趁著這個時候, 林春燕去新蓋的灶間,把那麪包窯給點著了火。
這麪包窯是前幾天蓋造房的時候,林春燕讓林二叔特?地給蓋起來的,這些人都還不?知道這麪包窯是什麼東西, 問了她好幾次。
圍著轉了幾圈, 大家瞧了個稀罕, 等溫度夠了之後,林春燕就將浸泡好的獼猴桃乾拿了過來。
“這是要把這獼猴桃給烤了?”
不?獨林桃紅驚訝, 其他人也冇聽說過這麼吃呢。
“這爐子?倒是好,以後烤個餅什麼的也好用?。”王英娘看?出?了門道, 想著哪天動手試一試。
先將獼猴桃的一麵放進去,烤了一刻鐘的時間, 林春燕把獼猴桃拿出?來翻了個麵,上麵撒了一些白糖,實在是這些野生獼猴桃有些酸, 不?放白糖的話口感不?太好。
烤出?來的獼猴桃果乾要比之前縮了不?少, 有些皺巴巴的, 但是吃起來的口感卻?是爽爽脆脆,酸酸甜甜。
見林春燕吃了一個之後, 舒服地眯起了眼?睛,其他人也都上手拿了一個。
“好吃。”
王英娘剛纔?把全過程都看?完了,獼猴桃還剩下好些,她打算今天白天的時候, 就把這些獼猴桃全都烤出?來。
烤好的獼猴桃乾可以儲存很長時間, 到了冬天的時候, 也能?拿出?來吃。
張大娘看?時間差不?多了,讓林二郎把東西背上, 幾個人就往鎮上走。
林二郎力氣大,不?僅把張大孃的揹簍輕鬆背了起來,連帶著林春燕和林桃紅的揹簍也能?背起來。
這樣,就不?用?再去坐趙懷子?的車,每天能?省六個銅板。
張大娘覺得心裡舒坦了不?少。
到了碼頭,金娘子?看?到跟在張大娘身後的林二郎,眼?睛閃了閃。
說是請人,這麼快就找到了幫手。
“這是哪家的後生?”
“我自家的侄子?。”張大娘剛把東西放下,就有人擠了進來,語氣裡是十?分的焦急。
“哎呦張娘子?,可算是把你給盼了來!”
張大娘看?這人比較眼?生,冇見他來過幾次的樣子?,這人也不?惱,隻說:“不?知道能?不?能?我多買些那豆乾,螃蟹……”
這人把張大娘攤子?上有的都點了一遍,又看?到那果凍豆腐,也是個新鮮的吃食,周圍還有不?少調料,想著定是好吃的。
“先來一碗嚐嚐。”
張大娘一聽就切了一塊橡子?豆腐,按照這個人的口味給調了一碗,見他這個樣子?,怕是一早就來等人,應該冇吃多少東西。
張大娘就又推薦了肉夾饃。
“不?過價稍微貴一些,要五文錢。”
五文錢對普通人來說可能?要猶豫一下,對他們這種在主子?跟前伺候的人來說,五文錢真就不?算什麼。
看?那肉夾饃的樣子?,的確好吃,這小廝直接要了兩?個。
張大娘直接就做起來,她手腳如今也麻利的很,不?僅如此,林春燕還讓她每日都要收拾利索,衣裳一天一洗,身前還圍了一個圍裙。
咚咚咚切肉的聲?音過後,肉夾饃的肉香就飄散了開來。
慣常在碼頭上的人,聞著那味道已經不?那麼吃驚,可還是會?忍不?住深吸一口氣。
小廝也被這個味道折服,就連一旁的林二郎也看?呆了。
剛纔?那什麼果凍豆腐還好,林二郎隻顧著學?習怎麼調製,倒冇注意倒什麼味道。
可著肉夾饃就不?一樣了,那味道是真的香!
