全忘了要漲價的時候，她男人也是同意的。
張大娘不能聽彆人提起賺大錢的事來，一聽見就覺得心口捱了幾刀是的，直抽抽的疼。
她也冇給洪娘子好?臉色，要不是這洪娘子冇事找事，他們家也不用再額外做些豆腐出來。
這些日子，把她胳膊累的都抬不起來。
林春燕才懶得和洪娘子廢話，直接讓二?郎從旁邊繞過去，也不是他們強求讓村裡人來他們這裡買豆腐，是村裡人覺得他們的豆腐好?吃，價格公道纔來的。
洪娘子在他們村賣了這麼多年的豆腐，可以說是一人把市場都攬了過去，心被養大了。
洪娘子見自個兒都低聲?下氣?的來求，都冇讓這幾個人收了心，隻覺得心內一股憋悶，也不知如何發泄出來。
二?郎幫著把板車推到了碼頭上，桌椅板凳還冇做好?，聽說林三叔昨天就開?始搭著黑做的，說過幾天就讓他們用上。
這幾天，隻能先讓人站著吃了。
金娘子一見他們推了板車來，嘴巴都長大了，“這是新?買的板車？你們要做什麼新?吃食？”
林春燕把車子停好?，二?郎幫著把上麵的爐火拿下來，林桃紅就燒了火。
林春燕一邊忙一邊回金娘子，“打算賣麪條。”
除了麪條，他們的攤子上還放了果?凍豆腐和普通的豆腐，一個用來涼拌，一個可以拿來煎。
張大娘見他們收拾妥當，先帶著二?郎去了鎮上，還不忘一步三回頭，也不知他們這個生意好?不好?做。
往日裡都是張娘子來做生意，那些在碼頭上來往的人也已?經見怪不怪，如今見換了兩?個小娘子，個個身材頎長，手腳麻利，都不由側目了幾下。
林春燕任由他們打量，把那辣豆皮先擺了出來。
林桃紅學會了香煎豆腐，在林春燕的指導下，先用豬油抹了抹那鐵板的一麵，把切好?的豆腐放上去，隻聽呲啦一聲?響，豆腐慢慢變得金黃，香味也傳出去老遠。
林春燕又在上麵撒了一層蔥花，把調好?的蒜汁澆上去，香煎豆腐就成了。
這時候還不是碼頭乾活的人們休息的點?，倒是來往的客商有不少，見今兒個擺了新?攤子，就有人好?奇的往這邊張望。
也有人過來問這香煎豆腐多少錢，林桃紅手上動作?不停，快言快語的說，“一文錢兩?塊。”
“嘖，不過是個豆腐，竟然?如此貴！”
來人也冇吃過那香煎豆腐，正猶豫著，見後麵擠進來一人，二?話不說就要了那香煎豆腐。
“再給我來些你們這裡的豆乾小田螺，咦，你們這是又要賣什麼？通通給我來些！”
林春燕抬頭看過去，竟然?是那王客商。