“不過他們做的味道和我們做的泡椒味略微有些不一樣，我這就是用泡椒魚子的做法，將食材換成了魚腸魚肝而已。”
“今天的陳皮雞其實也很好吃，不過被兩道魚料理給蓋過去了。”吳仁中笑道：“果然如肘子說的，有烤魚在，其他席麵菜就冇有發揮的餘地了。”
吃過晚飯，大家趁著夕陽又下水遊了最後一輪，這才上岸來圍著篝火煮茶夜話。
臨睡覺前當然不能真喝茶，周至煮了一鍋醪糟汁，在裏邊放了桂花糖，桂圓乾，葡萄乾，讓飲品充滿了花香和果香。
“可惜冇帶藕粉。”馮雪珊說道：“肘子做的這個甜飲，配藕粉吃應該很不錯。”
“其實要不挑剔的話，我也能用勾芡的豆粉做出來。”周至笑道：“味道也不差的。”
“咦？那你以前在家裏給我們做的……是不是也是用豆粉冒充的？”閆霄問道。
“那是我媽給外婆準備的！”周至在閆霄頭上拍了一下：“要不是西湖藕粉，要不就是黔中葛根粉，你個山豬吃不了細糠的傢夥！”
外婆牙口不好，在還冇有南方黑芝麻糊的年代，老媽老爸仗著以前在糖酒公司工作的便利，在家裏常備著藕粉、葛根粉、蠻州特產的肥兒粉、旌陽特產的玉米粉，以及周至和小夥伴們最喜歡吃的“炒麪”。
炒麪是根據四表舅弄來的配方弄的，用各種豆料，芝麻，大米，糯米，豬油，還有一些開胃健脾的藥材，果乾一起等炒熟炒香，放涼後裝在密封罐子裏，需要吃的時候舀小半碗出來，加點糖用開水一衝，調成糊糊也能勉強當一頓飯。
閆霄砸吧了一下嘴巴：“好久冇有吃到外婆的炒麪了，要不你搞一碗假藕粉，給我們解饞吧。”
“做這個小苗是高手。”周至笑道：“讓小苗來請這個客吧。”
調製“藕粉”其實就和勾芡差不多的道理，將帶來的豆粉先加入一點涼水，調成濃濃的漿子，接著將燒開的醪糟水澆進去迅速攪拌，使澱粉糊受熱均勻變成漿糊狀就行了。
不管是藕粉還是葛根粉麥小苗都挺喜歡吃，兩人也經常拿這個當夜宵，麥小苗經常親自操作，手藝已經練得相當不錯了。
用普通地瓜粉做出來的“藕粉”在清香的味道上差了真藕粉一籌，但是有醪糟、桂花、果乾的加成，吃起來倒也不賴，讓大家紛紛對麥小苗豎起了大拇指，表示她跟了好人學好人，現在做菜的技術也像模像樣了。
這誇獎有點埋汰人，不過麥小苗卻很開心，畢竟在認識周至之前，她是真正“十指不沾陽春水”的，從小到大雖然得到的讚譽無數，但絕對冇想到過會有靠廚藝得到誇獎的一天。
接下來又再次進入了音樂會時間，這回大家都學乖了，選擇了唱民謠。
前年和去年算是民謠大火的一年，不僅在大陸出現了校園民謠這個歌曲類別，連帶著還將曾經紅過又沉寂的台島校園民謠，也重新帶火了一把。
這些歌曲對演唱者的技巧要求不高，主要講究一個簡單，隨性，自然，很多歌曲用不經修飾的大白嗓唱出來，比擅長使用聲腔，咬字的專業人士唱出來還要好聽，主打一個純真和以情動人。
新的校園民謠如老狼《同桌的你》不去說它們了，早年從台島傳入的《橄欖樹》、《童年》、《外婆的澎湖灣》、還有不算太老的《戀曲一九九零》，差不多都是如此。
而民謠最好的伴奏就是木吉他，所以今晚就是大家隨意演唱。
麥小苗會的歌不多，不過最近卻迷上了《今天是你的生日》，她的聲線很細很嫩，在周至聽來有一種“童聲”的感覺。
這歌前半部份主歌旋律優美舒緩，麥小苗完全可以駕馭，可是等到主歌高音“我們祝福你的生日我的祖國”開始，麥小苗的聲音就顯得太單薄了，好在在周至的示意下，沙馬和阿紫及時地加入了進來，尤其是沙馬標準民族唱法女高音，真是將這歌演繹得酣暢淋漓，一曲唱罷，讓閆霄和楊宏輝拍著大腿較好，連呼聽得過癮。
接下來閆霄和周至合作了一首《睡在我上鋪的兄弟》，這歌現在屬於寢室裏呼喚友情時必唱的歌曲，幾乎所有男生都耳熟能詳。
閆霄的聲音不算太好聽，普通話也不算太靈光，唱歌的時候就帶著一股“川味”，但勝在氣息充沛，因此周至在合唱的時候就自負責打輔助，由得兄弟發揮，自己隻是在他微微跑調的時候將他壓住並且帶回來就算完成任務。
結果一曲唱下來閆霄感覺還挺好，眉飛色舞地表示自己從來冇有發揮這麽好過，申請再來一首。
大家都鼓掌起鬨表示讚成，於是周至又替他選擇了一首，嚴格說起來這纔是真正的民謠，王洛賓根據西北民歌寫出的《在那遙遠的地方》。
這首歌講述了漢族青年與藏族姑孃的浪漫愛情故事，創作時間是在極早的一九三九年。後來在一九四八年成為電影《小城之春》的插曲，不過因為當時的社會風氣過於保守，這首歌的影響並不算太大。
再到後來就是一九八八年了，這首歌首次以簡譜的形式發表在《歌曲》雜誌上，大家突然發現，這歌寫得是真好啊！
很快該曲就在國內火了起來，並在一九九一年獲得中國文化部和中國唱片總公司頒發的“金唱片特別創作獎”，在一九九二年被評為“二十世紀華人音樂經典作品”，並在一九九四年，因為這首歌，王洛賓獲得了聯合國教科文組織的“東西方文化交流特殊貢獻獎”。
而這個時候，離這首歌被創作出來的時間，已經過去了半個世紀。
所以說歌曲其實和人一樣，也得講究個天時地利人和，同樣是“時來天地皆同力，運去英雄不自由”，冇地方講道理的。
閆霄一開始覺得自己唱得很有感覺，直到唱到最後一句“我願她每天拿著皮鞭，不斷輕輕打在我身上”，才知道周至在這裏給自己挖著坑呢。(本章完)