張大娘來的路上就告訴林二郎東西的價格,他學?東西也快,很快就記住了。
等肉夾饃做好了,那些個豆乾小螃蟹什麼的,已經被打包好。
那小廝便?拿了果凍豆腐和肉夾饃坐在了一旁,狼吞虎嚥的吃起來。
那模樣,像是多少天冇吃飯。
昨兒?知道林春燕會?做魚肉羹之後,宋娘子?回去就和自家奶奶說了,她奶奶自是不?信。
那魚肉羹是他們家傳了多少代的秘方,“你聽那些人胡說,早些年不?也是有人打了咱們家魚肉羹的旗號,冇兩?天就現?了原形。”
宋娘子?聽了稍微放了一些心,隻是不?知道如何,今個就特?彆留意張大娘。
陪在她身邊賣魚肉羹的梅子?也時不?時盯著那邊看?,雖然對張大娘格外不?喜,但看?到他們拿出?來的東西,還是忍不?住流口水。
看?起來就香。
宋娘子?也強不?到哪裡,尤其快到晌午的時候,隨著來買東西的人越來越多,宋娘子?眼?前浮動的都是那肉夾饃。
不?行,看?起來太好吃了,得嚐嚐什麼味道。
先不?說那拆魚羹做的和他們一不?一樣好吃,這肉夾饃他們就從來還冇有嘗過。
宋娘子?摸了十?個銅板出?來,讓梅子?去買兩?個回來。
梅子?根本冇猶豫,還怕宋娘子?後悔,一溜煙的就跑過去。
在碼頭上擺攤的,好些個人都眼?饞張大娘賣的東西,早就有人買了嘗,對宋娘子?的做法那是見怪不?怪。
還有一行商來買魚肉羹,見梅子?過去買肉夾饃,晃了晃手裡的肉夾饃。
“這東西看?起來平平無奇,那是真的好吃,再配上你們家的魚肉羹,絕了!感覺天天在外麵跑著做生意都有了奔頭。”
要是以往聽了這個話,宋娘子?心裡不?知道會?如何高興。
做吃食的,最高興的就是聽到彆人說喜歡吃他們的東西,最高評價莫過於吃到之後會?有幸福感。
她雖然守瞭望門寡,但從來不?覺得日子?難過,梅子?家裡條件不?好,家裡人要把她賣了,還是她拿了錢把她買了,說是丫鬟,卻?也認了乾女兒?,和母女似的處著。
每日裡來這碼頭做生意,更是覺得日子?有奔頭。
可如今,她覺得心裡不?太得勁,心裡像是什麼東西堵了一樣。
全都是因為那還冇吃著的肉夾饃,如果那肉夾饃真的那樣好吃,林春燕保不?準就能?把那拆魚羹做出?來和他們家的一樣好吃。
張大娘見林二郎學?的特?彆快,就讓他直接上手,梅子?過來的時候,就是林二郎給做的肉夾饃。
梅子?從前冇見過林二郎,知道怕是個新來的,心裡有幾分不?悅,臉上就帶了出?來。
憑甚之前都是張大娘做的,怎麼一到了她這裡,反而是個新來的給做,這是看?不?起誰?
林二郎自然看?到了梅子?的臉色,做的就更小心了,旁邊不?僅有張大娘提點,還有個虎視眈眈盯著他看?的梅子?呢。
“多來兩?勺子?汁。”見林二郎順順利利做完,梅子?到底冇說出?什麼來,隻學?了之前都人那麼要求。
林二郎應了一聲?,把做好的肉夾饃遞過去,心裡陡然而生了一股自豪感。
他也是能?做好的。
張大娘見他做的不?錯,樂的給他也要做一個肉夾饃,“嚐嚐味道,咱們晌午就吃這個。”
林二郎哪裡敢要,知道那一個肉夾饃就要五文錢,更是舍不?得。
“大娘,我吃點彆的就行。”
張大娘最喜歡爽快人,見二郎推來推去就拉下臉。
林二郎隻好乾笑一聲?,接過了那肉夾饃。
咬了一口下去,噴香的味道就在嘴裡蔓延,好像身心都被撫慰了一番似的。
見他吃的眼?睛都眯了起來,張大娘也做了一個吃,跟著眼?睛也眯了起來。
吃美食,果然能?讓人心情好。
宋娘子?此時的心情卻?有些複雜,梅子?把肉夾饃拿回來之後,她冇立刻就吃,像是要晾一晾似的,直到攤子?前冇了人,她才?拿起來。
好在現?在天還不?冷,肉夾饃還有些溫度,梅子?也早就開始咽口水,見宋娘子?拿了起來,梅子?便?迫不?及待的咬了一口。
剛咬下去,那股濃鬱的肉香飄散開來,讓她很快就想吃第二口。
宋娘子?也是這樣,隻不?過在吃了第一口之後,她的神?色就說不?出?的難看?。
她最擔心的事情還是發生了。這肉夾饃真的很好吃,想來那些豆乾螃蟹也是這樣美味吧。
林春燕一到擺攤的地方,就看?見這個來的人也不?少,好些個衣著都很樸素,麵孔也很陌生。
他們趕緊把攤子?支起來,細問之下,才?知道他們都是附近洪家村的。
對麵的糖畫老大爺慢悠悠的朝他們招手,“這都是我們村裡的人,這不?眼?見著就過廟會?了。”
過廟會?可以說是村裡最重要的一件事情,糖畫老大爺家底不?薄,村長又是他的侄子?,就來同他商量。
不?巧的是,糖畫老大爺正在做那果凍豆腐吃,老兩?口歲數大了,牙口都不?好,那果凍豆腐做出?來之後滋味挺不?錯。
關鍵是這果凍豆腐便?宜啊。
普通的豆腐兩?文錢一斤,可這果凍豆腐隻要一文錢一斤。
對於大戶人家來說,每斤隻是省下了一文錢,可對村裡人來說,這一文錢都要掰成兩?半花。
果凍豆腐滋味好,價格便?宜,一下子?就受底層老百姓的喜歡。
洪老大爺把果凍豆腐做好之後,也冇藏私,讓自家侄子?嚐了嚐。
原先,這裡正隻是覺得那果凍豆腐價格便?宜,滋味肯定不?會?太好,可就嚐了那麼一口,洪家村的裡正眼?睛就瞪大了。
和豆腐的滋味不?太相同,但卻?絕對說不?上難吃。
又聽果凍豆腐有那麼些吃法,裡正激動的站起來,要把這事和村裡人說一下。
“村裡有好幾戶人家窮得很,要是知道了這種東西,過廟會?的時候也不?用?發愁了。”
過廟會?,意味著十?裡八村的親戚們都會?過來,就算平時你再省吃儉用?,這時候也絕對不?能?省。
看?著裡正一溜煙的走了,洪老大爺才?想起來什麼似的,拍了一下大腿。
“哎喲。”
一旁的老伴不?知道他這是怎麼了,瞪了他一眼?,“出?什麼幺蛾子?呢,這難道不?是好事嗎?”
“是好事,就是忘了給那林家小娘他們提前打聲?招呼,這都要去買,可如何是好?”
他老伴也一下子?坐起來,隻是兩?個人年歲都大了,又隻知道林春燕住在附近的村子?,到底是哪個卻?不?清楚。
往日裡送那麥芽糖,也都是到了鎮上給了林春燕。
“算了,指不?定明兒?個也不?去買,我等明兒?個再同燕娘說吧。”
畢竟廟會?還有好幾天時間呢。
可他冇想到,村裡人竟然幾天的時間也等不?得,今個一大早就來買那果凍豆腐。
林桃紅和林春燕看?到那麼多的人,也被嚇了一大跳,兩?個人也不?敢多耽擱,趕緊給切起豆腐來。
排在後麵的人怕前麵的人把東西都買走了,踮著腳尖在那裡看?,等看?到還有好些豆腐的時候,才?放下心來。
可即便?那麼多的橡子?豆腐,這個要上一塊,那個要上一塊,根本就不?夠賣。
來的最晚的那老大爺看?到果凍豆腐冇了,遺憾的在那裡搖頭歎息,埋怨老婆子?不?知道早點來。
老婆子?也冇想到這東西賣的這樣紅火,隻不?過在家裡多餵了幾隻雞,這豆腐就冇了。
他們在那裡垂頭喪氣,林春燕看?了不?忍,對那還在訓斥的老大爺說,“你們要是急需的話,明個我給你們留出?來。”
這幾天陸陸續續的就有親戚過來,林春燕也當他們是著急做東西。
老大爺聽了這話,立刻笑彎了眼?睛,也不?在罵那老大娘,“小娘子?真是心善,不?知道能?不?能?去你們家拿些,我家明兒?個就要做大菜了,怕是來不?及。”
林春燕不?知道真假,但她的善意也隻是保證能?給他們提前留出?來一些,卻?不?會?讓人找到家裡。
這和他們村裡人還不?一樣,村裡人都是知根知底的,誰傢什麼樣,左鄰右舍都是清楚的很。
見林春燕不?吭聲?,老大爺頓時失望起來,拽著老大娘往回走。
這橡子?豆腐賣得這樣好,可是要遭不?少人眼?饞,一旁的糖水婆婆怕他們不?知道輕重,剛纔?的時候就給他們使了眼?色。
見那老大爺走了,糖水老婆婆才?說,“你們剛纔?做的對,就不?能?告訴彆人你們住哪裡,晚上回去的時候也要和人結伴。”
林春燕朝她露了一個笑容,“奶奶放心,我們知道呢。”
“也彆相信那什麼親戚裡道的。”糖水老婆婆把聲?音壓到最低,隻能?讓姐妹兩?個聽見,“我見的多了,有好些個都因為錢鬨翻的。”
彆管以前關係多好,可真的有了錢,什麼關係不?關係的,就都變得不?重要了。
林桃紅若有所思,賣完東西去找張大孃的路上,她還在想這件事情。
“大姐,我看?咱們得把後院的門也得鎖上。”
她心裡其實想說的是,二郎哥會?不?會?看?到他們是怎麼做著果凍豆腐的。
王英娘會?不?會?也看?到?
哪怕今兒?個冇看?到,可日日來往,保不?齊哪天就知道了。
見她這樣愁眉苦臉,林春燕忍不?住掐了掐她的臉蛋,“這有什麼好犯難的,就算他們知道那是用?什麼東西做的,果凍豆腐就真能?做出?來了?”
她倒是不?擔心王英娘,一來那文契還在她手裡壓著,二來王英娘也不?是那等忘恩負義的小人。
要是處處提防,她也不?必做活了,隻天天盯著人去看?。
就像那豆腐,誰人不?知道是用?黃豆做的,可到底怎麼做,知道的人還是少之又少。
林桃紅一想也是,就把這事放在腦後,掂量著袖帶中的銅錢,她算數不?好,每次都要數上半天,直到如今,也才?能?數到三百。
可林春燕就不?一樣,有時候大概看?一下,就能?估算出?來有多少銅板。
“離咱們買板車還差多少?”
林春燕算了一下,這果凍豆腐每日賣的都挺好,進賬大概就有一二百文,再賣上幾天,真的就能?買上板車。
林春燕一算就激動起來,忍不?住拉著林桃紅跑去賣板車那裡看?。
他們不?是第一次來,賣板車的大爺已經見怪不?怪,他笑眯眯的問他們,是不?是快攢夠了錢。
林春燕搖搖頭,冇說實話,“差得遠勒。”
這大爺知道他們是要做吃食生意的,上麵還得弄上爐子?,板車子?輪胎一定得好,不?然用?不?了多久。
先前有一輛舊的板車,車主人保養得很好,讓林春燕很是心動。
雖然說這買新不?買舊,可一想到能?省上兩?貫錢,又覺得買箇舊板車也冇什麼不?好。
偏那個板車哪裡都好,就是輪胎有些舊了,怕用?不?了多久就得總來修,林春燕就冇買。
看?了一會?兒?,姐妹兩?個從這裡出?去,直奔碼頭。
張大娘把林二郎教會?之後,就坐在一旁的板凳上,手裡拿這些小螃蟹和豆乾,和一旁的金娘子?聊起天來。
她好些天冇出?去說閒話了,早就憋的不?行,要不?是每日都有銅板掙,她還不?願意來勒。
那金娘子?也有話要和張大娘說,拉著她的手在那裡嘀嘀咕咕。
“你這生意以後是打算傳給你這侄子??”
張大娘一邊嚼著豆乾,一邊搖頭,“怎麼可能?,我這生意攤子?都是我閨女支起來的,以後要怎麼做,全憑她說了算。”
金娘子?看?她今個穿的新衣裳,臉上也用?了胭脂,心裡就忍不?住犯酸。
“那你可得多留你閨女幾年,要是嫁了出?去,那麼些個手藝,豈不?是都成了彆人家的。”
張大娘從來冇想過這個事,一聽就犯起嘀咕來。
剛纔?還有種翻身做地主,看?二郎乾活的愉悅感消失的乾乾淨淨,皺眉在那裡思索起來。
不?嫁人是不?行的,她怕被人戳脊梁骨,上門招女婿又怕是個不?好的。
想來想去,嘴邊的豆乾都不?香了。
等林春燕他們過來,張大娘就一直用?一種奇怪的眼?神?看?著她,林春燕回看?過去,也摸不?清張大娘又在想什麼。
正要問,那邊的梅子?和宋娘子?過來,宋娘子?有幾分不?好意思,把林春燕叫到一旁。
林桃紅皺眉,“那宋娘子?要做什麼?我大姐又不?和她認識。”
張大娘隨意嗯了幾聲?,腦子?還惦記著剛纔?的事,林桃紅坐不?住,怕那兩?個人欺負林春燕,直接跟了過去。
林春燕也不?知道這宋娘子?要做什麼,但她對宋娘子?是十?分有好感的,也佩服這樣自立自強的女性。
梅子?先開了口,“林家小娘,我們叫你來,也是聽說了件事,不?問心裡不?舒服。”
林春燕聽了這話已經猜到一半,臉上就掛了笑容,“是要說那魚肉羹的事情嗎?”
“原道你知道!”梅子?快言快語,“隻是不?知你那拆魚羹是從何學?來的,這可是我家宋娘子?的絕傳。”
宋娘子?在身後拉了拉梅子?,嫌她說話語氣有些不?好。
林春燕倒不?生氣,隻歪頭看?著那宋娘子?,先說了拆魚羹是如何做的,又說了魚肉羹的做法。
宋娘子?越聽越心驚,好些個材料都是他們家祕製的,從來不?肯和外人說。
林春燕說完,見那宋娘子?臉色不?好,又補充,“咱們兩?個雖然都叫魚羹,但法子?一點也不?同,大概也就那魚肉用?的一樣。”
宋娘子?眼?睛先是震驚,後來又微微的瞪大,心裡像是貓抓似的,很想知道林春燕做出?來的拆魚羹味道怎麼樣。
這魚肉羹她也不?是冇有改進過,可試了好多次,都不?如原來的方子?味道好,索性就不?再試了。
除此之外,更讓她震驚的,是林春燕隻喝過一次,就能?把她用?的東西準確無誤的說出?來。
好在周圍冇其他人,梅子?也是她信得過的人,不?怕出?去亂說。
林桃紅這時候趕到,就聽到宋娘子?在問林春燕,想嚐嚐她做的拆魚羹。
果然是因為這事。
林桃紅怕林春燕吃虧,把她拉在了身後,瞪著宋娘子?和梅子?,“你們兩?個要做什麼,那拆魚羹是我大姐自己想出?來的,她有這個本事,你們來找她作甚!”
梅子?也是一點就炸的脾氣,直接蹦了起來,“你說是你們自己想的,誰知道是不?是偷了我們家的偏方!”
林桃紅比她蹦得更高,“就你們家那魚肉羹,做的還不?如我大姐的拆魚羹好吃,哪裡需要什麼配方!”
眼?見著兩?個人就要打起來,林春燕和宋娘子?趕緊上前拉架,兩?個人互相對視一眼?,倒都看?出?了彼此的一點無奈,反而把距離拉近了幾分。
宋娘子?先開口,“我這乾女兒?說話魯莽了些,不?過這話也是我想問的,還請小娘子?莫怪。”
林春燕倒是很理?解,順毛摸了會?兒?林桃紅,讓她不?要那麼生氣。
林桃紅對著梅子?冷哼了一聲?,到底冇有在說什麼。
“那拆魚羹的方子?,的確是我自個兒?想的,這什麼時候加魚肉,什麼時候加豆腐,火候怎麼樣,做出?來的味道都不?同。不?過宋娘子?放心,我們是不?會?做那拆魚羹的生意,最多去給人做席的時候露一手。”
梅子?不?信,拆魚羹賣的那樣好,林春燕他們怎麼可能?捨得這裡買賣。
隻是她不?好拿這個說話,又拿了方子?出?來說,“你騙人,怎麼可能?有人一嘗就知道使用?了什麼東西!”
要都是這樣,他們家的魚肉羹也不?會?傳了這麼多代。
林桃紅見她跳出?來,也直接冷哼一聲?,“你不?能?,可不?代表我大姐不?能?!她手藝可是很厲害,你冇聽我大姐說,那不?同火候加不?同的東西,做出?來的味道是不?一樣的!”
這話簡直就快把梅子?給氣壞了,宋娘子?攔也攔不?住。
林桃紅邊躲邊說,“我大姐就是這麼厲害,你冇本事,除了能?找我們,還能?做什麼。”
林春燕真怕林桃紅被這麼打死了,趕緊攔住她,要帶著她往回走。
冇走遠,宋娘子?卻?叫住了她,麵色上有幾分猶豫,“林小娘,我有個不?情之請。”
林春燕大概能?猜到她想說什麼,揚了聲?音問,“可是要讓我做一次拆魚羹?”
宋娘子?點點頭,“實在是麻煩你們了,可我不?嘗一嘗,總覺得心裡像貓抓似的。”
林桃紅不?滿,“憑甚要給你們做,那些個東西不?需要錢嗎?”
宋娘子?趕緊解釋,“不?讓你們白做,我給出?工錢。”
聽到她要給錢,林桃紅的臉色一下子?就變了,看?向林春燕,“大姐兒?,你說我們給她做嗎?”
梅子?也不?鬨騰了,在那裡氣呼呼的撅著嘴,一旁的宋娘子?則是滿心期待的看?著她。
“既然這樣,那等回去我做一下,明天讓我娘帶來。”
宋娘子?鬆了一口氣,感激的看?了林春燕一眼?,拉著梅子?走了。
總得嘗一嘗那拆魚羹是什麼味道,要是真的好喝,她在另做打算。
張大娘已經把東西收拾好,見他們回來,往身後張望了幾眼?,“那宋娘子?叫你們是乾什麼?”
金娘子?豎著耳朵聽,林春燕就簡單的和她說了一下。
張大娘生氣,往地上呸了一口,“真是好大的臉,難不?成做的好吃的魚羹,都是他們宋家的?”
金娘子?猜到這事兒?,可能?是從自己這裡傳出?去的,臉上有些訕訕的,冇敢再說話。
到了家,林春燕就讓林桃紅再去買些豆腐來,她做的拆魚羹裡麵,要放好些豆腐。
林二郎就跟著林桃紅一道去,王英娘在家倒是把那些獼猴桃果乾都給做好了,曬了一院子?,一進來就能?聞到空氣中淡淡的水果清香。
張大娘今個兒?不?累,也不?想去後麵弄那些橡子?豆腐,把那塊染成紫色的布扯下來,往自己的身上比劃了一下,眼?珠子?一轉,又有了主意。
她得去找人把這布做成衣裳,她是會?裁剪,但是針腳不?好,縫出?來的衣裳總是有些怪。
想了想,她認識的人裡麵,也就李氏的手藝是最好。
舍不?得舔了臉去請她幫個忙。
見她要出?去,林春燕攔住她,“娘要做什麼去,待會?兒?就要吃飯了,還要做豆腐,少不?來得幫忙。”
昨個就說要把這染布的生意做起來,林春燕偏不?同意,張大娘不?敢直說,隻能?坐下,又唸叨了一回。
“不?是不?讓做,是哪裡有空?”
“那王英娘不?是在家,讓她給幫著把布染了色了,也不?費多大的勁。”
“家裡已經有那麼多活讓她幫忙了,回頭我還想讓她把橡子?豆腐做起來,哪裡就有空?”
張大娘嘴一暼,“之前讓我天天在家挖坑,老天爺呢,一下子?挖那麼深的坑,怎麼就不?見你心疼一下你老子?娘?”
她反而吃起醋來,一蹦那麼高,“見天的往回拉竹筍,都是我給切的,累得我手腕都抬不?起來。”
王英娘在一旁不?知所措,手指無意識的攪動在一起。
林春燕讓她先去屋裡,不?用?聽他們兩?個吵架,張大娘拉著不?讓,“也不?讓她白乾,那布染好之後,我給她分錢。”
王英娘一聽要分錢,眼?睛就亮了,今個白天的時候,林翠香上門來和她作伴,兩?個人說著閒話,就說到錢的事情來。
王英娘被唬了一大跳,彆看?林翠香那麼小,她日日幫著弄小蝦,手裡也是攢了不?少錢的。
王英娘也想攢錢,林春燕對她這樣好,她也想給她買新衣裳呢!
“燕娘你彆和大娘吵了,這事我願意幫忙,再說也不?值當什麼,我看?著還挺簡單的。”
張大娘得意看?向林春燕,“那就說定了,我先讓人把這衣裳給做出?來,回頭讓村裡人看?看?!”
還冇走,門口傳來動靜,林桃紅氣呼呼的聲?音傳來。
林春燕去問,“這是怎麼了?”
“還能?怎麼,我們倆去買豆腐,那洪娘子?竟然想漲價!”
張大娘一聽不?乾了,“這天殺的,好好的為什麼要漲價!”
她也不?去管那塊布了,擼著袖子?就跑到洪娘子?那裡,林春燕跟在身後,也想聽聽是為了什麼。
洪娘子?早就知道張大娘會?來,端著笑臉把他們迎進去。
“老姐姐,方纔?還說要去你家尋你,好好的和你說道說道。”
張大娘把自己的胳膊扯回來,冷哼一聲?,“可彆叫我老姐姐,我可當不?起。”
洪娘子?臉上一點也不?帶惱,“我知道漲價這事定然會?讓你們著急,可我這也冇辦法,今年豆子?長的不?好,買豆子?都要貴上許多,我們這做豆腐又十?分的辛苦。”
“那是都漲價還是隻單單給我們漲價?”
林春燕的問題,讓洪娘子?臉色一僵,“拿豆子?來的,價兒?還是同之前一樣。”
就是知道他們家冇種多少黃豆,定然拿不?出?那麼多黃豆來做豆腐。
張大娘氣的一張臉都白了,也知道這個虧怕是隻能?認下。
畢竟他們還要做了豆乾賣。
洪娘子?就是拿準了他們這一點,才?這樣有恃無恐。
彆看?她見了張大娘總是親親熱熱,背地裡卻?也是算計的明明白白。
林春燕最不?喜歡這樣的人,還不?如像林二嬸狗蛋娘那樣,憎惡分明。
張大娘就要答應,一直冇說話的林二郎拉了拉她的袖子?,“大娘,我們家還有些黃豆。”
再去彆家湊湊,這段時間肯定能?供得上。
林二郎也覺得洪娘子?做的有些太過分,擺了一天的攤,他也知道,那錢可不?是隨便?就得來的。
張大娘跟著林二郎往回走,嘴裡還罵罵咧咧,洪娘子?一見他們走了,臉色就耷拉了起來。
這事兒?她也想了好幾天,就想著宰張大娘他們一下。
不?過很快她又想開了,就算這幾天能?找到黃豆,以後還能?一直借黃豆嗎?
林春燕也在想這事,從林二嬸家拿了不?少黃豆之後,她冇讓給那洪娘子?送去。
“今兒?個能?漲價,下次也還能?,那做豆腐也不?是什麼太難的事。”
張大娘和林桃紅王英娘:……
做豆腐還不?是太難的事,也就不?會?隻有那幾戶人家才?能?做。
不?過想一想,林春燕連那果凍豆腐都能?做出?來,想來那豆腐也不?難。
林春燕想著,做豆腐也挺好,除了有豆漿之外,還能?做豆皮,豆腐絲……
好些個豆腐美食都能?做出?來了。
林二嬸很痛快的把黃豆給了,回頭就和好些村裡人說了。
“那洪娘子?也實在過分,這以後誰還去他們家那裡買豆腐!”
村裡人多多少少都種了些黃豆,目前還不?用?錢,可時間長了,黃豆用?完,可如何是好?
去鎮上買,先不?說距離多遠,值不?值當,就是那豆腐也怕壓壞。
林二嬸還不?知道林春燕能?做出?來,等林二郎回來的時候,還在那裡擔心。
林二郎卻?先把掙得銅板拿了出?來,留了五文錢在身上。
可那十?五文,也著實讓林二嬸激動。
林翠香和林三郎看?著羨慕。
林二郎臉上難得多了幾分笑容,尤其看?到弟弟妹妹的崇拜,笑容也多了起來。
林二叔把錢收了,聽了林二嬸說豆腐的事情,也不?由擔心起來。
“不?然明個我去彆的村子?裡找找,再換些黃豆回來。”
林二郎卻?說,“黃豆是要的,不?過以後都不?去洪娘子?家買豆腐了,燕娘說要自個做。”
自個做豆腐。
林二嬸他們也都是大吃一驚,那豆腐豈是那麼好做的?
要真那麼簡單,也就不?會?一個村裡隻一個洪娘子?了。
但是,林二嬸的心裡又莫名其妙的覺得,林春燕還真的能?做出?來。
張大娘知道她要做豆腐之後,就把院門關得緊緊的,生怕有人看?到。
林桃紅也很緊張,還把小黑狗放了出?來。
林春燕被他們這陣仗弄得哭笑不?得。
王英娘想躲到屋子?裡去,那做豆腐的手藝可是要代代傳下去的,她不?能?看?!
還有之前林春燕說的什麼要讓她做巷子?豆腐,王英娘也不?知道要不?要答應。
她想幫林春燕的忙,可又怕占了林春燕的便?宜。
林春燕卻?直接讓她來,“其實這和那果凍豆腐做起來差不?多。”
張大娘和林桃紅對王英娘要學?的事兒?稍微有一些微詞,到底冇說什麼,隻是在臉上表現?出?來。
看?林春燕這樣子?,定是要把王英娘長久的留在家裡,哪裡有千日防賊的,與其讓她偷看?了去,還不?如大大方方的讓她知道是怎麼做的,回頭還能?幫忙。
張大娘甚至在心裡想著,要是王英娘敢把方子?借出?去,她就豁了這條老命也,得把這小妮子?給治了。
不?過看?她那樣,也是個老實憨厚的,怕是不?能?夠。
黃豆泡好之後,林春燕就把他們便?放在了石磨裡,這幾天張大娘和林桃紅輪流磨果凍豆腐,已經有些心得。
見她又拿了出?來,林桃紅就把袖子?往上捋了捋,“讓我來。”
難得見她主動乾活,張大娘自然不?會?和她搶,王英娘激動完也上手去幫忙,眼?巴巴的看?著黃豆變成乳白色的槳汁來。
張大娘看?著和做橡子?豆腐差不?多,就問林春燕,“這桶裡的是不?是還要再用?紗布過濾一下。”
林春燕點頭,把那些過濾好的豆腐渣放到小磨上,再重新的過一遍。
林桃紅累了,王英娘就自個兒?上手,她力氣大,很快就把豆子?磨好了。
這乳白色的就是豆漿汁。
“一會?兒?咱們喝那冰鎮豆漿。”
即便?這時候已經冇有那麼熱,林春燕還是喜歡喝冰鎮豆漿。
“早知道這樣簡單,咱們就早些做豆腐了。”
林桃紅竟然覺得,自個兒?看?一遍也能?做出?來。
林春燕冷哼一聲?,“早些的時候,把你們從炕上叫起來都難。”
林桃紅不?好意思的吐吐舌頭,張大娘怕火燒到自個兒?身上,趕緊轉移話題,“是不?是要放到鍋裡熬了。”
林春燕點頭,在煮豆漿的過程中一直不?停的攪拌,把那些浮沫撇去。
煮了差不?多有五分鐘左右的時間,林春燕把柴火抽出?來,讓豆漿慢慢的凝固。
“怎麼把火給撤了了?”
張大娘和林桃紅都好奇的看?過了。
“等一會?兒?,咱們先做豆皮吃。”
又和王英娘說,“那果凍豆腐也是差不?多這樣做好的,不?過到時候卻?不?是把浮沫撇去,而是要一直不?停的攪拌,直到凝固了,再倒到盆裡麵。”
王英娘微微點頭,人還冇有回過神?來,隻是在機械的把步驟給記下來。
張大娘和林桃紅都冇有吃過豆皮,也不?知道那豆皮好不?好吃,想來應該和豆乾是一個味道,都眼?巴巴的在旁邊等著。
冇多久,豆漿的表麵就凝固了一層薄薄的皮,林春燕快手快腳的用?兩?根竹竿把他們挑了上來,直接曬到了外麵的院子?。
這樣重複了幾遍,外麵的院子?上也晾曬了不?少豆皮。
剩下的,林春燕就加了一些白醋,把重物壓上去,等著他們變成豆腐。
林桃紅見林春燕用?的白醋,好奇的聞了一下,“怎麼這麼酸,做出?來的豆腐會?不?會?也這樣?”
他們這次做的匆忙,冇有從鎮上買回來鹵水,不?過這白醋點出?來的豆腐倒也不?酸,味道也是十?分的好。
接下來就是要慢慢等待了。
張大娘站了一會?兒?,隻覺得腰疼的不?行,就想讓林桃紅過來給她捶捶。
林桃紅不?乾,“我剛纔?在那裡磨豆子?,胳膊現?在還抬不?起來呢。”
這活真的不?是那麼輕易乾的,張大娘在心裡想著,從懷裡摸出?兩?個銅板。